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        品牌下沉在西北鄉(xiāng)村的困境與機(jī)會(huì)
        ——以會(huì)寧縣D村為例

        2020-12-19 06:53:36宋柏葒沈佳伶中國(guó)傳媒大學(xué)廣告學(xué)院
        品牌研究 2020年12期
        關(guān)鍵詞:村民消費(fèi)消費(fèi)者

        文/宋柏葒 沈佳伶 (中國(guó)傳媒大學(xué)廣告學(xué)院)

        一、引言

        2013年習(xí)近平主席首次提出“精準(zhǔn)扶貧”的重要思想。2014年中共中央辦公廳、國(guó)務(wù)院辦公廳進(jìn)一步明確了精準(zhǔn)扶貧的工作機(jī)制和重點(diǎn)工作,推動(dòng)“精準(zhǔn)扶貧”思想落地。2017年黨的十九大報(bào)告中指出必須始終把解決好“三農(nóng)”問(wèn)題作為全黨工作的重中之重,實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略[1]。近年來(lái),隨著扶貧的深入和戰(zhàn)略的實(shí)施,鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平及村民消費(fèi)能力不斷上升,鄉(xiāng)村活力正逐漸增加。根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,至2019年末,中國(guó)鄉(xiāng)村常住人口為55162萬(wàn)人,占比39.40%;2019年鄉(xiāng)村居民人均可支配收入16020.67元,鄉(xiāng)村居民人均消費(fèi)支出13327.67元[2]。鄉(xiāng)村市場(chǎng)具有不可小覷的消費(fèi)潛力。品牌是影響消費(fèi)者消費(fèi)決策的重要因素,是企業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的利器。隨著眾多品牌在一線市場(chǎng)的飽和,越來(lái)越多的企業(yè)開(kāi)始將視野轉(zhuǎn)向下沉市場(chǎng),尋求更為廣闊的增長(zhǎng)空間。但在下沉市場(chǎng),尤其是鄉(xiāng)村地區(qū),由于產(chǎn)品渠道、環(huán)境等多方面的差異,鄉(xiāng)村地區(qū)的品牌消費(fèi)有著區(qū)別于城市的特殊性?;诖耍狙芯繉?huì)寧縣 D 村作為田野調(diào)查的研究對(duì)象。采用深度訪談和參與觀察的方法,了解村民的消費(fèi)生活和品牌認(rèn)知現(xiàn)狀,以品牌下沉的研究視角,探求品牌產(chǎn)品在西北鄉(xiāng)村的拓展機(jī)會(huì)。

        D 村地處甘肅腹地,312國(guó)道旁,隸屬于甘肅省會(huì)寧縣Z鎮(zhèn),距會(huì)寧縣城16公里,距Z鎮(zhèn)鎮(zhèn)政府3公里。全域面積8平方公里,耕地面積5338畝。轄7個(gè)村民小組,342戶1331人,常住 人 口 有314戶1239人[3]。D村 是Z鎮(zhèn)實(shí)施扶貧開(kāi)發(fā)戰(zhàn)略的一個(gè)縮影,已于2018年實(shí)現(xiàn)全面脫貧。如今,D村脫貧不脫政策,政府領(lǐng)導(dǎo)村民們成立種養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社,其中有152戶從事肉牛、肉羊、肉驢等養(yǎng)殖,79戶從事百合、晚熟西瓜、中藥材等種植。2017年D村全面通網(wǎng),目前常住314戶中有110戶左右安裝使用無(wú)線WiFi。

        二、文獻(xiàn)評(píng)述與研究設(shè)計(jì)

