茅永芬

（張家港市樂余鎮(zhèn)動物防疫站，江蘇 張家港 215621）

養(yǎng)殖業(yè)是我國重要產(chǎn)業(yè)項目，當前，市場對豬肉產(chǎn)品需求大幅度增加，進而擴大了我國生豬養(yǎng)殖規(guī)模，并且向產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。但是在生豬養(yǎng)殖過程中，存在很多管理缺陷，具有較多疾病隱患，對生豬養(yǎng)殖效益造成了較大影響。在生豬養(yǎng)殖過程中，由于養(yǎng)殖管理科學性不高，并且很多養(yǎng)殖戶對生豬養(yǎng)殖相關知識認知程度低，進而降低了生豬養(yǎng)殖經(jīng)濟效益，不利于豬養(yǎng)殖業(yè)的持續(xù)發(fā)展。前幾年的豬流感造成生豬大量死亡，并且對民眾公共衛(wèi)生安全造成了很大威脅，因此，在生豬養(yǎng)殖過程中，必須做好疾病防控工作。

1 生豬養(yǎng)殖模式

1.1 育肥養(yǎng)殖模式

育肥養(yǎng)殖模式適合小規(guī)模家庭式養(yǎng)殖，這種養(yǎng)殖模式需根據(jù)養(yǎng)殖戶自身養(yǎng)殖環(huán)境自主選擇豬仔數(shù)量，固定投資較少，并且這種養(yǎng)殖模式下，育肥周期較短，進而降低了養(yǎng)殖風險，是養(yǎng)殖戶增收的重要途徑。

1.2 自繁自養(yǎng)模式

自繁自養(yǎng)是一種自身優(yōu)勢較大的生豬養(yǎng)殖模式，應用于實際，有效避免了育肥與母豬養(yǎng)殖模式的不足，降低了養(yǎng)殖風險，自我調節(jié)能力較強，這種模式下，育肥的商品豬與出售的豬仔進行有效整合，延長產(chǎn)業(yè)鏈，在市場條件不好的情況下，能將商品豬出售，行情變好的時候，可對養(yǎng)殖思路進行靈活調整，需要注意的是自繁自養(yǎng)模式產(chǎn)業(yè)鏈相對較長，也存在一定的要求，主要體現(xiàn)在這種養(yǎng)殖模式對養(yǎng)殖環(huán)境與資金要求較高，并且分為大、中、小規(guī)模養(yǎng)殖[2]。

1.3 母豬養(yǎng)殖模式

母豬養(yǎng)殖模式特點為投入少，資金回收快，比較適用于中小規(guī)模養(yǎng)殖模式及家庭式養(yǎng)殖模式。但是也存在一定的不足，母豬養(yǎng)殖模式對市場風險應對能力相對較弱，如果遇到市場低谷期，就會影響豬仔供應，常需要通過淘汰母豬的方式應對市場低谷期，進而出現(xiàn)養(yǎng)殖恢復期較長的情況。

1.4 產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)殖模式

近年來，產(chǎn)業(yè)化模式在實際應用過程中取得的成效逐漸引起了人們廣泛關注，并且在生豬養(yǎng)殖中，這種養(yǎng)殖模式應用也越來越多。產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)殖進一步規(guī)范了生豬養(yǎng)殖模式，存在其獨特自出，主要通過公司與農(nóng)戶合作的方式進行養(yǎng)殖，公司主要的任務為提供生豬養(yǎng)殖技術服務與指導，體現(xiàn)在豬場選址、建設、飼料、免疫等方面。針對養(yǎng)殖戶的育成肥豬，合作公司直接回收，這樣大大保障了雙方的利益，進一步完善產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)殖模式產(chǎn)業(yè)鏈，避免養(yǎng)殖戶獨自應對的市場風險。

2 疫病防控方法

2.1 嚴格檢疫

豬源是疫病預防的關鍵，豬仔及種豬需在進行全面了解后才能引進，一般選擇信譽度高的供應商，了解供豬者實際情況，進行嚴格檢疫。養(yǎng)殖者不能隨意購得養(yǎng)殖用豬，并且堅決杜絕疫區(qū)供應者，這樣才能保證豬源安全性，如果不注意檢疫工作，就不能保證豬源是否存在疫病，一旦引入存在疫病的豬仔，就會給養(yǎng)殖者造成不可挽回的損失。因此，保證豬源可靠性及安全性并進行嚴格檢疫是生豬疾病預防控制的首要措施，這樣才能保證后續(xù)養(yǎng)殖生產(chǎn)的正常進行。

2.2 保障防疫設施

在生豬養(yǎng)殖疾病防控中，豬舍建設也是一個重要的手段。生豬育肥需豬舍溫度在18～21℃，這樣能促進生豬發(fā)育，提高豬飼料利用率。在空氣干冷的情況下，需進行有效的御寒措施，防止生豬由于天氣寒冷而死亡，條件允許的情況下，應保障消毒殺菌設備等必要的防疫措施。

2.3 落實疾病防疫措施

加強養(yǎng)殖管理對疾病防疫措施進行落實在生豬疾病防控中具有重要意義。養(yǎng)殖管理時需從三個方面的工作進行，分別為豬、人員、養(yǎng)殖環(huán)境。清理消毒豬舍，對其產(chǎn)生的糞便及臭水可進行生物發(fā)酵處理。為有效隔絕外來病源，相關人員進出豬舍時需要做好消毒處理。養(yǎng)殖外環(huán)境也是非常重要的，進行消毒，保證養(yǎng)殖外環(huán)境干凈、清潔。

2.4 展開養(yǎng)殖疫病監(jiān)測

生豬疾病最好的應對方式就是疫病檢測。疫病防疫工作的開展需要做好基礎工作，首先，企業(yè)應完善相關制度，建立健全疫病監(jiān)測機制，安排好疫病監(jiān)測時間，并嚴格按照相關規(guī)定及要求重點監(jiān)測一些常見疾病，如豬瘟等，積極落實相應的疫病檢疫工作，能在生豬出現(xiàn)疫情時及時有效發(fā)現(xiàn)，進而更好地應對疫病，降低生豬死亡率，保證其健康生長。

2.5 注意事項

需要注意的是，養(yǎng)殖過程中需充分考慮當?shù)刈匀画h(huán)境特征，可針對性地采取強化免疫措施，提高疾病防控效果。例如一些地區(qū)夏季雨水多而集中，在這一時期，養(yǎng)殖戶就應該提高重視程度，因為由于空氣潮濕，飼料容易霉變，并且在這種環(huán)境下，害蟲等也會迅速生長發(fā)育，不僅不利于生豬養(yǎng)殖，還可能給養(yǎng)殖戶帶來經(jīng)濟損失。針對以上問題，需注意飼料保存環(huán)境，積極采取去除殺蟲措施。并且養(yǎng)殖戶應與免疫機構合作，及時了解生豬檢疫工作。

3 結語

生豬養(yǎng)殖時，應根據(jù)實際情況選擇合適的養(yǎng)殖規(guī)模，并做好疫病防控，防止養(yǎng)殖安全隱患的出現(xiàn)，促進生豬生長，提高生豬養(yǎng)殖綜合效益。