沈建國(guó)

山西省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站

菠菜生長(zhǎng)周期短、產(chǎn)量高，但是隨著溫度升高，種植菠菜的難度卻越來越大。由于8月高溫多雨，病蟲害發(fā)生較嚴(yán)重，并且菠菜不耐高溫，除了要選取良種外，還要采取精細(xì)高效的管理措施，如遮陽、避雨、抗?jié)车葋硖嵘げ水a(chǎn)量。下面一起學(xué)習(xí)一下菠菜的高產(chǎn)種植技術(shù)。

1 前期準(zhǔn)備

1.1 整地

菠菜喜肥沃、偏堿性、腐殖質(zhì)含量高的土壤，因此栽培時(shí)要重施有機(jī)肥。施優(yōu)質(zhì)腐熟有機(jī)肥的同時(shí)，每667 m2施氮磷鉀三元復(fù)合肥30 kg、尿素10 kg、鋅肥1.5 kg、硼肥0.7 kg。深翻25～30 cm，整平做成小高畦，畦寬1.2～1.5 m。

1.2 種子處理

為了預(yù)防病害，建議無論是夏播還是其他季節(jié)播種都要做好消毒工作。在常溫下用10%磷酸三鈉溶液浸種10 min，或用50%多菌靈可濕性粉劑500 倍液浸種2 h，或用300 倍福爾馬林溶液浸種30 min，然后用15～20℃的水浸泡12 h左右，搓去黏液，撈出瀝干后播種。

1.3 播種

菠菜播種方式不一樣，種子的用種量也不一樣。如果撒播，應(yīng)先澆透水，待水滲下去后撒播種子，覆蓋2 cm厚的細(xì)土，每667 m2最多用種子10 kg。

如果條播，應(yīng)先開淺溝，溝深約2 cm，將種子均勻地點(diǎn)播于溝中，播后覆土2 cm，輕輕壓一下，行距12～15 cm。每667 m2最多用種5 kg 種子。播種后用作物秸稈或草覆蓋，起到降溫保濕作用，保證苗齊、苗勻。當(dāng)70%種子出苗時(shí)，于傍晚揭去覆蓋物。

2 搭建塑料大棚

種植菠菜應(yīng)搭建大棚，棚體建議以跨度不小于8 m、脊高不低于2.5 m、肩高不低于1.4 m的塑料大棚為主。覆蓋的棚膜應(yīng)該選用專用的有色棚膜，宜選用厚度0.08 mm、透光率60%左右的紅色或紫色塑料農(nóng)用膜。大棚要設(shè)置上下通風(fēng)口以增加通風(fēng)量，降低室內(nèi)溫度，上部通風(fēng)口寬度不小于1 m，下部通風(fēng)口寬度1.2 m 以上，同時(shí)要在通風(fēng)口加裝防蟲網(wǎng)，避免蟲害。

3 水肥管理

菠菜以輕澆勤澆為原則，在菠菜長(zhǎng)至2片真葉時(shí)應(yīng)小水緩流勤澆，以免幼苗頂葉沾泥漿。一般5～7 d澆一次水，經(jīng)常保持土壤濕潤(rùn)，以降低地溫。澆水時(shí)間要放在清晨或傍晚。菠菜生長(zhǎng)期較短，在播種前重施基肥的基礎(chǔ)上結(jié)合澆水，每667 m2用尿素7～10 kg進(jìn)行追肥，收獲前20 d停止追肥。

4 病蟲害防治

菠菜抗病蟲害能力較差，所以在防治上要格外注意。

4.1 霜霉病

霜霉病可用25%嘧菌酯懸浮劑1 500 倍液或68.5%氟吡菌胺·霜霉威鹽酸鹽懸浮液1 000～1 500倍液或52.5%噁酮·霜脲氰水分散粒劑2 000 倍液，噴霧防治。

4.2 病毒病

發(fā)病初期，用1.5%植病靈乳劑600倍液或5%菌毒清水劑200～300 倍液或4%胞嘧啶核苷肽水劑500～700 倍液或用3%三氮唑核苷可濕性粉劑600～800倍液，噴霧防治。

4.3 蚜蟲、白粉虱

蚜蟲、白粉虱可用25%噻蟲嗪水分散粒劑2 500～3 000倍液，或10%吡蟲啉可濕性粉劑1 000倍液，或25%噻嗪酮可濕性粉劑1 500倍液，噴霧防治，注意葉背面也要噴，也可用30%吡蟲啉煙劑或20%異丙威煙劑熏殺。