陳胤汶

（桂林理工大學(xué)，廣西桂林541004）

近年來，茶文化在教育教學(xué)中的滲透應(yīng)用尤為廣泛。茶文化的博大精深及強大的包容力等特點對于對于促進中西方語言文化的交流和融合具有重要意義。傳統(tǒng)的茶文化不僅涉及到了為人處世之道，同時也充分體現(xiàn)了哲學(xué)文化理念和德育教育的核心精髓。高校英語閱讀教學(xué)的整體水平提升也會為當(dāng)前的經(jīng)濟全球化發(fā)展及我國綜合國力強國的塑造貢獻一份人才支撐的力量。加強茶文化在高校英語閱讀教學(xué)中的有效滲透也進一步體現(xiàn)了高校充分發(fā)揮其文化傳承及人才培養(yǎng)的職能，而其滲透路徑將表現(xiàn)為傳統(tǒng)的茶文化將以英語的形式進行普及并實現(xiàn)茶文化的傳播和傳承，這也是進一步落實我國傳統(tǒng)文化發(fā)展政策的核心內(nèi)容。茶文化的傳播也將會在英語閱讀教學(xué)滲透這種新型的文化傳播方式下得到較好的效果。

1 茶文化在高校英語閱讀教學(xué)中的滲透意義

1.1 促進傳統(tǒng)茶文化的傳承和弘揚

我國傳統(tǒng)的茶文化由于其身后的歷史文化底蘊和獨特的藝術(shù)內(nèi)涵在中華民族傳統(tǒng)文化乃至世界文化中占據(jù)引領(lǐng)地位。傳統(tǒng)茶文化不僅體現(xiàn)了謙卑的為人處世之道，更是代表著中國由古至今的對外友好交流理念。傳統(tǒng)茶文化和高校英語閱讀教學(xué)的有效融合使得傳統(tǒng)茶文化的傳承和弘揚獲得了一條有利的無形傳播渠道。近年來崇洋媚外的思想對我國傳統(tǒng)文化的發(fā)展帶來了巨大的沖擊，國民對本國傳統(tǒng)文化的忽視及傳統(tǒng)文化認同感、歸屬感的缺失不利于我國文化強國戰(zhàn)略的進一步落實推進。目前國民對傳統(tǒng)文化的認知較為片面淺顯，而高校大學(xué)生作為文化傳承的新生代和主力軍，其對傳統(tǒng)文化的認同和傳播將會是傳承傳統(tǒng)文化的有力支撐。加強茶文化與高校英語閱讀教學(xué)的相互滲透更是體現(xiàn)了高校教育教學(xué)對傳統(tǒng)文化的弘揚和重視，充分認可肯定茶文化的教育價值，并拓展茶文化弘揚的形式和渠道，使得高校英語閱讀教學(xué)成為傳承和弘揚茶文化的重要武器。

1.2 推動高校多元化英語學(xué)科體系的形成和發(fā)展

高校承擔(dān)著傳承文化和人才培養(yǎng)的主要職能，其教育質(zhì)量和水平的提升對于文化發(fā)展具有重要價值。近年來我國高校英語閱讀教學(xué)面臨巨大的挑戰(zhàn)，其英語教學(xué)理念的陳舊及教學(xué)模式的單一固化使得其人才培養(yǎng)質(zhì)量無法滿足新形勢下對英語人才的需求。學(xué)生的整體閱讀理解能力和聽說讀寫能力水平不高。茶文化在高校英語閱讀教學(xué)中的滲透價值主要體現(xiàn)在通過茶文化的滲透實現(xiàn)高校英語文化內(nèi)涵的提升，并引導(dǎo)高校英語教師充分利用茶文化中的天人合一等文化理念來進行教學(xué)內(nèi)容及學(xué)科體系的設(shè)計，充分重視學(xué)生的主體地位，基于學(xué)生認知差異性來創(chuàng)新優(yōu)化茶文化由于閱讀教學(xué)方式，從而推動高校多元化英語學(xué)科教學(xué)體系的形成和發(fā)展。同時，高校英語教學(xué)體系與傳統(tǒng)文化的融合也是實現(xiàn)茶文化與英語教學(xué)相輔相成發(fā)展的必然要求。英語教師充分利用茶文化的德育教育功能，通過構(gòu)建科學(xué)的茶文化由于學(xué)科體系，來幫助學(xué)生在學(xué)習(xí)英語的過程中來體會茶文化的博大精深。

