付 帆
(湖南財經(jīng)工業(yè)職業(yè)技術(shù)學院經(jīng)濟貿(mào)易系 湖南衡陽 421002)
網(wǎng)絡在我們生活中扮演著重要角色,尤其是網(wǎng)絡技術(shù)的發(fā)展以及普及,讓不少家庭都覆蓋了網(wǎng)絡,大家不僅可以利用網(wǎng)絡豐富娛樂生活,還可以借助網(wǎng)絡進行采購。互聯(lián)網(wǎng)電商平臺的不斷完善,方便了人們的日常生活,為銷售開辟了重要渠道,人們足不出戶就可以完成商品買賣。農(nóng)業(yè)作為我國的基礎產(chǎn)業(yè),更應緊跟時代潮流,發(fā)展“互聯(lián)網(wǎng)+”銷售,為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展注入活力。但是農(nóng)產(chǎn)品銷售發(fā)展體系不健全,網(wǎng)絡銷售還或多或少存在一些問題,因此需要加強農(nóng)產(chǎn)品營銷優(yōu)化路徑思考,推動農(nóng)產(chǎn)品營銷向更高的水平發(fā)展。
電子商務的發(fā)展為農(nóng)產(chǎn)品的網(wǎng)絡營銷提供了基礎。隨著經(jīng)濟發(fā)展水平的提升,大眾對飲食有了更高的要求,消費理念發(fā)生了極大的變化,不僅要吃得全面還要吃得健康,因此新鮮農(nóng)產(chǎn)品的需求量持續(xù)提升,但是傳統(tǒng)銷售模式下農(nóng)產(chǎn)品需要經(jīng)過多道流程才能到達城市,產(chǎn)品的新鮮度得不到保障。隨著電子商務的發(fā)展,大眾在網(wǎng)絡上就可以獲取全面的農(nóng)產(chǎn)品信息,可以更加便捷地采購所需農(nóng)產(chǎn)品。
盡管網(wǎng)絡的發(fā)展時間較短,但是其發(fā)展速度遠遠超出了我們的想象,當前網(wǎng)絡基礎設施不斷完善,網(wǎng)民的規(guī)模也在不斷擴大,網(wǎng)絡不再只是年輕人的專屬,越來越多老年人的網(wǎng)絡應用能力也得到了較大提升,他們可以熟練地進行網(wǎng)上購物、網(wǎng)絡支付,甚至利用網(wǎng)卡規(guī)劃出國旅行。網(wǎng)絡普及力度進一步提升,這意味著有更多的資金通過網(wǎng)絡進行流動,農(nóng)產(chǎn)品在網(wǎng)絡上銷售將會獲得更大的效益。
農(nóng)產(chǎn)品得以在網(wǎng)絡上大規(guī)模銷售還離不開政府的支持,為了縮小城鄉(xiāng)差距就需要加強對農(nóng)村地區(qū)的扶持,從政策上將更多的社會資源向農(nóng)村傾斜。為了促進農(nóng)產(chǎn)品銷售,2015年國務院出臺了《關(guān)于促進農(nóng)村電子商務加快發(fā)展的指導意見》,以指引我國農(nóng)產(chǎn)品市場發(fā)展,這為各個地區(qū)農(nóng)村電子商務發(fā)展提供了指導,極大地提高了農(nóng)產(chǎn)品線上銷售的發(fā)展速度。
傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品銷售需要經(jīng)過多個環(huán)節(jié),每增加一個環(huán)節(jié)就會提高營銷成本。農(nóng)產(chǎn)品銷售通過會經(jīng)過中間商,中間商除去人工、運輸?shù)雀鞣N成本后,提升農(nóng)產(chǎn)品價格并將其輸送到購買者手中。在整個過程中,中間商往往是營銷中獲利最多的一方,賺取了很大的差價,這導致農(nóng)民并沒有太高的收入。而且部分不良中間商在轉(zhuǎn)賣的過程中會使用一些藥劑保持農(nóng)產(chǎn)品的新鮮度,以減少自身損失,但是對消費者的健康卻造成了很大的影響。
當前農(nóng)產(chǎn)品銷售還存在一個很大的問題就是經(jīng)營比較分散,缺少品牌意識,導致產(chǎn)品價格較低,無法提高農(nóng)民的收益。大部分地區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)還是以個體生產(chǎn)為主,只有大型企業(yè)才具備規(guī)?;a(chǎn)的能力。再加上農(nóng)民缺少營銷意識以及能力,只能銷售最原始的產(chǎn)品,無法提升農(nóng)產(chǎn)品的附加值,但是反觀大型企業(yè),農(nóng)產(chǎn)品價格高,銷量好,很重要的原因就是其已經(jīng)形成自己的品牌,消費者在購買時會優(yōu)先選擇大品牌產(chǎn)品。
