王琴妹 羅以梅 謝艷麗 王梓瑩 金帥
摘要:隨著互聯(lián)網(wǎng)的不斷發(fā)展,開(kāi)始出現(xiàn)新興的營(yíng)銷(xiāo)模式,各行各業(yè)也充分利用互聯(lián)網(wǎng)與新興的營(yíng)銷(xiāo)模式,從而達(dá)到更好的營(yíng)銷(xiāo)效果。本文主要在闡述營(yíng)銷(xiāo)模式理論的前提下,分析貴州農(nóng)產(chǎn)品在互聯(lián)網(wǎng)背景之下,貴州農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)存在的問(wèn)題,并針對(duì)問(wèn)題構(gòu)建出合適的營(yíng)銷(xiāo)模式以解決和避免這樣的問(wèn)題,希望構(gòu)建的模式可以有效的提高農(nóng)產(chǎn)品的銷(xiāo)量,提高農(nóng)民的收入,以實(shí)現(xiàn)貴州的經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展。
關(guān)鍵詞:互聯(lián)網(wǎng);貴州;農(nóng)產(chǎn)品;營(yíng)銷(xiāo)模式
貴州省擁有著復(fù)雜的地理外部環(huán)境與特殊的生態(tài)氣候環(huán)境,產(chǎn)生了豐富的農(nóng)產(chǎn)品資源。但是卻由于營(yíng)銷(xiāo)模式的落伍以及銷(xiāo)售渠道的單一,讓許多優(yōu)良農(nóng)產(chǎn)品無(wú)法發(fā)揮出其應(yīng)有的市場(chǎng)價(jià)值。貴州農(nóng)產(chǎn)品品牌缺失以及物流建設(shè)不夠完善和流通環(huán)節(jié)繁雜使得農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展受到了時(shí)間以及空間的限制。但是隨著當(dāng)今時(shí)代互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展,使得農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)模式有了創(chuàng)新和發(fā)展,為貴州省農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)模式的發(fā)展帶來(lái)了新的契機(jī)。因此本文通過(guò)對(duì)互聯(lián)網(wǎng)背景下貴州農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)模式的研究,擬構(gòu)建出適用于貴州農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展的營(yíng)銷(xiāo)模式,以提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量,打響貴州特色農(nóng)產(chǎn)品品牌,提升貴州農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,從而提高農(nóng)民的收入,實(shí)現(xiàn)脫貧致富,響應(yīng)政府政策。
一、關(guān)于營(yíng)銷(xiāo)模式理論的文獻(xiàn)綜述
國(guó)外對(duì)營(yíng)銷(xiāo)模式的研究最早始于20世紀(jì)60年代。E. J.McCarthy(1960)提了古典的4P,即產(chǎn)品、定價(jià),銷(xiāo)售渠道,促銷(xiāo)方式營(yíng)銷(xiāo)組合理論。20世紀(jì)70年代后,西方學(xué)者和企業(yè)界對(duì)企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)模式的發(fā)展和演變進(jìn)行了更深入的分析,對(duì)傳統(tǒng)4P營(yíng)銷(xiāo)模式進(jìn)行了改動(dòng)和補(bǔ)充。美國(guó)營(yíng)銷(xiāo)大師Robert Lauteedborm(1990)提出了與4P一對(duì)一對(duì)應(yīng)的4C模式,強(qiáng)調(diào)企業(yè)應(yīng)滿足顧客需求,努力降低顧客的購(gòu)買(mǎi)成本,充分注意到顧客購(gòu)買(mǎi)過(guò)程中的便利性,并與顧客進(jìn)行有效溝通以尋求企業(yè)同顧客的契合點(diǎn)。21世紀(jì)初美國(guó)學(xué)者Don E. Schurz(2001)在4C模式的基礎(chǔ)上提出了4R模式,4R模式在新的層次上概括了營(yíng)銷(xiāo)的新框架,其最大特點(diǎn)是以競(jìng)爭(zhēng)為導(dǎo)向。該模式認(rèn)為,在市場(chǎng)不斷成熟和競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的形勢(shì)下,企業(yè)不僅要積極適應(yīng)顧客需求,還要主動(dòng)地創(chuàng)造需求,通過(guò)關(guān)聯(lián)、反映(Respond)、關(guān)系和回報(bào)與客戶形成獨(dú)特的互動(dòng)與雙贏的關(guān)系。
