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        無錫市梁溪區(qū)市場監(jiān)管局推動餐飲行業(yè)提質升級

        2020-12-04 20:19:39呂惠雯
        食品安全導刊 2020年14期
        關鍵詞:餐飲行業(yè)監(jiān)管局執(zhí)法人員

        □ 呂惠雯

        為切實提高監(jiān)管效能,深度優(yōu)化營商環(huán)境,持續(xù)推動餐飲行業(yè)提質升級。近期,無錫市梁溪區(qū)市場監(jiān)管局牽頭組織7家部門,開展全市首次部門聯合“雙隨機、一公開”餐飲行業(yè)監(jiān)管行動。

        科學實施 確保監(jiān)管全程無瑕疵

        一是創(chuàng)新雙隨機監(jiān)管手段。本次部門聯合“雙隨機、一公開”監(jiān)管采用搖號方式,20家被檢者從納入422家中小型餐飲單位的“對象庫”中隨機產生,拒絕隨意檢查、任性檢查。二是做到“掃描式體檢”。隨機抽調的執(zhí)法人員對被抽中的餐飲單位,圍繞食品安全、油煙噪音、廚余垃圾、燃氣安全、房屋安全等多個方面,為企業(yè)進行“掃描式體檢”。執(zhí)法人員依據各自部門職責開展檢查,對主體責任落實不到位的經營者開具了責令整改通知書,要求其在限定時間內整改到位,確保閉環(huán)處理。三是檢查結果與企業(yè)信用掛鉤。執(zhí)法人員在整理匯總檢查情況后,按照“誰檢查、誰錄入、誰公開”的要求,將這20家餐飲單位的檢查結果通過國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)和“信用江蘇”等網站進行公示,接受全社會的監(jiān)督。

        響應呼聲 做好監(jiān)管服務兩不誤

        一是消費者點贊。很多消費者現場表示:“這種監(jiān)管模式值得推廣,如果多部門檢查都沒問題,那證明這家餐飲店規(guī)范經營,會讓人吃的放心,以后會常來?!绷合獏^(qū)市場監(jiān)管局積極響應消費者的呼聲,迅速采取有效行動,確保消費者吃的放心、吃的營養(yǎng)。二是企業(yè)主歡迎。長期以來,餐飲單位由于關系百姓安全受到全社會的關注,一個月可能面臨幾次不同部門的檢查,對企業(yè)正常經營活動造成一定的影響。而采用“雙隨機、一公開”監(jiān)管,真正做到“一次進門、全身體檢”,切實減輕企業(yè)負擔,優(yōu)化營商環(huán)境;同時政府也為實力過硬的企業(yè)“背書”,讓無違法違規(guī)行為的餐飲企業(yè)做大做強,提質升級。三是執(zhí)法者支持。面對事多人少的執(zhí)法困境,很多執(zhí)法人員疲于應付,忙的不可開交,通過本次聯合監(jiān)管,將逐步構建以“雙隨機、一公開”為基本手段、以重點監(jiān)管為補充、以信用監(jiān)管為基礎的新型監(jiān)管機制,突圍執(zhí)法困境。

        大膽探索 突出監(jiān)管能力現代化

        2020年4月30日,梁溪區(qū)市場監(jiān)管局被選為江蘇省市場監(jiān)管系統(tǒng)“雙隨機、一公開”監(jiān)管創(chuàng)新試點單位,探索非現場監(jiān)管與“雙隨機、一公開”監(jiān)管相結合,下一步,梁溪區(qū)市場監(jiān)管局將以部門聯合“雙隨機、一公開”聯席會議機制為抓手,繼續(xù)發(fā)揮敢為人先、大膽探索的精神,在明廚亮灶、食品溯源、智慧叉車、智慧電梯、藥械智慧平臺等五大模塊狠下功夫,積極推進以遠程監(jiān)管、移動監(jiān)管、預警防控為特征的非現場監(jiān)管,進一步提升“雙隨機、一公開”監(jiān)管的精準化、智能化水平,闖出一條監(jiān)管創(chuàng)新之路,實現監(jiān)管能力現代化,為打造最優(yōu)營商環(huán)境城市做出更大的貢獻!

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