為推動落實石鑼村產(chǎn)業(yè)扶貧政策，增強石鑼村集體經(jīng)濟造血能力，由四川省氣象局“三農(nóng)扶貧”項目捐建石鑼村“訂單產(chǎn)業(yè)”示范園占地1.3×104m2，主要栽培食用菌和種植特色應(yīng)季蔬菜，同時與企事業(yè)單位、個人家庭簽訂訂單銷售合同，確保效益最大化。園區(qū)由貧困戶致富帶頭人組建的創(chuàng)業(yè)團隊進行后期運營管理，石鑼村村委實施監(jiān)管。園區(qū)所有制形式為集體所有制，以“專合社+村集體+貧困戶”共營模式運作。在此背景下，成立幸福石鑼種植專業(yè)合作社。合作社成員為石鑼村45戶貧困戶，主要銷售本村自產(chǎn)農(nóng)作物，包含羊肚菌、椴木金耳、椴木香菇、大球蓋菇、椴木木耳等初級農(nóng)產(chǎn)品。

當(dāng)前石鑼村羊肚菌栽培全部采用大棚培育的方式，選址在人類活動較少的山坳中，整個栽培過程中主要采用物理防治害蟲，真正做到了綠色無污染的純天然有機食品。椴木系列的農(nóng)產(chǎn)品是將菌種接種在青岡木上，然后投放到石鑼村山坳中河道旁的農(nóng)田中，除了人工調(diào)控溫度與濕度外，整個生長過程無人工干預(yù)，完全模擬了野生食用菌的生長。（合作社聯(lián)系人：曾科 聯(lián)系電話：15882063434；E-mail：316247768@qq.com）