謝慧鈴，張鈺培

關鍵字 慢綜藝；人際傳播；《向往的生活》

互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)信息中心一199IT《2018 年“椒綠（焦慮）”人群研究報告》[1]中發(fā)現(xiàn)中國大量焦慮的人群來自都市的白領，他們對于家庭關系、社會關系有著焦慮感，而他們選擇緩解焦慮的方式更偏愛看綜藝節(jié)目與海外劇，對觀看國內(nèi)綜藝紓壓的興趣度為全體網(wǎng)民的6 倍，于是“慢電視”這種新的綜藝節(jié)目形式引起了廣泛的關注。2017 年慢綜藝《向往的生活》節(jié)目首播當日就以1.71%的收視率和5%的收視份額列同時段全國第一，第一期平均收視率1.48%，芒果TV 播放量16.5 億次，微博主題閱讀量77.6 億，討論量達到661.5 萬[2]，基于社會趨勢的需求“慢綜藝”《向往的生活》取得巨大的成功。

1 慢綜藝的發(fā)展歷程

慢綜藝最早的概念是來自2009 年北歐挪威“慢電視”——《卑爾根鐵路：分分秒秒》[3]。該節(jié)目全程采用跟拍的形式來記錄火車之旅，播放的畫面就是火車在軌道上行駛，沿途的風景和車內(nèi)旅客的狀態(tài)。打破了傳統(tǒng)電視節(jié)目的制作方式，無腳本、沒有后期剪輯，只是將事物發(fā)展的全過程進行真實的記錄。

受到挪威“慢電視”的啟發(fā)，韓國綜藝節(jié)目的制作也逐漸由過去的娛樂化走向生活化轉(zhuǎn)變，力圖還原明星嘉賓的真實形象，從快節(jié)奏逐漸向慢節(jié)奏過渡[4]。《爸爸，我們?nèi)ツ膬骸肪娃饤壛烁邚姸鹊娜蝿窄h(huán)節(jié)，轉(zhuǎn)而利用溫情、治愈等元素吸引受眾?！度龝r三餐》《尹食堂》等節(jié)目才是慢綜藝的正式發(fā)展與延伸，呈現(xiàn)出節(jié)奏緩慢、劇情松弛的生活流。韓國的慢綜藝和挪威的慢電視相比，更符合我國觀眾的收看習慣，為我國的慢綜藝發(fā)展提供模板。

2013 年我國也出現(xiàn)了“慢電視”的形式，24小時記錄大熊貓日常生活的“Ipanda 熊貓頻道”，以網(wǎng)絡直播的形式受到了全球網(wǎng)友的關注，也是“慢電視”文化在中國的最初延伸[5]。通過不斷的創(chuàng)新與研究，2017 年湖南衛(wèi)視推出慢綜藝《向往的生活》，一經(jīng)開播就在社會上獲得熱烈的反響?！断蛲纳睢窂氖鼙姷耐袋c出發(fā)，在滿足了受眾對于人際情感需求的同時，也傳遞了放慢腳步、回歸田園的中心思想，一時間得到了受眾的廣泛關注和積極探討。與此同時17 年下半年，近10 檔慢綜藝熱播，慢綜藝理念，節(jié)目的形式深入人心。

2 慢綜藝的概念界定

程姍姍強調(diào)了慢綜藝的“慢”基調(diào)，同時更是一種還原生活、摒棄激烈競爭的綜藝[6]。尹鴻教授認為我國綜藝未來的發(fā)展應該“慢”一些，在泛娛樂化的大前提下，應該去思考一些有價值的內(nèi)容[7]。知名電視人夏青則指出將一群合適的明星放置到相對寬松的環(huán)境中呈現(xiàn)出相對真實、自然的生活狀態(tài)，可以呈現(xiàn)出另一種綜藝內(nèi)涵，同時創(chuàng)造出新的節(jié)目制作理念[8]。有一部分學者將慢綜藝進行分類：一類以《見字如面》《朗讀者》等作為代表的文化類慢綜藝，用朗誦的方式傳遞情感，喚醒觀眾對文學的渴望，弘揚中國傳統(tǒng)文化。另一類是生活觀察類慢綜藝，以《向往的生活》《親愛的客?！窞榇恚瑢⒐?jié)目嘉賓放置在特定的日常生活場景中，真實的記錄明星的生活，用人際互動的情感溫暖治愈觀眾的心靈。

