一、一次早有預(yù)謀的采訪

對(duì)于當(dāng)初這個(gè)采訪，其實(shí)我早有預(yù)謀。

2014年，習(xí)近平總書(shū)記來(lái)河南調(diào)研時(shí)，曾經(jīng)來(lái)到尉氏縣張市鎮(zhèn)沈家村考察糧食生產(chǎn)?？吹叫←滈L(zhǎng)勢(shì)良好，他十分高興，說(shuō)：“今年的饃能吃上了?！蹦且荒辍逗幽先?qǐng)?bào)》的一版頭題，見(jiàn)報(bào)了一篇《今年的饃能吃上了》。

“今年的饃能吃上了?！薄@句樸素的話語(yǔ)蘊(yùn)含了豐富的內(nèi)涵。習(xí)近平總書(shū)記指出，河南的糧食產(chǎn)量占全國(guó)的十分之一，小麥產(chǎn)量超過(guò)四分之一，農(nóng)業(yè)特別是糧食生產(chǎn)對(duì)全國(guó)影響很大，地位舉足輕重。近年來(lái)，河南農(nóng)業(yè)特別是糧食生產(chǎn)取得顯著成績(jī)，為保障國(guó)家糧食安全、重要農(nóng)產(chǎn)品有效供給做出了突出貢獻(xiàn)，國(guó)家也將進(jìn)一步加大對(duì)農(nóng)業(yè)大省的支持力度，讓主產(chǎn)區(qū)抓糧食生產(chǎn)有積極性。

作為習(xí)近平總書(shū)記曾經(jīng)視察過(guò)的地方，尉氏縣張市鎮(zhèn)沈家村在河南省糧食生產(chǎn)中具有特殊意義。從某種程度上說(shuō)，這里已成為河南省農(nóng)業(yè)的一個(gè)縮影，一個(gè)保障糧食生產(chǎn)、維護(hù)國(guó)家糧食安全的縮影。作為一名農(nóng)口記者，我一直關(guān)注那里三農(nóng)方面的進(jìn)展。

四年后，時(shí)值2018年“三夏”時(shí)節(jié)。當(dāng)我了解到當(dāng)?shù)貜钠胀ㄐ←湼臑榉N植優(yōu)質(zhì)小麥，就打算去那里看看種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的成果。當(dāng)?shù)赝ㄓ崋T給我打來(lái)電話，告訴我沈家村的麥子開(kāi)始收割的消息，我和記者陳慧很快趕往沈家村，采訪了農(nóng)戶、村支書(shū)、農(nóng)機(jī)手、與糧食相關(guān)的生意人、農(nóng)業(yè)專家等?！丁霸奂业柠溩幽茏雒姘耍　愤@篇稿子采訪時(shí)間不長(zhǎng)，但由于先期準(zhǔn)備充分，目的明確，中心思想突出，所以當(dāng)天寫(xiě)稿很順利，成稿也很快。稿子當(dāng)天發(fā)回編輯室，第二天在頭版頭題位置見(jiàn)報(bào)。

二、一個(gè)種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的典型案例

習(xí)近平總書(shū)記當(dāng)年曾經(jīng)站立過(guò)的地方，豎起了一面紅色的黨旗，上面寫(xiě)著“永遠(yuǎn)聽(tīng)黨話，堅(jiān)定跟黨走”。這里是沈家村沈永平家的地。站在黨旗前，站在剛收獲過(guò)的麥茬地里，他笑著說(shuō)：“我想跟總書(shū)記說(shuō)，今年的饃不但吃上了，收的麥子還能做面包了?！?/p>