產(chǎn)品信息不完善是導致農(nóng)產(chǎn)品價值不高的根本原因,隨著農(nóng)業(yè)技術(shù)的進步,農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量越來越高,但是產(chǎn)品信息的不對稱性以及滯后性,導致農(nóng)民的產(chǎn)品沒有銷路,城市人又買不到高質(zhì)量、價格低的產(chǎn)品。農(nóng)產(chǎn)品無法銷售出去,打擊了農(nóng)民的生產(chǎn)積極性。產(chǎn)量下降,市場需求增加,會導致農(nóng)產(chǎn)品價格上漲,不利于產(chǎn)品市場的穩(wěn)定。因此要重視完善信息,拓寬信息共享渠道。
農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)含量低,導致其售賣價格不高,農(nóng)戶為提升自身的效益就會提高農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量,但是在此過程中忽視了農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量。當前很多農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)中采用添加人工肥料的方式來提升土地肥力,大規(guī)模使用殺蟲劑以及除草劑,導致產(chǎn)品質(zhì)量不過關(guān),很多都沒有達到綠色農(nóng)產(chǎn)品的要求,因此價格不高。再加上大眾在購買農(nóng)產(chǎn)品時注重有機標識,這在一定程度上又降低了普通農(nóng)產(chǎn)品的銷量。
盡管網(wǎng)絡技術(shù)愈加發(fā)達,但是部分農(nóng)村地區(qū)的網(wǎng)絡基礎設施仍有待進一步完善,尤其是偏遠農(nóng)村地區(qū),經(jīng)濟發(fā)展落后,基礎設施不健全,導致通信工程等沒有覆蓋到這些地區(qū),還有的地方因為網(wǎng)絡系統(tǒng)維護不到位,導致網(wǎng)絡信號接收不好,影響普及互聯(lián)網(wǎng)銷售。因為網(wǎng)絡信號差等問題,種植戶農(nóng)產(chǎn)品信息沒辦法及時傳輸出去,所以需要加強基礎設施建設,提高網(wǎng)絡質(zhì)量。
銷售途徑少也是影響農(nóng)產(chǎn)品效益的重要原因,傳統(tǒng)銷售模式是中間商統(tǒng)一到農(nóng)民手中收取農(nóng)產(chǎn)品,但是農(nóng)村消息閉塞,導致農(nóng)民不了解市場行情,中間商用很低的價錢就可以收購農(nóng)產(chǎn)品,但是他們轉(zhuǎn)手賣給超市或者零售商時價錢卻翻了好幾倍,過多的銷售環(huán)節(jié)損害了農(nóng)民以及消費者的利益。農(nóng)民辛苦一年獲得的收益非常少,不利于農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展。因此還需要擴展農(nóng)產(chǎn)品銷售途徑,提升農(nóng)民收益。
“互聯(lián)網(wǎng)+”模式下農(nóng)民的產(chǎn)品可以借助網(wǎng)絡平臺進行銷售,購買者可以直接在網(wǎng)絡平臺上下單,幾天之內(nèi)就會收到貨物,減少了很多不必要的環(huán)節(jié),使得農(nóng)民可以獲得更高的收益。但是部分網(wǎng)絡平臺存在虛假銷售等問題,例如產(chǎn)品圖片與實物不符,銷售的產(chǎn)品并不像圖片上的樣子,產(chǎn)品質(zhì)量較差,這些問題都會降低消費者的購買積極性,所以必須加大網(wǎng)絡監(jiān)管力度。
物流也在農(nóng)產(chǎn)品銷售中發(fā)揮著重要作用,“互聯(lián)網(wǎng)+”模式對物流有很大的依賴性,如果物流不健全就會影響消費者的購買體驗。農(nóng)產(chǎn)品保鮮非常重要,水果、肉類等農(nóng)產(chǎn)品還需要進行冷鏈運輸,如果在物流中花費的時間較長,農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量就會大打折扣。建立完善的物流倉儲系統(tǒng),就可以就近運輸,提升物流效率,確保大眾獲得更新鮮產(chǎn)品的同時又能提升農(nóng)民的收益。
