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        池塘河豚魚養(yǎng)殖技術(shù)初探

        2020-12-18 15:27:30潘志遠唐玉華
        漁業(yè)致富指南 2020年8期
        關(guān)鍵詞:金湖縣河豚攝食

        ○潘志遠 唐玉華

        江蘇省金湖縣以《河豚魚生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)集成與示范》項目為依托,于2018年、2019年連續(xù)2年在9.8×667㎡的池塘內(nèi)進行河豚魚試養(yǎng),取得了平均每667㎡獲利5690元/667㎡的較好成績,其經(jīng)濟效益遠超其它常規(guī)魚養(yǎng)殖,成為了促進當?shù)貪O業(yè)經(jīng)濟增長的新途徑、新亮點?,F(xiàn)將河豚魚池塘試養(yǎng)技術(shù)小結(jié)如下,供養(yǎng)殖戶參考。

        一、池塘條件

        1.塘址選擇

        應(yīng)選擇在靠近水源、水量充足、水質(zhì)清新、水溫穩(wěn)定、無污染源、電力配套、交通便捷的地方新建或改建池塘。

        2.池塘條件

        池塘呈長方形,面積為5-10畝,水深為1.5-2.0m,池埂寬為2-3m,池坡比為1∶(2.5-3.0),池坡用30目的聚乙烯網(wǎng)片作護坡,土質(zhì)為壤土,池底基本平坦。養(yǎng)殖池塘應(yīng)建有獨立的進、排水系統(tǒng),以控制水位、調(diào)節(jié)水質(zhì)和減少病害。養(yǎng)殖池塘還應(yīng)配備相應(yīng)的機電設(shè)備,以5畝的塘口為例,應(yīng)配備1.5kW增氧機2臺、3kW水泵2臺、120W投飼機1臺。

        二、放養(yǎng)前準備

        1.塘口修整

        冬季排干池水,清除雜草雜物,挖除過多淤泥,保留淤泥10㎝左右;加固池埂,堵塞漏洞,凍、曬池底整個冬季,以加速底泥中有機物的風化分解。

        2.清塘消毒

        于放苗前15-20天開始清塘消毒。先用100㎏/667㎡的生石灰干法清塘;7-10天后注水80-100㎝,再用10%的溴氯海因消毒,用量為250-300g/667㎡·m,以迅速、徹底殺滅病原菌、寄生蟲(卵)及野雜魚等有害生物。

        3.施肥培餌

        魚種放養(yǎng)前5-7天,向池內(nèi)投施長效生物有機肥水王,用量為 1㎏/667㎡·m,以培育浮游生物,為即將入池的河豚苗種提供生物餌料。以后每隔10-15天,追施1次氨基酸肥水寶,用量為500mL/667㎡·m,以提高浮游生物繁殖速度、增加密度,為河豚魚源源不斷的提供生物餌料。

        4.搭建投飼臺

        投飼臺搭建于池塘北岸中間位置。用木板或水泥板作臺面并伸向池內(nèi)水面5m左右,臺面下方用木棍或水泥桿作樁,將投飼臺固定于高出池塘最高水位40-50㎝處,在伸向池內(nèi)端頭的臺面上安裝投飼機。

        5.圍設(shè)食場

        在投飼機前方用20目聚乙烯網(wǎng)布圍設(shè)一方形浮性食場,面積約為20-30㎡。網(wǎng)布下緣入水30-40㎝,網(wǎng)布外側(cè)用竹竿(木棍)固定,網(wǎng)布上緣用10×10㎝的方形泡沫塑料或直徑為10㎝的塑料管子作浮子,以防飼料漂出場外。圍設(shè)食場的目的是利用自動投飼機將飼料拋灑在食場內(nèi),讓河豚魚到食場內(nèi)“集群就餐”。這樣做既可提高飼料利用率,又可方便觀察河豚魚的攝食及生長情況,及時調(diào)整投飼量。

        三、苗種放養(yǎng)

        1.苗種質(zhì)量

        河豚魚苗種必須達到膘肥體壯、軀體勻稱、體色鮮明、規(guī)格整齊、頂水能力強、攝食能力強、生命力頑強、無畸形、無傷病、無蟲害的質(zhì)量要求。

        2.苗種運輸

        苗種運輸應(yīng)遵循快裝、快運、快放的“三快”原則。從苗種啟運至養(yǎng)殖塘口的整個運輸過程,各項工作必須環(huán)環(huán)扣緊,層層落實。一般采用45㎝×75㎝的塑料氧氣袋運輸。苗種以早晨或傍晚啟運為佳,早晨和傍晚氣溫較低,苗種的活動量小,運輸時不易受傷。一般途中運輸時間為6-8h,時間過長容易產(chǎn)生缺氧、疲勞、受傷等現(xiàn)象,影響成活率。

        3.苗種放養(yǎng)

        河豚魚苗種的放養(yǎng)規(guī)格為3-5㎝,密度為2000-2500尾/667㎡,時間為5月底至6月初。

        江蘇省金湖縣在2018年河豚魚精養(yǎng)試驗成功的基礎(chǔ)上,2019年增加搭配放養(yǎng)了部分小規(guī)格的鰱、鳙、鯽魚種,以提高池塘生產(chǎn)力和綜合經(jīng)濟效益。現(xiàn)將該667㎡放養(yǎng)模式介紹如下(詳見下表),供參考。

