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        特早熟優(yōu)質(zhì)粳稻新品種早香粳1號及栽培技術(shù)

        2020-12-18 16:10:03王科峰朱松華戴偉峰石志平趙燕萍沈淑萍
        中國種業(yè) 2020年10期
        關(guān)鍵詞:香粳穗肥張家港市

        王科峰 朱松華 戴偉峰 石志平 趙燕萍 沈淑萍

        (1 江蘇省張家港市種子管理站,張家港 215600;2 張家港市豐泰家庭農(nóng)場,張家港 215623)

        張家港市地處長江下游區(qū)域,氣候適宜、雨量適中、日照充足,自然資源條件優(yōu)越,是典型的漁米之鄉(xiāng),其種植制度為稻麥二熟制,水稻種植面積常年穩(wěn)定在1.6 萬hm2左右。近年來,張家港市立足于優(yōu)質(zhì)稻米發(fā)展產(chǎn)業(yè),推廣了南粳5055、南粳46 等優(yōu)質(zhì)食味粳稻品種,很大程度滿足了廣大市民對優(yōu)質(zhì)大米的需求。但從品種布局看,南粳5055 屬于早熟品種,南粳46 為偏晚熟品種,缺少了品質(zhì)較突出、能夠在國慶節(jié)前上市的特早熟品種。雖然蘇香粳3 號是特早熟品種,但由于種植年限較長、品質(zhì)不突出、產(chǎn)量水平一般,已經(jīng)不適應(yīng)當(dāng)前張家港市對優(yōu)質(zhì)稻米產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需求。為此,在蘇州市種子管理站的支持下,張家港市種子管理站在2019 年多點試種了早香粳1 號,從種植表現(xiàn)看,其特點為熟期早、米質(zhì)優(yōu)、產(chǎn)量水平較好等,可以作為優(yōu)質(zhì)新米在國慶節(jié)前上市,有一定的推廣前景。

        1 品種來源

        早香粳1 號屬中粳稻品種,系常熟市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所用南粳 46/武運粳 21 雜交選育而成的特早熟優(yōu)質(zhì)粳稻類型新品種[1],具有米質(zhì)優(yōu)、抗性強(qiáng)、生長清秀、熟期早等特點。2019 年通過江蘇省農(nóng)作物品種審定委員會審定,編號為蘇審稻20190023(江蘇省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳公告2019 年第11 號)。

        2 品種特征特性

        2.1 農(nóng)藝性狀據(jù)蘇州(張家港市)農(nóng)作物品種綜合測試基地數(shù)據(jù)顯示,5 月17 日播種,6 月11日移栽,8 月22 日抽穗,9 月25 日成熟,全生育期132d。基本苗為105.8 萬株/hm2,高峰苗數(shù)為528.3萬株/hm2,成穗苗為354.0 萬株/hm2,單株帶蘗數(shù)為2.3 個,成穗率67.0%。苗期葉綠色、挺直,分蘗力中等,抽穗葉片挺、株型緊湊,植株生長清秀,后期轉(zhuǎn)色正常,收獲時仍有 3~4 片綠葉,熟相好。在肥水正常條件下,穎殼較薄,谷粒橢圓形,株高88cm。

        2.2 抗逆性2017-2018 年經(jīng)江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)研究所鑒定:2 年表現(xiàn)為中抗白葉枯病,中感、抗條紋葉枯病,感、抗紋枯病;2017 年穗頸瘟損失指數(shù)最高為 5 級,綜合指數(shù)5,2018 年穗頸瘟損失指數(shù)最高為 3 級,綜合指數(shù)4。在區(qū)域試驗和生產(chǎn)試驗示范過程中未出現(xiàn)倒伏現(xiàn)象。

        2.3 品質(zhì)2017 年經(jīng)農(nóng)業(yè)部食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心(杭州)檢測:糙米率 86.1%,精米率77.7%,整精米率76.1%,堊白度3.1%,堊白率 21%,長寬比1.8,直鏈淀粉含量9.2%,膠稠度80mm,堿消值7 級,透明度3 級,各項品質(zhì)指標(biāo)均達(dá)優(yōu)質(zhì)米標(biāo)準(zhǔn)。在昆山市2019 年優(yōu)質(zhì)食味稻米品鑒活動中,早香粳1 號獲得了“國慶稻”冠軍。

        3 產(chǎn)量表現(xiàn)

        2017-2018 年參加江蘇省區(qū)域試驗,2 年每hm2平均產(chǎn)量為8511kg,較對照品種蘇香粳3 號增產(chǎn)6.53%;2018 年參加同組生產(chǎn)試驗,平均產(chǎn)量為8455.5kg,較對照品種蘇香粳3 號增產(chǎn)7.64%。