優(yōu)質(zhì)服務是大眾選擇產(chǎn)品的重要原因,所以農(nóng)產(chǎn)品銷售也需要創(chuàng)新銷售服務方式,給大眾不一樣的消費體驗。在獲得良好的體驗后消費者購買意愿可能會增強,長期下來就會轉(zhuǎn)變成產(chǎn)品的忠實客戶。例如發(fā)展“農(nóng)產(chǎn)品認養(yǎng)”的線上體驗模式,消費者通過AI 技術(shù)了解農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)過程,參與其中,享受認養(yǎng)的樂趣,等待產(chǎn)品養(yǎng)成之后,可以免費體驗,消費者獲得好的產(chǎn)品使用體驗后就會購買。
打造農(nóng)產(chǎn)品特色品牌會大大提升產(chǎn)品的銷量以及農(nóng)民的收入,發(fā)展具備自身特色的農(nóng)產(chǎn)品,降低同質(zhì)化造成的影響,用高質(zhì)量以及個性化的包裝等吸引消費者。通過傳輸品牌營銷理念,可以提升農(nóng)產(chǎn)品的市場占有率。以包裝為例,除了普通包裝,還可以推出禮盒裝,賦予農(nóng)產(chǎn)品祝福等內(nèi)涵,以此提升農(nóng)產(chǎn)品的銷售量。還需要根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品的特征和消費人群對市場進行準確的定位,做好產(chǎn)品細分工作。
優(yōu)化“互聯(lián)網(wǎng)+”模式下的農(nóng)產(chǎn)品銷售還需要加強網(wǎng)絡監(jiān)管,規(guī)范線上農(nóng)產(chǎn)品銷售市場,提升大眾的購買信心。建立完善的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認證標準體系及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系,確保農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量。政府要加大對農(nóng)村網(wǎng)絡銷售平臺建設的支持,給予政策以及資金扶持。除此之外,還需要加強對農(nóng)民的培訓,強調(diào)產(chǎn)品質(zhì)量的重要性,加強技術(shù)扶持,生產(chǎn)綠色食品。
線上銷售必須建立完善的配套倉儲體系,盡量縮短運輸時間以及距離,完善冷鏈運輸體系,為大眾提供新鮮的產(chǎn)品。還需要加大對物流企業(yè)的扶持力度,尤其是農(nóng)產(chǎn)品運輸企業(yè),給予政策上的優(yōu)惠,減少相關(guān)費用,提高企業(yè)積極性。提倡組建農(nóng)產(chǎn)品銷售合作社等各類流通組織,提高流通效率,降低農(nóng)民銷售成本。除了原始農(nóng)產(chǎn)品外,還需要發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品深加工,以此提升產(chǎn)品附加值。
“三農(nóng)”問題一直是社會發(fā)展關(guān)注的重點問題,黨和政府為了推動農(nóng)村地區(qū)發(fā)展,為了改善民生制定了諸多政策,尤其是振興鄉(xiāng)村戰(zhàn)略的提出,極大地推動了農(nóng)村地區(qū)的發(fā)展,農(nóng)民的生活水平得到了極大的改善。農(nóng)業(yè)作為農(nóng)村地區(qū)的主流產(chǎn)業(yè),農(nóng)產(chǎn)品的銷量與農(nóng)民的收入有直接的關(guān)系。因此需要加強新技術(shù)的應用,拓寬農(nóng)產(chǎn)品的銷售渠道,使更多的農(nóng)產(chǎn)品可以“走出”農(nóng)村,在“互聯(lián)網(wǎng)+”技術(shù)的支持下,發(fā)展富有特色的農(nóng)產(chǎn)品營銷。文章對“互聯(lián)網(wǎng)+”時代農(nóng)產(chǎn)品營銷優(yōu)化路徑的思考還存在不足之處,還需日后繼續(xù)研究、分析。