做饃、做面包，用的面粉不一樣嗎？縣里農(nóng)技站的專家解釋，確實(shí)不一樣。目前生產(chǎn)的絕大部分麥子，屬于中筋品種，比較適合做面條、包子、蔥油餅，都沒(méi)有問(wèn)題。可是要做面包，就需要面筋強(qiáng)度大、面團(tuán)穩(wěn)定時(shí)間長(zhǎng)的強(qiáng)筋小麥。與之相反，弱筋小麥比較適合做蛋糕、餅干什么的。強(qiáng)筋小麥和弱筋小麥，統(tǒng)稱為優(yōu)質(zhì)專用小麥。雖然，我國(guó)的小麥總體是充足的，但每年還要從國(guó)外進(jìn)口400萬(wàn)噸左右的小麥，主要是優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥和弱筋小麥。

尉氏縣張市鎮(zhèn)主動(dòng)調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，開(kāi)始種植優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥。雖說(shuō)受當(dāng)年春天凍害影響有所減產(chǎn)，但是優(yōu)質(zhì)小麥比普通小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)格每斤至少高1角錢(qián)。所以跟去年比，農(nóng)民收入基本上沒(méi)受啥影響。

□ 2018年6月5日，開(kāi)封市尉氏縣張市鎮(zhèn)沈家村，記者在采訪剛收完麥子的村民沈永平（左）。

從過(guò)去只能做饃、面條、包子，現(xiàn)在的麥子能做面包了。變化雖然只是細(xì)節(jié)，反映的主題卻一點(diǎn)兒也不小。從大糧倉(cāng)，到大廚房，河南作為農(nóng)業(yè)大省，以農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為抓手，依據(jù)市場(chǎng)需要調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，鄉(xiāng)村振興的腳步一直很踏實(shí)。從過(guò)去的只追求數(shù)量，到現(xiàn)在的更看重質(zhì)量，力爭(zhēng)在保證糧食安全的同時(shí)讓農(nóng)民的腰包鼓起來(lái)，可喜的變化從這個(gè)小故事里得以體現(xiàn)。

這兩篇稿子時(shí)隔四年相繼見(jiàn)報(bào)，有相同也有不同，形成有趣的巧合。相同的是都是在6月6日見(jiàn)報(bào)，都發(fā)在《河南日?qǐng)?bào)》一版頭題位置，都是豎兩欄刊發(fā)，堪稱姊妹篇。不同的是，一個(gè)在2014年見(jiàn)報(bào)，一個(gè)在2018年見(jiàn)報(bào)，反映的內(nèi)容從“吃饃”變成了“吃面包”。因此，當(dāng)年中宣部部長(zhǎng)黃坤明來(lái)河南日?qǐng)?bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)調(diào)研，集團(tuán)副總編輯肖建中在向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)時(shí)，特意就《“咱家的麥子能做面包了！”》進(jìn)行專題匯報(bào)和點(diǎn)評(píng)。黃部長(zhǎng)饒有興趣地聽(tīng)完后，一語(yǔ)中的地說(shuō)，這屬于典型的回訪報(bào)道，是我國(guó)老一輩新聞工作者經(jīng)常使用的一種報(bào)道方式。

農(nóng)業(yè)報(bào)道，具有鮮明的時(shí)間特點(diǎn)，三夏、三秋一年一度，重大的時(shí)間節(jié)點(diǎn)不多，亮點(diǎn)也不突出，要想做出深度和厚度，策劃顯得格外重要。

掃碼閱讀《“咱家的麥子能做面包了!”》第二十九屆中國(guó)新聞獎(jiǎng)三等獎(jiǎng)

李英華河南日?qǐng)?bào)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)采訪部記者

三、一種樸素的“三農(nóng)”情結(jié)