國(guó)內(nèi)對(duì)營(yíng)銷(xiāo)模式的研究最早始于20世紀(jì)90年代,進(jìn)入21世紀(jì),有關(guān)企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)模式的研究成為營(yíng)銷(xiāo)領(lǐng)域的研究熱點(diǎn)。我國(guó)較早研究營(yíng)銷(xiāo)模式的企業(yè)界人士是程紹珊( 2006 ),他在《營(yíng)銷(xiāo)有且只有四種模式》一文中指出,營(yíng)銷(xiāo)模式就是營(yíng)銷(xiāo)策略的結(jié)構(gòu)性組合。營(yíng)銷(xiāo)模式既是科學(xué)又是藝術(shù),既有邏輯性又有創(chuàng)造性。他認(rèn)為,企業(yè)有且只有分別以產(chǎn)品、價(jià)格、渠道和促銷(xiāo)為中心的四種營(yíng)銷(xiāo)模式,應(yīng)根據(jù)不同情況,從市場(chǎng)成熟程度、消費(fèi)者需求特性、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手策略、市場(chǎng)外部環(huán)境特征、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略以及企業(yè)資源和能力等維度對(duì)營(yíng)銷(xiāo)模式進(jìn)行動(dòng)態(tài)組合,在變化中選擇適合自己的營(yíng)銷(xiāo)模式。陳靜(2007)認(rèn)為,營(yíng)銷(xiāo)模式是企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)中具體的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)形式或營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)過(guò)程,主要包括營(yíng)銷(xiāo)理念、營(yíng)銷(xiāo)組織和營(yíng)銷(xiāo)技術(shù)這三個(gè)要素。營(yíng)銷(xiāo)模式是一種體系,而不是一種手段或方式。
二、互聯(lián)網(wǎng)背景下貴州農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)中存在的問(wèn)題
1.貴州農(nóng)產(chǎn)品的知名度不高,品牌推廣力度不夠。
第一、貴州省的農(nóng)戶主要把重點(diǎn)放在種植上,關(guān)注農(nóng)產(chǎn)品的生長(zhǎng)與質(zhì)量,但卻很少將關(guān)注點(diǎn)放在農(nóng)產(chǎn)品的加工和包裝上,形成了農(nóng)產(chǎn)品的附加值降低,宣傳推廣力度小,利潤(rùn)低的問(wèn)題,造成貴州農(nóng)產(chǎn)品的品牌知名度小。在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,通過(guò)網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品的宣傳比傳統(tǒng)的宣傳方式效率高、成本低、范圍廣,要利用互聯(lián)網(wǎng)的作用大力推廣農(nóng)產(chǎn)品,加大知名度。第二、由于貴州省的眾多因素,農(nóng)戶和企業(yè)的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)起步晚,農(nóng)民文化水平落后于網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展。農(nóng)戶普遍缺乏品牌建設(shè)意識(shí),且貴州省的農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售普遍都比較的保守,對(duì)其信心不足,也不愿意承受失敗的風(fēng)險(xiǎn),缺少必要的冒險(xiǎn)精神,且農(nóng)產(chǎn)品品牌化與標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品少,這極大制約了貴州省農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)的發(fā)展,農(nóng)產(chǎn)品得不到更好的推廣。
2.網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)整體應(yīng)用化水平較低,未能實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)化與個(gè)性化。
貴州省農(nóng)產(chǎn)品多依賴于傳統(tǒng)的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的方式進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)策略,絕大部分的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)依然堅(jiān)持著傳統(tǒng)、落后的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)模式,對(duì)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)缺乏一個(gè)系統(tǒng)而正確的認(rèn)識(shí),很少將網(wǎng)絡(luò)與農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售聯(lián)系在一起,發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)的作用。雖然有部分農(nóng)戶和企業(yè)通過(guò)網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品的銷(xiāo)售,但分布不均勻,且很少做過(guò)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng),甚至對(duì)于網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)的整體應(yīng)用化水平較低,沒(méi)有結(jié)合相關(guān)的營(yíng)銷(xiāo)知識(shí)與互聯(lián)網(wǎng)知識(shí)共同銷(xiāo)售農(nóng)產(chǎn)品。而做了網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售農(nóng)產(chǎn)品的企業(yè),也并不能做到營(yíng)銷(xiāo)的精準(zhǔn)化和個(gè)性化,對(duì)于客戶的需求并沒(méi)能充分了解,導(dǎo)致網(wǎng)上銷(xiāo)售未能取得很好的效果。
