王 輝

（嘉興學(xué)院南湖學(xué)院，浙江嘉興314001）

面對來勢洶洶的疫情，按照教育部“停課不停學(xué)”的要求，開展網(wǎng)絡(luò)在線教學(xué)，無疑是顛覆傳統(tǒng)教學(xué)的一次轉(zhuǎn)變，同時(shí)也是現(xiàn)代教學(xué)模式的一次探討和嘗試?！敖淌裁础焙汀霸趺唇獭背蔀楦咝＝虒W(xué)工作者首先面臨的問題。如“學(xué)習(xí)通”、“智慧樹”、“中國大學(xué)慕課”、“學(xué)堂在線”等優(yōu)秀線上教學(xué)平臺為線上教學(xué)提供優(yōu)秀的資源及教學(xué)手段，優(yōu)秀的教學(xué)視頻案例、豐富的直播互動功能、及時(shí)教學(xué)考核設(shè)置，極大的解決了線上理論教學(xué)的訴求，也一定程度的滿足學(xué)生自學(xué)課后練習(xí)等線上線下教學(xué)融合進(jìn)行的目標(biāo)，但是對于實(shí)踐教學(xué)特別是設(shè)計(jì)類傳統(tǒng)手工藝設(shè)計(jì)實(shí)踐教學(xué)的訴求并沒有很大程度的涉及，如何開展線上設(shè)計(jì)類實(shí)踐教學(xué)就顯著迫在眉睫了。

1 構(gòu)建基于虛擬仿真實(shí)踐教學(xué)的必要性

1.1 疫情背景下，實(shí)踐教學(xué)的迫切要求

突如其來的疫情打亂了高校的正常開學(xué)和課堂教學(xué)的秩序。根據(jù)教育部下發(fā)文件的主要精神和要求，高校組織在線教學(xué)活動，相對理論課程，線上實(shí)踐教學(xué)手段和教學(xué)資源匱乏。虛擬仿真技術(shù)的應(yīng)用為線上實(shí)踐教學(xué)打開了窗口，讓教師們看到了線上實(shí)踐教學(xué)的實(shí)施可能。

1.2 順應(yīng)時(shí)代發(fā)展和高校教學(xué)目標(biāo)調(diào)整的需要

隨著高技術(shù)對傳統(tǒng)制作業(yè)的沖擊，高校的培養(yǎng)目標(biāo)也做了相應(yīng)的調(diào)整，設(shè)計(jì)專業(yè)教學(xué)，不能僅僅局限于理論教學(xué)內(nèi)容，還需要提供充足的實(shí)踐條件，進(jìn)行操作學(xué)習(xí)，而實(shí)踐不單單包括傳統(tǒng)實(shí)踐認(rèn)知，奕順應(yīng)企業(yè)和行業(yè)發(fā)展的變革性實(shí)踐認(rèn)知。

1.3 傳統(tǒng)手工藝設(shè)計(jì)課程與時(shí)俱進(jìn)的要求

茶具設(shè)計(jì)制作生產(chǎn)過程長，工藝步驟多，踐行師資大，很多高校的設(shè)計(jì)專業(yè)很難支撐傳統(tǒng)手工藝設(shè)計(jì)課程的實(shí)際運(yùn)行成本。單單設(shè)備機(jī)器的投入及更新就耗掉了大筆經(jīng)費(fèi)，通常材料和輔料的成本由學(xué)生負(fù)擔(dān)，設(shè)計(jì)類學(xué)生的壓力也較一般專業(yè)的學(xué)生重。虛擬仿真技術(shù)應(yīng)用到實(shí)踐教學(xué)中，時(shí)間和設(shè)計(jì)成本大幅降低，且不受實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)場地的制約。

1.4 高校教學(xué)軟硬件與教學(xué)水平發(fā)展的需要

隨著我國虛擬仿真技術(shù)的快速發(fā)展，高校軟硬件平臺的建設(shè)也日漸成熟，全國很多高校在前期課程中引入了虛擬仿真課程，也為其在線上實(shí)踐教學(xué)的應(yīng)用不自覺的做足了準(zhǔn)備，使其快速開展線上虛擬仿真應(yīng)用實(shí)踐教學(xué)成為可能。

