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        青島水庫漁業(yè)高質量發(fā)展初探

        2020-12-20 02:58:22○張
        漁業(yè)致富指南 2020年15期
        關鍵詞:鳙魚淡水青島市

        ○張 芳

        習近平總書記多次強調(diào),綠水青山就是金山銀山,要堅持節(jié)約資源和保護環(huán)境的基本國策,推動形成綠色發(fā)展方式和生產(chǎn)方式。任何生物的生存都必須依賴于一定的生態(tài)環(huán)境,水生動植物是漁業(yè)生產(chǎn)的對象,漁業(yè)生態(tài)環(huán)境是水生動植物生存的必要條件,漁業(yè)生態(tài)環(huán)境水平的優(yōu)劣對漁業(yè)發(fā)達與否具有決定性意義。自20個世紀50年代以來,水庫漁業(yè)在我國逐漸發(fā)展起來,1979年以后進入快速發(fā)展階段,養(yǎng)殖規(guī)模迅速擴大,養(yǎng)殖產(chǎn)量顯著提高,養(yǎng)殖品種和模式日益多樣化。水庫漁業(yè)已成為我國淡水漁業(yè)的重要組成部分,長期以來,在保障優(yōu)質水產(chǎn)品供給、促進漁民增收、助力鄉(xiāng)村振興等方面發(fā)揮著重要作用。近年來在社會快速發(fā)展和人口迅猛增長對水產(chǎn)品需求增加的背景下,盡管有諸多的資源管理法規(guī)、條例、制度,由于缺乏有效的管控方法,我國的漁業(yè)資源受到極大戕害,很多水域漁業(yè)資源銳減,特定水域的漁業(yè)資源瀕臨枯竭,這種變化直接影響漁業(yè)生產(chǎn)和產(chǎn)出,并導致惡性循環(huán)。

        1 水庫漁業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及面臨的問題

        青島水庫漁業(yè)是隨著水利工程建設而發(fā)展起來的。2018年末青島市23座大中型水庫(不包括棘洪灘水庫)蓄水量為2.681億立方米,與上年末蓄水量2.039億立方米相比增加0.642億立方米。其中,產(chǎn)芝、尹府兩座大型水庫2018年末蓄水量為0.7950億立方米,比上年末蓄水量增加0.0450億立方米,中型水庫2018年末蓄水量為1.886億立方米,比上年末蓄水量1.289億立方米增加0.5974億立方米。

        我國自古有“以魚凈水”之說,水庫漁業(yè)是青島淡水漁業(yè)的重要組成部分。2018年,青島市淡水養(yǎng)殖面積達2915公頃,其中水庫養(yǎng)殖面積881公頃,占青島市淡水養(yǎng)殖面積的30%,其中膠州市水庫養(yǎng)殖分布最廣,養(yǎng)殖總面積300公頃;其次是即墨區(qū),養(yǎng)殖總面積233公頃。淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量達14066噸,其中水庫養(yǎng)殖產(chǎn)量3415噸,占青島市淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量的1/4。淡水漁業(yè)產(chǎn)量中,鰱魚產(chǎn)量最高,達3414噸,其次是鯉魚、鳙魚、草魚、鯽魚等,產(chǎn)量均超過1000噸,此外還有烏鱧、青魚、羅非魚、鯰魚、河蟹等種類,均形成一定規(guī)模。

        青島市大型水庫共計3座,分別是產(chǎn)芝水庫、尹府水庫、棘洪灘水庫,總水面面積約為10.7萬畝,主要漁業(yè)種類包括鰱魚、鳙魚、草魚、甲魚、鯉魚、鯽魚、鯰魚、鲴魚、團頭魴、日本白鯧和大銀魚等。其中,產(chǎn)芝水庫主要引進了太湖銀魚、細鱗斜頜鲴魚、大銀魚等優(yōu)質種類,是中國北方著名的淡水有機魚養(yǎng)殖基地、國家健康養(yǎng)殖示范基地、山東省休閑漁業(yè)示范區(qū)。產(chǎn)芝水庫的鳙魚、大銀魚通過國家有機水產(chǎn)品認證和地理標志保護認證,其中大銀魚獲得“青島市名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品”榮譽稱號。

        青島市中型水庫共計21座,包括書院水庫、嶗山水庫、王圈水庫、宋化泉水庫等,總水面面積約為9.6萬畝,主要漁業(yè)種類為羅非魚、淡水白鯧、河蟹等,另外引進匙吻鱘、俄羅斯草魚、彩虹鯛等多個新品種。

        青島市小型水庫共計547座,包括登瀛水庫、流清河水庫、曉望水庫、張家河水庫等,總水面面積約4.4萬畝,主要漁業(yè)品種以鯉魚、草魚、鰱魚、鳙魚四大淡水魚為主,另外引進了娃娃魚、西伯利亞鱘、梭魚、鯖魚、羅氏沼蝦等新品種。

        青島市在金融政策上助力水庫漁業(yè),形成了海微惠農(nóng)貸、海洋資源開發(fā)與保護貸款、海洋產(chǎn)業(yè)園區(qū)貸等一系列中長期扶助政策資金。

