王艷秋
(河北省秦皇島市盧龍城關(guān)獸醫(yī)站, 河北省秦皇島066000)
目前在新型冠狀病毒疫情的影響下,飼養(yǎng)工人數(shù)量、飼料供應和雞蛋輸出等均或多或少的受到限制,致使蛋雞行業(yè)的養(yǎng)殖效益明顯下降, 迫于當前疫情和蛋雞行情的雙重壓力, 許多養(yǎng)殖場將對蛋雞進行強制換羽,來規(guī)避目前的養(yǎng)殖風險。為此筆者根據(jù)自己多年的養(yǎng)殖經(jīng)驗, 詳細分析蛋雞強制換羽的理論基礎(chǔ)和操作方法,供同行參考。
正常情況下產(chǎn)蛋雞群每經(jīng)過一個產(chǎn)蛋年都要更換一次羽毛, 這是雞群的一種自然生理現(xiàn)象。 在換羽期間蛋雞的卵巢功能退化, 分泌雌激素減少,致使蛋雞停止產(chǎn)蛋。 如果雞群在自然條件下進行換羽, 不僅換羽時間較長, 一般經(jīng)過4 個月的時間才能將羽毛全部更換完畢,而且羽毛更換的很不整齊, 致使整個雞群沒有統(tǒng)一的開產(chǎn)時間, 有的早產(chǎn)蛋、有的晚產(chǎn)蛋,這樣產(chǎn)出的雞蛋大小和蛋殼質(zhì)量也不一致, 從而嚴重影響雞場的經(jīng)濟效益。
強制換羽就是為了避免自然換羽引起的產(chǎn)蛋不統(tǒng)一和換羽時間較長等問題, 人工地給雞群制造應激條件, 致使蛋雞的生殖系統(tǒng)發(fā)生形態(tài)和機能的變化, 促使雞群盡快停止產(chǎn)蛋、更換羽毛,這樣雞群在停止應激后,會逐漸恢復體質(zhì),再經(jīng)過人工光照刺激、開產(chǎn)時間也比較一致。人工強制換羽的過程一般需要2~2.5 個月,大大縮短了換羽時間。
一般人工強制換羽均是通過給雞群進行停水、停料等措施,致使雞群產(chǎn)生強應激反應, 引起細胞鈣的缺乏。 而維持雞體神經(jīng)分泌的重要物質(zhì)是鈣, 鈣缺乏會導致機體下丘腦的調(diào)節(jié)功能紊亂。 這樣下丘腦釋放TRH(促甲狀腺激素釋放激素)的量會大大增加,TRH 又會促使腦垂體釋放更多的TSH (促甲狀腺激素),TSH 通過血液再作用于甲狀腺, 致使雞體分泌的甲狀腺激素增加, 從而強化了機體的能量代謝活動,加快體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)的分解,尤其是維持機體生命活動的脂肪得到快速分解,造成雞體漸進性消瘦。 同時鈣缺乏還會抑制垂體分泌LH(促黃體生成素), 這樣雞體血漿中LH 的含量就會減少, 致使雞體分泌雌激素減少。 通過這兩個方面的共同作用促進蛋雞的體重下降、卵泡萎縮、休產(chǎn)換羽。
應激過后開始喂料, 蛋雞能夠從飼料中獲得各種營養(yǎng)物質(zhì), 雞體細胞鈣也得到滿足, 促使神經(jīng)和內(nèi)分泌系統(tǒng)也恢復到產(chǎn)蛋狀態(tài), 激素分泌和生殖系統(tǒng)功能也逐漸正常,從而雞群開始進入新的產(chǎn)蛋周期。
目前最常用的強制換羽方法是饑餓法, 因為這種強制換羽法具有節(jié)省飼料、操作簡單、效果顯著等特點, 在此我們將其操作方法介紹如下。
在準備強制換羽前1~2 周做好新城疫、流感、傳染性支氣管炎和傳染性喉氣管炎等常見傳染病的接種免疫工作, 以提高雞群在換羽期間的抗體水平, 這樣即使雞群在體質(zhì)較差時也能抵御外界病毒的感染。在換羽前3~5 天開始給雞群飲水中添加抗生素和電解多維, 來凈化雞體內(nèi)的大腸桿菌和沙門氏菌, 避免雞群換羽期間感染細菌性疾病。 同時將雞舍徹底清掃干凈, 如果采用的平養(yǎng)雞舍應將墊料清理出去,然后進行帶雞消毒,包括料槽、水線、風扇等所有飼喂器具和設(shè)備均應進行徹底的消毒處理。