2 茶具設(shè)計(jì)的特點(diǎn)

茶具,古今定義有所不同，古代是指制茶、飲茶中使用的用具，現(xiàn)在指飲茶用具。而其也有廣義和俠義之分：廣義上講指泡和茶過程中的所有用具。狹義上僅指泡和飲的主茶具。

據(jù)記載，茶最早發(fā)現(xiàn)于神農(nóng)，漢藥書《神農(nóng)本草經(jīng)》記載“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之?！卑l(fā)掘的新石器時(shí)代殘存的陶缽以及陶罐可以看出茶具的影子。晉代廬琳在《四王起事》中“持瓦孟乘茶，夜幕上之，至尊飲以為佳”書中瓦孟應(yīng)該就是陶罐、陶缽之類的器具。茶具隨著茶的用器過程而產(chǎn)生.隨著茶文化的發(fā)展而發(fā)展。茶具和其他餐具一樣，都經(jīng)歷過一個(gè)從無到有的發(fā)生和發(fā)展過程，從共用到個(gè)性專屬，從簡陋到精致講究的歷程。因此茶具設(shè)計(jì)具備以下特點(diǎn)：

2.1 茶具設(shè)計(jì)隨不同時(shí)期茶文化的發(fā)展變化而變化

中國文化源遠(yuǎn)流長，茶也是在中國最早發(fā)現(xiàn)，我國茶類之多，區(qū)域之廣，茶文化之盛，堪稱世界之極。茶文化隨著朝代的更迭，其用器也隨之變化，茶具的設(shè)計(jì)制造也帶有濃重的時(shí)代文化特征。在我國有著“茶興于唐，盛于宋”的說法。隋唐時(shí)，茶多加工成餅狀，俗稱餅茶，加調(diào)味品烹煮湯飲。唐代有茶的專著陸羽的《茶經(jīng)》，唐茶文化的發(fā)展已深入當(dāng)時(shí)的民間，飲茶成為生活中的一部分。宋代是茶文化最盛時(shí)期，貢茶出現(xiàn)“秀茶”，文人“斗茶”，民間的茶樓飯館中的茶文化更是豐富多彩。宋代奕出現(xiàn)很多茶文化著作：葉清臣《述煮茶小品》、沈括《本朝茶法》、趙佶《大觀茶論》等。宋代的茶具設(shè)計(jì)是在系統(tǒng)性的茶文化中豐富和發(fā)展。元代時(shí)期，散茶開始成為主要茶類。明清散茶大興，飲茶烹煮簡化，由烹茶、煎茶改為沖泡茶葉。茶具設(shè)計(jì)原有的烹煮器具也漸漸消失，沖泡茶器成為主茶具?，F(xiàn)代茶具，式樣更新，做工細(xì)致，繼承古人制器的考究品質(zhì)，豐富了制器樣式。

2.2 不同地域不同民族的茶文化帶來了不一樣的茶具設(shè)計(jì)

藏族酥油茶，蒙古族的咸奶茶，白族的三道茶，土家族的擂茶，傣族的竹筒香茶等受自然環(huán)境地域文化影響而產(chǎn)生，帶有濃重的民族特色和地域特色，其茶文化和地域性文化密不可分，其茶器使用也帶有濃郁的地方特征，茶具的差異化也較明顯。

2.3 茶具的材質(zhì)屬性的設(shè)計(jì)應(yīng)用也隨著生產(chǎn)力的水平及新材料的產(chǎn)生而變化

金屬茶具、瓷器茶具、竹木漆器茶具、玻璃搪瓷茶具都是隨著新材料的產(chǎn)生與發(fā)展而出現(xiàn)，不同屬性的茶具都有著濃重的時(shí)代特征和文化賦予，同時(shí)不同屬性茶具也具有一套完整的用器過程。

