邢 穎

（北票市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化辦公室，遼寧 北票 122100）

我國自古以來就是農(nóng)業(yè)大國，在歷史的發(fā)展過程當中，我國農(nóng)民已經(jīng)形成了一套完備的種植技術(shù)。只不過這些種植技術(shù)放到今天完全不能滿足當下人們對于綠色有機谷子的需求，因此，在以往谷子種植技術(shù)的基礎(chǔ)上，需要做出變化和調(diào)整，以此來實現(xiàn)綠色有機谷子生長所需要的各種條件或因素。綠色有機谷子要求谷子在全年的生長過程當中，不添加任何化學肥料，而是單單靠著施有機肥和整地相結(jié)合，從而做到谷子從生長到結(jié)束不會受到化學肥料的污染，而為了得到此品種的谷子，需要工作人員對谷子生長的各個環(huán)節(jié)做特殊處理，以實現(xiàn)綠色有機谷子生長所需要的環(huán)境。

1 選地及施肥

為了創(chuàng)造出適合谷子的生長環(huán)境，一定要在播種前選擇適合谷子生長的土壤環(huán)境和地形。由于谷子最忌迎茬，種植戶在種植前需要選擇如菜茬和豆茬這樣的軟茬。為了解決換茬期對谷子生長的影響，需要種植戶利用長效除草劑加以處理，以此來避免藥害對谷子生長的影響。為了提高種子的發(fā)芽率和谷子的收成率需要選擇地勢平坦、肥沃的土壤作為谷子的生長環(huán)境，其次，谷種本身的拱土能力較弱，為了提升其存活率，需要每三年對土壤進行翻轉(zhuǎn)處理，而翻深的厚度一般在20cm上下。

為了保證谷子的綠色無污染，有機無添加。谷子在生長期間全程都要使用有機肥與整地進行結(jié)合，同時還要避免使用化學肥料對谷子產(chǎn)生污染，而有機肥的添加和使用也要嚴格按照與整地結(jié)合的原則，在疏松土地的同時，以一定的單位面積作為施肥對象，按照比例添加農(nóng)家肥或者復合肥，從而實現(xiàn)施肥的科學性。

2 谷子品種的選擇

為了谷子在生長過程當中的存活率，減少農(nóng)藥或者化學肥料的使用。一定要選擇抗逆性強、高產(chǎn)、抗蟲害的非轉(zhuǎn)基因谷子種子作為種植對象。擁有上述特點的種子能夠大大提升谷子的畝產(chǎn)量，這對于當下人們對于綠色有機谷子的需要至關(guān)重要。

3 播種處理

3.1 種子處理

在谷子種子的選取階段，為了提高種子的發(fā)芽率和存活率，需要先對目標種子進行晾曬處理，這么做的目的是為了提高種子的發(fā)育率。晾曬的日期往往選擇播種的七天前，而晾曬的時常約為兩天左右。在晾曬處理完畢后，需要再次對種子進行選取，通常使用的方法為三洗法，第一次漂去秕粒和雜質(zhì)。第二次漂洗除去不飽滿的種子，最后一次漂洗除去種子表面的鹽分。最后將預留的種子進行晾干備播，這樣的做法是為了讓幼苗更加健壯，更加整齊一致。

3.2 確定播種期

播種期過早或者過晚都會影響谷子的生長發(fā)育，因此要按照谷子的生長特性來選擇最佳的播種期，谷子本身是向往溫和的農(nóng)作物，所以在種植時要考慮未來周期內(nèi)當?shù)貧鉁氐淖兓?。同時對于耕作也有一定的要求，耕作層一般要在5cm以內(nèi)為最佳厚度，這樣種子可以處在適宜的溫度下，為生長提供了有利條件。

3.3 確定播種數(shù)量

為了為谷子創(chuàng)造最佳的生長條件，需要根據(jù)土壤條件來確定播種數(shù)量。一般來說，土壤較肥沃可減少播種量，土壤肥沃可加大播種量。同時從種子的角度來看，種子質(zhì)量差，多播些。種子質(zhì)量高，少播些。

3.4 播種方式

播種方式以單體播種為主，在播種時按照標準進行寬溝、下粒和覆土。播種時注意播種深度，播種后進行鎮(zhèn)壓的種子深度為3cm為最佳，鎮(zhèn)壓的目的是讓種子與土壤密接，減少水分的流失，促進種子發(fā)芽率提升。

4 谷子的田間管理

4.1 及時間苗定苗

定苗期是將品質(zhì)優(yōu)良的早苗保留下來，同時拔出病溺和擁擠的叢生苗，這樣可以大大提高早苗的質(zhì)量，進而提升谷子的品質(zhì)。

4.2 蹲苗

為了提升幼苗的根系能力，促使根系生長。需要種植戶們對幼苗的進行碾壓處理，需要注意的是在干旱時期不能壓青苗，這樣做會加速幼苗的死亡，在必要時期可進行澆水處理，已完成這一階段的壓苗工作。

4.3 中期除草和澆水

除草和澆水都是為了谷子成熟和生長過程當中的不要勞作。雜草會和幼苗爭奪養(yǎng)分，為此待谷子長到8片葉子時采取左右中更一次性封壟，杜絕雜草的影響。同時，缺水也會造成谷子生長停滯，即在抽穗期、灌漿期、苗期三個階段進行科學澆水，從而保證谷子品質(zhì)。

5 結(jié)語

總體來講，為了提升谷子的品質(zhì)，種植出綠色有機的谷子，就必須優(yōu)化種植技術(shù)，從谷子生長的各個階段進行干預和把控，從而為谷子的生長創(chuàng)造出良好的條件。