加拿大阿爾伯塔大學(xué)一項最新研究表明，即使是短期內(nèi)增加甜食攝入量，也會加大患炎癥性腸病的風(fēng)險。研究人員表示，富含纖維的食品能夠為“好”細菌提供養(yǎng)分，這對于有效的免疫系統(tǒng)反應(yīng)非常重要。而增加高糖飲食，減少纖維攝入，會給大腸桿菌等“壞”細菌留下生長空間，導(dǎo)致身體發(fā)炎，弱化免疫系統(tǒng)反應(yīng)。