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        福鼎市茶文化旅游開發(fā)探討

        2020-12-07 18:25:43侯芳芳
        魅力中國 2020年47期

        侯芳芳

        (南昌職業(yè)大學,江西 南昌 330500)

        前言

        進入21 世紀,我國旅游業(yè)飛速發(fā)展,成為國民經(jīng)濟新的重要增長點。與此同時,旅游者對旅游業(yè)提出了更多的要求,不再滿足于單純的“自然風光游”,而是更多地希望能夠在旅游中融入文化的內(nèi)容。

        從神農(nóng)嘗百草發(fā)現(xiàn)茶葉至今,茶文化在中國已有數(shù)千年的歷史,資源十分豐富。將茶文化與旅游結(jié)合形成的茶文化旅游集觀光、休閑、品茶、體驗、消費于一體,是眾多旅游者旅游的選擇熱點之一。

        一、福鼎市茶文化旅游開發(fā)的重要意義

        福鼎市是中國產(chǎn)茶十大縣(市)之一,全國白茶發(fā)源地,有“中國白茶在福鼎”的美譽。福鼎的茶園眾多、茶葉加工廠、茶葉店隨處可見,茶文化資源十分豐富,福鼎白茶的知名度、美譽度不斷提高,在國內(nèi)茶葉市場占據(jù)了重要的地位。

        但是經(jīng)過多年的發(fā)展,福鼎白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展速度減慢,進入了發(fā)展的瓶頸期,必須及時調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),找到新的茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟增長點,才能推動福鼎白茶產(chǎn)業(yè)新發(fā)展。茶文化旅游的出現(xiàn)正是福鼎白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新的推動力,能夠促進福鼎茶產(chǎn)業(yè)調(diào)整過去側(cè)重第一產(chǎn)業(yè)、第二產(chǎn)業(yè)的狀況,實現(xiàn)第三產(chǎn)業(yè)與第一、二產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展,為福鼎茶農(nóng)提供新的就業(yè)機會、提高茶農(nóng)經(jīng)濟收入的同時,調(diào)整福鼎茶產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、推動福鼎茶文化更廣泛的傳播,帶動福鼎旅游業(yè)向特色化、現(xiàn)代化、專業(yè)化發(fā)展,提高旅游業(yè)在福鼎經(jīng)濟發(fā)展中的地位,并最終助力福鼎地方經(jīng)濟的健康可持續(xù)發(fā)展。

        二、福鼎市茶文化旅游開發(fā)現(xiàn)狀及存在的問題

        (一)福鼎市茶文化旅游發(fā)展

        近年來,福鼎白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭良好,福鼎白茶美譽度不斷提高,福鼎茶文化旅游發(fā)展勢頭也十分強勁,不少茶企開始調(diào)整自己的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、延伸自己的產(chǎn)業(yè)鏈條,大力開發(fā)茶文化旅游產(chǎn)品。

        目前,福鼎多家茶業(yè)龍頭企業(yè)先后興建了天湖太姥山白茶莊園、品品香河山白茶莊園等現(xiàn)代化茶文化體驗館、茶園,并先后舉辦了七屆福鼎白茶開茶節(jié),以茶為媒每年都能吸引大量的茶文化旅游游客,福鼎白茶文化旅游的品牌在旅游界有了一定的影響力,既產(chǎn)生了經(jīng)濟效益也取得了社會效益。

        (二)福鼎市茶文化旅游開發(fā)中存在的問題

        1.缺乏茶文化旅游管理專門機構(gòu)

        目前,福鼎市茶文化旅游涉及旅游、宣傳、交通、茶業(yè)等眾多部門與產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn),未能成立茶文化旅游管理專門機構(gòu),使得茶文化旅游管理存在一定的空白,茶文化旅游統(tǒng)籌工作相對乏力,無法適應市場需求。

        2.茶文化旅游品牌意識不強

        茶文化旅游開發(fā)離不開有力的宣傳推廣。福鼎白茶旅游文化還處于起步階段,宣傳手段、營銷力度都存在極多的問題,福鼎白茶旅游文化的品牌影響力不足,未能在全國乃至世界形成福鼎白茶旅游文化的輻射力。

        3.茶文化旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一

        茶文化旅游推廣需要好的產(chǎn)品。福鼎茶文化旅游產(chǎn)品仍然圍繞茶園參觀、采摘茶葉、購買茶產(chǎn)品等茶園風光游為主,茶文化旅游趣味性、豐富性不足,產(chǎn)業(yè)鏈不夠完整、賣點不突出,無法滿足旅游者文化休閑的需求,使得旅游者在福鼎茶文化旅游階段停留時間短、消費金額少。