殷俊、劉瑤認為“慢綜藝”不屬于一個新的綜藝節(jié)目的類型，更象是一種創(chuàng)作的模式[9]。劉榕認為慢綜藝是一種新的制作理念，新的表達方式。更多的關注觀眾的內(nèi)心感受，展開一系列具有思想引導性的情感類內(nèi)容[10]。徐海冰認為慢綜藝的敘事真實呈現(xiàn)嘉賓之間的互動，向觀眾傳達一種新型的生活態(tài)度和人際關系[11]。李含章認為慢綜藝是聚焦于人與人之間的交流互動，和觀眾產(chǎn)生情感的共鳴[12]。

通過以上的研究分析，慢綜藝的特色更多的是體現(xiàn)“慢”字，不僅體現(xiàn)在節(jié)目的形式上，更多的是精神上的傳遞。本文將慢綜藝界定為用紀實的拍攝手法，沒有劇本設置、弱化規(guī)則，沒有人物角色的框定，整體節(jié)目節(jié)奏緩慢，真實記錄著嘉賓在日常生活的交流互動以及自然的生活狀態(tài)。強調(diào)發(fā)掘生活本真、探索生活美好，并且以人與人之間的交流溝通為主要方式，來實現(xiàn)緩解焦慮、呼吁大眾擁抱美好生活的目的。

3 真正意義上的慢綜藝《向往的生活》

2017 年，是我國慢綜藝的崛起之年。既獲得了我國受眾群體的關注與青睞，也成績斐然，同時更是國內(nèi)第一檔真正意義上的“慢綜藝”[13]。除了《向往的生活》之外，也相繼推出了收視率高的慢綜藝《中餐廳》《親愛的客?！贰Ｆ渌l(wèi)視也紛紛推出慢綜藝的節(jié)目如《漂亮的房子》《幸福的三重奏》等。

我國慢綜藝的興起不僅是受到國外電視模式的影響，其更重要的是我國的政策出臺推動慢綜藝節(jié)目的發(fā)展。王嘉提到慢綜藝節(jié)目的出現(xiàn)，在此之前我國的電視節(jié)目過度娛樂化、商業(yè)化，引起國家的對電視行業(yè)的重視。并出臺了一些政策規(guī)范和引導電視節(jié)目制作和播出標準和方向[14]。首先是限娛令的政策對黃金時段娛樂節(jié)目的播出數(shù)量進行了限制，其次政府也提出要電視媒介不僅要追求經(jīng)濟效應更要追求社會效益，發(fā)揮媒介的社會功能。

《向往的生活》憑借其舒緩的節(jié)奏以及樸實的情感抒發(fā)在當前快節(jié)奏的綜藝環(huán)境中占據(jù)了一席之地。在人際關系日益冷漠的時代，營造親密的人際關系更是節(jié)目的出發(fā)點。節(jié)目主要為三季，每季都在不同的地方進行拍攝。第一季“農(nóng)夫篇”是在北京的郊區(qū)，由黃磊、何炅、劉憲華主持，于2017年1 月播出；第二季江南篇是在浙江桐廬，黃磊、何炅、劉憲華、彭昱暢主持，于2018 年4 月播出；第三季“湘西篇”黃磊、何炅、彭昱暢、張子楓主持，于2019 年4 月播出?！断蛲纳睢肥菍儆诩静ス?jié)目，一季14 期，三季共48 期。每一期都有具體不同的主題，敘述不同的主題。《向往的生活》展現(xiàn)的是明星之間的真實的情感，更多的是聚焦人與人之間的關系。

