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        9月浙江省主要批發(fā)市場水產(chǎn)品價(jià)格運(yùn)行分析

        2020-12-20 12:13:25
        科學(xué)養(yǎng)魚 2020年11期
        關(guān)鍵詞:產(chǎn)品

        一、市場動態(tài)分析

        9月,據(jù)對浙江省相關(guān)批發(fā)市場72個(gè)海、淡水產(chǎn)品不同品種(規(guī)格)的價(jià)格監(jiān)測,綜合平均價(jià)格環(huán)比上漲6.0%,同比下降3.2%;其中,海水產(chǎn)品環(huán)比上漲0.4%,同比下降4.4%;淡水產(chǎn)品環(huán)比上漲13.5%,同比下降5.2%。

        1.海水產(chǎn)品環(huán)比基本持平,同比均下降。60個(gè)海水產(chǎn)品,環(huán)比上漲12個(gè)、下降25個(gè)、持平23 個(gè)。環(huán)比下降的如魚、新對蝦、黃姑魚、墨魚、馬面鲀,分別下降31.3%、20.1%、14.3%、11.8%、9.4%;環(huán)比上漲的如龍頭魚、小黃魚、鰳魚、大黃魚,分別上漲17.1%、8.8%、8.6%、5.3%。同比上漲24個(gè)、下降24個(gè)、持平12個(gè)。同比上漲居前的如南美白對蝦、帶魚、梅童魚、黃姑魚、花鱸,分別上漲30.6%、22.1%、21.2%、18.4%、13.9%;同比下降居前的如魚、小黃魚、鮑魚(單殼)、新對蝦、白姑魚,分別下降45.9%、36.8%、24.9%、23.0%、21.2%。

        2.淡水產(chǎn)品環(huán)比大幅上漲,同比下降。12 個(gè)淡水產(chǎn)品中環(huán)比上漲4 個(gè)、下降4 個(gè)、持平4 個(gè)。環(huán)比上漲的如中華絨螯蟹、甲魚、泥鰍,分別上漲27.8%、5.2%、5.1%;環(huán)比下降的如加州鱸、草魚、鳙魚,分別下降15.9%、3.9%、2.5%。同比上漲4 個(gè)、下降5 個(gè)、持平3 個(gè)。同比上漲的如鯽魚、泥鰍、鰱魚、草魚,分別上漲35.1%、13.7%、8.5%、3.0%;同比下降的如加州鱸、甲魚、黃顙魚,分別下降29.0%、11.0%、8.0%。

        二、主要原因分析

        9 月,休漁期全面結(jié)束,海水產(chǎn)品產(chǎn)量增加,除小部分海水產(chǎn)品外,大多數(shù)海水產(chǎn)品價(jià)格普遍下降,特別是魚,價(jià)格下降明顯。淡水產(chǎn)品供需平衡,受中秋、國慶假期帶動,9月底開始中華絨螯蟹價(jià)格大幅上升,環(huán)比價(jià)格上漲幅度較大。

        三、下階段變化趨勢

        第四季度是一年中海洋捕撈產(chǎn)量最多的季度,海洋捕撈產(chǎn)品仍會大量上市,大部分海水產(chǎn)品環(huán)比價(jià)格仍會回落;淡水產(chǎn)品價(jià)格會逐漸恢復(fù)正常水平。

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