○楊春艷 常 泰
稻田培育魚(yú)種具有投資省、見(jiàn)效快、技術(shù)易掌握、風(fēng)險(xiǎn)小等優(yōu)點(diǎn),是生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)的較佳模式。稻田中的水蚯蚓、搖蚊幼蟲(chóng)、螺螄等底棲動(dòng)物,水中的浮游動(dòng)、植物和蠕蟲(chóng)、昆蟲(chóng)、水草、浮萍、草籽等生物餌料供魚(yú)種攝食,魚(yú)的糞便、殘餌等可為水稻生長(zhǎng)提供肥料。通過(guò)稻田養(yǎng)殖可減少化肥、農(nóng)藥的使用,社會(huì)效益、生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益顯著?,F(xiàn)將稻田培育魚(yú)種綜合種養(yǎng)方法總結(jié)如下,供廣大農(nóng)戶(hù)參考。
1.稻田基礎(chǔ)條件。要求水源無(wú)污染,水量充足,排灌方便,保水力強(qiáng),不受干旱和洪澇影響;附近無(wú)高大樹(shù)木和建筑物、滿(mǎn)足通風(fēng)和光照。育魚(yú)種稻田最好集中連片,通電、通路、通訊便捷,有利于產(chǎn)品銷(xiāo)售、樹(shù)創(chuàng)品牌和形成產(chǎn)業(yè)化。
2.開(kāi)挖魚(yú)坑、魚(yú)溝。在田塊向陽(yáng)的一端開(kāi)挖魚(yú)坑(魚(yú)窩、魚(yú)溜),面積占稻田總面積的6%以上,深1~1.2m;離田埂5m左右開(kāi)挖寬0.5m、深0.8m的魚(yú)溝,最好在田塊另三面開(kāi)成環(huán)溝,魚(yú)溝與魚(yú)坑相通,作為稻田施肥、用藥、曬田和魚(yú)種活動(dòng)、避暑、投餌等場(chǎng)所。
3.加高加固田埂。開(kāi)挖魚(yú)溝、魚(yú)坑挖出的土用于加高加寬田埂,施工時(shí)要求壓緊夯實(shí),確保不滲、不漏。同時(shí)要安排好機(jī)耕道,便于農(nóng)機(jī)下田作業(yè)。
4.注排水與防逃設(shè)施。稻田注排水口分別設(shè)在田埂的對(duì)角,進(jìn)水口在水源上游、出水口在下游。注排水口設(shè)置高出田埂30cm的雙層欄柵,可用不銹鋼網(wǎng)、聚乙烯網(wǎng)片、竹片等材料制作,便于攔截草渣、雜物和防止魚(yú)種逃逸,同時(shí)建好平水缺,防止大水漫埂逃魚(yú)。
5.其它配套。配備必要的抽水機(jī)泵、增氧機(jī)械、在線(xiàn)監(jiān)控等設(shè)施,同時(shí)配套小船、看管用房、倉(cāng)庫(kù)、生產(chǎn)用具等生產(chǎn)生活用品。
1.溝坑消毒與進(jìn)水。稻田放苗種前7~10天,每畝魚(yú)溝和魚(yú)坑用生石灰100kg加水制成石灰漿趁熱潑灑,以殺滅各種敵害生物和病原體。稻田進(jìn)水泵口套上用60~80目篩絹制作的網(wǎng)袋過(guò)濾,以防野雜魚(yú)蝦等敵害生物進(jìn)入。
2.放養(yǎng)時(shí)間與品種。稻田培育魚(yú)種一般在秧苗栽插返青后進(jìn)行,品種應(yīng)與當(dāng)?shù)爻婶~(yú)主養(yǎng)品種相吻合,便于日后魚(yú)種銷(xiāo)售。一般以草魚(yú)為主,畝放夏花魚(yú)種1000~1500 尾,搭配占總量 300~500尾的鰱、鳙、鯉、鯽魚(yú)夏花。
3.魚(yú)種消毒。所放夏花魚(yú)種在木桶、船艙或網(wǎng)箱中用1~2mg/L漂白粉、或0.2~0.5mg/L敵百蟲(chóng)、或3%~5%食鹽藥浴10~30分鐘。
1.水稻品種。選用莖稈堅(jiān)韌、不易倒伏、抗病、耐肥力強(qiáng)、高產(chǎn)且稻米品質(zhì)優(yōu)良的水稻品種。
2.秧苗栽插??捎脵C(jī)械插秧,秧苗栽插前2~3天普施一次高效農(nóng)藥。采用寬行稀植、淺水移栽的方法,適當(dāng)增加魚(yú)溝兩旁的栽插密度,發(fā)揮邊際優(yōu)勢(shì),每畝稻田凈面積栽植1.8萬(wàn)~2萬(wàn)穴為宜。
3.水稻管理?;室蚤L(zhǎng)效餅肥、追肥以尿素為主,基肥施足,全期追肥1~2次。曬田采取短時(shí)間降水輕擱,水位降至田面露出水面即可。稻田雜草大都被魚(yú)攝食,但稗草等需人工拔除。病蟲(chóng)防治可選用高效低毒農(nóng)藥噴霧,用藥后及時(shí)換新水。
1.水位調(diào)控。早期保持水深6~10cm的淺水位,高溫期逐漸加深水位,保持15~20cm為宜。通過(guò)定期加水、換水保持一定的水流,既保證水稻生長(zhǎng)適宜的水深,又兼顧魚(yú)類(lèi)對(duì)溶氧和攝食、生長(zhǎng)的需求。定期使用光合細(xì)菌等生物制劑調(diào)節(jié)水質(zhì),經(jīng)常檢查進(jìn)出水口圍欄設(shè)施,尤其是下大雨時(shí)更要做好防逃工作。
2.餌料投喂。前期以稻田中的天然餌料為主,6~7月份魚(yú)類(lèi)生長(zhǎng)旺季時(shí),正常投喂人工餌料。飼料品種以專(zhuān)用配合餌料為主,也可利用來(lái)源方便、價(jià)廉的豆餅、菜粕、豆渣和麥麩等。日投喂量為魚(yú)體重的3%~5%,按定時(shí)、定位、定質(zhì)、定量的要求投喂,一般上、下午在魚(yú)溝、魚(yú)坑固定的食臺(tái)上各投喂1次。
3.日常管理。經(jīng)常巡察養(yǎng)魚(yú)稻田水色、水位和魚(yú)群活動(dòng)情況,勤撈除殘?jiān)pD和腐敗物質(zhì)。定期進(jìn)行水體消毒,可用漂白粉、生石灰、敵百蟲(chóng)等藥物按說(shuō)明書(shū)劑量全田潑灑,以殺滅水體中的病原菌和魚(yú)體寄生蟲(chóng)。
4.魚(yú)種捕撈。稻田培育魚(yú)種,可在水稻成熟收割后進(jìn)行,也可利用冬閑稻田繼續(xù)飼養(yǎng),在翌年水稻種植前捕撈。捕撈前要聯(lián)系好魚(yú)種銷(xiāo)售渠道,準(zhǔn)備好拉網(wǎng)、網(wǎng)箱、木桶、計(jì)量工具等。捕前疏通魚(yú)溝,然后排干溝水將魚(yú)種集中在魚(yú)坑中拉網(wǎng)捕撈。
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