        三、福鼎市茶文化旅游開發(fā)對策

        (一)夯實組織保障基礎(chǔ)

        福鼎市政府應當在福鼎茶文化旅游開發(fā)當時發(fā)揮必要的引導、幫扶、促進作用,抽調(diào)茶文化旅游相關(guān)部門及各產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)工作人員,組建福鼎茶文化旅游工作領(lǐng)導小組,全面負責福鼎市茶文化旅游的開發(fā)管理、協(xié)調(diào)等工作,將各部門、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的力量集中起來,共同推動福鼎茶文化旅游的開發(fā)。

        同時,將茶文化旅游開發(fā)工作納入各部門、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)年度工作考核體系之中,讓大家都意識到助力茶文化旅游開發(fā)的必要性與重要性,為福鼎茶文化旅游開發(fā)提供堅實的組織保障。

        (二)加強宣傳推介與營銷力度

        增強福鼎茶文化旅游品牌塑造與宣傳推廣意識,實施福鼎茶文化旅游品牌戰(zhàn)略,借助已有的福鼎白茶品牌影響力,做好福鼎茶文化旅游的宣傳推介與營銷工作。可以考慮建立福鼎茶文化微信、微博、抖音公眾號等,拍攝福鼎茶文化旅游宣傳片,這些新媒體進行宣傳,宣傳成本低廉的同時能夠?qū)崿F(xiàn)最大的宣傳效果;可以加強與各省市旅游公司及各大旅游網(wǎng)站的戰(zhàn)略合作,推出福鼎茶文化旅游專線產(chǎn)品,提高福鼎茶文化品牌的知名度,塑造福鼎茶文化品牌。

        (三)深度開發(fā)茶文化旅游產(chǎn)品

        福鼎市有豐富的茶文化旅游資源,深度開發(fā)福鼎茶文化旅游產(chǎn)品,能夠滿足更多群體旅游者個性化的文化旅游需求,增強福鼎茶文化旅游的吸引力,留住旅游者匆忙的腳步。

        福鼎有大量的茶文化古跡遺存,比如太姥山景區(qū)的“白茶始祖”--綠雪芽古茶樹,福建著名茶商梅毓職故鄉(xiāng)的梅氏故居及白茶古作坊等,可以用于開發(fā)福鼎茶文化古跡游。

        福鼎濃厚的佛教文化中融入了大量茶的文化,形成了具有福鼎特色的禪茶文化,具有開發(fā)禪茶文化旅游的基礎(chǔ)。禪茶文化旅游符合那些渴求寧靜、滌蕩心靈的旅游者的需求??梢杂筛6κ蟹鸾虆f(xié)會牽頭,在資國寺、昭明寺、白云寺等寺院舉辦禪茶大會,讓旅游者抄心經(jīng)、聽佛樂、喝禪茶、聽佛與白茶結(jié)緣的故事。

        福鼎民間將茶推為五谷之首,茶已經(jīng)融入福鼎人的血液與生命之中,這使得福鼎的茶民俗文化特別豐富,彩茶歌、茶舞、五福茶轎、茶詩等具有地方特色的茶風情文化,通過表演、展覽等方式展示出來,能夠提升福鼎茶文化旅游的內(nèi)涵,讓旅游者耳目一新。

        福鼎有豐富的美食文化,福鼎肉片等眾多美食膾炙人口,讓旅游者贊不絕口。可以開發(fā)福鼎養(yǎng)生茶宴,將福鼎白茶元素融入美食之中,在體會茶文化的同時品嘗茶元素。

        旅游者離開旅游地時,大多希望能夠帶回一些具有地方特色的旅游紀念品。福鼎可以舉辦旅游紀念品設(shè)計大賽,征集并開發(fā)一些具有福鼎特色、蘊含白茶文化的福鼎茶文化旅游紀念品、工藝品、特色商品等。比如,福鼎白茶食品、福鼎白茶護膚品、造型白茶茶餅等,滿足旅游者旅游途中購物的樂趣與需求。

        結(jié)論

        新時代經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)的重要構(gòu)成之一是文化產(chǎn)業(yè)。福鼎有著歷史悠久的白茶文化,是開展茶文化旅游的重要資源。加強組織保障、加大福鼎白茶文化的宣傳和推廣力度、開發(fā)更多的茶文化產(chǎn)品,才能將福鼎茶文化旅游打造成福鼎市經(jīng)濟發(fā)展的重要產(chǎn)業(yè),為福鼎市地方經(jīng)濟的發(fā)展開辟一條新的道路。

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