○蔡 勇

斑點(diǎn)叉尾鮰大規(guī)格魚(yú)種培育，是指從體長(zhǎng)3-5cm左右養(yǎng)成體重30-50g的過(guò)程，屬于苗種培育的第二階段。此時(shí)魚(yú)種生活習(xí)性已接近成魚(yú)，并具有食量大、覓食力強(qiáng)、集群活動(dòng)等特點(diǎn)。優(yōu)良的大規(guī)格魚(yú)種是斑點(diǎn)叉尾鮰成魚(yú)健康養(yǎng)殖的基礎(chǔ)，現(xiàn)將其培育主要技術(shù)簡(jiǎn)介如下：

一、池塘準(zhǔn)備

1.塘口條件 培育池塘要求規(guī)則整齊，關(guān)照充足；池底平坦，底泥10-15cm；面積2-3畝，坡比1：2.5；獨(dú)立進(jìn)排水，水源充沛，水質(zhì)優(yōu)良。

2.清整消毒 放苗前10天進(jìn)行池塘消毒，通常采用生石灰干法清塘，每畝用量80kg，塊狀石灰化漿全池徹底潑灑（包含塘埂坡面）。

3.注水施肥 放養(yǎng)魚(yú)苗前一周開(kāi)始注水，水位50-60cm，注水管口用120目篩絹網(wǎng)袋過(guò)濾，防止敵害生物進(jìn)入池中。為培育足夠的天然餌料，每畝施發(fā)酵有機(jī)肥100-150kg，新塘水質(zhì)難肥，需適當(dāng)加量。

二、魚(yú)苗放養(yǎng)

待清塘藥性全部消失后，水體輪蟲(chóng)、枝角類(lèi)等開(kāi)始繁殖，即可投放魚(yú)苗。選擇晴好天氣，挑選優(yōu)質(zhì)的斑點(diǎn)叉尾鮰夏花魚(yú)苗，投苗前需用3%-5%的食鹽水浸洗消毒5分鐘，位于上風(fēng)口投放。要求魚(yú)苗規(guī)格一致、無(wú)傷殘、體質(zhì)健壯、體色鮮艷，放養(yǎng)密度一般在2500-3000尾/畝。

三、培育期管理

1.水質(zhì)調(diào)控 隨著個(gè)體增大，斑點(diǎn)叉尾鮰耐低氧的能力提高，培育過(guò)程中需適當(dāng)施肥，保持中等肥度，水體透明度40cm左右，以增加活性餌料，每5-10天追肥一次，施肥量根據(jù)水質(zhì)、天氣酌情把握。

2.餌料投喂按照“四定”要求進(jìn)行，每天投喂二次，日投喂量3%-5%，選用35%蛋白含量專(zhuān)用配合飼料，飼料粒徑要根據(jù)魚(yú)種規(guī)格及時(shí)調(diào)整。培育過(guò)程中以配合顆粒飼料為主，水體中的劍水蚤、枝角類(lèi)、水蚯蚓等生物都可以作為輔助餌料。具體投飼量根據(jù)魚(yú)苗攝食、天氣、生長(zhǎng)情況靈活調(diào)控。

四、病害防治“以防為主，防重于治”是斑點(diǎn)叉尾鮰大規(guī)格苗種培育病害防治的基本原則。在投放魚(yú)苗前，進(jìn)行嚴(yán)格檢疫，防止帶有致病菌的魚(yú)苗入池；飼養(yǎng)過(guò)程中，定期用二氧化氯等消毒劑消毒水體，控制養(yǎng)殖水體致病菌數(shù)量，降低發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)；飼料中添加免疫多糖，增強(qiáng)魚(yú)體的免疫能力，間隔15天連續(xù)拌餌3次。

五、日常管理養(yǎng)殖培育期間要認(rèn)真巡塘、仔細(xì)觀察、強(qiáng)化管理；觀察水色、魚(yú)的活動(dòng)情況和有無(wú)浮頭；及時(shí)清除敵害和雜草，經(jīng)常清除池內(nèi)蛙卵、蝌蚪等；科學(xué)開(kāi)啟增氧機(jī)，做到晴天午后開(kāi)，陰天清晨開(kāi)，連綿陰雨半夜開(kāi)，傍晚不開(kāi)，浮頭早開(kāi)。

六、拉網(wǎng)起捕魚(yú)種一般在冬季拉網(wǎng)起捕，拉網(wǎng)前兩天加水增強(qiáng)魚(yú)體抗逆能力。由于斑點(diǎn)叉尾鮰胸鰭和背鰭有堅(jiān)硬的硬棘，一般尼龍袋容易被刺破漏氣，可采用加厚尼龍袋或活水箱增氧運(yùn)輸，提高成活率。

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