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        小暑時節(jié)話養(yǎng)生

        2020-12-05 00:51:07程麗英
        養(yǎng)生月刊 2020年7期

        程麗英

        小暑雖不是一年中最炎熱的時候,但緊接著就是一年中最熱的大暑,民間有“小暑大暑,上蒸下煮”之說。小暑正是民間繁忙的時候,種植蔬菜,備足過冬;此時我國大部分地區(qū)也都在忙于夏秋作物的田間管理。炎熱的氣候,由于出汗多,消耗大,再加之勞累,人們更不能忽略對身體的養(yǎng)護(hù)。

        心 靜

        時當(dāng)小暑之季,氣候炎熱,人易感心煩不安,疲倦乏力,在自我養(yǎng)護(hù)和鍛煉時,應(yīng)按五臟主時,夏季為心所主而顧護(hù)心陽,平心靜氣,確保心臟機(jī)能的旺盛,以符合“春夏養(yǎng)陽”之原則?!鹅`樞·百病始生》曰:“喜怒不節(jié)則傷臟?!边@是因?yàn)槿梭w的情志活動與內(nèi)臟有密切關(guān)系,有一定規(guī)律。不同的情志刺激可傷及不同的臟腑,產(chǎn)生不同的病理變化。中醫(yī)養(yǎng)生主張一個“平”字,即在任何情況之下不可有過激之處,如喜過則傷心,心傷則心跳神蕩,精神渙散,思想不能集中,甚則精神失常等。心為五臟六腑之大主,一切生命活動都是五臟功能的集中表現(xiàn),而這一切又以心為主宰,有“心動則五臟六腑皆搖”之說,然而,心神受損又必涉及其他臟腑。在情志方面,喜為心之志,這“喜”是在不過的情況下舒緩緊張的情緒,使心情舒暢,氣血和緩。故小暑時節(jié)養(yǎng)生重點(diǎn)突出“心靜”,心靜自然涼。

        飲 食

        小暑是消化道疾病多發(fā)時節(jié),在飲食調(diào)養(yǎng)上要改變飲食失節(jié)、飲食不潔、飲食偏嗜的不良習(xí)慣。飲食應(yīng)以適量、清淡且富有營養(yǎng)為宜。推薦飲食如下。

        炒鱔片 俗話說“小暑黃鱔賽人參”,以小暑前后一個月產(chǎn)的鱔魚最為滋補(bǔ)味美。夏季往往是慢性支氣管炎、支氣管哮喘、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等疾病的緩解期,而黃鱔性溫味甘,具有補(bǔ)中益氣、補(bǔ)肝脾、除風(fēng)濕、強(qiáng)筋骨等作用,根據(jù)冬病夏補(bǔ)的說法,小暑時節(jié)最宜吃黃鱔。黃鱔蛋白質(zhì)含量較高,鐵的含量比鯉魚、黃魚高一倍以上,并含有多種礦物質(zhì)和維生素。黃鱔還可降低血液中膽固醇的含量,防治動脈硬化引起的心血管疾病,對食積不消引起的腹瀉也有較好的作用。用素油炒鱔片加大蒜,方法簡便,老少咸宜。

        蜜汁藕 民間有小暑吃藕的習(xí)慣,藕中含有大量的碳水化合物及豐富的鈣、磷、鐵和多種維生素及膳食纖維,具有清熱涼血除煩等功效,適合夏天食用。鮮藕以小火煨爛,切片后加適量蜂蜜,可隨意食用,有安神助睡眠之功效,可治血虛失眠。

        另外,小暑時應(yīng)吃炒綠豆芽,它有清熱解毒的功效;素炒豆皮,具有補(bǔ)虛止汗的功效;蠶豆燉牛肉,具有健脾利濕、補(bǔ)虛強(qiáng)體的功效;西瓜番茄汁,具有清熱生津止渴的功效。還可常吃絲瓜、苦瓜、黃瓜、冬瓜以及淡水魚、海帶等,對身體都有益處。

        藥 茶

        天氣炎熱對人體的影響非常大,為此要做好防暑降溫。推薦以下防暑茶,供在中醫(yī)師指導(dǎo)下選用。

        綠豆酸梅茶 綠豆100克,酸梅30克,水煎,加白糖適量,待涼后代茶飲。有清熱解毒、生津止渴的作用。

        消暑解毒茶 金銀花、連翹、淡竹葉各10克,煎水代茶。具有清熱解毒功效。

        消暑祛濕茶 金銀花、綠豆衣各10克,薄荷6克,煎水代茶。具有消暑利濕生津之功效。

        清心解暑茶 取淡竹葉、蓮子心、麥冬、鮮佩蘭各6克,煎水代茶涼飲。有解暑、健脾胃、助消化之功效。

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