張瀅

前段時(shí)間，西安一名兩歲女童被確診為布氏桿菌病，女孩患病前曾飲用現(xiàn)擠羊奶。醫(yī)院認(rèn)為，女童患病與此有關(guān)。那么，布氏桿菌病是種什么病，它為什么會(huì)和現(xiàn)擠羊奶有關(guān)？

布氏桿菌病是一種傳染病

布氏桿菌病，顧名思義是由布氏桿菌引起的一種傳染病疾病。我國(guó)將其歸入乙類傳染病，與大家熟悉的傳染性非典型肺炎、艾滋病、病毒性肝炎、肺結(jié)核等歸屬同一類。不過(guò)，作為一種自然疫源性疾病，在國(guó)內(nèi)，布氏桿菌病以前主要流行于新疆、內(nèi)蒙古、吉林、西藏等牧區(qū)，非牧區(qū)民眾對(duì)其知之甚少。

近年來(lái) ，隨著大家對(duì)牛、羊肉類及奶制品等的需求量不斷增加，非牧區(qū)的畜牧養(yǎng)殖、加工、銷售及相關(guān)產(chǎn)業(yè)得以迅猛發(fā)展，布氏桿菌病也隨之從牧區(qū)向非牧區(qū)轉(zhuǎn)移。在過(guò)去的二三十年間，該病逐漸從一種主要與職業(yè)相關(guān)的疾病演變成了主要由食物引起的疾病。

屬人畜共患疾病

布氏桿菌病其實(shí)是一種較為常見(jiàn)的人畜共患疾病。感染布氏桿菌的羊、牛、豬等動(dòng)物是主要寄宿主，病原菌可存在于動(dòng)物的組織、尿液、乳汁、產(chǎn)道分泌物、羊水、胎盤以及羊羔體內(nèi)。人類主要通過(guò)接觸受感染動(dòng)物的分泌物、進(jìn)食受污染的肉類或奶制品后遭受感染，也可因動(dòng)物分泌物污染環(huán)境后形成氣溶膠，經(jīng)消化道及呼吸道進(jìn)入人體而感染。人與人之間的傳染極為罕見(jiàn)。

人群對(duì)布氏桿菌普遍易感。布氏桿菌進(jìn)入人體后，可侵犯肝、脾、骨髓、淋巴結(jié)、骨、關(guān)節(jié) 、血管、神經(jīng)系統(tǒng)、內(nèi)分泌生殖系統(tǒng)，臨床癥狀主要表現(xiàn)為發(fā)熱 、多汗、關(guān)節(jié)痛和淋巴結(jié)腫大等。

布氏桿菌病治療難度不大，但治療不當(dāng)較易復(fù)發(fā)，也可轉(zhuǎn)為慢性，甚至可留下并發(fā)癥，最終影響患者生活質(zhì)量。

由于布氏桿菌病初期癥狀沒(méi)有特異性，非牧區(qū)醫(yī)生對(duì)其又相對(duì)陌生，因此發(fā)生誤診、誤治的概率相對(duì)較高。

該菌在自然環(huán)境中生存能力較強(qiáng)

布氏桿菌在自然環(huán)境中生存能力較強(qiáng)，如外界條件合適，可在水、土壤、動(dòng)物皮毛、乳制品中存活數(shù)周甚至數(shù)月。其對(duì)干燥和寒冷也具備較強(qiáng)抵抗能力，在0℃以下也可存活數(shù)月。但其該菌對(duì)高溫、高濕及光照等情況較為敏感：干熱條件下，如在100℃，7～9分鐘內(nèi)即可達(dá)到滅菌效果，而濕熱條件下，如在80℃，要將其殺滅則只需6分鐘。就算是在直射陽(yáng)光下，布氏桿菌的最長(zhǎng)存活時(shí)間也不會(huì)超過(guò)4小時(shí)。該菌對(duì)化學(xué)消毒劑同樣十分敏感，日常消毒劑，如漂白粉澄清液、煤酚皂液、石碳酸等，在數(shù)分鐘內(nèi)即可將其殺死。

防范做到三點(diǎn)

對(duì)布氏桿菌和布氏桿菌病有了充分了解后，非牧區(qū)的普通民眾要做好自我防護(hù)其實(shí)并不困難：

1.不要過(guò)分追求所謂的“原生態(tài)”，不購(gòu)買未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的生肉類食品。

2.不要過(guò)分追求“新鮮”，不直接食用未經(jīng)加工或消毒處理的奶制品甚至生奶。

3.注意飲食衛(wèi)生。處理生肉后，為手和用具消毒;水要燒開后飲用，肉要煮熟后再吃。