非洲豬瘟襲擊華北地區(qū)已逾一年, 不同情況的豬場呈現(xiàn)不一樣的態(tài)勢:幸免的豬場嚴(yán)防死守,嚴(yán)密的生物安全措施, 加之地域優(yōu)勢等因素,日夜鏖戰(zhàn)、如履薄冰;遭遇過非洲豬瘟洗禮、 正在復(fù)養(yǎng)的豬場仍如刀口舐血、心有余悸;處于艱難抗戰(zhàn)中的也大有人在,歷盡艱辛、前途未卜。
河北方田作為一家專業(yè)研發(fā)與生產(chǎn)豬飼料的企業(yè), 抗擊非洲豬瘟一年來始終站在用戶的立場, 與大家并肩作戰(zhàn)奮斗在一線, 在國內(nèi)外專家特別是仇華吉老師的悉心指導(dǎo)下,總結(jié)了一些實戰(zhàn)經(jīng)驗。
非洲豬瘟病毒非常頑固, 帶毒(陽性場)復(fù)產(chǎn)是個偽命題。 必須采取清洗、噴灑、烘干、熏蒸、浸泡、焚燒、深埋等多種手段,將陽性場地轉(zhuǎn)陰,在一片凈土上復(fù)養(yǎng)方可成功。 不要坐等非洲豬瘟疫苗面市, 更不要寄希望于靈丹妙藥。 但非洲豬瘟防控確確實實有行之有效的方法和路徑,在仇老師總結(jié)的九字方針“高筑墻,養(yǎng)管防,剩者王”的指引下,河北方田技術(shù)團隊凝心聚力, 不斷總結(jié)經(jīng)驗和教訓(xùn), 與合作客戶一起經(jīng)歷了很多成功案例。
本文就成功復(fù)養(yǎng)提出以下觀點,供同行參考。
還原非洲豬瘟發(fā)生前的防范設(shè)施、生產(chǎn)流程,特別是高風(fēng)險活動如售豬及人、車、物的入場等高風(fēng)險隱患。 請外部專家與本場專業(yè)人員一起針對非洲豬瘟發(fā)生可能原因開展“頭腦風(fēng)暴”,梳理關(guān)于硬件設(shè)施、生產(chǎn)設(shè)備、 操作流程等的風(fēng)險管理清單。
河北方田提倡的四級壁壘防護體系的建設(shè), 諸如構(gòu)筑實體墻嚴(yán)格分區(qū);增設(shè)洗消設(shè)施內(nèi)外阻斷;進入場內(nèi)人車物流的預(yù)處理設(shè)施; 場地的硬化、白化、綠化;豬舍逆聯(lián)通化的改造; 增設(shè)場內(nèi)專用流通車輛等等。 存在任何僥幸心理,吝嗇任何補漏投資,必會出現(xiàn)“早知今日,何必當(dāng)初”的懊悔。
終端消毒后, 閑置2~3 個月以上是陽性場轉(zhuǎn)陰的安全條件。 在清理洗消感染場時, 必須組建專業(yè)隊伍,做系統(tǒng)的標(biāo)準(zhǔn)操作流程(SOP)培訓(xùn),按照復(fù)養(yǎng)總體方案,將漏洞清單上的項目一一修復(fù)和完善, 重點關(guān)注建設(shè)和購買殺滅病毒設(shè)施設(shè)備,豬舍內(nèi)及輔助設(shè)施內(nèi)(燈下黑)的凈化。 整個豬場的清理順序: 由里向外,從區(qū)域中心向外圍延展。 舍內(nèi)操作程序:清理-焚燒含有有機成分的低廉器具-可用器具浸泡-場地火堿液浸潤-高壓沖洗-消毒藥噴灑-干燥-噴霧消毒-干燥-高溫烘干-噴霧消毒-干燥-檢測(封舍)。
清理陽性場過程, 曾與豬接觸的生產(chǎn)車間、養(yǎng)豬設(shè)施、工具等是病毒藏匿的最大隱患。 時間=財富,欲盡快投入安全復(fù)產(chǎn), 在終端洗消的基礎(chǔ)上用高溫烘干舍內(nèi)及設(shè)施是縮短時間的最好方法。 根據(jù)舍空間結(jié)構(gòu),可用黑膜等將豬舍隔成小空間,用自制高熱力的無煙煤爐結(jié)合商用烘干設(shè)施(圖3),距離地面10 厘米以上部分達到65℃以上維持3 個小時,10 厘米以下及地面用火焰燒烤3 次以上。