        (一)文獻(xiàn)評(píng)述

        業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為,下沉市場(chǎng)指三線以下城市、縣鎮(zhèn)與鄉(xiāng)村地區(qū)的市場(chǎng)。本研究關(guān)注下沉市場(chǎng)中的鄉(xiāng)村地區(qū),在此視閾下的文獻(xiàn)基本是營(yíng)銷實(shí)踐的總結(jié),主要以兩種視角呈現(xiàn)。一是從品牌營(yíng)銷的角度,討論具體品牌的下沉實(shí)踐。例如周燕,陳曉麗(2017)在《渠道向下 品牌向上 東風(fēng)標(biāo)致攜手河北雅風(fēng)傳媒共謀渠道下沉之路》中分享了東風(fēng)標(biāo)致汽車(chē)在河北縣鄉(xiāng)市場(chǎng)下沉的營(yíng)銷案例經(jīng)驗(yàn)[4]。柳琪(2017)在《大品牌渠道下沉、網(wǎng)絡(luò)密植已勢(shì)不可擋》中針對(duì)農(nóng)機(jī)品牌提出經(jīng)銷商可通過(guò)主動(dòng)下沉,自我拆分;強(qiáng)化服務(wù)能力;結(jié)盟發(fā)展,抱團(tuán)取暖及豐富業(yè)務(wù),多點(diǎn)盈利等策略應(yīng)對(duì)下沉渠道競(jìng)爭(zhēng)[5]。二是從“品牌下沉”這一問(wèn)題出發(fā),論證品牌下沉的必要性及原因。例如喻楠(2011)在《農(nóng)村包圍城市 渠道下沉成燎原之勢(shì)》中認(rèn)為品牌著力擴(kuò)寬鄉(xiāng)村市場(chǎng)有以下四個(gè)原因:區(qū)域經(jīng)濟(jì)協(xié)調(diào)發(fā)展,地區(qū)間經(jīng)濟(jì)差距逐漸縮??;城鄉(xiāng)居民可支配收入穩(wěn)步提高;開(kāi)店成本比一線市場(chǎng)低及其他原因[6]。

        家電下鄉(xiāng)對(duì)鄉(xiāng)村消費(fèi)市場(chǎng)的發(fā)展起到強(qiáng)力的推動(dòng)作用。有研究者圍繞家電下鄉(xiāng)的政策背景,探討家電品牌下鄉(xiāng)對(duì)鄉(xiāng)村的影響,聶文鑫(2019)在《家電下鄉(xiāng)與農(nóng)民工回流的內(nèi)在邏輯關(guān)系研究》中分析農(nóng)民工回流現(xiàn)象與家電下鄉(xiāng)政策之間的邏輯聯(lián)系,提出農(nóng)民工回流對(duì)家電下鄉(xiāng)有正面推動(dòng)作用,并對(duì)家電下鄉(xiāng)如何持續(xù)發(fā)展提出建議[7]。郭碧瑋(2016)將品牌下鄉(xiāng)與媒介素養(yǎng)的提升相結(jié)合,通過(guò)分析品牌混亂現(xiàn)象,提出農(nóng)民媒介素養(yǎng)的提升策略,從而帶動(dòng)品牌意識(shí)的提高,加快鄉(xiāng)村的消費(fèi)升級(jí)[8]。也有研究者關(guān)注家電下鄉(xiāng)對(duì)鄉(xiāng)村居民品牌消費(fèi)意識(shí)的影響,如秦大磊、張堅(jiān)(2010)認(rèn)為家電下鄉(xiāng)對(duì)我國(guó)鄉(xiāng)村居民品牌消費(fèi)意識(shí)的提升有推動(dòng)作用,并將對(duì)我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展產(chǎn)生拉動(dòng)效應(yīng)[9]。還有一些對(duì)營(yíng)銷環(huán)境等方面探討的文章,比如徐兵等(2011)基于家電下鄉(xiāng)的政策背景,通過(guò)對(duì)零售商進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查,探究下鄉(xiāng)家電供銷鏈各個(gè)環(huán)節(jié)的影響因素,并針對(duì)江西省存在的制約因素,提出促進(jìn)家電下鄉(xiāng)實(shí)施的政策建議[10]。

        綜上,品牌下沉是一個(gè)極具現(xiàn)實(shí)性的議題,關(guān)于品牌所面對(duì)的下沉市場(chǎng),特別是鄉(xiāng)村消費(fèi)市場(chǎng)的研究亟待加強(qiáng)。本文根據(jù)田野調(diào)查掌握的一手資料,研究分析所考察的 D 村村民的消費(fèi)行為和品牌觀念,進(jìn)而探討品牌下沉在鄉(xiāng)村消費(fèi)市場(chǎng)面臨的困難和可能的市場(chǎng)機(jī)會(huì)。

