文、圖/石家莊市第一醫(yī)院藥劑科主管藥師 孟月華

紅花和西紅花雖一字之差，但卻是兩味不同的中藥，有的人誤以為是異名同物，其實(shí)這是兩種完全不同的植物。究竟有哪些不同，下面就帶領(lǐng)大家認(rèn)識(shí)一下紅花和西紅花。

紅花又名草紅花、紅藍(lán)花、黃藍(lán)、刺紅花，紅花我國(guó)各地均有栽培，主產(chǎn)于河南、河北、浙江、四川、云南和山東等地。

西紅花原產(chǎn)于古時(shí)的波斯地區(qū)，即現(xiàn)在的伊朗等國(guó)家，由于西紅花在傳入我國(guó)時(shí)從印度經(jīng)西藏轉(zhuǎn)運(yùn)至內(nèi)地，故又叫藏紅花，現(xiàn)北京、上海等地也有引種栽培。

紅花和西紅花的異同

1.相同點(diǎn)

紅花和西紅花均具有活血化瘀的作用，可治經(jīng)閉、癥瘕?，F(xiàn)代研究表明，二者在治療心腦血管疾病方面均有確切的療效。紅花與西紅花在活血化瘀方面功能相似，通常認(rèn)為西紅花的藥力勝于紅花。

溫馨提示：孕婦及月經(jīng)量多者應(yīng)慎用。

2.不同點(diǎn)

●來(lái)源不同

紅花和西紅花屬于兩種完全不同的植物。紅花是菊科植物紅花的干燥花，夏季花由黃變紅時(shí)采摘，陰干或曬干。其性溫，味辛。

西紅花是鳶尾科植物番紅花的干燥柱頭，秋季花開(kāi)時(shí)采收，摘下柱頭，陰干或低溫干燥，以身長(zhǎng)、色暗紅、黃色花柱少者為佳。其性平，味甘。

●功能主治不同

紅花具有活血通經(jīng)、散瘀止痛的功效，用于經(jīng)閉、痛經(jīng)、惡露不行、癥瘕痞塊、胸痹心痛、瘀滯腹痛、胸脅刺痛、跌撲損傷、瘡瘍腫痛?，F(xiàn)代研究表明，紅花具有鎮(zhèn)痛作用，用于婦女痛經(jīng)；紅花注射液能使受損的神經(jīng)細(xì)胞得到恢復(fù)。

西紅花的功效是活血化瘀、涼血解毒、解郁安神，用于經(jīng)閉癥瘕、產(chǎn)后瘀阻、溫毒發(fā)斑、憂郁痞悶、驚悸發(fā)狂。西紅花及其主要活性成分在治療或預(yù)防精神疾病(抑郁癥)、心血管疾病、神經(jīng)退行性疾病(阿爾茨海默病及認(rèn)知功能障礙)、癌癥、婦科疾病(經(jīng)前綜合征和月經(jīng)紊亂)等方面有一定的療效。

西紅花有退燒清熱及解郁安神之功，可治憂郁、痞悶、驚悸發(fā)狂，即現(xiàn)代醫(yī)學(xué)所稱的神經(jīng)衰弱、驚悸癲狂之癥；而紅花卻沒(méi)有這些功效。西紅花具有養(yǎng)血功能；而紅花小劑量服用可以養(yǎng)血，中量活血，大量則可以破血。因此，紅花與西紅花不能混淆使用。

●用量不同

紅花入煎劑，3 ～10 克。

西紅花可煎服或沸水泡服(常用方法為沸水泡服)，一般用量1～3 克。

●價(jià)格不同

紅花為常用普通中藥飲片。

西紅花由于產(chǎn)量較少，所以價(jià)格昂貴，為貴細(xì)藥材。

溫馨提示：西紅花價(jià)格昂貴，購(gòu)買時(shí)一定要鑒別真假?？焖俸?jiǎn)單鑒別的方法：取樣品少許浸入水中，可見(jiàn)橙黃色呈直線下降逐漸擴(kuò)散，水被染成黃色，無(wú)沉淀，柱頭呈喇叭狀，有短縫，在短時(shí)間內(nèi)用針撥之不破碎，為真品。

紅花和西紅花在生活中的妙用

1.紅花

●用熱水加紅花泡腳，可以提高御寒能力。

●紅花烏雞湯：烏雞1 只，紅花3 ～5 克，燉至烏雞熟爛。功用：活血通經(jīng)。適合虛勞骨蒸羸瘦、脾虛、閉經(jīng)、滑泄、痛經(jīng)、帶下等癥者食用。

2.西紅花

●取1～3 克西紅花直接沸水沖泡代茶飲。

●用西洋參粉1 包沖泡西紅花1 克，經(jīng)常間斷性服用，能助經(jīng)行通暢，改善月經(jīng)期綜合征。經(jīng)期禁用，只能在經(jīng)前或經(jīng)后使用。

●西紅花銀耳羹：將銀耳、蓮子、紅棗、枸杞、冰糖放入燒開(kāi)的水中，小火燉2 小時(shí)，最后放入西紅花。常喝此羹，可以美容嫩膚、延年益壽。