韓 瀟，王 堃，李吉瑩

（長(zhǎng)江職業(yè)學(xué)院，湖北 武漢 430064）

現(xiàn)代學(xué)徒制是相對(duì)于傳統(tǒng)學(xué)徒制而言，傳統(tǒng)學(xué)徒制是指師傅帶著徒弟“手把手”傳授某種技能的模式，師傅以傳、幫、帶的方式給徒弟傳授技能[1-2]。但是，這種傳統(tǒng)的學(xué)徒制只受限于每一個(gè)崗位或者單一的工藝，不利于全面的職業(yè)發(fā)展。而現(xiàn)代學(xué)徒制能夠突破傳統(tǒng)學(xué)徒制的局限，更好地滿足現(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展?，F(xiàn)代學(xué)徒制是指以工學(xué)結(jié)合為基礎(chǔ)，以課程學(xué)習(xí)與培訓(xùn)為手段，旨在培養(yǎng)適合現(xiàn)代社會(huì)市場(chǎng)需求的高技能人才?，F(xiàn)代學(xué)徒制是教育和產(chǎn)業(yè)雙方融為一體的有效方式，也是校企共同育人的一種發(fā)展趨勢(shì)，能夠?qū)W(xué)生實(shí)施全面的技能培養(yǎng)[3-4]。

藥物分析是藥品生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)的核心課程，在中藥的質(zhì)量控制、新藥研究、藥物代謝等方面均有廣泛應(yīng)用。隨著生命科學(xué)、環(huán)境科學(xué)、新材料科學(xué)的發(fā)展，生物學(xué)、信息科學(xué)、計(jì)算機(jī)技術(shù)的引入，分析化學(xué)迅猛發(fā)展并已經(jīng)進(jìn)入分析科學(xué)這一嶄新的領(lǐng)域，藥物分析也正發(fā)揮著越來(lái)越重要的作用，在科研、生產(chǎn)和生活中無(wú)處不在，尤其在新藥研發(fā)以及藥物生產(chǎn)等方面扮演著重要的角色[5]。但是，藥物分析現(xiàn)有的教學(xué)條件、方法和教學(xué)設(shè)備仍然沿用了傳統(tǒng)的教學(xué)方法，而且課程設(shè)置上對(duì)藥物分析崗位的針對(duì)性也有限。因此，傳統(tǒng)的教學(xué)方法難以取得理想的教學(xué)效果。鑒于此，我們?cè)谒幬锓治鼋虒W(xué)中采用了現(xiàn)代學(xué)徒制教學(xué)法，收到了良好的效果，現(xiàn)報(bào)道如下。

1 資料與方法

1.1 一般資料

采取隨機(jī)分層抽樣方法選取我院藥品生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)的2016級(jí)普通班（26人）和2017級(jí)現(xiàn)代學(xué)徒制班（28人）為研究對(duì)象。兩組學(xué)生在學(xué)習(xí)成績(jī)、年齡、性別等方面差異無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P＞0.05）。

1.2 研究方法

將學(xué)生隨機(jī)分為A、B兩組，A組為2017級(jí)現(xiàn)代學(xué)徒制班，采用現(xiàn)代學(xué)徒制教學(xué)法，學(xué)生在我院教師和湖北益康制藥廠師傅的雙導(dǎo)師帶領(lǐng)下學(xué)習(xí)藥物分析課程，尤其是各種儀器的操作培訓(xùn)。B組為2016級(jí)普通班，學(xué)生只在學(xué)校接受學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)內(nèi)容包括儀器培訓(xùn)，與A組相同。在實(shí)習(xí)結(jié)束后，將A、B兩組學(xué)生同時(shí)送到武漢五景藥業(yè)有限公司進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)，由武漢五景藥業(yè)有限公司對(duì)兩組學(xué)生進(jìn)行評(píng)價(jià)。

1.3 統(tǒng)計(jì)學(xué)處理

所有數(shù)據(jù)均采用SPSS 22.0進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，計(jì)量資料采用均數(shù)和標(biāo)準(zhǔn)差表示。兩組間比較采用t檢驗(yàn)，α=0.05。以P＜0.05為差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。

2 結(jié)果

2.1 兩組學(xué)生成績(jī)比較（見(jiàn)表1）

表1 兩組學(xué)生成績(jī)比較[n（%）]

在理論考試中，采用現(xiàn)代學(xué)徒制的A組取得的成績(jī)要明顯好于B組（P＜0.05），A組取得優(yōu)秀和良好成績(jī)的學(xué)生人數(shù)分別為26和2人，沒(méi)有人不及格。而采用傳統(tǒng)教學(xué)法的B組取得優(yōu)秀和良好成績(jī)的學(xué)生人數(shù)分別為16和7人，且有1名學(xué)生不及格，還有2名學(xué)生剛過(guò)及格線。在實(shí)驗(yàn)操作上，A組有96%的學(xué)生取得優(yōu)秀的成績(jī)，但B組的優(yōu)秀率僅為46%，還有1人不及格。這些結(jié)果說(shuō)明藥物分析課程采用現(xiàn)代學(xué)徒制教學(xué)能明顯提高學(xué)生的理論知識(shí)和實(shí)驗(yàn)操作成績(jī)。