        (二)調(diào)研方法

        本研究的田野調(diào)查采用訪談加參與觀察的方法。通過(guò)訪談了解村民的消費(fèi)行為、品牌認(rèn)知、品牌態(tài)度以及電商對(duì)消費(fèi)的影響。訪談對(duì)象包括 D 村的九戶村民家庭的共15位成員、兩家鄉(xiāng)鎮(zhèn)超市老板、兩位食品經(jīng)銷商及兩個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)快遞點(diǎn)負(fù)責(zé)人,共計(jì)21人。受訪村民中包括一位 D 村村支書(shū)。15位村民中女性9人,男性6人,年齡從15到65歲,有1位文盲,4位高中畢業(yè),其余是小學(xué)或初中學(xué)歷。家庭年收入平均3-5萬(wàn),其中有一戶為低保戶,每家至少有一位青壯年在外地上學(xué)或務(wù)工。

        受訪超市為 D 村 W 超市和 Z 鎮(zhèn) K超市。W 超市位于312國(guó)道與村口交匯處,地理位置便利,客源主要為 D 村村民和過(guò)往路人。它的店面規(guī)模小,商品品類多但品牌少,主要進(jìn)貨方式為縣城經(jīng)銷商配送。K 超市位于 Z 鎮(zhèn)街道,客源來(lái)自 Z 鎮(zhèn)及周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)村民。店面規(guī)模大,商品品類豐富,品牌多樣,主要進(jìn)貨方式為縣城經(jīng)銷商配送及自行批發(fā)。受訪經(jīng)銷商來(lái)自縣城,代理不同方便食品品牌。

        受訪的兩家快遞點(diǎn),一家代理中通,一家代理申通和韻達(dá),后者同時(shí)是 D 村農(nóng)村淘寶店,自2016年開(kāi)始為村民提供淘寶代買(mǎi)服務(wù),從中收取手續(xù)費(fèi)。兩家快遞點(diǎn)服務(wù) Z 鎮(zhèn)及周邊村民,各自日均收件量約 30 件。同時(shí)深入村民家庭,觀察和記錄村民家庭消費(fèi)情況和家用產(chǎn)品的品牌。在超市和快遞點(diǎn)觀察和記錄營(yíng)業(yè)狀況,了解村民產(chǎn)品購(gòu)買(mǎi)行為和電商物流情況。

        三、品牌下沉的不利因素

        D 村村民大多以“積蓄型消費(fèi)”為主,除了滿足日常生活的基本需求外,村民會(huì)把錢(qián)攢起來(lái)供孩子讀書(shū)、成家。村民主要在村口 W 超市和 Z 鎮(zhèn) K 超市購(gòu)買(mǎi)日常生活用品,在縣城商場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)電器及服飾。調(diào)研發(fā)現(xiàn)村民選擇商品的標(biāo)準(zhǔn)與購(gòu)買(mǎi)的品類有關(guān)。例如,村民選擇服飾時(shí)看重色澤與舒適度,不看重品牌,花費(fèi)在幾十到百元間;選擇日用品時(shí),傾向于購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣使用且價(jià)格適中的產(chǎn)品,并對(duì)滿意的產(chǎn)品有較高忠誠(chéng)度;選擇家電、汽車(chē)等大件商品時(shí),看重質(zhì)量與價(jià)格,傾向于選擇品牌產(chǎn)品。觀察發(fā)現(xiàn),村民家中的電器多為品牌產(chǎn)品,如“海信”電視,“海爾”冰箱等。除了在實(shí)體店消費(fèi),網(wǎng)購(gòu)也是重要的消費(fèi)渠道。除一戶低保戶外,其余村民家庭都有人接觸過(guò)網(wǎng)購(gòu),但整體上村民對(duì)網(wǎng)購(gòu)的態(tài)度較為慎重。相較于廣告、推銷等手段,口碑傳播對(duì)村民購(gòu)買(mǎi)決策的影響更大。可見(jiàn),D 村村民已形成慣有的消費(fèi)形態(tài),品牌意識(shí)亦有些許積累,購(gòu)買(mǎi)渠道的多元化也為村民接觸更多品牌提供了機(jī)會(huì)。但從企業(yè)拓展市場(chǎng)的視角來(lái)看,D村的消費(fèi)現(xiàn)狀存在諸多不利于品牌產(chǎn)品消費(fèi)的因素,掣肘企業(yè)品牌下沉市場(chǎng)策略的實(shí)現(xiàn)。