復(fù)養(yǎng)規(guī)模達到正常容量的60%~70%, 對整個場區(qū)做區(qū)塊化分隔,每個生產(chǎn)階段留出30%左右的空置圈舍和場地,以做應(yīng)急使用。 即便是飼養(yǎng)圈舍也要降低密度, 保證一舍一批一人,減少流動,增加獨立性。不要追求生產(chǎn)車間使用率更高,而要強調(diào)終端消毒空置時間更長,并且嚴(yán)格做到全進全出。
嚴(yán)格將人車物進場隔離預(yù)處理區(qū)、生活區(qū)和生產(chǎn)區(qū)分開,進入每個區(qū)域要做二次以上的消毒。 生產(chǎn)區(qū)凈道和污道分開,淘汰豬專用通道,對老鼠、蒼蠅、飛鳥、昆蟲等生物媒介要做定期殺滅措施。 根據(jù)不同環(huán)節(jié)合理選用消毒藥, 噴灑消毒必須按照場地面積每平方米300~500 毫升消毒液才有效果, 豬舍的外環(huán)境做到堿化(每隔7~10 天用火堿進行無死角噴灑)。
給豬營造一個干凈溫暖干燥舒適的生存環(huán)境, 在北方地區(qū),“陽光豬舍”倍受專家和用戶推崇。 將強弱豬只分群,增強豬的體質(zhì),在營養(yǎng)方面添加增強免疫力的原料, 增加抗應(yīng)激的多維及制劑, 間斷性地添加抗病毒的中草藥, 發(fā)酵生物飼料的應(yīng)用, 飲水中添加優(yōu)質(zhì)有機酸,pH值保持3.5~3.9。 做好關(guān)鍵基礎(chǔ)免疫防控,尤其注意精選疫苗,免疫過程中勤換針頭, 種豬嚴(yán)格做到一豬一針。
發(fā)生非洲豬瘟過程中“拔牙”是“拔”病毒,不是“拔”豬。 按照接觸的可能性和氣溶膠傳播范圍2~3 米內(nèi),需徹底定點清除。 非洲豬瘟感染潛伏期3~19 天, 發(fā)病窗口期1~7天, 如果僅僅靠飼養(yǎng)人員發(fā)現(xiàn)明顯癥狀的病豬或出現(xiàn)死豬, 拔牙的難度大大提高。 切不可在生產(chǎn)區(qū)解剖可疑豬。 拔牙的前提是先知先覺,利用熒光PCR 檢測是成功的重要手段, 每隔3~5 天對可疑區(qū)所有豬只進行檢測, 連續(xù)3 次以上, 直至20天后再無陽性豬出現(xiàn)。 根據(jù)欄舍結(jié)構(gòu)、 感染程度和接觸情況確定清除豬群并對該欄舍進行徹底火焰消毒。 “拔牙”要有雙向思維,根據(jù)發(fā)生嚴(yán)重程度和污染面大小, 對可疑豬采取“剔除”或“留下”處置。
公司+農(nóng)戶的放養(yǎng)模式,繁殖區(qū)和育肥區(qū)二點式飼養(yǎng)更值得推廣。即使在一個點生產(chǎn),獨立分區(qū)(實體墻)越細(xì)越好,如后備區(qū)、妊娠區(qū)、產(chǎn)房區(qū)、保育區(qū)、育肥區(qū)等。 批次轉(zhuǎn)出轉(zhuǎn)入,保持一定的間隔時間,要用自己專用的轉(zhuǎn)豬車。
不能依賴傳統(tǒng)一套生產(chǎn)團隊來管理豬場, 要建立三個編制獨立而又相互合作的管理團隊。 分別是:物資采購供應(yīng)團隊, 嚴(yán)格把控物資來源渠道和進入場區(qū)的預(yù)處理; 生物安全團隊, 嚴(yán)格分清場內(nèi)生物安全和場外生物安全, 主要針對場區(qū)內(nèi)外環(huán)境消毒,人車物流出入場管控,和售豬引種等特別事物處理; 生產(chǎn)管理團隊是生產(chǎn)區(qū)的核心, 營造舒適環(huán)境,掌握技術(shù)要點,規(guī)范操作流程。 三個團隊訓(xùn)練有素,外緊內(nèi)嚴(yán),協(xié)同作戰(zhàn)。 仇老師多次強調(diào),人是成功與否的最大變數(shù), 是最不確定的因素。 在這場戰(zhàn)爭中最考驗老板的智慧,如何發(fā)揮人的能動性,人可以干好事,也可以干壞事。 我們認(rèn)為,在團隊中出方案的指揮者要講究邏輯性,著眼的是正確;落實方案的基層員工講究執(zhí)行力,著眼的是徹底。