4 研究設計

經(jīng)過文獻查閱與梳理，我國目前對于“慢綜藝”的相關研究主要集中在節(jié)目形式、成功要素等方面，然而對于受眾群體的影響相關研究較少，基于這個層面考量，筆者認為利用涵化理論來開展“慢綜藝”對于受眾群體的研究極具意義，繼而可以從涵化的角度來分析“慢綜藝”的人際傳播效用。對于涵化理論的文獻綜述發(fā)現(xiàn)，受眾涉入程度的社會認知、態(tài)度、行為三個層面效果?！断蛲纳睢穼τ谌穗H關系的真實呈現(xiàn)，真實的互動會對受眾有哪些影響？這是本篇論文研究的目的。

1）深度訪談：筆者首先針對觀看期數(shù)、觀看渠道、觀看市場乃至觀看感受等方面進行了深度訪談的問題設置，在最容易受到綜藝影響的中青年群體中選擇了5 名受訪者進行深度訪談，被訪對象為2 名男性，3 名女性，職業(yè)分別為為學生、策劃、教師、工程師，平均年齡為24.6 歲，居住地分別位于北京、廣州、浙江、武漢、廈門。

2）問卷調(diào)查：本次研究共發(fā)放650 份，通過在線進行發(fā)送，主要在《向往的生活》貼吧、抖音、豆瓣、官方微博、超話設置，筆者提前進入《向往的生活》的粉絲群以及通過微信等平臺進行在線發(fā)放問卷，最終回收550 份，經(jīng)過嚴格地篩選，去除不規(guī)范問答問卷和沒看過《向往的生活》節(jié)目的人數(shù)等無效問卷得到有效問卷500 份。

解析：鋁離子含有2個電子層,鋁原子含有3個電子層,則微粒的半徑大小為r(Al3+)＜r(Al),故A項正確。由于鋁的還原性小于鎂,無法通過鋁熱反應提取鎂,工業(yè)上通常采用電解熔融氯化鎂的方法獲得鎂,故B項錯誤。在鋁熱反應中,化學能除了轉(zhuǎn)化成光能,還轉(zhuǎn)化為熱能等能量,故C項錯誤。鋁熱反應中,被置換出的金屬的還原性必須小于Al的,如鐵的還原性小于鋁的還原性,故D項錯誤。本題答案應為A。

5 研究發(fā)現(xiàn)與結(jié)論

5.1 導演制作保留真實人際互動情境

《向往的生活》看似是一檔內(nèi)容簡單的節(jié)目，但是受眾認為背后卻離不開導演組的準備。首先導演組是在克服重重阻礙后完成的“蘑菇屋”，對于主持人的要求則是瓜果蔬菜需要自己去田地里采摘，自己搭建爐灶，就連生活用品也只能利用屋內(nèi)原有的，真實地實現(xiàn)了“自給自足”。節(jié)目通過“蘑菇屋”主持人和嘉賓的互動，讓嘉賓們回歸生活本身，來講述一些簡單的樸實的道理，比如要珍惜一頓飯的價值，講講中國人的待客之道。

節(jié)目從清新的田園風光出發(fā)，用綜藝的形式從另一個角度向大眾展示了農(nóng)村生活前所未有的魅力，無論是清新的節(jié)目風格、純樸的自然環(huán)境、真實的勞動場景乃至純粹無心機的人物關系都在無形中向受眾傳遞著——以勞動來換取食物，按勞所得的樸實道理。也點明了這檔綜藝節(jié)目的主題：我們向往的生活不是不勞而獲，而是要在勞動中陶冶情操，自力更生最重要。拋棄游戲，沒有PK，僅僅只是一家人圍坐一桌吃著家常菜，就像是熒幕前的大多數(shù)所向往的那樣，因為生活本身就是最好的節(jié)目，它有意外，有驚喜，更有感動。

經(jīng)過深度訪談可以得出的發(fā)現(xiàn)，《向往的生活》不僅在節(jié)目思想內(nèi)涵戳中了受眾心中最柔軟的地方，同時在這種情感共鳴推動下，受眾也能利用社交媒體例如豆瓣、微博、貼吧來發(fā)表自己關于這檔綜藝的相關觀點，經(jīng)過對這些觀點的點贊評論與轉(zhuǎn)發(fā)，形成了一個屬于自己的情感交流閉環(huán)，進入到網(wǎng)絡為其制造的“聊天室”內(nèi)，當受眾對于一件事開始投入自己的情感，這件事的傳播力會隨著情感針對性和明確性的增強而增強，傳播范圍也就越廣，進而促進“現(xiàn)象級”的出現(xiàn)，這種真情實感的情感投入可以使大眾在一定程度上獲得情感宣泄的突破口。