        (一)消費(fèi)活躍度不高

        (1)年輕購(gòu)買(mǎi)力流失,消費(fèi)難帶動(dòng)。中華人民共和國(guó)成立70年來(lái),我國(guó)經(jīng)歷了世界歷史上規(guī)模最大、速度最快的城鎮(zhèn)化進(jìn)程。2019年末,我國(guó)常住人口城鎮(zhèn)化率達(dá)到59.58%[11]。伴隨城鎮(zhèn)化進(jìn)程,D村展現(xiàn)出一種“后城鎮(zhèn)化”的農(nóng)村新形態(tài):即沒(méi)有過(guò)多消費(fèi)需求的老人和沒(méi)有經(jīng)濟(jì)能力的兒童留守村中,年輕人很多在外打工。調(diào)研發(fā)現(xiàn),年輕人是該村家庭的消費(fèi)主力,即使常年在外,也會(huì)經(jīng)常網(wǎng)購(gòu)家中所需,因此D 村實(shí)體商店生意冷清,消費(fèi)活力不足。

        此外,大批學(xué)生外出求學(xué)也導(dǎo)致 D村年輕人流失。由于 D 村干旱半干旱的自然環(huán)境,“靠天吃飯”不足以支撐村民生活,所以該村一直是國(guó)家重點(diǎn)扶持的“深度”貧困村。而 D 村所屬會(huì)寧縣是全國(guó)有名的“狀元縣”“考上一名大學(xué)生等于脫貧一戶人”等觀念在村民心中根深蒂固,因而村民會(huì)送孩子去縣城讀書(shū),接受更好的教育,D 村村支書(shū)談起近年來(lái)村子的發(fā)展,提到讀書(shū)是改變生活狀態(tài)的重要原因。學(xué)生完成學(xué)業(yè)后大都選擇留在外地成家立業(yè)。因此 D村年輕人逐年流失,消費(fèi)難以帶動(dòng)。

        (2)村民積蓄型消費(fèi)為主,消費(fèi)難刺激。在 D 村,除了日?;鞠M(fèi)需求外,村民習(xí)慣將余錢(qián)存起來(lái),以應(yīng)對(duì)日后可能有的大筆花銷。例如,村民 W近期計(jì)劃用自己的存款在省城給孩子買(mǎi)房買(mǎi)車(chē);村民 Y 剛幫大兒子在省城買(mǎi)了房,又開(kāi)始為二兒子成家買(mǎi)房準(zhǔn)備費(fèi)用;村民 G 近期的大筆花銷用于兒子婚禮的籌備,購(gòu)買(mǎi)了新家具、新電器及其他婚禮所需。

        這種積蓄型消費(fèi)習(xí)慣使村民在消費(fèi)過(guò)程中態(tài)度謹(jǐn)慎,并且由于收入有限,村民在消費(fèi)決策中著重考慮產(chǎn)品是否滿足必需和物有所值;另一方面,與城鎮(zhèn)相比,鄉(xiāng)村文化娛樂(lè)活動(dòng)較單一,且村民大部分時(shí)間忙于農(nóng)活和家務(wù),在文化娛樂(lè)方面支出較少。因而除去日常基本消費(fèi)和必需的大筆花銷外,村民旅游、文化等其他方面的消費(fèi)需求難以刺激。

