康 龍

（黑龍江省前鋒農(nóng)場農(nóng)業(yè)科，黑龍江 佳木斯 156325）

1 取得成效

1.1 共作優(yōu)勢

1.1.1 做到“一水兩用，一地雙收”，經(jīng)濟(jì)效益顯著。

1.1.2 可以有效增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，防止土壤板結(jié)，起到改良土壤、增肥地力的作用。

1.1.3 臺鰍可直接吃掉水中雜草的嫩芽及草籽，吃掉部分有害昆蟲，排泄的糞便可以作為有機(jī)肥料被水稻吸收利用，起到生物防治雜草和害蟲的目的，不施農(nóng)藥、化肥，是生產(chǎn)有機(jī)食品的有效途徑。

1.1.4 有機(jī)水稻及臺鰍產(chǎn)品通過訂單回收，降低了自然風(fēng)險和市場風(fēng)險。

1.2 成效分析

2018年經(jīng)過兩年“鰍、稻共作”試驗示范，魚苗成活率為65%左右，成魚每斤16～17尾左右，每畝可收魚500斤左右。

水稻畝效益：2018年，水稻畝產(chǎn)800斤，每斤3.2元，畝產(chǎn)值2560元，畝成本1500元，畝效益1060元。

泥鰍畝效益：2018年泥鰍畝產(chǎn)500斤，每斤7元，畝產(chǎn)值3500元，畝成本2400元，畝效益為1100元。

綜合畝效益：1060+1100=2160元。

全場3000畝鰍稻共作預(yù)計總效益：3000畝×2160元/畝=648萬元。

2 具體做法

2.1 品種選擇

水稻品種選擇品質(zhì)優(yōu)、食味好的長粒香型品種——綏粳18，泥鰍品種選擇適應(yīng)廣、抗病強、產(chǎn)量高、肉質(zhì)鮮美、營養(yǎng)豐富的臺灣鰻鰍。2018年農(nóng)場從節(jié)本出發(fā)，積極引進(jìn)育苗技術(shù)和生產(chǎn)設(shè)備，成功研發(fā)孵化臺鰍種苗6000萬尾，為3000畝鰍稻共作項目田提供種苗。

2.2 技術(shù)措施

2.2.1 有機(jī)水稻生產(chǎn)要點

（1）在水稻生產(chǎn)方面，嚴(yán)格執(zhí)行《有機(jī)水稻生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》，嚴(yán)禁施用任何化學(xué)合成的化肥、農(nóng)藥、生長調(diào)節(jié)劑。地號選擇生態(tài)環(huán)境良好、中等以上肥力、水源充足、保肥保水、前茬作物未使用高毒、高殘留化學(xué)藥劑的地塊。

（2）在水稻育秧方面，采取“四膜一鋪”超早育秧方式進(jìn)行。“四膜”：在大棚“三膜”的基礎(chǔ)上，再扣一個棚，即“四膜”，與最外側(cè)大棚膜間距50厘米?！耙讳仭保簩⒋笈镏么餐谏?0厘米，底面平整，鋪設(shè)約5厘米厚度的保溫板，保溫板整體用塑料布包好封嚴(yán)，再將土回填，平床，壓實。

苗床土選擇有機(jī)質(zhì)含量高、雜草種子少的山地腐殖土，苗床土與有機(jī)菌肥（苗舒生物肥）摻混，可顯著改善置床的理化結(jié)構(gòu)，調(diào)整置床的養(yǎng)分平衡，提高置床溫度。

在1.5葉期、2.5葉期，在施用固體硫酸進(jìn)行調(diào)酸的基礎(chǔ)上，噴施天然蕓苔素和釀造米醋，起到健身防病的作用，并緩解老、弱、病、僵苗癥狀，提高返青速率和成活率，保證基本苗數(shù)。秧田除草采用人工除草。

2.2.2 臺鰍生產(chǎn)要點

（1）田間工程。稻田田埂加高、加固夯實，泡田整地前筑建寬3米、深0.8米的邊溝投料區(qū)。

（2）鰍苗投入。水稻插秧返青后投放鰍苗（鰍苗長度4～5cm，每斤魚苗1100-1200尾左右）投放密度為2萬尾/畝，一般正常進(jìn)食時，每天喂3～5次，同時根據(jù)天氣、水溫及臺鰍進(jìn)食情況調(diào)整飼料投入量，飼料選用臺鰍專用飼料。

（3）飼養(yǎng)管理。鰍種放養(yǎng)時，不能喂養(yǎng)，兩天后開始少量投食，每天喂2次，飼料用量為鰍苗重量的2%～3%，當(dāng)泥鰍正常進(jìn)食時，每天喂2～4次。要根據(jù)天氣、水溫及臺鰍進(jìn)食情況調(diào)整飼料投入量，飼料選用臺鰍專用飼料。一般在投料區(qū)溝內(nèi)設(shè)有觀察臺，每次投料40min 后查看所投飼料有無剩余，有剩余則減少飼料投入量，沒有剩余，則適當(dāng)增加飼料投入量。同時，每天早晚巡田，檢查泥鰍的活動情況，注意觀察泥鰍有無皮膚病、爛嘴病等情況，做好投料區(qū)換水和定期田間消毒防疫工作；注意預(yù)防老鼠和水鳥危害；注意下大雨時，做好稻田排水工作，防止水漫田埂導(dǎo)致泥鰍外逃。

3 存在問題

一是今年7～8月份低溫多雨，水中溶解氧降低，臺鰍進(jìn)食量減少，生長緩慢甚至死亡，表現(xiàn)為臺鰍個體小、產(chǎn)量低。

二是格田設(shè)計不合理。格田過寬，不利于臺鰍回游喂食和起魚。遠(yuǎn)處魚苗由于進(jìn)食量較少，個體成長較小，沒有達(dá)到目標(biāo)重量。稻田寬度應(yīng)設(shè)計在20～25米之間，如超過此寬度，兩邊都要配備投料區(qū)。

4 明年打算

（1）擴(kuò)大規(guī)模。2019年前鋒農(nóng)場計劃繼續(xù)擴(kuò)大“鰍、稻共作”面積，以第一、第六管理區(qū)為核心，輻射全場及其它農(nóng)場，并以場市共建為契機(jī)，將這項技術(shù)推廣到周邊市縣。

（2）降低成本。2019年前鋒農(nóng)場計劃全面做好鰍苗的繁育工作，力爭每畝節(jié)本增效1000元以上。

（3）改進(jìn)技術(shù)。在2018年經(jīng)驗教訓(xùn)的基礎(chǔ)上，2019年農(nóng)場將在鰍苗孵化、技術(shù)改進(jìn)上下功夫，全面做好技術(shù)培訓(xùn)、格田改造、品種選擇、精細(xì)飼養(yǎng)、天敵預(yù)防、水質(zhì)調(diào)控、疾病防控等方面的工作，實現(xiàn)節(jié)本增效的目標(biāo)。

（4）訂單銷售。前鋒農(nóng)場2019年計劃擴(kuò)大鰍稻共作訂單種植面積。依托生態(tài)優(yōu)勢和資源優(yōu)勢，通過多方聯(lián)系客戶，拓寬銷售范圍，提高產(chǎn)品銷售量。