5.2 主持人角色定位為真實人際關系主體

與尋常綜藝節(jié)目不同的是，《向往的生活》是“以天為蓋地為廬”的慢綜藝新嘗試，一改往日電視節(jié)目主持人和臺下觀眾的近距離接觸與影響，而是要將自己變?yōu)閭鞑サ闹黧w，利用自身的認知、經(jīng)驗亦或是談吐來實現(xiàn)節(jié)目本身想要傳達的思想內(nèi)涵與主題。

以《向往的生活》第三季為例，主持人陣容為黃磊、何炅、彭昱暢、張子楓，繼承了前幾期節(jié)目的溫情基調(diào)，但是3 位主持人變?yōu)? 位，構(gòu)成了典型的中國家庭“四口之家”的形態(tài)：“父親”黃磊、“母親”何炅、“哥哥”彭昱暢、妹妹“張子楓”，而前往“蘑菇屋”作為嘉賓參與節(jié)目的人物，總裁也好、舊友也好，都像是日常來到這個“四口之家”吃飯閑聊的客人，如何緩解見面初期的尷尬氣氛，如何在保證節(jié)目播出效果的前提下盡可能實現(xiàn)節(jié)目生活化效果，又或者如何在生活化的展現(xiàn)中完成人際傳播的功能，這對于節(jié)目主持人而言就顯得尤為重要。

主持人的組成、風格定位也要在一定程度上還原我國大多數(shù)中國家庭的原貌，綜觀《向往的生活》，節(jié)目組也在不斷進行著嘗試與努力，從“農(nóng)夫篇”的一屋兩人到“江南篇”的三口之家進而發(fā)展到“湘西篇”的四口之家，家族成員在壯大，就連節(jié)目常駐嘉賓狗狗“小H”都有了家族的陪伴，作為一檔將“待客之道”歸為核心理念的綜藝節(jié)目，節(jié)目根據(jù)主持人之間、主持人與嘉賓之間、嘉賓與嘉賓之間的情感交流和溝通，使節(jié)目充斥著一種人情味，也在不斷強調(diào)著我國“禮儀之邦”的優(yōu)良傳統(tǒng)人情文化。

5.3 受眾涉入的效果轉(zhuǎn)向人際互動

問卷調(diào)查結(jié)果顯示，《向往的生活》的觀看期數(shù)與遍數(shù)與涉入程度息息相關，期數(shù)、遍數(shù)越多，涉入程度也就越高。伴隨著涉入程度的加深，則會在一定程度上對受眾的收視行為產(chǎn)生影響，進而引發(fā)對社會、個人、集體認知、態(tài)度乃至行為的轉(zhuǎn)變，涉入程度較輕的只會對認知造成一定的引導和指向；認知程度中等的則在認知及態(tài)度方面的影響有凸出表現(xiàn)；重度涉入的群體無論是在認知、態(tài)度還是行為上都有非常明顯的改變。

受訪受眾表示“我非常羨慕他們的生活，讓我發(fā)現(xiàn)生活很簡單，朋友們坐在一起喝酒吃飯聊天干農(nóng)活，其實現(xiàn)在想想覺得很奢侈。感覺只有原來上學的時候能跟朋友們天天在一起?！痹趩柧碚{(diào)查中顯示，“受眾觀看《向往的生活》的幕后花絮和未播片段”的均值是最高的，這也說明在涉入程度方面，受眾群體與會在一定程度上去主動關注該綜藝的相關信息。