        (二)消費(fèi)偏好固定,嘗新意識(shí)弱

        城鎮(zhèn)化的發(fā)展帶動(dòng)農(nóng)民消費(fèi)向城市消費(fèi)快速轉(zhuǎn)型,即從消費(fèi)自給自足的產(chǎn)品轉(zhuǎn)向消費(fèi)城市消費(fèi)品[12]。這一城市化轉(zhuǎn)型形成了新的鄉(xiāng)村消費(fèi)市場(chǎng),超市、小賣(mài)部等消費(fèi)場(chǎng)所開(kāi)始出現(xiàn)在鄉(xiāng)村,帶來(lái)了許多城市消費(fèi)品。然而由于新興消費(fèi)市場(chǎng)形成時(shí)間晚,早期進(jìn)入的產(chǎn)品和品牌均較少,因而村民消費(fèi)選擇很大程度上取決于實(shí)體店的供貨類別。經(jīng) W超市老板介紹,起初村民的選擇都是“有什么買(mǎi)什么”,沒(méi)有主動(dòng)選擇的條件。并且,村民很容易對(duì)產(chǎn)品體驗(yàn)好的品牌形成相對(duì)固定的偏好。例如,最初 W超市只銷售“家家宜”牌洗衣液,村民沒(méi)有其他選擇,且“家家宜”價(jià)格實(shí)惠,使用方便,因此村民對(duì)“家家宜”形成使用習(xí)慣,后來(lái)即使有“雕牌”“立白”等新品牌的出現(xiàn),村民們也會(huì)堅(jiān)持選擇“家家宜”。

        相對(duì)固定的消費(fèi)偏好意味著村民很難嘗試新的品牌。一方面,嘗新的花費(fèi)對(duì)村民而言是一筆風(fēng)險(xiǎn)支出,若村民的實(shí)際體驗(yàn)未達(dá)到預(yù)期,會(huì)成為不必要的資金浪費(fèi)。另一方面,嘗新需要村民花時(shí)間和精力了解新品牌的品質(zhì)、功能和特點(diǎn),增加購(gòu)買(mǎi)決策過(guò)程中的認(rèn)知成本。因而村民難以形成新的消費(fèi)需求。

        受訪的兩位品牌經(jīng)銷商均表示,D村的零售商很難接受新的產(chǎn)品。究其原因,是村民到零售商的連鎖反應(yīng):零售商表示村民不輕易嘗試新品,也很少接受銷售人員的推薦,因而零售商進(jìn)貨的品牌與品類相對(duì)固定。除了村民比較固定的消費(fèi)選擇對(duì)品牌鋪開(kāi)渠道的限制,零售商還需要考量庫(kù)存與銷售的平衡,產(chǎn)品積壓過(guò)期會(huì)導(dǎo)致虧損,若被監(jiān)管部門(mén)查到過(guò)期商品則需繳納高額罰款。因此為保障自身利益,零售商也不愿接受新的產(chǎn)品。

        (三)品牌認(rèn)知單一

        品牌是影響消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)決策的重要因素。社會(huì)認(rèn)知理論認(rèn)為,消費(fèi)者的品牌知識(shí)是消費(fèi)者在與企業(yè)、社會(huì)以及其他消費(fèi)者的互動(dòng)中形成的。消費(fèi)者的品牌經(jīng)驗(yàn)是驅(qū)動(dòng)品牌認(rèn)知的主要力量,也是消費(fèi)者品牌知識(shí)的重要來(lái)源之一。品牌知識(shí)的形成過(guò)程,其實(shí)是消費(fèi)者主體的品牌期望、行為和社會(huì)環(huán)境互動(dòng)而進(jìn)行意義建構(gòu)和感知的過(guò)程[13]。在鄉(xiāng)村地區(qū),過(guò)去的鄉(xiāng)村市場(chǎng)并未提供品牌與消費(fèi)者充分接觸的機(jī)會(huì),長(zhǎng)久以來(lái),鄉(xiāng)村消費(fèi)者習(xí)慣自給自足的農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)方式,因而品牌經(jīng)驗(yàn)缺乏。

