王夢艷

（河南省溫縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 454850）

在世界范圍內(nèi)，大腸桿菌病是影響?zhàn)B殖業(yè)發(fā)展的主要細(xì)菌病之一，近年來，雞大腸桿菌病的感染率、發(fā)病率和死亡率越來越高，大腸桿菌對雞的危害已有明顯增加趨勢，其臨床表現(xiàn)日趨復(fù)雜，但有關(guān)報(bào)道多以雛雞和肉雞感染為主，給養(yǎng)禽業(yè)帶來嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。

1 雞大腸桿菌病流行特點(diǎn)

雞大腸桿菌沒有芽孢，具備較強(qiáng)的活動(dòng)性。雞大腸桿菌病主要由致病性大腸桿菌引起，屬于常見高致病性疾病，包括滑膜炎、氣囊炎及覆膜炎等，這些疾病均嚴(yán)重危害養(yǎng)殖行業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，帶來巨大的經(jīng)濟(jì)損失。且雞大腸桿菌病可以在全年發(fā)生，尤其易發(fā)生于通風(fēng)不良的雞舍中。任何大小的雞群均可以感染此疾病，尤其是3～5 周齡的雞體更易被感染。養(yǎng)殖管理不規(guī)范、過熱、過潮等均可以導(dǎo)致此病的發(fā)生，且病雞排泄物也屬于此病的主要發(fā)病來源。

2 雞大腸桿菌診斷

2.1 臨床癥狀及解剖

雞大腸桿菌病存在復(fù)雜的臨床癥狀，且日齡、感染途徑及侵害部位等不同，雞體癥狀也存在較大差異，但一般均會(huì)表現(xiàn)出精神不振、食欲減退等癥狀。甚至部分患雞還會(huì)出現(xiàn)呼吸困難、排出白色稀糞及心包積液過多等問題，并在短期內(nèi)死亡。通過剖檢可知，病雞肺部存在淤血且膽囊腫大，部分病雞扁桃體炎還會(huì)出現(xiàn)出血與腫大情況。氣囊型病雞會(huì)出現(xiàn)呼吸困難及咳嗽等癥狀，解剖可見病雞氣囊壁增厚。眼球炎病雞患眼腫大，眼瞼內(nèi)存在一定膿液，解剖可以發(fā)現(xiàn)眼球出現(xiàn)發(fā)炎癥狀，在角膜表面存在黃色壞死病灶。病雞發(fā)病時(shí)間較長時(shí)，雞群還會(huì)出現(xiàn)關(guān)節(jié)炎與滑膜炎等癥狀，關(guān)節(jié)周圍組織出現(xiàn)水腫，甚至滑膜囊滲出膿液[1]。

2.2 診斷

診斷時(shí)可以觀察病雞典型癥狀，病雞在感染大腸桿菌后會(huì)出現(xiàn)食欲下降、臍孔周圍紅腫及腹部腫脹等問題，產(chǎn)蛋雞在感染大腸桿菌后還會(huì)出現(xiàn)精神萎靡、雞冠萎縮等癥狀，嚴(yán)重降低了產(chǎn)蛋量，縮短產(chǎn)蛋高峰期。解剖可以發(fā)現(xiàn)，病雞心臟、肝臟等均發(fā)生明顯病變，黏膜出現(xiàn)水腫與充血問題。之后分離大腸桿菌菌落進(jìn)行診斷，當(dāng)發(fā)現(xiàn)分離物中存在毒力基因時(shí)，可以確定病雞感染大腸桿菌。也可以采用血清學(xué)鑒定方法，取病死雞肝臟、心臟及脾臟等器官，在無菌培養(yǎng)基中培養(yǎng)，保持37℃的溫度，濕度為60%，在伊紅亞甲藍(lán)培養(yǎng)基上培養(yǎng)可疑菌落，進(jìn)一步鑒定確定具體的血清類型。

3 防治措施

3.1 預(yù)防措施

首先，應(yīng)在雞產(chǎn)卵2h 內(nèi)熏蒸雞蛋，清除破裂雞蛋或被糞便弄臟的雞蛋，以防感染。其次，為了做好雛雞預(yù)防工作，養(yǎng)殖人員應(yīng)嚴(yán)格控制腸道感染病菌，利用健康成年雞的正常菌群接種1 日齡的雛雞，形成競爭排斥，觀察健康雞對大腸桿菌疾病的抵抗能力。同時(shí)，養(yǎng)殖人員還應(yīng)正確使用過渡區(qū)，在進(jìn)入養(yǎng)殖區(qū)域前洗手、換衣服、換鞋，以免引入病菌。再次，養(yǎng)殖人員應(yīng)充分重視飼養(yǎng)管理工作，定期清掃并消毒，保持雞舍干凈衛(wèi)生。且還應(yīng)注意通風(fēng)，保持適度的溫度與濕度。飼喂時(shí)應(yīng)定點(diǎn)進(jìn)行，為病雞飼喂?fàn)I養(yǎng)價(jià)值高且干凈的飼料，保證飲水的持續(xù)供應(yīng)。最后應(yīng)全面做好疫苗接種工作，大腸桿菌具備多種菌株，接種疫苗前養(yǎng)殖人員應(yīng)合理鑒別，在明確血清類型的基礎(chǔ)上選擇合適的疫苗，杜絕交叉感染問題[2]。

3.2 治療措施

首先，養(yǎng)殖人員應(yīng)利用抗生素治療雞大腸桿菌疾病，最為有效的藥物便是四環(huán)素，還包括慶大霉素及鏈霉素等藥物。但在長時(shí)間使用抗生素藥物后，病雞很容易出現(xiàn)耐藥反應(yīng)。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，當(dāng)前超過60%的大腸桿菌菌株對多種抗生素已經(jīng)耐藥，且概率不斷增大，疾病的治療效果并不理想。對此，在使用抗生素藥物時(shí)應(yīng)盡量縮短使用時(shí)間，或者采用輪換使用措施，以防細(xì)菌產(chǎn)生耐藥性。其次，養(yǎng)殖人員還可以利用抗炎藥物及益生菌等藥物治療大腸桿菌疾病，且非淀粉多糖與蛋白質(zhì)也可以影響雞大腸桿菌的正常生長。同時(shí)，深入研究發(fā)現(xiàn)，噬菌體也可以有效治療大腸桿菌，聯(lián)合使用噬菌體與恩諾沙星可以發(fā)揮協(xié)同效果，具備更好的治療作用。最后，為了預(yù)防雞大腸桿菌的復(fù)發(fā)，有效治療繼發(fā)病，養(yǎng)殖人員還可以引入中藥治療方法，主要成分包括大青葉、梔子、蒼術(shù)和穿心蓮等[3]。

4 結(jié)束語

雞大腸桿菌病屬于因大腸桿菌引起的禽類疾病，大腸桿菌疾病存在多種類型，且具備廣泛的傳播范圍，嚴(yán)重影響雞的生長情況，為養(yǎng)雞行業(yè)帶來巨大的經(jīng)濟(jì)損失。為了更好地預(yù)防此類疾病，養(yǎng)殖人員應(yīng)不斷強(qiáng)化飼養(yǎng)管理工作，積極采用各種預(yù)防措施，做好疫苗接種工作，減少應(yīng)激反應(yīng)，有效控制大腸桿菌疾病的發(fā)生，縮小疾病傳播范圍，切實(shí)提高養(yǎng)殖效益水平。