3.物流配送體系不健全
第一、由于農(nóng)產(chǎn)品對(duì)于保鮮技術(shù)要求較高,但貴州省的物流配送體系還不夠完善,在保鮮技術(shù)不夠與物流配送體系不夠完善的情況下,農(nóng)產(chǎn)品很容易損壞。且從產(chǎn)品從采摘、包裝、存儲(chǔ)到運(yùn)輸?shù)榷鄠€(gè)環(huán)節(jié)中,損失率也會(huì)較高,最后導(dǎo)致成本較高,而獲得的利潤(rùn)較低。第二、由于貴州省的農(nóng)產(chǎn)品分布比較松散,沒(méi)有形成相對(duì)的規(guī)模,農(nóng)產(chǎn)品不能進(jìn)行統(tǒng)一的裝運(yùn)和集合,從而不能實(shí)現(xiàn)物流運(yùn)輸?shù)墓蚕?,并且流通環(huán)節(jié)也是比較繁雜的。
三、互聯(lián)網(wǎng)背景下貴州農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)模式構(gòu)建
1、利用“短視頻+直播帶貨”推進(jìn)特色農(nóng)產(chǎn)品品牌化模式
隨著“互聯(lián)網(wǎng)+”的影響力提升和農(nóng)村信息工程的推進(jìn),“直播+電商”在全國(guó)各地的農(nóng)村地區(qū)涌現(xiàn)出來(lái),許多農(nóng)產(chǎn)品種植戶開(kāi)始利用電商平臺(tái)進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)直播銷(xiāo)售,整合農(nóng)業(yè)資源,并形成產(chǎn)、供、銷(xiāo)緊密銜接的產(chǎn)業(yè)鏈。互聯(lián)網(wǎng)+的模式打破了地域與距離的限制,通過(guò)淘寶、天貓、京東等網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物平臺(tái)能讓全國(guó)的消費(fèi)者都了解到貴州特色農(nóng)產(chǎn)品,且抖音、快手、B站、微博等平臺(tái)都可以作為網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售的渠道。特別是疫情期間,互聯(lián)網(wǎng)在人民不能出門(mén)期間發(fā)揮了重要作用。李子柒通過(guò)做短視頻的方式展現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的特色,不僅帶動(dòng)了農(nóng)產(chǎn)品的銷(xiāo)量,還傳播特色農(nóng)產(chǎn)品的文化與內(nèi)涵,坐擁眾多粉絲,走出中國(guó),走向了國(guó)際,傳播中國(guó)文化,展現(xiàn)特色農(nóng)產(chǎn)品的魅力。貴州是中國(guó)大數(shù)據(jù)的根據(jù)地,每年數(shù)博會(huì)都會(huì)引起很多人的關(guān)注,且生態(tài)和資源是貴州省的兩大資源優(yōu)勢(shì),獨(dú)特的氣候和喀斯特地形使得貴州具有生物和資源多樣性的優(yōu)勢(shì),孕育了大量的名、優(yōu)、稀、珍品種資源。充分利用這樣的優(yōu)勢(shì)再加上“短視頻+直播帶貨”的模式更有利于推進(jìn)貴州農(nóng)產(chǎn)品品牌化。
2、基于精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo),拓展“互聯(lián)網(wǎng)+”訂單農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式。
貴州省是中國(guó)大數(shù)據(jù)的中心,可以利用大數(shù)據(jù)去分析網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售農(nóng)產(chǎn)品的信息,做到精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)。大數(shù)據(jù)分析可以幫助農(nóng)戶和商家精準(zhǔn)定位目標(biāo)市場(chǎng)與目標(biāo)客戶,以及根據(jù)消費(fèi)者的網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)記錄、消費(fèi)習(xí)慣等數(shù)據(jù),滿足消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品在質(zhì)量和數(shù)量上的需求,進(jìn)行個(gè)性化營(yíng)銷(xiāo)。所以,貴州農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行電商精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)的時(shí)候,商家可以采用預(yù)售的形式,從而實(shí)現(xiàn)供需平衡。