王秀梅，劉新亮，朱玉靈，蔣曉璐，陳衛(wèi)

（阜陽市農(nóng)業(yè)科學院，安徽阜陽 236065）

甘薯既是一種糧食作物，同時也是一種重要的經(jīng)濟作物，可作為飼料、工業(yè)原料以及新能源的原材料，在醫(yī)藥、化工行業(yè)也被廣泛應用[1]。我國是甘薯種植大國，種植面積占世界甘薯總面積的50%以上，鮮產(chǎn)約占世界甘薯總產(chǎn)量的80%[2]。阜陽市位于黃淮海平原南端，人口890萬人，耕地面積58.5 萬hm2，是安徽省最大的農(nóng)業(yè)大市。鑒于特殊的地理條件和優(yōu)越的氣候條件，以及甘薯穩(wěn)產(chǎn)、豐產(chǎn)、強抗逆性、廣適應性的特點，使得阜陽市成為安徽省內(nèi)種植甘薯面積最大、最集中的地區(qū)，種植總面積達2.6 萬hm2。甘薯富含淀粉、維生素，是副食品、飼料工業(yè)原料和糧、經(jīng)、飼兼用作物。甘薯淀粉較小麥等谷物淀粉具有黏性高、口感溫和等優(yōu)點[3]，因此阜陽市產(chǎn)出的甘薯約30%用于“三粉”（淀粉、粉條、粉皮）加工，選育優(yōu)質高產(chǎn)的淀粉用甘薯新品種一直是育種的目標之一。在阜陽廣栽的品種目前主要有商薯 19[4]、徐薯 22[5]、阜徐薯 20[6]、皖薯 1 號[7]、阜薯24[8]等品種。

1 選育過程

2008 年，阜陽市農(nóng)業(yè)科學研究院通過鑒定篩選，選出11 個具有某種優(yōu)良特性的品種組成集團雜交群體，通過放任授粉方式，從綿粉1 號中獲得1 265 粒F1代雜交種子。2009 年對種子進行處理后播種，2010 年進入復選試驗，表現(xiàn)較好，2011—2013 年進行了3 年的品系鑒定和比較試驗，其鮮干薯產(chǎn)量、烘干率和食味均達到優(yōu)質品種要求，且其植株性狀表現(xiàn)穩(wěn)定，綜合性狀優(yōu)良，2014—2015年參加全國農(nóng)業(yè)技術推廣服務中心組織的全國甘薯品種區(qū)域試驗表現(xiàn)優(yōu)異，2019 年登記農(nóng)作物新品種，編號為GPD（2019）340016。

2 薯塊產(chǎn)量表現(xiàn)

2014—2015 年參與19 點次的試驗中，鮮薯平均產(chǎn)量32 427 kg/hm2，較對照增產(chǎn)-0.25%，但未達顯著水平，在所有參試品種中居第9 位。在19 個點次試驗中，薯干產(chǎn)量8 749.5 kg/hm2，較對照增產(chǎn)-6.30%，有8 個點次增產(chǎn)，1 個點次平產(chǎn)，居第10 位。在19 個試點試驗中，淀粉平均產(chǎn)量5 550 kg/hm2，平均淀粉率17.11%，較對照減產(chǎn)8.36%，居第10 位，比對照低1.74 個百分點，有6 個點次增產(chǎn)。

綜合多點試驗結果，阜薯2 號適宜在安徽、山東、河南、河北、江蘇、海南、廣東、福建等地推廣種植。

3 主要特征特性

阜薯2 號莖蔓較粗，葉片為心形，頂葉色和葉脈色呈紫色，成年功能葉呈深綠色，莖蔓綠色，其萌芽性一般，短蔓，分枝數(shù)9 個左右。薯塊短紡錘形，黃皮乳白肉，結薯較集中，薯塊較整齊，單株結薯8 個左右，適合機械化收獲。夏薯平均單株產(chǎn)量0.82 kg，結薯產(chǎn)量可達51 000 kg/hm2，大中薯率較高，薯塊切片曬干后表面潔白且較平整。阜薯2 號熟后食味較好，可作為兼用型甘薯。在貯藏過程中品相較好，不易染病，較耐貯藏。阜薯2 號在大田生產(chǎn)中未發(fā)現(xiàn)薯瘟病的侵害。

4 栽培技術要點

種薯與種苗均要消毒防病后再行移栽，自育苗采取高剪苗，移栽前用甲基托布津稀釋液蘸根。大田土壤需深耕，整地前增施有機肥料作為底肥，施發(fā)酵好的有機肥料或土雜糞6 000～7 500 kg/hm2，氮磷鉀復合肥300 kg/hm2，硫酸鉀300 kg/hm2，以利于薯苗生長和薯塊膨大，同時施辛硫磷等藥劑防治地下害蟲。適宜栽植密度52 500～60 000 株/hm2。旱灌澇排，及時中耕除草，防治地下害蟲，由于該品種抗病性不是很強，多年種植甘薯地易累積甘薯病害，種植之前宜采用生茬地。