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        定西市白條黨參無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù)

        2020-12-17 08:15:01馬重英
        農(nóng)技服務(wù) 2020年1期
        關(guān)鍵詞:白條定西市根長(zhǎng)

        馬重英

        (甘肅省定西市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理站, 甘肅 定西 743000)

        定西市是甘肅省及全國(guó)藥材的主要產(chǎn)區(qū)之一和貿(mào)易大市,現(xiàn)有藥材300余種,大宗道地藥材10余種,其中白條黨參品質(zhì)優(yōu)良,療效顯著,具有明顯的地域特色[1]。白條黨參為桔??泣h參屬多年生植物,葉互生在主莖及側(cè)枝上,在小枝上近于對(duì)生,葉片卵圓形或狹卵形?;▎紊谥Χ?,花期7—8月。蒴果下部半球狀,上部圓錐狀;萼宿存,種子22~34粒,頂端鈍圓;子葉2枚。果期在9-10月。為定西市白條黨參的規(guī)范種植提供參考,對(duì)其種子處理、種苗選擇、田間管理、病蟲(chóng)害防治、采挖、加工及貯藏等方面進(jìn)行了研究,總結(jié)出適合白條黨參無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn)。

        1 種子選擇及處理

        種子要求品種純度≥99%,種子凈度≥98%,發(fā)芽率75%,水分≤14%。育苗以籽粒飽滿,無(wú)蟲(chóng)蛀、無(wú)霉變的上一年新采收的種子為佳。將種子放在通氣的布袋中保存,播種時(shí)撿去秕粒、雜草、土塊,用0.1%多菌靈鹽酸鹽藥液浸種1 h,晾干后播種。

        2 播種育苗

        定西市白條黨參的播種時(shí)間一般在4月中下旬。播種前結(jié)合整地施入磷酸二銨5 kg/667m2、尿素5 kg/667m2,然后精細(xì)耙耱。

        2.1 播種方法

        2.1.1 撒播法 將白條黨參種子與等量草木灰、細(xì)土或細(xì)沙均勻混合后撒施于苗床上,用掃帚輕輕拍打,最后覆蓋一層薄土壓實(shí),使種子與土壤緊密結(jié)合,以利出苗。

        2.1.2 覆膜法 用幅寬為120 cm的白色薄膜覆蓋育苗床,窄幅20 cm、寬幅110 cm,膜兩邊用土壓實(shí)。用直徑為3 cm手持打孔器在地膜上并排打穴,穴深2~3 cm、穴距10 cm,行距10 cm。每穴點(diǎn)白條黨參種子15~20粒,稍覆細(xì)土,最后覆一層潔凈細(xì)河沙。

        2.2 種苗標(biāo)準(zhǔn)

        次年3月下旬至4月上旬,選擇生長(zhǎng)健壯、均勻,側(cè)根少、頭稍尾完整、頭部留有1~2個(gè)芽眼,根長(zhǎng)10 cm以上、直徑1 mm以上的種苗進(jìn)行移栽。種苗分級(jí)標(biāo)準(zhǔn):一級(jí)根長(zhǎng)>20 cm,根直徑>3 mm;二級(jí)根長(zhǎng)15~20 cm,根直徑2~3 mm;三級(jí)根長(zhǎng)10~15 cm,根直徑1~2 mm。

        3 大田栽培管理

        3.1 選地整地

        白條黨參喜溫和涼爽氣候,移栽大田應(yīng)選擇地勢(shì)高燥、背陰、排水良好,土壤肥沃,有機(jī)質(zhì)豐富的地塊,前茬作物以禾本科、豆類為宜。

        移栽地塊上年夏秋季前茬作物收獲后,立即滅茬深翻、曬垡、納雨,9月上旬結(jié)合深耕(耕深30~45 cm)施入基肥,一般施腐熟農(nóng)家肥(土糞)2 500~3 000 kg/667m2和腐熟有機(jī)肥(精肥)1 000~1 500 kg/667m2。

        3.2 移栽

        白條黨參一般于3月下旬至4月上旬,土壤完全解凍后進(jìn)行移栽,用苗重量為25~30 kg/667m2。移栽時(shí)用鐵锨開(kāi)溝,溝深25~35 cm,坡度50°~60°,耙細(xì)溝前坡土塊,以株距6 cm左右將苗擺入溝前坡,根系自然舒展,苗頭距地表2~3 cm。栽完1行后,以行距20 cm再開(kāi)溝,取土覆蓋前溝,依次進(jìn)行。一般栽5萬(wàn)~6萬(wàn)株/667m2,栽完3~4行及時(shí)用木耙耙平地面并拍打鎮(zhèn)壓。

        3.3 田間管理

        3.3.1 追肥 白條黨參一般追肥2次。在7-8月?tīng)I(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)旺盛期,選擇降雨后施尿素5~10 kg/667m2,各追肥1次。