具體操作如下:第一,邀請(qǐng)專業(yè)的農(nóng)業(yè)平臺(tái)或團(tuán)隊(duì)來(lái)托管,利用“互聯(lián)網(wǎng)+”技術(shù),搭建消費(fèi)者與生產(chǎn)者之間的平臺(tái),使消費(fèi)者的需求直接傳達(dá)給生產(chǎn)者,生產(chǎn)者將生產(chǎn)過(guò)程和質(zhì)量再通報(bào)給消費(fèi)者,實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)與消費(fèi)的信息對(duì)等,從原來(lái)的生產(chǎn)指導(dǎo)消費(fèi)轉(zhuǎn)變成為由消費(fèi)指導(dǎo)生產(chǎn),解決傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品的流通問(wèn)題。第二,政府、涉農(nóng)公司、公共組織和流通組織的要學(xué)會(huì)多方協(xié)作,組織、協(xié)調(diào)、管理好農(nóng)產(chǎn)品訂單工作。第三,選擇真正有市場(chǎng)開(kāi)拓力、科技含量高、有訂單履約能力的龍頭企業(yè),要有長(zhǎng)遠(yuǎn)的目光,從長(zhǎng)遠(yuǎn)的利益出發(fā),培育優(yōu)勢(shì)農(nóng)戶作為訂單農(nóng)業(yè)的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。第四,引入保險(xiǎn)機(jī)制為訂單農(nóng)業(yè)提供保險(xiǎn),從而大幅度降低履約風(fēng)險(xiǎn)。
3、打造出“互聯(lián)網(wǎng)+旅游+農(nóng)產(chǎn)品”為一體的模式
旅游和農(nóng)產(chǎn)品相結(jié)合,并且運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng),讓用戶在遠(yuǎn)方也能體驗(yàn)到農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)值,提高貴州農(nóng)產(chǎn)品知名度和銷(xiāo)量?!盎ヂ?lián)網(wǎng)+旅游+農(nóng)產(chǎn)品”相結(jié)合,可以實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品直接面對(duì)消費(fèi)者,減少了流通環(huán)節(jié),促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售。怎么去做好“旅游+農(nóng)產(chǎn)品”融合呢?主要有以下的途徑,1)把農(nóng)產(chǎn)品融合到景區(qū)的宣傳片上去。以景區(qū)為背景,輸出附近農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值,在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上進(jìn)行宣傳,并與阿里系電商平臺(tái)、京東、蘇寧、美團(tuán)等全國(guó)各類電商平臺(tái)實(shí)現(xiàn)互聯(lián)互通,并且若在線上購(gòu)買(mǎi)貴州特色商品金額達(dá)到一定額度的用戶,可獲得貴州旅游景區(qū)的門(mén)票電子折扣券,購(gòu)買(mǎi)貴州旅游景區(qū)門(mén)票時(shí)憑電子折扣券可享受相應(yīng)折扣。2)結(jié)合旅游電商平臺(tái),具體通過(guò)挖掘區(qū)域旅游資源,確立相關(guān)旅游發(fā)展模式,再放到電商平臺(tái)上,借助電商平臺(tái)的影響,對(duì)外進(jìn)行宣傳。3)優(yōu)化農(nóng)特產(chǎn)品包裝游客游玩結(jié)束后,通過(guò)購(gòu)買(mǎi)旅游紀(jì)念品,回家送給親戚朋友或者自我珍藏,來(lái)完成最后的旅游環(huán)節(jié),承載著游客對(duì)景區(qū)的紀(jì)念。
四、總結(jié)
盡管?chē)?guó)內(nèi)外很多專家學(xué)者已經(jīng)針對(duì)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)模式作出了大量研究,但在互聯(lián)網(wǎng)背景下結(jié)合貴州地域特色的研究卻不多見(jiàn),并未把貴州的地域地貌、豐富農(nóng)產(chǎn)品資源等考慮進(jìn)去。本文在研究營(yíng)銷(xiāo)模式理論的基礎(chǔ)上,對(duì)貴州農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)存在的問(wèn)題進(jìn)行了分析,進(jìn)而構(gòu)建出互聯(lián)網(wǎng)背景下適合貴州的農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)模式,希望這樣的模式提高農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)水平,可以提高農(nóng)民收入,實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)。
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貴州大學(xué)大學(xué)生“SRT”計(jì)劃項(xiàng)目,項(xiàng)目編號(hào):貴大SRT字(2019)092號(hào),項(xiàng)目名稱:互聯(lián)網(wǎng)背景下貴州農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)模式研究,貴州大學(xué)創(chuàng)新資金資助。