換羽前最重要的準備工作是調(diào)整雞群, 因為它是決定著換羽是否成功的關(guān)鍵因素, 如果這項工作準備的不充分或做得不到位的話,雞群在整個換羽過程中不僅死淘率過高,致使開始給料的時間提前,換羽不徹底,換羽效果差。 而且換羽后雞群開產(chǎn)不一致,產(chǎn)蛋率上升緩慢,沒有產(chǎn)蛋高峰等, 最終降低整個雞群的經(jīng)濟效益。 因此管理者必須重視換羽前雞群的調(diào)整工作, 首先將雞群中沒有飼養(yǎng)價值的病雞、 殘雞和弱雞淘汰掉, 有必要時可以再將雞群中的過大和過小雞只淘汰掉,最后逐只稱重, 將整個雞群分成大、中、小三個群體。 換羽前一天清除料槽中所有的飼料,然后定點、定量稱取5%~10%的雞只體重, 做為基礎(chǔ)體重, 來決定換羽期間恢復給料的準確時間。
首先制定光照方案, 光照時間由16 小時降低到8 小時,21 天時增加到12 小時,24 天時增加到13 小時,然后每周增加0.5 小時,一直增加到16 小時維持不變。 前3 天停水、停料,雖然應激較大,可以加快雞群的換羽速度。3 天后給雞群自由飲水, 每周在飲水中添加適量的電解多維。 7 天時開始隔天進行定時、定點、定量稱重,最好選取稱基礎(chǔ)體重的雞只,更有代表價值。10 天后每天稱重, 當雞群體重降低到25%~30%時,就可以恢復給料。
第一周使用高蛋白、低能量和低鈣的飼料,每天每只采食量大約為20克左右, 前2 天可以每天飼喂2 次,避免一次添加飼料過多,引起雞只搶食嚴重,造成撐死現(xiàn)象。 然后逐漸增加采食量, 當產(chǎn)蛋率達到40%~50%時才開始更換為能量和鈣含量較高的飼料。 在雞群自由采食3 天后可以免疫接種一次新城疫和禽流感,以彌補在換羽期間對抗體的消耗。
雞群在強制換羽期間, 體能消耗較快,體質(zhì)較差,如果管理不善很容易受到病菌的感染, 從而造成換羽失敗。 因此應提供給雞舍適宜的溫度、濕度和通風,有利于增強雞群體質(zhì),減少其他因素引起的死淘。 每天定期清掃雞舍,并進行徹底消毒,盡快消滅環(huán)境中的病原微生物,以免雞群受到病菌感染。 每天認真觀察雞群精神狀態(tài),發(fā)現(xiàn)有呼吸道、糞便等異常情況時應立即查找原因,采取相應措施, 幫助雞群盡快恢復健康水平。 每天觸摸雞只胸肌消瘦程度, 隨時將過于消瘦的雞只挑出來,集中到一起提早恢復給料,可以降低換羽時的死淘率。
首先以基礎(chǔ)體重為標準, 全群平均體重下降到基礎(chǔ)體重的25%~30%為宜,如果體重下降較少,換羽效果較差,而體重下降過多,雞群的死淘率就會增加。 同時在換羽期間少數(shù)雞只在強應激條件下會發(fā)生死亡, 所以死亡率也評判換羽成功與否的依據(jù)。 正常情況下,在雞群的累計死淘率達到2%時就開始恢復供料, 恢復給料第一周雞群還會有較高的死淘率,這樣到雞群開產(chǎn)時(產(chǎn)蛋率達5%)才能將雞群的死淘率控制在3%~5%,這是比較理想的死淘水平。
正常情況下, 從開始實施強制換羽到雞群產(chǎn)蛋率達到50%的時間以45~55 天較為宜, 這樣換羽后雞群的產(chǎn)蛋率上升快、 高峰期產(chǎn)蛋率也較高,說明換羽較成功。 如果雞群在40 天以前就能夠達到50%的產(chǎn)蛋率, 這樣的雞群高峰期產(chǎn)蛋率就不會太高,因為雞群的換羽不完全。如果在60 天以后才達到50%的產(chǎn)蛋率, 那么就說明雞群的產(chǎn)蛋率上升和體況恢復都太慢了。 通常情況下,雞群強制換羽后產(chǎn)蛋率會明顯高于換羽前, 高峰期產(chǎn)蛋率能夠達到85%以上,并維持長達6 個月以上的時間,如果能夠達到這樣的換羽效果說明是比較成功的。
總而言之, 在實際生產(chǎn)中所有的強制換羽方案都不是一成不變的,或多或少都有所改動,我們應根據(jù)本場雞群的具體情況:周齡、品種、季節(jié)、體重、環(huán)境等,來靈活掌握換羽方案,摸索出適合本場的強制換羽模式, 確保獲取理想的換羽效果。