        3.3.2 灌水與排水 白條黨參一般不需人工灌水,若遇持續(xù)干旱,有灌溉條件的可根據(jù)實(shí)際情況補(bǔ)灌2~3次,以地面不積水為宜。整個(gè)生長(zhǎng)期尤其是雨季要注意田間排水,確保雨水通暢排出。

        3.3.3 中耕除草 5月上中旬,白條黨參株高6~9 cm時(shí)進(jìn)行第1次中耕除草,松土深度5~7 cm。以后每月除草1次,當(dāng)白條黨參地上莖蔓占滿地表時(shí)只拔除大草。

        3.3.4 打尖 白條黨參打尖可達(dá)到豐產(chǎn)栽培的目的,最適宜打尖期為營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)旺盛期,即6月下旬至7月中旬,株高30~35 cm時(shí)在距地面15 cm左右處打尖,一般打尖2次。

        4 病蟲(chóng)害防治

        白條黨參的病蟲(chóng)害以預(yù)防為主、綜合防治,優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治,科學(xué)合理使用化學(xué)藥劑防治。不使用高毒、高殘留農(nóng)藥及其混配農(nóng)藥。

        4.1 根腐病

        該病主要通過(guò)土壤傳播。防治措施:種子用0.1%多菌靈鹽酸鹽藥液浸種l h,晾干后播種;深翻改良土壤、增施有機(jī)肥;輪作換茬。移栽時(shí)選無(wú)病無(wú)傷口的壯苗,栽植前將苗均勻擺放在拌有50%多菌靈可濕性粉劑藥土的濕土中假植5~7 d,然后移栽。

        4.2 銹病

        發(fā)病初期用15%粉銹寧可濕性粉劑1 000倍液噴霧防治,每隔7~10 d噴1次,連噴2~3次。

        4.3 紫紋羽病

        用25%多菌靈可濕性粉劑300倍,或40%多菌靈膠懸劑500倍液5 kg/m2澆灌土壤;移栽前用40%多菌靈膠懸劑300倍液浸泡白條黨參根30 min,稍晾干后栽植。

        4.4 地下害蟲(chóng)

        危害白條黨參的地下害蟲(chóng)主要為蠐螬、螻蛄、地老虎。防治措施:作物收獲后深翻耙耱;用50%辛硫磷乳油600~700倍液灌窩,每窩灌250 g藥水,結(jié)合翻耕施入耕作層內(nèi),控制效果最佳。

        4.5 紅蜘蛛

        用48%毒死蜱乳油70~100 mL對(duì)水50 kg/667m2,或1.8%阿維菌素乳油3 000~5 000倍液噴霧防治。

        4.6 鼠害

        定西市白條黨參發(fā)生危害最重的鼠害為中華鼢鼠,防治措施以人工捕殺為主。

        5 采挖與分級(jí)

        10月下旬至11月上旬,地上部分枯萎后割掉莖葉,用鐵釵垂直向下插入地塊挖出全根,散置于地面晾曬,天黑前收運(yùn)回家中。白條黨參的分級(jí)標(biāo)準(zhǔn):一等品根長(zhǎng)>25 cm,根直徑>1.0 mm;二等品根長(zhǎng)15~25 cm,根直徑>0.5~1.0 mm;三等品根長(zhǎng)<15 cm,根直徑<0.5 mm。

        6 加工

        6.1 干制整形

        將白條黨參攤晾于干凈處,抖去外皮泥土,根據(jù)上述分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)按直徑大小分成一至三級(jí)。頭尾理齊,橫行排列,置太陽(yáng)下曬至4成干,用線沿根頭細(xì)頸處串起,卷成直徑15~20 cm的小捆,懸掛于太陽(yáng)下或晾干,8成干時(shí)取下整齊堆放,高約80 cm,鎮(zhèn)壓7~10 d使白條黨參變直,然后扎成直徑8~10 cm的錐形小把。晾至全干時(shí)打開(kāi)扎把,在太陽(yáng)下曬干至含水量為11%~12%,裝箱即為把子黨參。

        6.2 產(chǎn)地初加工

        白條黨參的原藥材加工產(chǎn)品有條子、寸節(jié)和片子3種,條子一般由一等、二等品加工,長(zhǎng)度>10 cm;寸節(jié)由一等、二等加工,將白條黨參去頭去尾,保留3 cm長(zhǎng);片子多由三等品加工,將參根橫切成厚0.2 cm薄片。

        7 貯藏

        白條黨參短期貯存的要置于干燥、通風(fēng)、陰涼處,長(zhǎng)期貯藏的用生石灰撒涂于倉(cāng)庫(kù)四周消毒,用清潔干燥谷草、麥秸或木板覆地防潮,藥材要離周圍墻壁距離1~2 m,堆放體積5 m×5 m×5 m,層間用椽木或木板隔開(kāi),堆間距1 m。貯藏庫(kù)要保持干燥、陰蔽,溫度保持在5~10℃,6—7月翻曬消毒殺菌1次,可安全貯存1~2年。

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