        2 水庫漁業(yè)面臨的問題

        2.1 水域生態(tài)環(huán)境較差

        以魚類為主體的漁業(yè)生產(chǎn)可以利用水體的生物生產(chǎn)力,將營養(yǎng)物質轉化成漁產(chǎn)品,減輕水體氮磷營養(yǎng)負荷;同時,魚類作為生物操縱的重要對象,可以通過營養(yǎng)級串聯(lián)效應,在水質管理和水體富營養(yǎng)化控制方面起到重要作用。如青島市吉洪水庫是青島市飲用水源,過去在水質管理中,既不準投放網(wǎng)箱,也沒有向大水體投放魚種,僅靠其野生魚類的自然繁衍,結果造成浮游生物過剩,出現(xiàn)了生物污染現(xiàn)象,造成了水質敗壞。采取向大水體投放鰱魚、鳙魚、大銀魚等措施后,水質在短時間內(nèi)有了明顯改善。

        但是目前根據(jù)水庫水環(huán)境富營養(yǎng)化狀況評價結果來看,青島市水庫普遍是存在水域富營養(yǎng)化的問題。青島市重點水庫分為中富營養(yǎng)、中營養(yǎng),貧富營養(yǎng)之類。其中,中富營養(yǎng)水庫1座,中營養(yǎng)水庫17座,貧中營養(yǎng)5座。

        2.2 水庫漁業(yè)品牌效應差

        水庫優(yōu)質產(chǎn)品、特色地理標志產(chǎn)品產(chǎn)量有限,供不應求,加工業(yè)仍處于初級產(chǎn)品的冷凍及簡單的初加工,漁文化、水庫環(huán)境資源未充分挖掘開發(fā),休閑漁業(yè)項目發(fā)展資金投入不足,制約了青島市水庫漁業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

        3 水庫漁業(yè)綠色發(fā)展對策

        3.1 制定“一庫一策”生態(tài)牧場發(fā)展規(guī)劃

        水庫漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展應以提質增效、綠色發(fā)展為導向,以質量和效益為中心,推行生態(tài)健康養(yǎng)殖,合理確定養(yǎng)殖容量,有效提高水產(chǎn)品產(chǎn)量和質量,同時積極調(diào)整水庫漁業(yè)產(chǎn)業(yè)結構,加強水域環(huán)境保護和漁業(yè)資源合理利用,使水庫生態(tài)環(huán)境保護、漁業(yè)生產(chǎn)和漁業(yè)資源利用和諧發(fā)展。根據(jù)生態(tài)環(huán)境狀況、餌料資源潛力、漁業(yè)承載力、產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎和市場需求等情況,結合當?shù)仫嬘盟吹睾蛡溆盟吹氐囊?guī)劃,依法依規(guī)做好水庫禁養(yǎng)區(qū)、限養(yǎng)區(qū)和可養(yǎng)區(qū)的劃定。因地制宜,科學布局,分類施策,合理選擇綠色漁業(yè)模式和技術方法,做到“一庫一策”,制定生態(tài)牧場系統(tǒng)發(fā)展規(guī)劃。

        3.2 強化水庫漁業(yè)科技支撐作用

        魚類時空分布的資源量評估可利用現(xiàn)代水聲學技術,結合傳統(tǒng)魚類采樣和漁獲物調(diào)查方法,研究青島水庫天然魚類的季節(jié)和空間分布特征,分析庫區(qū)魚類群落多樣性的時空格局與水環(huán)境變化和餌料生物資源的關系,闡明特定魚類種群的生境需求。

        3.3 打造水庫漁業(yè)高端品牌

        一是對接青島高端都市農(nóng)業(yè)需求,打造都市水庫漁業(yè)、休閑水庫漁業(yè)高端品牌。可以在膠州、平度、萊西三市轄區(qū)布局以垂釣為主的集休閑、觀賞、旅游、餐飲為一體的綜合高端水庫都市休閑漁業(yè),它無污染、能耗低,是水庫漁業(yè)發(fā)展的主要方向,不僅能增加人們的生活情趣,改善生活質量,而且還能促進相關產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,在創(chuàng)造漁業(yè)經(jīng)濟效益的同時,帶來更大的社會綜合效益。二是加強水庫漁業(yè)水產(chǎn)品加工能力,可以在城陽區(qū)布局水庫水產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè),依托城陽區(qū)水產(chǎn)品優(yōu)勢加工能力,做到強強聯(lián)合,主動引進和自主研發(fā)水庫淡水魚深加工技術,滿足消費者對高品質淡水魚類的需求。三是強化品牌意識,加強向水庫魚生產(chǎn)銷售環(huán)節(jié)的管理,多部門聯(lián)動狠狠打擊假冒行為。在管轄區(qū)實行規(guī)模經(jīng)營,規(guī)范管理,杜絕假冒產(chǎn)品。持續(xù)做好水庫水產(chǎn)品無公害認證工作,使水產(chǎn)品質量達到國家標準。

        (通聯(lián):417000,湖南人文科技學院 湖南婁底)

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