王敏 王丹 李源 李廣益 張艷 邢燕

摘 要：目的：對(duì)淄博市農(nóng)村生活飲用水進(jìn)行衛(wèi)生監(jiān)測(cè)，分析飲用水水質(zhì)理化指標(biāo)變化趨勢(shì)。方法：2015—2018年間，于每年的豐水期、枯水期分別采集水體樣品進(jìn)行檢測(cè)，并對(duì)結(jié)果進(jìn)行判定。結(jié)果：2015—2018年，共監(jiān)測(cè)農(nóng)村生活飲用水539份，僅考慮本研究所測(cè)理化指標(biāo)，合格份數(shù)為474份，合格率為87.9%。枯水期、豐水期水質(zhì)合格率差異無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P>0.05）;出廠水、末梢水水質(zhì)合格率差異亦無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P>0.05）。單項(xiàng)指標(biāo)合格率最低的是硝酸鹽。結(jié)論：2015—2018年，淄博市農(nóng)村生活飲用水理化指標(biāo)的合格率整體較高，但仍特別注意硝酸鹽指標(biāo)，同時(shí)需加大對(duì)該市農(nóng)村生活飲用水的監(jiān)管力度。

關(guān)鍵詞：農(nóng)村地區(qū);生活飲用水;理化指標(biāo);監(jiān)測(cè)分析

近年來(lái)農(nóng)村飲水安全問題已經(jīng)引起廣大分析工作者的關(guān)注[1-3]。為全面了解淄博市農(nóng)村生活飲用水水質(zhì)狀況，本課題組于2015—2018年對(duì)淄博市的農(nóng)村生活飲用水水質(zhì)基本狀況進(jìn)行了調(diào)查監(jiān)測(cè)。

1 對(duì)象與方法

1.1 樣品來(lái)源

2015—2018年間，在淄博市隨機(jī)選擇具有代表性的生活飲用水供水點(diǎn)。監(jiān)測(cè)頻率為每年的豐水期、枯水期各監(jiān)測(cè)一次。

1.2 監(jiān)測(cè)方法

水樣采集、保存、運(yùn)輸、水質(zhì)檢測(cè)和質(zhì)量控制嚴(yán)格按照GB/T 5750-2006《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)方法》[4]進(jìn)行操作，監(jiān)測(cè)結(jié)果依據(jù)GB 5749-2006《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》[5]進(jìn)行判定，全部指標(biāo)達(dá)標(biāo)才判定此樣品合格，其中一項(xiàng)不合格即判定為不合格。

1.3 監(jiān)測(cè)指標(biāo)

監(jiān)測(cè)指標(biāo)包括砷、氟化物、硝酸鹽氮、三氯甲烷、四氯化碳、pH值、氯化物、硫酸鹽、溶解性總固體和總硬度等指標(biāo)。

1.4 統(tǒng)計(jì)方法

將數(shù)據(jù)錄入Excel 2010進(jìn)行整理，合格率的比較用χ2檢驗(yàn)。統(tǒng)計(jì)結(jié)果用SPSS19.0統(tǒng)計(jì)軟件進(jìn)行分析。

2 結(jié)果

2.1 豐水期、枯水期水質(zhì)監(jiān)測(cè)結(jié)果

僅考慮本研究所監(jiān)測(cè)指標(biāo)，枯水期、豐水期合格總數(shù)為1 366份。其中，豐水期共監(jiān)測(cè)水樣765份，合格水樣為680份，合格率為88.9%;枯水期共監(jiān)測(cè)水樣763份，合格水樣為686份，合格率為89.9%。枯水期水樣合格率較豐水期水樣略高，但差異無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（χ2=0.419，P=0.561）。

2.2 出廠水、末梢水水質(zhì)監(jiān)測(cè)情況

監(jiān)測(cè)期間，共監(jiān)測(cè)出廠水539份，其中合格份數(shù)為474份，合格率為87.9%;末梢水989份，合格份數(shù)為892份，合格率為90.2%;末梢水合格率較出廠水合格率高，但兩者比較差異無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（χ2=1.866，P=0.192）。

2.3 不同指標(biāo)監(jiān)測(cè)情況

不同指標(biāo)中，除三氯甲烷、四氯化碳和砷合格率均為100%外，其余指標(biāo)均存在不合格現(xiàn)象。氟化物、硝酸鹽氮、pH值、氯化物、硫酸鹽、溶解性總固體和總硬度的合格率分別為：98.5%、94.0%、99.1%、99.8%、98.7%、99.7%和99.4%。其中，硝酸鹽氮合格率最低，由此可見，硝酸鹽指標(biāo)是影響淄博市農(nóng)村生活飲用水水質(zhì)的重要因素之一。因此，如何有效降低水體中硝酸鹽的含量從而保證淄博市農(nóng)村生活飲用水水質(zhì)安全是急需解決的問題。

3 討論

對(duì)淄博市農(nóng)村生活飲用水水質(zhì)的監(jiān)測(cè)結(jié)果顯示，農(nóng)村飲用水水質(zhì)合格率整體較高，但仍然存在合格率相對(duì)較低的指標(biāo)，如硝酸鹽等。此外，本研究未考慮微生物指標(biāo)，而多個(gè)研究結(jié)果表明[1，3，6]，農(nóng)村生活飲用水中微生物指標(biāo)污染情況不容樂觀，這也是導(dǎo)致本研究合格率高于一般文獻(xiàn)水平的原因。為改善淄博市農(nóng)村生活飲用水質(zhì)量，保證居民飲水安全，提出以下建議：①應(yīng)盡量選擇深井水源，并加強(qiáng)水源周邊環(huán)境管理，減少生活垃圾等對(duì)水源造成的污染。②切實(shí)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村生活飲用水的技術(shù)指導(dǎo)和相關(guān)知識(shí)宣傳，減少人為等原因造成的飲用水水質(zhì)安全問題，為居民的飲用水安全提供強(qiáng)有力的技術(shù)支撐。

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基金項(xiàng)目：淄博市重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃（編號(hào)：2018kj010113）。

作者簡(jiǎn)介：王敏（1985—），女，山東淄博人，碩士，主管技師。研究方向：食品和水質(zhì)檢驗(yàn)。