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        暫養(yǎng)運輸中黃鱔的死亡原因及對策

        2020-12-18 15:27:30
        漁業(yè)致富指南 2020年8期
        關鍵詞:耗氧量黃鱔換水

        黃鱔在暫養(yǎng)運輸中,發(fā)生大批死亡主要原因有以下幾點:

        1、“發(fā)燒”缺氧,使黃鱔窒息。所謂“發(fā)燒”,是指盛裝黃鱔的容器內(nèi)水溫顯著升高,如果不及時換水,水質(zhì)進一步惡化直至呈暗綠色,并有強烈的腥臭味,這標志著水中嚴重缺氧,大批黃鱔會因窒息而死。但是這時體質(zhì)比較健壯的黃鱔,往往能擠到表層,奮力豎身昂頭,直接呼吸空氣,因而不會發(fā)生死亡。缺乏經(jīng)驗的人常被這種表層假象所蒙蔽,實際上表層以下的黃鱔已經(jīng)相互糾纏成團,急待搶救或已經(jīng)大量死亡。產(chǎn)生“發(fā)燒”的原因是黃鱔體表富含黏液,容器內(nèi)魚的密度又大,如果不及時換水,黏液越積越多,在被細菌的分解過程中,能很快地將水中的溶解氧消耗掉,并產(chǎn)生熱量,從而使水溫顯著升高。所以在貯運時使用青霉素等抗生素,抑制細菌增殖,并及時換水,可以提高成活率。

        2、黃鱔受傷引起死亡。用鉤捕獲的黃鱔,往往會使頭部受傷;用破損的篾簍或其它粗糙鋒利的容器盛裝,會使體表受到創(chuàng)傷;集中盛放時相互用嘴咬,一般是尾部被咬傷。據(jù)統(tǒng)計,這些受傷的黃鱔,在4天的貯存對比中,以頭部受傷的成活率最低,只存活5%;體表受傷成活率為17.5%。而在同樣的條件下,無傷黃鱔的成活率為97.5%。受傷黃鱔,往往受強者的擠壓而沉沒于容器的底部。所以在暫養(yǎng)和運輸時,要將病、傷的黃鱔剔出;容器要盡量光滑,無破損;密度要適量。

        3、水溫升高造成死亡。水溫的上升能引起黃鱔本身耗氧量的劇增。比如水溫在8.5-10℃時,黃鱔平均耗氧量每小時每千克為38.74mg;在黃鱔最適水溫的23-25℃時,耗氧量躍增到每小時每千克為326.34mg;水溫上升至30-34℃時,耗氧量劇增到每個小時每千克為697.54mg,這樣高的耗氧量,自然極易引起水中缺氧而死魚。所以貯運黃鱔最好是春、秋季節(jié),水溫在25℃以下;并要定時換水,經(jīng)常攪拌,保持最適溫度。

        (信息來源:中國農(nóng)業(yè)網(wǎng))

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