        4.苗種消毒

        河豚魚苗種放養(yǎng)入池前需用5%的食鹽水溶液消毒10-15分鐘,鰱、鳙、鯽魚苗種需用15-20mg/L的高錳酸鉀水溶液消毒10分鐘左右,以殺滅苗種體表粘細菌、水霉菌及寄生蟲(卵)等。

        四、養(yǎng)殖管理

        1.合理投喂

        由于對河豚魚生長的營養(yǎng)需求尚未完全探明,合理的營養(yǎng)配方還在摸索研究之中,因而標準化專用配合飼料尚未普遍推廣。目前多數(shù)養(yǎng)殖者以鱸魚或鰻魚配合飼料取而代之。江蘇省金湖縣河豚魚養(yǎng)殖全程投喂蛋白含量為40%的鱸魚配合飼料。

        河豚魚苗種入池前3天,以池中預先培育好的浮游生物為餌,不投喂其它餌料。從第4天起在食場內(nèi)投喂配合飼料(破碎料)進行馴化,引誘河豚魚到食場內(nèi)集群攝食,養(yǎng)成“定點、定時、定量、定質(zhì)”攝食的好習慣。馴化7-10天成功后,使用自動投飼機投喂,實行“一日三餐”制,即:每日7:00-8:00時、13:00-14:00時和18:00-19:00時各投喂1次。河豚魚每天攝食主高峰為18:00-19:00時,次高峰為7:00-8:00時,因此,應(yīng)側(cè)重于早上和傍晚投喂,傍晚投喂尤為重要。養(yǎng)殖前期投喂顆粒飼料的粒徑為1-2㎜,日投餌率為6%-8%;中期投喂粒徑為3-4㎜,日投餌率為4%-5%;后期投喂粒徑為5-8㎜,日投餌率為3%-4%。具體的投餌量應(yīng)根據(jù)天氣、水溫及魚的攝食、生長情況靈活掌控。一般以投喂后20-30分鐘內(nèi)基本吃完或吃到八成飽為宜。

        鰱、鳙魚以池中的浮游生物為餌,鯽魚攝食池中殘餌,均無需投喂其它餌料。

        2.科學調(diào)水

        每周加水1次,每次加水20㎝左右;每月大換水1次,每次換掉30%的底層老水,保持水質(zhì)清新,穩(wěn)定透明度為30-40㎝。適時開啟增氧機增氧,保持池水溶氧在5mg∕L以上,讓河豚魚在享受“氧調(diào)”的優(yōu)越條件下快樂生長。每半月潑灑1次微生態(tài)活水素,用量為200-300g/667㎡·m,以有效去除水中有毒有害物質(zhì),調(diào)節(jié)pH值在7.5-8.5之間,保持水質(zhì)的“肥、活、嫩、爽、穩(wěn)”。每月拋灑1次魚塘底改靈,用量為500-1000g/667㎡·m,以修復底部環(huán)境,保持底部生態(tài)平衡。

        3.疾病防控

        河豚魚屬嬌貴的魚類,對妨礙其生長發(fā)育的任何因子反應(yīng)都很敏感,在養(yǎng)殖過程中一旦管理不到位,極易引發(fā)疾病。因此,養(yǎng)殖者應(yīng)切實做好以下疾病防控工作:一是每周進行1次食場消毒,將1㎏含氯30%的漂白粉溶于50㎏的水中,在投喂前潑灑于食場區(qū)水域,以阻止病原體的大量滋生;二是每半月潑灑1次20%的菌毒雙殺,用量為100mL/667㎡·m,以殺滅水體中的細菌、真菌和病毒。三是每月潑灑1次魚蟲凈,用量為400-450g/667㎡·m,以防寄生蟲病的發(fā)生。

        養(yǎng)殖過程中,應(yīng)始終堅持“無病先防、有病早治”和“防病為主、治病為輔”的原則,將損失降至最低。一旦池魚發(fā)病,應(yīng)及時診斷原因,對癥下藥(嚴禁使用違禁藥物),早治快療,將疾病消滅在“萌芽”之中。由于河豚魚對藥物劑量及處理時間反應(yīng)比較敏感,用藥時應(yīng)按照藥品說明書的要求,正確計算池水量和池魚量,合理確定施藥量和療程,確保用藥安全。

        4.日常管理

        堅持每日早、晚各巡塘1次,觀察池魚的活動、攝食和生長情況,做到心中有數(shù),應(yīng)變有方;檢查養(yǎng)殖設(shè)施使用和機電設(shè)備運行情況,發(fā)現(xiàn)破損及時更換。定期檢測透明度、酸堿度、溶解氧、溫度和氨氮等水質(zhì)情況,發(fā)現(xiàn)異常,及時采取改良措施。平時認真填寫?zhàn)B殖塘口記錄,為投喂、調(diào)水和防病等提供參考依據(jù)。

        經(jīng)過4-5個月的精心養(yǎng)殖,當年放養(yǎng)的河豚苗種可長成100-150克的上市規(guī)格,一般回捕率可達90%左右。江蘇省金湖縣試養(yǎng)河豚魚的平均規(guī)格為125克/尾,回捕率為90.6%,產(chǎn)量為260.5㎏/667㎡,效益為5800元/667㎡,是當?shù)爻R?guī)魚養(yǎng)殖效益的2倍。

        (通聯(lián):1.211600,江蘇省金湖縣農(nóng)業(yè)執(zhí)法大隊;2.211600,江蘇省金湖縣水產(chǎn)技術(shù)推廣站。)

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