岳紅艷

（甘肅省定西市臨洮縣辛店畜牧獸醫(yī)站 730515）

肉用綿羊生長過程中需要有大量營養(yǎng)作支撐,但現(xiàn)階段國內(nèi)對其營養(yǎng)需要量的實(shí)際研究起步較晚。我國擁有十分豐富的飼草資源,畜牧業(yè)發(fā)展擁有著良好的前提,科學(xué)分析飼養(yǎng)水平對肉用綿羊生長,尤其是妊娠期消化代謝方面的影響能為更好維持妊娠期肉用綿羊的營養(yǎng)平衡提供重要信息。

1 測試儀器與設(shè)備

在實(shí)際分析和研究肉用綿羊妊娠期消化代謝變化情況時,需要積極制定好一定的測定指標(biāo),選擇相應(yīng)的測定儀器。其中在測定能量過程中,使用IKA-C200 氧彈式熱量測量儀測定能量；使用KDY-9380 全自動凱式定氮儀測試好氮元素的含量,遵照《飼料分析及飼料質(zhì)量檢測技術(shù)》的相關(guān)指標(biāo)要求準(zhǔn)確測試干物質(zhì)（DM）、有機(jī)物（OM）、中性洗滌纖維（NDF）及酸性洗滌纖維（ADF）[1]。

2 飼養(yǎng)水平對肉用綿羊妊娠期消化代謝的影響

2.1 干物質(zhì)和有機(jī)物

在實(shí)際測量肉用綿羊妊娠期消化代謝情況過程中需要積極使用采食量這一測試指標(biāo),其能準(zhǔn)確判斷出肉用綿羊的實(shí)際健康狀態(tài)和生產(chǎn)狀況。在相關(guān)研究中,肉用綿羊飼糧中營養(yǎng)物質(zhì)的實(shí)際消化率和實(shí)際飼養(yǎng)水平之間保持負(fù)相關(guān)狀態(tài)。導(dǎo)致這一結(jié)果出現(xiàn)的原因在于肉用綿羊?qū)嶋H攝入的飼糧不斷增加,動物自身腸道通過食糜的速度不斷加快,導(dǎo)致飼料和微生物之間的作用時間縮短,同時飼料和消化酶的作用時間也縮短,導(dǎo)致消化率降低。在肉用綿羊飼養(yǎng)水平持續(xù)降低的過程中,干物質(zhì)和有機(jī)物的實(shí)際消化率不斷升高。

2.2 中性洗滌纖維和酸性洗滌纖維

具體分析肉用綿羊妊娠期消化代謝活動在飼養(yǎng)水平下的影響,需要注重中性洗滌纖維和酸性洗滌纖維方面的判斷情況。纖維素在降解活動中主要是在瘤胃中進(jìn)行,其會給肉用綿羊和瘤胃微生物提供重要的能量來源,還為瘤胃緩沖,保持瘤胃壁健康,確保唾液分泌奠定重要基礎(chǔ),還可以為切實(shí)消化其他營養(yǎng)物質(zhì)提供支持。從這個角度看,中性洗滌纖維和酸性洗滌纖維在反映肉用綿羊飼糧消化方面發(fā)揮重要作用。當(dāng)肉用綿羊處在不同飼養(yǎng)水平下時,不論是中性洗滌纖維還是酸性洗滌纖維,采食量都表現(xiàn)出明顯的不同,但需要注意的是,消化率并不存在明顯變化,多數(shù)情況下飼養(yǎng)水平有所降低,中性洗滌纖維和酸性洗滌纖維的表觀消化率呈上升趨勢。細(xì)致分析產(chǎn)生原因發(fā)現(xiàn),主要是因?yàn)槿庥镁d羊的采食量有所上升,瘤胃流通的實(shí)際速度在不斷加快,瘤胃微生物在實(shí)際降解纖維素方面存在不完全的情況,或者是飼糧還會針對瘤胃內(nèi)環(huán)境產(chǎn)生改變,使得表觀消化率下降。

2.3 氮表觀消化代謝

在肉用綿羊飼養(yǎng)水平下降過程中,其體內(nèi)多個部位的氮元素表現(xiàn)出下降情況,如食入氮、消化氮、尿氮及糞氮等。在實(shí)際反映肉用綿羊妊娠期利用氮的狀態(tài)時,沉積氮是直接衡量指標(biāo)。在試驗(yàn)活動中,肉用綿羊在妊娠前后,沉積氮隨妊娠天數(shù)的增加呈現(xiàn)出逐步降低的情況。當(dāng)肉用綿羊處在130d 妊娠期時,限飼綿羊會表現(xiàn)出明顯的負(fù)氮情況,說明食入氮無法滿足其生長需求[2]。

2.4 能量消化

大多數(shù)反芻動物在實(shí)際消化過程中能量損失較大,這是因?yàn)槠浜土鑫赴l(fā)酵環(huán)節(jié)存在較大關(guān)系,主要是能量損失情況。在損失能量時,主要損失甲烷。在整個瘤胃氣體中,甲烷占據(jù)總數(shù)的28.8%,這是因?yàn)槠渲卸趸己蜌錃?、產(chǎn)甲烷菌有效反應(yīng)生成。當(dāng)肉用綿羊?qū)嶋H采食量逐漸增加時,飼糧中為甲烷生成損失的能量有所減少。在肉用綿羊妊娠期甲烷測試過程中使用Sable 開放式呼吸測熱系統(tǒng)可以起到良好效果,可以得到在飼養(yǎng)水平下降時甲烷也會有所下降。肉用綿羊甲烷和尿能不斷增加,飼養(yǎng)水平上升時,如果肉用綿羊的妊娠天數(shù)增加,綿羊?qū)嶋H消化能和代謝能會升高,分析其原因主要是胎兒實(shí)際快速發(fā)育時綿羊體重的不斷增加,使得能量也增加。當(dāng)飼養(yǎng)水平持續(xù)上升過程中,瘤胃排空速度有所加快,瘤胃中實(shí)際滯留食糜的時間有所降低,進(jìn)而肉用綿羊動物飼糧消化效果也會明顯降低。

3 結(jié)束語

肉用綿羊妊娠期消化代謝會在飼養(yǎng)水平的影響下產(chǎn)生一定的變化。飼養(yǎng)水平提升,肉用綿羊多種類型的表觀消化率和總能消化率有所下降。肉用綿羊妊娠天數(shù)不斷增加,營養(yǎng)物質(zhì)采食量會降低,消化能代謝率也會降低。