2.2 兩種教學(xué)方法的評(píng)價(jià)比較

通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查了兩組學(xué)生對(duì)各自教學(xué)方法的評(píng)價(jià)，采用非常滿意、滿意和不滿意這3個(gè)選項(xiàng)進(jìn)行評(píng)價(jià)，結(jié)果見(jiàn)表2。A組學(xué)生對(duì)現(xiàn)代學(xué)徒制教學(xué)方法非常滿意的達(dá)到了96%，在B組中僅有50%的學(xué)生對(duì)傳統(tǒng)教學(xué)法非常滿意，而高達(dá)19%的B組學(xué)生對(duì)傳統(tǒng)教學(xué)法不滿意。顯然，A組學(xué)生的非常滿意率（96%）要明顯高于B組（50%），且A組沒(méi)有不滿意的學(xué)生，兩者之間差異具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P＜0.05）。

表2 兩組學(xué)生對(duì)各自教學(xué)方法的評(píng)價(jià)比較[n（%）]

3 討論

高職院校學(xué)生在入學(xué)時(shí)門檻普遍較低，學(xué)生的成績(jī)較普通本科院校仍然存在一定差異，化學(xué)基礎(chǔ)比較差，學(xué)習(xí)能力欠佳。在之后的學(xué)習(xí)過(guò)程中主動(dòng)性較低，遇到理論學(xué)習(xí)障礙時(shí)大多數(shù)會(huì)選擇逃避。因此，高職院校更要采用有效的教學(xué)方法來(lái)提高學(xué)生的成績(jī)和能力，而現(xiàn)代學(xué)徒制就是一種有效的教學(xué)方法?，F(xiàn)代學(xué)徒制自1995年正式推廣至今，在農(nóng)業(yè)學(xué)、食品等眾多領(lǐng)域的教學(xué)中取得了良好的成績(jī)[6-10]。現(xiàn)代學(xué)徒制既保留了傳統(tǒng)學(xué)徒制重視技能培訓(xùn)的優(yōu)點(diǎn)，又突出學(xué)校理論知識(shí)教育的優(yōu)點(diǎn)，將學(xué)校知識(shí)和企業(yè)實(shí)踐技能有機(jī)地結(jié)合起來(lái)，這種模式使學(xué)生通過(guò)實(shí)習(xí)訓(xùn)練加深了對(duì)企業(yè)的認(rèn)識(shí)，對(duì)以后自己從事的工作有了更深入和更真實(shí)的認(rèn)識(shí)?，F(xiàn)代學(xué)徒制是一種工學(xué)交替的教學(xué)方式，將其應(yīng)用在藥物分析課程中能夠取得良好的效果。

3.1 培養(yǎng)雙師型教師隊(duì)伍

現(xiàn)代學(xué)徒制通過(guò)校企結(jié)合使得學(xué)校在某種意義上成為藥企的學(xué)校，藥企又是學(xué)校的教學(xué)場(chǎng)所，藥企培養(yǎng)的是自己的員工，學(xué)校和藥企的積極性均比較高。學(xué)校聘請(qǐng)藥企的工作人員作為學(xué)生導(dǎo)師，使得學(xué)生的實(shí)踐能力大幅度提高，同時(shí)也使得學(xué)校教師真正了解了企業(yè)的需求，在后續(xù)的教學(xué)中更有針對(duì)性地指導(dǎo)學(xué)生。與此同時(shí)，藥企聘請(qǐng)學(xué)校的教師作為導(dǎo)師，能夠顯著提高藥企導(dǎo)師的理論水平，形成自己的企業(yè)文化。

3.2 建立工學(xué)一體化的場(chǎng)所

通過(guò)校企合作，學(xué)校能夠建立學(xué)生基礎(chǔ)技能訓(xùn)練的基地，學(xué)生能夠?qū)W(xué)習(xí)的理論和實(shí)踐技能直接用于實(shí)際生產(chǎn)中。另外，通過(guò)與企業(yè)合作，解決了學(xué)生實(shí)習(xí)和頂崗的問(wèn)題。在校企強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合下，學(xué)生的實(shí)際操作技能和職業(yè)素養(yǎng)得到提高。

3.3 提高就業(yè)率

現(xiàn)代學(xué)徒制教學(xué)法使得企業(yè)在培養(yǎng)學(xué)生的過(guò)程中更有針對(duì)性，能夠?qū)λ幬锓治鲋械哪骋画h(huán)節(jié)進(jìn)行有針對(duì)性的培訓(xùn)。在學(xué)生掌握專門技能后能夠單獨(dú)開(kāi)展工作，而且為企業(yè)提供了后備人才。同時(shí)，學(xué)生通過(guò)在企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)，有機(jī)會(huì)留在實(shí)習(xí)企業(yè)工作，也增強(qiáng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性。

盡管與傳統(tǒng)教學(xué)方法相比，現(xiàn)代學(xué)徒制教學(xué)法具有更多的優(yōu)點(diǎn)，但仍然存在一些問(wèn)題，例如如何制定特定專業(yè)的實(shí)施方案、怎樣合理搭配師資等都需要進(jìn)行仔細(xì)思考[11]。但是，總的來(lái)說(shuō)，現(xiàn)代學(xué)徒制是一種靈活的、多樣的教學(xué)方法，它適用于我國(guó)現(xiàn)代高職教育的發(fā)展，并能夠培養(yǎng)出實(shí)踐能力強(qiáng)的技術(shù)技能型人才。因此，現(xiàn)代學(xué)徒制教學(xué)法值得在教學(xué)中推廣。