5.4 涉入程度影響受眾實際人際交往行為

“慢綜藝”主流下誕生的《向往的生活》使得受眾群體的主觀現(xiàn)實在涵化作用的影響下發(fā)生了相應的改變，綜藝涵化受眾的過程是通過“共鳴”來實現(xiàn)的，節(jié)目內(nèi)涵與受眾思想產(chǎn)生共鳴，由問卷調(diào)查和深度訪談得知，《向往的生活》之所以能夠在綜藝節(jié)目中一躍成為“慢綜藝”現(xiàn)象級代表作有三個原因：即節(jié)目內(nèi)容新奇、節(jié)目話題熱、具有深刻思想內(nèi)涵?！断蛲纳睢分凶钪档靡惶岬募雌咸鸭芟乱乖挼沫h(huán)節(jié)，不同于電視節(jié)目規(guī)定的尺度，而是通主持人和嘉賓的人生閱歷和經(jīng)驗，潛移默化的傳遞給受眾。

深度訪談受訪者表示：覺得人與人之間的感情真的很珍貴，有時候覺得出門社交很麻煩，已經(jīng)習慣用手機去和朋友聊天，有時候出去吃飯，也都是各自拿著手機。但是看完節(jié)目之后，認為像何炅和黃磊他們兩個之間的20 年的友誼很可貴，覺得要珍惜和朋友們在一起的時光，只要有聚會我都會參加，一起約約吃飯，其實這樣比宅在家玩手機更好。有時候會看《向往的生活》的微博，會有黃小廚的菜單，就會自己學著做飯吃。

在問卷調(diào)查分析中顯示，“對美食烹飪感興趣”“喜愛慢節(jié)奏的田園生活方式”“喜歡節(jié)目中友好、和諧和親切的人際交往的呈現(xiàn)方式”等因素均值較高，也表明了當前慢綜藝與受眾群體已經(jīng)達成了一定程度的共識，另外受眾對于節(jié)目的觀看實際上也是一種需求的引導行為，從節(jié)目中找到符合自我期望的部分，例如在問卷調(diào)查中，大多數(shù)受訪群在“我逐漸放緩了真實生活中的節(jié)奏”“我增加和朋友、家人面對面交流和一起出去玩的頻率”等問題的回答上做出了“非常符合”的選項，可見“慢綜藝”的發(fā)展和演變正在逐漸改變著受眾群體的行為，作為綜藝節(jié)目，本身必然會傳播一定的價值觀或者思維方式，因此前期對于《向往的生活》的精準定位也在一定程度上實現(xiàn)了滿足大眾需求的積極效果。

5.5 快消文化下慢綜藝具有療愈效果

問卷調(diào)查中的用戶的年輕學生群體、中收入為主，觀看管道多來自手機平板，而觀看時長則集中在1～3 小時，可以看出當前受眾群體追求網(wǎng)絡娛樂的主要動機在于對于快樂的需求，同時也是一種陷入自我滿足的重要表現(xiàn)，受眾通過綜藝節(jié)目獲得娛樂的滿足，進而達到轉(zhuǎn)換心情的目的?？煜幕l出，精英文化隕落，在這種趨勢誘導下，受眾開始只將目光投放在對于淺顯的易吸收的信息上，借此來獲取情感的愉悅和審美需求，逐漸抗拒并且放棄深度思考。

受訪者多數(shù)表示觀看《向往的生活》最大的感受是輕松、溫馨，覺得很向往朋友之間的和諧關系、平靜的生活，感覺看他們的相處的過程，生活中的點點滴滴，感覺很治愈。當工作壓力比較大，當看到《向往的生活》這樣悠閑的生活，感覺就是世外桃源一樣緩解了現(xiàn)實的壓力。

受眾認知的獨立性提升使其對于緩解生活壓力和平衡焦慮心態(tài)的需求更加強烈，而針對這種受眾需求的轉(zhuǎn)換，迫使媒介必須在傳播內(nèi)容和傳播方式上眼于綜藝節(jié)目的人文價值，主持人對話的不再局限于攝像機，可以是另一個主持人、可以是嘉賓，更可以是熒幕前的一群人，綜藝節(jié)目的張力決定了其風格多變的特征，而這種風格多變是需要和主持人相輔相成來實現(xiàn)的，《向往的生活》的爆發(fā)并不是偶然，既有受眾對于田園生活的向往，也有主持人自帶的藝術效果，人際傳播的前提首先是“人際”，而后才是“傳播”，也是大眾傳播背景下的人際傳播新嘗試。