        經(jīng)多點實收核產(chǎn),每hm2平均產(chǎn)量為7500kg,其中產(chǎn)量較高的試點接近8250kg。據(jù)蘇州(張家港市)農(nóng)作物品種綜合測試基地的測產(chǎn)數(shù)據(jù),每hm2有效穗數(shù)為354 萬,每穗實粒數(shù)92.87 粒,結(jié)實率88.23%,千粒重25.8g,實收產(chǎn)量為7430kg,基本與省區(qū)試結(jié)果相仿。

        4 綠色優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)

        早香粳1 號屬于“國慶稻”系列,在栽培策略上不能以大面積生產(chǎn)高產(chǎn)需求為著重點,要主抓“早”、“優(yōu)”兩個關(guān)鍵,落實機(jī)插綠色優(yōu)質(zhì)高效栽培措施。

        4.1 播種要實現(xiàn)早香粳1 號的早成熟優(yōu)勢可適當(dāng)提前播種,以5 月20 日左右播種為宜。按照標(biāo)準(zhǔn)機(jī)插秧盤58cm×28cm 規(guī)格,每盤芽谷控制在150~160g,確保均勻播種,防止部分區(qū)域漏播或疊谷。秧苗達(dá)到3 葉1 心時、苗高11cm 以上,秧齡一般在18d 左右,即可開始栽插。栽插時田面要平整,密度調(diào)至27 萬株/hm2、栽插苗數(shù)3~4 苗,基本苗90萬~120 萬株/hm2。

        4.2 田間管理依據(jù)張家港市近年來推廣的新型育秧技術(shù),實施機(jī)插專用基質(zhì)育秧,可以保證秧苗期不用肥料、除草劑等,減少了肥害、藥害的發(fā)生,也利于培育壯秧;水漿管理上,切忌長期大水漫灌,保證秧盤濕潤不發(fā)白即可,栽前2~3d 揭無紡布,用藥煉苗,確保健秧栽插。

        精確水管 栽插活棵后及時脫水露田2~3d,以排出有毒氣體,確保根系有利的生長環(huán)境。待苗數(shù)達(dá)到330 萬株/hm2時,及時脫水分次輕擱田,將高峰苗數(shù)控制在450 萬株/hm2。經(jīng)反復(fù)2~3 次輕擱后,擱至田中不陷腳、葉色褪淡為宜。隨后濕潤灌溉、干濕交替。抽穗揚花期,根據(jù)早香粳1 號的生育進(jìn)程,8 月中下旬田間保持淺水層,以后繼續(xù)保持濕潤灌溉、干濕交替,防止田面回軟,收割前7d 斷水[2]。早香粳1 號的抽穗期在8 月中旬左右,易遇高溫天氣,故要勤上水、上深水,早灌夜排,以減輕高溫?zé)岷Α?/p>

        精準(zhǔn)施肥 以生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)稻米為目標(biāo),降氮增鉀,總氮肥量每hm2控制在240~270kg,N∶P∶K 為1∶0.2∶0.5[3];由于早香粳1 號分蘗性一般,要適當(dāng)增加基苗肥,減少穗肥。一般基苗肥占80%,穗肥占20%,磷肥全作基肥,鉀肥分基肥和穗肥各施50%。穗肥施用上要按照葉齡進(jìn)程精準(zhǔn)施肥,在7月20 日左右結(jié)束為宜,以復(fù)合肥為主,不能過量,以防后期貪青,實現(xiàn)不了9 月25 日前成熟收獲的目標(biāo)。

        4.3 病蟲草害防治病蟲害防治 以綠色綜合防控示范區(qū)為平臺,在早香粳1 號種植區(qū)域大力推行大螟性誘劑、種植顯花植物、放赤眼蜂、種植香根草、稻田綜合種養(yǎng)等防控措施[4]。選擇藥劑時盡可能使用生物農(nóng)藥,及時準(zhǔn)確用藥提高稻谷品質(zhì)。早香粳1 號紋枯病相對偏重,著重監(jiān)測紋枯病的發(fā)生態(tài)勢,要及時用藥,及早控制其發(fā)展。稻瘟病的防治,要嚴(yán)格按照稻瘟病最適用藥時間,做到“達(dá)標(biāo)一塊,防治一塊”。

        雜草防除 休耕田和前期騰茬早的田塊,結(jié)合整地進(jìn)行機(jī)械滅草或者藥劑除草,降低田間雜草基數(shù)。適時清除田埂、路邊雜草。貫徹“以封為主、封殺結(jié)合”的化除策略,機(jī)插秧播后3~5d 內(nèi)進(jìn)行封閉處理,有條件的地方開展“零天化除”技術(shù)。栽插20d 后,視田間草相選擇莖葉處理劑進(jìn)行補(bǔ)殺。

        4.4 適時收獲收獲時間在9 月25 日左右。收獲太早,籽粒不飽滿,千粒重降低,青米率增多,產(chǎn)量降低,品質(zhì)變差。收割過晚,稻谷水分含量下降,加工整精米率偏低,稻谷的外觀品質(zhì)下降,商品性能降低,豐產(chǎn)不豐收。

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