一天八杯水，不靠譜

多年以來，坊間流傳著一條最基本的健康規(guī)則：如果想擁有清新年輕的皮膚，每天必須至少喝八杯水。不過近幾年，越來越多的皮膚科專家認(rèn)為這個(gè)理論根本就不可信。

美國皮膚科醫(yī)生和健康專家霍華德#8226;穆拉德博士認(rèn)為，比起單純喝水，吃水果和沙拉是一種更加有益健康的方式，并且對延緩衰老更加有效。他認(rèn)為，如果希望給身體增加水分，應(yīng)當(dāng)通過食物攝取，而不是用玻璃杯大口喝水。

大腦也會貼標(biāo)簽

我們常說“物以類聚，人以群分”，美國里海大學(xué)心理學(xué)副教授阿曼達(dá)#8226;布蘭登的一項(xiàng)研究表明，人的大腦也有這個(gè)毛病。一旦我們把一個(gè)事物歸到某一類，即使沒有親眼見到，也會把這類事物的特點(diǎn)強(qiáng)加到它身上，比如“天下烏鴉一般黑”、“有錢人都很吝嗇”等，研究者稱之為“刻板印象”。這說明我們的大腦也會偷懶，想找捷徑去認(rèn)識世界，而分類是最便捷的判斷方法。正因?yàn)榇竽X會輕易“貼標(biāo)簽”，造成了生活中很多的偏見和歧視。

小心染上鹽癮

澳大利亞研究人員發(fā)現(xiàn)，食鹽與煙草、毒品一樣能令人上癮，因?yàn)樗鼈兇碳は嗤幕颉⒛X細(xì)胞和神經(jīng)。這或許能解釋為什么不少人明知過多攝入鹽分不利健康，仍難以接受低鹽飲食。

研究人員進(jìn)行小鼠實(shí)驗(yàn)，讓一些小鼠攝入低鹽飼料，一些加大鹽分?jǐn)z入，隨后比較它們與正常喂養(yǎng)的小鼠的大腦活動。研究人員還讓一些小鼠斷食三天，再給予鹽水，讓小鼠自由飲用，同時(shí)觀察它們的大腦活動。結(jié)果顯示，當(dāng)小鼠身體處于需求食鹽狀態(tài)時(shí)，其神經(jīng)組織的表現(xiàn)與對鴉片或可卡因上癮的表現(xiàn)相同。據(jù)此推斷，口味重者其實(shí)是染上了鹽癮。

吃黑巧克力勝過鍛煉

美國底特律州立韋恩大學(xué)科學(xué)家近日稱，吃黑巧克力對身體的益處堪比鍛煉。

研究人員莫#8226;馬利克博士在可可中發(fā)現(xiàn)了一種成分——表兒茶酸。黑巧克力中所含的表兒茶酸較高，它能快速增加肌肉力量。研究人員給老鼠喂食了黑巧克力后，發(fā)現(xiàn)其運(yùn)動水平飆升，耐力也更好。

馬利克博士說：“只服用表兒茶酸的老鼠與只鍛煉的老鼠相比，肌肉力量更大，耐力更持久。不過，既服用表兒茶酸，同時(shí)又鍛煉的老鼠，表現(xiàn)會更好。這表明表兒茶酸與鍛煉結(jié)合，是減緩肌肉老化的有效方法?！?/p>

喝酒上頭只需六分鐘

喝酒會上頭是常識，但是大腦對酒精的反應(yīng)究竟有多快？德國海德堡大學(xué)附屬醫(yī)院研究人員的一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)：喝酒上頭，只需六分鐘。

通過試驗(yàn)，研究人員發(fā)現(xiàn)，喝下三杯啤酒或兩杯葡萄酒之后，只需六分鐘，酒精就會隨著血液進(jìn)入大腦。

同時(shí)，科學(xué)家還發(fā)現(xiàn)酒精會導(dǎo)致大腦細(xì)胞結(jié)構(gòu)的微妙變化。雖然這種有害影響是短暫的，但長期酗酒則可能導(dǎo)致受損大腦細(xì)胞難以自我修復(fù)，造成傷害。

編輯 鐘健 12497681@163.com