荊麗珍

（山東省海陽市畜牧獸醫(yī)站 265100）

在養(yǎng)豬生產(chǎn)過程中，斷奶仔豬有時因為心理、環(huán)境、營養(yǎng)等發(fā)生變化時容易出現(xiàn)應激反應，引起仔豬斷奶綜合征，養(yǎng)殖戶經(jīng)濟造成損失[1，2]。 一些試驗結(jié)果表明，在斷奶仔豬日糧中添加高劑量的鋅[3，4]能有效緩解斷奶仔豬機體的消化機能和食欲，有效防治斷奶仔豬綜合征。 所以大部分養(yǎng)豬場在飼料中添加高劑量的鋅來防治斷奶仔豬綜合征[5]。 據(jù)此，本試驗主要研究高鋅對仔豬生長性能影響，以期為斷奶仔豬日糧鋅的添加量研究提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 材料

試驗選取48 頭21 日齡斷奶的三元雜交健康仔豬，體重約7kg。 公母各半。 基礎(chǔ)日糧、氧化鋅、硫酸銅。

1.2 方法

1.2.1 試驗設(shè)計

把48 頭仔豬按性別比例1:1 分為4 個試驗組。 每周測一次體重，統(tǒng)計一次投入飼料量，每周固定時間進行前腔靜脈采血，檢驗血清中銅和鋅含量。 觀察并記錄仔豬是否出現(xiàn)腹瀉情況。

1.2.2 試驗方法

仔豬從7 日齡誘導吃食，21 日齡斷奶，1 組 （對照組） 仔豬斷奶后飼喂基礎(chǔ)日糧，2 組飼喂基礎(chǔ)日糧+3000ppm 鋅 （氧化鋅），3 組飼喂基礎(chǔ)日糧+250ppm 銅 (硫酸銅），4 組飼喂基礎(chǔ)日糧+3000ppm 鋅+250ppm 銅。 試驗期為 21d，試驗豬采用自由采食，自由飲水。 試驗開始前對試驗圈舍進行打掃，并消毒。 每天 6 點、11 點、4 點、9 點飼喂，記錄每組試驗動物采食量，觀察仔豬肛門是否有稀糞便。

1.2.3 樣品的采集與處理

檢測指標飼料消耗 （ADFI），日增重 （ADG），采血，制備血清，保存于-20℃冰箱。 采用原子吸收光譜分析法進行血清各元素含量的測定。

2 試驗結(jié)果與分析

2.1 不同處理對試豬每周平均增重的影響

試驗結(jié)果表明，在日糧中添加3000ppm 鋅和3000ppm 鋅+250ppm 銅的仔豬在試驗期間明顯比只飼喂基礎(chǔ)日糧的仔豬增長得快。

2.2 不同處理對試豬每周采食量的影響

在本試中，試驗組仔豬的采食量比對照組仔豬采食量增加，試驗組2 和試驗組3 試驗組4 比對照組在第一周的采食量分別增加 0.72kg、0.12kg、0.41kg，在第二周分別增加 1.35kg、0.71kg、1.16kg，在第三周分別增加 1.24kg、0.14kg、1.16kg。試驗組2 比試驗組4 在第一周的采食量增加0.31kg，在第二周增加0.19kg，在第三周增加0.08kg。 可知在飼料中添加鋅或銅可以調(diào)節(jié)食欲，促進采食。

2.3 不同處理對每周仔豬增重耗料比 (G/F) 的影響

在斷奶仔豬前兩周飼料添加250ppm 銅和3000ppm 鋅可增加仔豬增重耗料比，這可能跟仔豬生長發(fā)育速度有關(guān)。

2.4 不同處理對試豬腹瀉的影響

在本試驗中第1 組豬的腹瀉率為19.84%，比第2 組的腹瀉率高出11.94%，比第三組高0.79%，比第四組高12.70%，4 組試驗豬均用不同的飼料飼喂，由此可見，若要降低豬的腹瀉率，提高經(jīng)濟效益，則可飼喂由基礎(chǔ)日糧+3000ppm 鋅+250ppm銅所組成的飼料。

2.5 不同處理對試豬血漿銅濃度的影響

試驗結(jié)果表明，飼料中添加3000ppm 鋅可使血漿銅濃度明顯降低，血漿銅濃度有隨試驗時間的延長而降低的趨勢。 但仔豬在28、35、42 日齡時在飼料料中添加250ppm 銅可以使血漿銅濃度明顯增加。 由此可以得出，在飼料中添加高劑量氧化鋅可以降低仔豬血漿中銅濃度。

2.6 不同處理對試豬血漿鋅濃度的影響

試驗仔豬在試驗期間隨仔豬日齡的增加仔豬血漿鋅濃度含量升高，試驗組2 與試驗組4 對比可得出，飼料添加高劑量的鋅和高劑量的銅，仔豬血漿中鋅濃度比只添加高劑量鋅的高，試驗組3 與對照組相比可得出，在基礎(chǔ)日糧中添加高劑量銅可降低仔豬血漿中鋅濃度。

3 分析與討論

在本研究中添加高鋅和添加高鋅+高銅的試驗仔豬在試驗期間明顯比只飼喂基礎(chǔ)日糧的仔豬增長得快。 在基礎(chǔ)日糧中添加高銅在試驗的第三周增重量比其他試驗組增重量都小。 研究中試驗組仔豬的采食量比對照組仔豬采食量增加，該結(jié)論可以得出，在飼料中添加鋅或銅可以調(diào)節(jié)食欲，促進采食。

在本試驗中，對照組仔豬的腹瀉率最高達到19.84%，高鋅+高銅組最低 7.14%，高鋅組腹瀉率為 7.9%，高銅組19.05%。 飼料中添加高劑量的硫酸銅對仔豬腹瀉也有一定影響，說明銅和鋅的共同作用可使豬腹瀉率明顯降低。 飼料中添加高鋅可使血漿銅濃度明顯降低，血漿銅濃度有隨試驗時間延長而降低的趨勢。 但在仔豬日糧中添加高銅可以使血漿銅濃度明顯增加，血清銅的增加可以加快仔豬生長速度和繁殖性能[6]。