        調(diào)查發(fā)現(xiàn),D 村村民較看重大件商品的品牌,家中電器以品牌產(chǎn)品為主。問(wèn)及“何為品牌”時(shí),村民們有基本的認(rèn)知:(1)質(zhì)量是品牌的保證。如村民 L 認(rèn)為品牌的電器,如海爾冰箱、海信電視等持久耐用,質(zhì)量更好;(2)品牌產(chǎn)品價(jià)格高;(3)有較高知名度的牌子稱之為品牌;(4)售后服務(wù)到位是品牌的附加價(jià)值。例如,村民 Z 表示,品牌專賣(mài)店購(gòu)買(mǎi)的產(chǎn)品有完善的售后保障而購(gòu)買(mǎi)的雜牌產(chǎn)品因沒(méi)有售后保障,用戶體驗(yàn)差。也有村民認(rèn)為品牌產(chǎn)品雖貴,但質(zhì)量和非品牌的差別不大。村民G提到2009年花400元購(gòu)買(mǎi)的牡丹牌洗衣機(jī),雖然價(jià)格低于其他品牌洗衣機(jī),但現(xiàn)在依舊能用,且耐用性很好,使用起來(lái)也不因價(jià)格高而小心翼翼。

        山田敦郎在《品牌全視角》一書(shū)中將品牌價(jià)值分為功能性價(jià)值和情感性價(jià)值,他認(rèn)為前者是能夠與其他產(chǎn)品或服務(wù)形成差異的特別突出的價(jià)值,后者指能夠滿足顧客和利益相關(guān)者心理需求的品牌價(jià)值[14]。從前述 D 村村民對(duì)品牌的認(rèn)識(shí)來(lái)看,他們的品牌認(rèn)知集中于功能性價(jià)值,即質(zhì)量和價(jià)格。村民選擇產(chǎn)品時(shí)主要考慮價(jià)格與質(zhì)量的平衡,很少考慮品牌的情感性價(jià)值如文化、個(gè)性、自我實(shí)現(xiàn)等。并且由于非品牌產(chǎn)品的功能性價(jià)值同樣能滿足村民在價(jià)格適中和質(zhì)量耐用上的需求,因而品牌產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)被相應(yīng)的削弱。村民對(duì)于品牌的認(rèn)知局限,致使品牌在下沉市場(chǎng)難以發(fā)揮其價(jià)值。

        四、品牌下沉的機(jī)會(huì)

        (一)鄉(xiāng)村市場(chǎng)發(fā)展為品牌下沉提供機(jī)會(huì)

        (1)經(jīng)濟(jì)發(fā)展提升鄉(xiāng)村市場(chǎng)消費(fèi)潛力。在政府扶貧政策的指導(dǎo)和幫扶下,D 村已于2018年實(shí)現(xiàn)全面脫貧,村民的生活水平明顯提高,最顯著的變化是家家都蓋了磚瓦房買(mǎi)了車(chē)。對(duì)受訪村民家庭消費(fèi)的觀察發(fā)現(xiàn),村民家中都有至少一臺(tái)電視和冰箱,品牌多為海信、海爾、康佳、TCL 等,即便是低保戶P 家里也購(gòu)買(mǎi)了康佳電視。毗鄰 312 國(guó)道方便村民去往附近的縣城乃至更遠(yuǎn)的大城市,正如村民購(gòu)買(mǎi)家電主要去縣城的品牌專賣(mài)店。此外,外出的年輕人沉浸于城市現(xiàn)代化生活,形成新的消費(fèi)觀念,在返鄉(xiāng)時(shí)或多或少地影響著鄉(xiāng)村消費(fèi)者。因此,隨著鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,村民消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變和對(duì)消費(fèi)品質(zhì)更高的要求,消費(fèi)水平不斷提升,鄉(xiāng)村市場(chǎng)的消費(fèi)潛力將得以釋放。

        (2)政府規(guī)范市場(chǎng)提升消費(fèi)品質(zhì)。長(zhǎng)期以來(lái),鄉(xiāng)村消費(fèi)市場(chǎng)的需求與品牌產(chǎn)品無(wú)法形成有效對(duì)接,給山寨品牌提供了生長(zhǎng)空間。“山寨”從行為上看是善打擦邊球,經(jīng)常行走在行業(yè)政策邊緣[15]。由于早期監(jiān)管不嚴(yán),山寨品牌曾在鄉(xiāng)村野蠻生長(zhǎng),大量占據(jù)鄉(xiāng)村超市與小賣(mài)部貨架。除山寨品牌外,許多三無(wú)產(chǎn)品也曾充斥著鄉(xiāng)村消費(fèi)市場(chǎng)。