這篇提前策劃出的回訪報(bào)道，給我?guī)?lái)最大的好處就是逐漸培養(yǎng)出樸素的“三農(nóng)”情結(jié)。

回想當(dāng)初在沈家村采訪的情景，我眼前重現(xiàn)出一幅畫(huà)面：金色的麥浪滾滾，早晨的太陽(yáng)熱度逼人，但是地里忙活的農(nóng)民卻是一臉喜悅。采訪時(shí)不能打傘或者帶墨鏡，這樣會(huì)拉遠(yuǎn)與采訪對(duì)象的距離，于是太陽(yáng)火舌舔過(guò)的皮膚，先是發(fā)紅，然后蛻皮，抹啥防曬都不行。地里的農(nóng)機(jī)手看我熱汗直流，就招呼我：“姑娘，來(lái)收割機(jī)里坐會(huì)兒吧。”踩著狹窄的鐵梯子，我爬上了收割機(jī)，真沒(méi)想到，現(xiàn)代化的大型收割機(jī)里面居然有空調(diào)，涼爽宜人。機(jī)器開(kāi)過(guò)去后，灰塵和麥秸撒得滿頭滿臉，地里余下的麥秸稈有尺把長(zhǎng)，堅(jiān)硬、鋒利。飽滿、圓潤(rùn)的麥粒從收割機(jī)源源不斷地傾撒進(jìn)運(yùn)糧食的農(nóng)用車(chē)?yán)?，堆得冒出了尖。粗糙的手捧起新鮮的麥粒，農(nóng)民的眼里流露出對(duì)土地的發(fā)自內(nèi)心的虔誠(chéng)和感激。

那一幕深深地印刻在我腦海里：那是一雙男人的手，粗糙，指縫里有灰，捧著新鮮的麥粒，麥子并不很干凈，還摻雜了一些秸稈。我用手機(jī)拍下來(lái)，構(gòu)圖沒(méi)什么講究，光線也不完美?？墒牵瑥哪请p手，我看到了中華民族祖祖輩輩流傳下來(lái)的深厚的農(nóng)耕文明，對(duì)土地的虔誠(chéng)，對(duì)糧食的珍惜。悠悠萬(wàn)事，吃飯為大。洪范八政，食為政首。自豪感油然而生，我為自己身為這么一個(gè)偉大而厚重的民族中的一員而自豪。

在從事農(nóng)業(yè)報(bào)道過(guò)程中，日常面對(duì)最多的就是土地和農(nóng)民。土地雖然不會(huì)說(shuō)話，但是最為誠(chéng)實(shí)。真誠(chéng)地對(duì)待她，精心地侍弄莊稼，土地自然會(huì)給出豐厚的回報(bào)。從事農(nóng)業(yè)工作的人，無(wú)論是科技推廣人員，還是基層的工作人員，或者是農(nóng)民，無(wú)論男女老幼，都有一個(gè)共同的特征——樸實(shí)。因?yàn)樗麄冎溃r(nóng)業(yè)來(lái)不得半點(diǎn)虛假。在與他們打交道的過(guò)程中，我不知多少次被這種樸實(shí)所打動(dòng)。

腳下踩過(guò)多少泥土，胸中蘊(yùn)藏多少真情。正因?yàn)橛羞@種樸素的“三農(nóng)”情結(jié)，我寫(xiě)稿子的時(shí)候總是喜歡用最常用、最簡(jiǎn)單的口語(yǔ)，摒棄長(zhǎng)篇累牘，愛(ài)用短句，就像與讀者面對(duì)面一樣，態(tài)度誠(chéng)懇老實(shí)，娓娓道來(lái)。雖然沒(méi)有華麗的辭藻、整齊的平仄、大道理的堆砌，但是簡(jiǎn)短有力，朗朗上口。我想，這也是這篇稿子成功的原因之一吧。

穆青曾說(shuō)：在我個(gè)人幾十年的記者生涯，我在群眾中間、在采訪對(duì)象中間、在那些先進(jìn)人物身上，學(xué)習(xí)到的東西實(shí)在太多了，是他們給了我很多營(yíng)養(yǎng)，是他們教育了我，鼓勵(lì)了我。我之所以有今天，功勞也在人民群眾身上。是人民哺育了我，并給予我以前進(jìn)的動(dòng)力。前輩的感觸與我有戚戚焉，在采訪中，在寫(xiě)作中，我從這片土地和從事三農(nóng)工作的人身上，受到教育，并不斷汲取前進(jìn)的力量。