○楊春艷 常 泰

稻田培育魚(yú)種具有投資省、見(jiàn)效快、技術(shù)易掌握、風(fēng)險(xiǎn)小等優(yōu)點(diǎn)，是生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)的較佳模式。稻田中的水蚯蚓、搖蚊幼蟲(chóng)、螺螄等底棲動(dòng)物，水中的浮游動(dòng)、植物和蠕蟲(chóng)、昆蟲(chóng)、水草、浮萍、草籽等生物餌料供魚(yú)種攝食，魚(yú)的糞便、殘餌等可為水稻生長(zhǎng)提供肥料。通過(guò)稻田養(yǎng)殖可減少化肥、農(nóng)藥的使用，社會(huì)效益、生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益顯著?，F(xiàn)將稻田培育魚(yú)種綜合種養(yǎng)方法總結(jié)如下，供廣大農(nóng)戶(hù)參考。

一、稻田選擇與設(shè)施

1.稻田基礎(chǔ)條件。要求水源無(wú)污染，水量充足，排灌方便，保水力強(qiáng)，不受干旱和洪澇影響；附近無(wú)高大樹(shù)木和建筑物、滿(mǎn)足通風(fēng)和光照。育魚(yú)種稻田最好集中連片，通電、通路、通訊便捷，有利于產(chǎn)品銷(xiāo)售、樹(shù)創(chuàng)品牌和形成產(chǎn)業(yè)化。

2.開(kāi)挖魚(yú)坑、魚(yú)溝。在田塊向陽(yáng)的一端開(kāi)挖魚(yú)坑（魚(yú)窩、魚(yú)溜），面積占稻田總面積的6%以上，深1～1.2m；離田埂5m左右開(kāi)挖寬0.5m、深0.8m的魚(yú)溝，最好在田塊另三面開(kāi)成環(huán)溝，魚(yú)溝與魚(yú)坑相通，作為稻田施肥、用藥、曬田和魚(yú)種活動(dòng)、避暑、投餌等場(chǎng)所。

3.加高加固田埂。開(kāi)挖魚(yú)溝、魚(yú)坑挖出的土用于加高加寬田埂，施工時(shí)要求壓緊夯實(shí)，確保不滲、不漏。同時(shí)要安排好機(jī)耕道，便于農(nóng)機(jī)下田作業(yè)。

4.注排水與防逃設(shè)施。稻田注排水口分別設(shè)在田埂的對(duì)角，進(jìn)水口在水源上游、出水口在下游。注排水口設(shè)置高出田埂30cm的雙層欄柵，可用不銹鋼網(wǎng)、聚乙烯網(wǎng)片、竹片等材料制作，便于攔截草渣、雜物和防止魚(yú)種逃逸，同時(shí)建好平水缺，防止大水漫埂逃魚(yú)。

5.其它配套。配備必要的抽水機(jī)泵、增氧機(jī)械、在線(xiàn)監(jiān)控等設(shè)施，同時(shí)配套小船、看管用房、倉(cāng)庫(kù)、生產(chǎn)用具等生產(chǎn)生活用品。

二、準(zhǔn)備工作與苗種放養(yǎng)

1.溝坑消毒與進(jìn)水。稻田放苗種前7～10天，每畝魚(yú)溝和魚(yú)坑用生石灰100kg加水制成石灰漿趁熱潑灑，以殺滅各種敵害生物和病原體。稻田進(jìn)水泵口套上用60～80目篩絹制作的網(wǎng)袋過(guò)濾，以防野雜魚(yú)蝦等敵害生物進(jìn)入。

2.放養(yǎng)時(shí)間與品種。稻田培育魚(yú)種一般在秧苗栽插返青后進(jìn)行，品種應(yīng)與當(dāng)?shù)爻婶~(yú)主養(yǎng)品種相吻合，便于日后魚(yú)種銷(xiāo)售。一般以草魚(yú)為主，畝放夏花魚(yú)種1000～1500 尾，搭配占總量 300～500尾的鰱、鳙、鯉、鯽魚(yú)夏花。

3.魚(yú)種消毒。所放夏花魚(yú)種在木桶、船艙或網(wǎng)箱中用1～2mg/L漂白粉、或0.2～0.5mg/L敵百蟲(chóng)、或3%～5%食鹽藥浴10～30分鐘。

三、水稻的種管

1.水稻品種。選用莖稈堅(jiān)韌、不易倒伏、抗病、耐肥力強(qiáng)、高產(chǎn)且稻米品質(zhì)優(yōu)良的水稻品種。

2.秧苗栽插?？捎脵C(jī)械插秧，秧苗栽插前2～3天普施一次高效農(nóng)藥。采用寬行稀植、淺水移栽的方法，適當(dāng)增加魚(yú)溝兩旁的栽插密度，發(fā)揮邊際優(yōu)勢(shì)，每畝稻田凈面積栽植1.8萬(wàn)～2萬(wàn)穴為宜。

3.水稻管理?；室蚤L(zhǎng)效餅肥、追肥以尿素為主，基肥施足，全期追肥1～2次。曬田采取短時(shí)間降水輕擱，水位降至田面露出水面即可。稻田雜草大都被魚(yú)攝食，但稗草等需人工拔除。病蟲(chóng)防治可選用高效低毒農(nóng)藥噴霧，用藥后及時(shí)換新水。

四、魚(yú)種飼養(yǎng)管理

1.水位調(diào)控。早期保持水深6～10cm的淺水位，高溫期逐漸加深水位，保持15～20cm為宜。通過(guò)定期加水、換水保持一定的水流，既保證水稻生長(zhǎng)適宜的水深，又兼顧魚(yú)類(lèi)對(duì)溶氧和攝食、生長(zhǎng)的需求。定期使用光合細(xì)菌等生物制劑調(diào)節(jié)水質(zhì)，經(jīng)常檢查進(jìn)出水口圍欄設(shè)施，尤其是下大雨時(shí)更要做好防逃工作。

2.餌料投喂。前期以稻田中的天然餌料為主，6～7月份魚(yú)類(lèi)生長(zhǎng)旺季時(shí)，正常投喂人工餌料。飼料品種以專(zhuān)用配合餌料為主，也可利用來(lái)源方便、價(jià)廉的豆餅、菜粕、豆渣和麥麩等。日投喂量為魚(yú)體重的3%～5%，按定時(shí)、定位、定質(zhì)、定量的要求投喂，一般上、下午在魚(yú)溝、魚(yú)坑固定的食臺(tái)上各投喂1次。

3.日常管理。經(jīng)常巡察養(yǎng)魚(yú)稻田水色、水位和魚(yú)群活動(dòng)情況，勤撈除殘?jiān)ｐD和腐敗物質(zhì)。定期進(jìn)行水體消毒，可用漂白粉、生石灰、敵百蟲(chóng)等藥物按說(shuō)明書(shū)劑量全田潑灑，以殺滅水體中的病原菌和魚(yú)體寄生蟲(chóng)。

4.魚(yú)種捕撈。稻田培育魚(yú)種，可在水稻成熟收割后進(jìn)行，也可利用冬閑稻田繼續(xù)飼養(yǎng)，在翌年水稻種植前捕撈。捕撈前要聯(lián)系好魚(yú)種銷(xiāo)售渠道，準(zhǔn)備好拉網(wǎng)、網(wǎng)箱、木桶、計(jì)量工具等。捕前疏通魚(yú)溝，然后排干溝水將魚(yú)種集中在魚(yú)坑中拉網(wǎng)捕撈。

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