        為了促進(jìn)市場(chǎng)良性發(fā)展,政府部門(mén)展開(kāi)了對(duì)鄉(xiāng)村市場(chǎng)的整治行動(dòng)。2016年,工商總局集中部署開(kāi)展鄉(xiāng)村商品質(zhì)量專項(xiàng)整治行動(dòng),重點(diǎn)整治銷售假冒偽劣和不合格產(chǎn)品等違法行為[16]。受訪的K 超市老板表示,他的超市里產(chǎn)品整體質(zhì)量較好,主要因?yàn)榻鼛啄旯ど滩块T(mén)對(duì)商店產(chǎn)品的檢查和管控。在工商部門(mén)的監(jiān)管下,超市規(guī)范進(jìn)貨渠道,提高商品的選擇標(biāo)準(zhǔn)。盡管村民一開(kāi)始很難接受高質(zhì)量產(chǎn)品的高價(jià)格,但會(huì)慢慢接受高質(zhì)量的品牌商品,逐漸改變購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣,不再因貪圖價(jià)格便宜而選擇山寨、三無(wú)產(chǎn)品。

        經(jīng)濟(jì)發(fā)展與政府管控為品牌在下沉市場(chǎng)的發(fā)展提供良性的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境,鄉(xiāng)村消費(fèi)者消費(fèi)品質(zhì)和品牌意識(shí)也在不斷提高。因此,品牌產(chǎn)品在下沉市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)中也無(wú)須一味采取“低價(jià)策略”進(jìn)行“價(jià)格戰(zhàn)”,而是要打“價(jià)值戰(zhàn)”,堅(jiān)守品質(zhì)保證,在給消費(fèi)者優(yōu)惠的同時(shí)不忘傳遞品牌的情感性價(jià)值。

        (二)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)滲透鄉(xiāng)村,增加品牌接觸點(diǎn)

        CNNIC 數(shù)據(jù)顯示,截至2020年3月,農(nóng)村網(wǎng)民規(guī)模達(dá)2.55億,占整體網(wǎng)民的28.2%,較2018年底增加3308萬(wàn)人[17]。

        作為鄉(xiāng)村互聯(lián)網(wǎng)普及的一個(gè)縮影,D 村已于2017年實(shí)現(xiàn)全村通網(wǎng)。一方面,網(wǎng)絡(luò)的普及給村民帶來(lái)了便利,同時(shí)豐富了他們的生活。在問(wèn)及“平時(shí)用手機(jī)做什么”時(shí),受訪村民們均表示會(huì)用微信與人聊天聯(lián)絡(luò);用快手記錄生活,展示自我;部分村民還會(huì)用淘寶和拼多多等平臺(tái)網(wǎng)購(gòu)。例如,村民 H被村民們稱為 D 村的“紅人”,因其經(jīng)常在快手中分享自己的生活和穿搭而被村民所熟知。村民 G 是村里一個(gè)手藝人,在他看來(lái),短視頻軟件是學(xué)習(xí)新技能的好渠道,他曾在快手上學(xué)習(xí)豬食槽的制作方式,如今豬食槽生意已成為他家庭收入的一個(gè)主要來(lái)源。

        另一方面,網(wǎng)絡(luò)帶來(lái)了新的消費(fèi)方式。例如村民 W 在拼多多平臺(tái)上經(jīng)常購(gòu)買(mǎi)養(yǎng)牛的農(nóng)具,他認(rèn)為拼多多提供了很多平日在實(shí)體店難以購(gòu)買(mǎi)的產(chǎn)品,平臺(tái)上品類齊全、價(jià)格實(shí)惠,是他購(gòu)物的主要渠道。

        除電商平臺(tái)外,一些視頻社交平臺(tái)也提供網(wǎng)購(gòu)服務(wù)。受訪者 L 經(jīng)常在快手買(mǎi)東西,在她看來(lái),快手視頻展示衣服更直觀,更方便,對(duì)她來(lái)說(shuō)可信度更高,并且快手中的電商經(jīng)常舉辦優(yōu)惠活動(dòng),很有吸引力。網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物平臺(tái)因其產(chǎn)品種類繁多、價(jià)格實(shí)惠、展示直觀、物流便利等優(yōu)勢(shì),受到很多鄉(xiāng)村消費(fèi)者的青睞,這為品牌提供更多接觸消費(fèi)者的機(jī)會(huì)。