3 新冠疫情期間《茶具設(shè)計(jì)》實(shí)踐課程虛擬仿真的在線教學(xué)探索

利用現(xiàn)階段豐富的教學(xué)平臺及教學(xué)資源，如“學(xué)習(xí)通”、“智慧樹”、“騰訊課堂”、云資源共享、計(jì)算機(jī)三維建模渲染虛擬仿真軟件、3D 打印技術(shù)等虛擬仿真平臺與技術(shù)，翻轉(zhuǎn)課堂，使學(xué)生成為線上課堂中的主體，學(xué)生能夠積極主動的探索課程設(shè)計(jì)的知識點(diǎn)，成為課程學(xué)習(xí)的主動構(gòu)建者。

3.1 工藝演示方面的應(yīng)用

以瓷器茶具設(shè)計(jì)制作為例，陶瓷茶具的制作作為一項(xiàng)傳統(tǒng)工藝,其實(shí)都是在共性中找個(gè)性的藝術(shù)創(chuàng)作過程，每一件作品都是獨(dú)一無二的，是茶文化灌注與器具的過程。在教學(xué)中我們要緊緊抓住這一特點(diǎn)，將文化設(shè)計(jì)的精髓貫徹在教學(xué)中，使教學(xué)內(nèi)容形象、生動、直觀、快捷，運(yùn)用虛擬仿真技術(shù)，三維建模、材質(zhì)制作與賦予、渲染與燈光設(shè)置、實(shí)時(shí)交互等模擬茶具設(shè)計(jì)的各環(huán)節(jié)，此過程不僅可逆，而且過程的推敲更方便，傳統(tǒng)手工藝設(shè)計(jì)制作過程費(fèi)時(shí)費(fèi)力，而虛擬仿真的出現(xiàn)解決了這一難題，使設(shè)計(jì)更直觀、快捷、形象。教師能最直觀方式言傳身教，學(xué)生也能用最直觀的方式實(shí)踐茶具設(shè)計(jì)工藝工序的全過程，在疫情背景下，滿足實(shí)踐課程線上教學(xué)的要求。

3.2 茶具器型設(shè)計(jì)方面的應(yīng)用

茶具設(shè)計(jì)藝術(shù)的精髓可以說是器型設(shè)計(jì)，傳統(tǒng)茶具器型設(shè)計(jì)的內(nèi)容比較廣泛，富有濃重的文化特性和時(shí)代氣息。虛擬仿真技術(shù)應(yīng)用到茶具設(shè)計(jì)中，需要軟件平臺載體，如RHINOCEROS、3DSMAX、UG 等虛擬仿真軟件，在《茶具設(shè)計(jì)》過程中優(yōu)選一種適用于學(xué)生學(xué)習(xí)的仿真軟件，進(jìn)行課程設(shè)計(jì)，培養(yǎng)學(xué)生的三維仿真制圖能力。我們必須注意，軟件只是工具，設(shè)計(jì)所賦予的內(nèi)核必然是文化。合理運(yùn)用虛擬仿真設(shè)計(jì)手段對茶文化所附著的茶具造型進(jìn)行模擬推敲設(shè)計(jì)很重要。

3.3 圖案紋理設(shè)計(jì)方面的應(yīng)用

茶具的圖案設(shè)計(jì)一般是由多個(gè)相對簡單的圖形拼接而成，這些圖形是由最基本的點(diǎn)線面構(gòu)成，掌握點(diǎn)線面的基本構(gòu)成規(guī)律并把握設(shè)計(jì)的要點(diǎn)，設(shè)計(jì)出優(yōu)秀的圖案。首先搜集大量傳統(tǒng)茶具圖案作為素材，獲取靈感。其次，運(yùn)用虛擬仿真軟件進(jìn)行茶具圖案設(shè)計(jì)。圖案虛擬仿真設(shè)計(jì)軟件有很多，例如PHOTOSHOP、ILLUSTRATOR 等，運(yùn)用好它們，可以減少手繪或手刻所帶來的身心疲勞，其易于反復(fù)推敲調(diào)整的操作屬性，更易于圖案矯正。

