日本研究人員的最新研究發(fā)現(xiàn)，綠茶可以通過調(diào)整腸道菌群來改善人體過敏反應(yīng)。

之前已有研究發(fā)現(xiàn)，腸道微生物會(huì)影響機(jī)體內(nèi)的免疫反應(yīng)。腸道中名為FP 的厭氧細(xì)菌，是梭狀芽孢桿菌家族中的一種，梭狀芽孢桿菌被認(rèn)為對于免疫系統(tǒng)具有一定效應(yīng)，能有效抑制機(jī)體炎癥反應(yīng)。研究人員通過試驗(yàn)證明，口服FP 能夠在體內(nèi)明顯抑制機(jī)體對食物過敏的Th2 免疫反應(yīng)，而攝入綠茶則會(huì)增加FP 菌群的豐度。

這項(xiàng)研究中，研究人員發(fā)現(xiàn)喝綠茶能夠增加FP 菌的水平，從而有效應(yīng)對機(jī)體對食物的過敏，后期有望模仿乳酸菌和雙歧桿菌的步驟，將FP 菌種添加到食物中來實(shí)現(xiàn)其應(yīng)有的功能。有嚴(yán)重食物過敏的患者也可以嘗試通過飲用綠茶緩解癥狀。