2 茶文化在高校英語閱讀教學(xué)中的滲透現(xiàn)狀分析

2.1 陳舊的教學(xué)理念使得英語閱讀教學(xué)模式固化，茶文化滲透缺乏滲透條件

我國的茶文化結(jié)構(gòu)及其文化表現(xiàn)形式豐富多樣，其藝術(shù)形式的多樣化也使得其文化傳承并非一言一行短時間能悉數(shù)道盡的。目前我國的大多數(shù)傳統(tǒng)文化典故及茶學(xué)故事等都是以文言文的形式來進行教育，茶文化的內(nèi)容與英語閱讀教學(xué)內(nèi)容的脫節(jié)使得茶文化在高校英語閱讀教學(xué)的滲透中缺乏有利滲透條件。在應(yīng)試教育的沖擊下我國高校英語閱讀教學(xué)過分注重以分數(shù)定成果的教育結(jié)果反饋，學(xué)生面臨成績和分數(shù)的束縛，盡管有通過英語閱讀學(xué)習(xí)了解到茶文化，但并未全面認知到茶文化的精髓。此外，當(dāng)前許多高校英語學(xué)科教育都意識到了茶文化滲透的重要價值，也在教學(xué)內(nèi)容權(quán)重設(shè)計上有所調(diào)整。但其教學(xué)模式的設(shè)計并未基于學(xué)生主體，充分考慮其對于茶文化認知程度上的差異性，采用一刀切的課程體系，課程內(nèi)容設(shè)置不合理，導(dǎo)致對于茶文化英語閱讀相關(guān)知識的教學(xué)效果呈現(xiàn)兩極分化現(xiàn)象[1]。

2.2 專業(yè)化英語教學(xué)教師的缺乏使得茶文化滲透缺乏有力師資隊伍支撐

當(dāng)前我國對于復(fù)合型人才的需求要求高校教育應(yīng)注重學(xué)科融合、文化滲透等教育理念及創(chuàng)新的教學(xué)模式。茶文化在高校英語閱讀教學(xué)中的滲透不僅有利于培養(yǎng)復(fù)合型的英語人才，也有利于弘揚和傳承傳統(tǒng)的茶文化，這種雙向的促進性意義需要強有力的學(xué)科教學(xué)體系支撐和專業(yè)化程度較高的師資隊伍支持。而茶文化英語閱讀教學(xué)體系的創(chuàng)新性對于傳統(tǒng)的英語教師是一個巨大的教學(xué)挑戰(zhàn)。英語英語教師本身對傳統(tǒng)茶文化的認知缺乏，使得高校英語教師在對茶文化英語于都教學(xué)相關(guān)內(nèi)容的講授時不夠全面深刻，教師隊伍的跨文化交流能力缺乏也使得教師無法基于不同國家的茶文化視角進行對比分析。高校英語教師對于茶文化的教學(xué)大多依賴于課本內(nèi)容和大綱，教師教學(xué)形式及模式單一，無法深層次的闡述茶文化的精神內(nèi)涵和茶文化表現(xiàn)形式。此外，高校尚未加強茶文化與學(xué)生社會實踐活動的融合，茶文化的傳承和弘揚缺乏條件和環(huán)境。因此，切實提升高校英語教師的專業(yè)化水平及對茶文化的認知程度是當(dāng)前助推茶文化滲透的重要途徑[2]。

3 茶文化在高校英語閱讀教學(xué)中的滲透路徑探究

3.1 以茶文化的核心思想為基礎(chǔ)，重構(gòu)科學(xué)創(chuàng)新的茶文化英語閱讀教學(xué)體系

高校英語閱讀教學(xué)體系的重構(gòu)不僅是高校英語學(xué)科發(fā)展在新時代下迎難而上的必然趨勢，也是高校教育教學(xué)體系創(chuàng)新的與時俱進的重要表現(xiàn)。因此，加強茶文化在高校英語閱讀教學(xué)中的有效滲透應(yīng)以充分把握傳統(tǒng)茶文化的文化內(nèi)涵及核心思想為突破口，以茶文化的核心思想來重構(gòu)科學(xué)創(chuàng)新的茶文化英語閱讀教學(xué)體系。第一，高校教育教學(xué)活動的展開應(yīng)充分借鑒引進傳統(tǒng)文化中“因材施教”和“天人合一”等先進的教育思想，挖掘茶文化中的德育教育精髓，并將其具體的文化表現(xiàn)形式滲透于高校日常的英語閱讀教學(xué)過程中去[3]。第二，高校英語閱讀教學(xué)內(nèi)容應(yīng)以傳統(tǒng)茶文化的結(jié)構(gòu)形式進行分層分階段的茶文化英語閱讀教學(xué)內(nèi)容設(shè)計，實現(xiàn)由淺入深的教學(xué)模式滲透。第三，高校英語閱讀教學(xué)應(yīng)充分意識到學(xué)生的主體地位，尊重和理解不同階段下的學(xué)生對于茶文化認知程度的差異，并設(shè)計遞進式的茶文化英語閱教學(xué)課程體系，為學(xué)生提供自由選擇茶文化英語閱讀課程的空間，從而適應(yīng)和滿足其自身的學(xué)習(xí)狀態(tài)和需求，也可以進一步挖掘?qū)W生對于茶文化英語閱讀學(xué)習(xí)的興趣和主動性。