        再有,這些網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)拓寬了消費(fèi)者接觸信息的渠道。當(dāng)問(wèn)及習(xí)慣從哪里獲取商品信息時(shí),除了口碑傳播和實(shí)體店推銷外,受訪村民均提到曾看到過(guò)朋友圈中的廣告,兩位村民看過(guò)視頻網(wǎng)站的中插廣告,九位村民看過(guò)快手電商的直播或短視頻廣告。這些新型的廣告?zhèn)鞑バ问綖槠放葡鲁撂峁┝藘?nèi)容營(yíng)銷新思路。品牌可通過(guò)洞察鄉(xiāng)村消費(fèi)者的內(nèi)容偏好與媒介使用習(xí)慣,針對(duì)消費(fèi)者需求尋找相關(guān)利益點(diǎn)和刺激點(diǎn),通過(guò)不同的內(nèi)容和互動(dòng)激發(fā)消費(fèi)者持續(xù)性參與品牌的推廣活動(dòng),幫助品牌完成更有深度、更加長(zhǎng)遠(yuǎn)的滲透策略。

        (三)消費(fèi)者品牌忠誠(chéng)度高,利于品牌牢固市場(chǎng)根基

        上文提到 D 村村民的消費(fèi)習(xí)慣較為固定,很難嘗試新的品牌。但正如任何事情都具有兩面性,辯證的來(lái)看,這恰恰表明村民對(duì)習(xí)慣使用的品牌具有忠誠(chéng)度。例如村民 X 表示他一直習(xí)慣喝“夏進(jìn)”牌牛奶,因?yàn)樗陌b方便,價(jià)格適中,口感好,如果超市沒(méi)有這個(gè)品牌,他也不會(huì)購(gòu)買(mǎi)其他品牌。品牌忠誠(chéng)是品牌的重要資產(chǎn),Jacoby and Chestnut(1978)認(rèn)為品牌忠誠(chéng)不受時(shí)間和情景的影響,表現(xiàn)為持續(xù)的購(gòu)買(mǎi)傾向,而高度忠誠(chéng)的消費(fèi)者能夠給品牌帶來(lái)持續(xù)的銷售轉(zhuǎn)化和利潤(rùn)增長(zhǎng)[18]。而鄉(xiāng)村消費(fèi)者較為絕對(duì)化的品牌忠誠(chéng)對(duì)鄉(xiāng)村市場(chǎng)既有的品牌和新進(jìn)入品牌都有積極的意義,都可以通過(guò)洞察鄉(xiāng)村消費(fèi)者,了解并理解他們的需求和偏好,制定出有針對(duì)性的營(yíng)銷策略。對(duì)于既有品牌可以著重于提升消費(fèi)者的品牌粘性,對(duì)于新進(jìn)入品牌則著重于培養(yǎng)消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣,強(qiáng)化品牌認(rèn)知,激發(fā)他們的消費(fèi)意愿。

        五、結(jié)語(yǔ)

        品牌下沉不僅要使產(chǎn)品滿足下沉市場(chǎng)的需求,更要激發(fā)下沉市場(chǎng)的活力。對(duì) D 村消費(fèi)市場(chǎng)的考察和理解西北鄉(xiāng)村消費(fèi)市場(chǎng)多有裨益。鄉(xiāng)村消費(fèi)市場(chǎng)仍處于較為初級(jí)的消費(fèi)水平,鄉(xiāng)村消費(fèi)者的品牌觀念也相對(duì)單一,鄉(xiāng)村消費(fèi)市場(chǎng)的潛力有待充分挖掘。因而企業(yè)在下沉市場(chǎng)的品牌拓展中要充分認(rèn)識(shí)到鄉(xiāng)村消費(fèi)市場(chǎng)有別于城市市場(chǎng)的特殊性。經(jīng)由企業(yè)、經(jīng)銷商、零售商、政府、消費(fèi)者等多方面利益相關(guān)者共同努力,探索出適應(yīng)鄉(xiāng)村消費(fèi)市場(chǎng)的策略與路徑。

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