3.4 茶具設(shè)計(jì)成品形象展示的應(yīng)用

茶具設(shè)計(jì)中虛擬仿真設(shè)計(jì)的形象展示具有很大優(yōu)勢。形象展示是將茶具設(shè)計(jì)作品器型、圖案設(shè)計(jì)進(jìn)行最終處理的過程，它的好壞直接影響作品整體效果，選擇最符合設(shè)計(jì)要求的虛擬仿真渲染平臺是十分必要的。在成品渲染展示中，引人KEYSHOT或者VRAY 等渲染軟件來進(jìn)行渲染表現(xiàn)，通過材質(zhì)賦予、燈光設(shè)置、環(huán)境模擬等，真實(shí)化模擬茶具設(shè)計(jì)成品效果。在學(xué)生的課程設(shè)計(jì)過程中，擺脫了傳統(tǒng)材料、制作時(shí)間的束縛，使設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)更具創(chuàng)新性，彌補(bǔ)了傳統(tǒng)手工藝產(chǎn)品設(shè)計(jì)耗時(shí)與制式單一化缺點(diǎn)。虛擬仿真實(shí)時(shí)渲染技術(shù)從操作層面上激發(fā)了學(xué)生的創(chuàng)新性。

3.5 3D 打印技術(shù)使虛擬仿真設(shè)計(jì)在課程設(shè)計(jì)中更具有教學(xué)成果線下落地性與推廣性

3D 雕刻機(jī)3D 打印機(jī)等設(shè)備利用RHINOCEROS 等虛擬仿真軟件進(jìn)行模型數(shù)據(jù)化，導(dǎo)入機(jī)器中直接雕刻和打印成型，這樣大大縮短的制作成產(chǎn)和燒制周期，摒棄手工成品率低下的特點(diǎn)，精準(zhǔn)的表現(xiàn)設(shè)計(jì)初衷，成批量的生產(chǎn)制作，自動、快速、精確地將虛擬模型轉(zhuǎn)化成實(shí)物，線上操作的無阻隔性也是疫情背景下實(shí)踐教學(xué)的渴求，同時(shí)線下成果的落地也為實(shí)踐教學(xué)帶來了新的契機(jī)與思考。

4 線上實(shí)踐教學(xué)中虛擬仿真設(shè)計(jì)與傳統(tǒng)手工藝技術(shù)的碰撞與思考

虛擬仿真技術(shù)的廣泛應(yīng)用，從一定程度上摒棄了傳統(tǒng)的手工藝產(chǎn)品的生產(chǎn)制作方式，其直觀、便捷、高效的應(yīng)用特征深刻影響著茶具設(shè)計(jì)領(lǐng)域。虛擬仿真技術(shù)應(yīng)用于實(shí)踐課程解決疫情背景下傳統(tǒng)實(shí)踐課程的線上教學(xué)無從下手的窘境，使受實(shí)踐空間場地等限制的實(shí)驗(yàn)性實(shí)踐教學(xué)和設(shè)計(jì)類實(shí)踐教學(xué)的線上授課成為可能。虛擬仿真技術(shù)設(shè)計(jì)所具有系統(tǒng)的設(shè)計(jì)板塊，能夠構(gòu)筑完整的線上設(shè)計(jì)實(shí)踐教學(xué)體系。本文旨在將虛擬仿真技術(shù)應(yīng)用到線上《茶具設(shè)計(jì)》課程實(shí)踐教學(xué)中，探索設(shè)計(jì)類課程的線上教學(xué)，一定程度解決疫情背景下實(shí)踐課程的教學(xué)問題，豐富高校實(shí)踐教學(xué)活動，優(yōu)質(zhì)教學(xué)內(nèi)涵，提升學(xué)生數(shù)字化時(shí)代應(yīng)對高技術(shù)運(yùn)動沖擊傳統(tǒng)手工藝設(shè)計(jì)制作帶來的挑戰(zhàn)的信心。我們希望疫情背景下，線上教學(xué)的新模式新思路適應(yīng)實(shí)踐教學(xué)的新要求，同時(shí)也堅(jiān)信，我們齊心協(xié)力必將取得這次“戰(zhàn)疫”的勝利。