3.2 以茶文化的傳承目標為核心，更新與時俱進的跨文化交際先進教學(xué)理念

在經(jīng)濟全球化發(fā)展的大環(huán)境下不同文化的交融是時代發(fā)展及文化交流的趨勢和主題。近年來我國國際地位和綜合國力的提升也為我國茶文化的國際化發(fā)展之路奠定了基礎(chǔ)。然而基于茶文化傳承視角的高校英語閱讀教學(xué)創(chuàng)新起步較晚，使得基于國際化視角來進行教學(xué)理念的更新和茶文化英語閱讀教學(xué)模式的創(chuàng)造是教育大勢所趨。因此，茶文化英語閱讀的發(fā)展必須突破跨文化交際這一環(huán)境因素，正視文化之間的差異性和交叉性，才能為茶文化與高校英語閱讀教學(xué)的融合創(chuàng)造環(huán)境，也能實現(xiàn)高校英語教學(xué)有國際文化發(fā)展趨勢的契合。第一，高校茶文化英語閱讀教學(xué)應(yīng)積極引進借鑒先進的教學(xué)模式和方法，將傳統(tǒng)文化的傳承和弘揚注入創(chuàng)新的元素，堅持與時俱進的教學(xué)理念，尊重傳統(tǒng)茶文化的文化特色和結(jié)構(gòu)形式的復(fù)雜性，。第二，高校英語閱讀教學(xué)也迎合充分發(fā)揮英語學(xué)科的特殊屬性，堅持開放性的教育理念及與時俱進的教學(xué)內(nèi)容，不迎合、不隨從，在保持自有特色的同時充分發(fā)揮茶文化英語閱讀教學(xué)的特色，積極順應(yīng)和滿足現(xiàn)代教育改革的潮流趨勢和教育需求，從而為茶文化英語閱讀教學(xué)構(gòu)建宏偉藍圖。第三，高校茶文化英語閱讀教學(xué)理念和模式的創(chuàng)新主要體現(xiàn)在茶文化與先進文化的融合、英語閱讀教學(xué)理念的多樣化及創(chuàng)新化發(fā)展、茶文化的發(fā)展與英語教學(xué)的交叉融合創(chuàng)新，學(xué)科發(fā)展的創(chuàng)新不應(yīng)局限于其學(xué)科內(nèi)容本身，也可以從其他學(xué)科及文化發(fā)展來著手[3]。

3.3 以茶文化的滲透要求為關(guān)鍵，加強專業(yè)優(yōu)質(zhì)的茶文化教學(xué)師資隊伍建設(shè)

一直以來教師的專業(yè)化程度直接影響著人才的培養(yǎng)質(zhì)量和水平。加強專業(yè)優(yōu)質(zhì)的茶文化教學(xué)師資隊伍建設(shè)也是茶文化滲透的重要保障。因此，高校英語閱讀教學(xué)與茶文化的融合應(yīng)以茶文化師資隊伍的建設(shè)為核心，全面提升高校英語教師的綜合素質(zhì)和專業(yè)水平，引導(dǎo)高校英語教師注重其對茶文化的認知程度的提升，而新課程改革更是師資第五建設(shè)的重要突破口[4]。第一，在新課程改革推動的目標要求下要求教師創(chuàng)新其教學(xué)理念，充分借鑒新課程改革中的先進思想來助推茶文化英語閱讀教學(xué)思路的設(shè)計與創(chuàng)新。第二，茶文化英語閱讀教師應(yīng)擺脫過去傳統(tǒng)英語教師教學(xué)的應(yīng)試教育理念，改變過去填鴨式的教學(xué)模式和單一的教學(xué)內(nèi)容及學(xué)科體系設(shè)計，將茶文化在英語閱讀教學(xué)中的比重提升，同時加強自身對茶文化的深層科學(xué)認知程度，找到茶文化與英語閱讀教學(xué)之間的聯(lián)系和互通元素，從而使得茶文化英語閱讀中的英語單詞、句式及語法知識更加地道精準。第三，高校應(yīng)積極引進優(yōu)秀的茶文化英語閱讀教師，充分發(fā)揮其模范先驅(qū)作用，進而打造一支優(yōu)秀的專業(yè)的茶文化英語閱讀教師隊伍。

4 結(jié)語

綜上所述，茶文化與高校英語閱讀教學(xué)的融合是現(xiàn)代教育搞個發(fā)展的必然趨勢，也是順應(yīng)滿足時代發(fā)展對復(fù)合型英語人才的需求。當(dāng)然高校茶文化英語閱讀教學(xué)不能浮于表面，應(yīng)注重對茶文化的文化內(nèi)涵的深層剖析，充分發(fā)揮茶文化英語閱讀教學(xué)的目的和價值，這也是傳統(tǒng)文化傳承發(fā)展的重要途徑使然。