[摘 ? ?要] 信息化背景下高職旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建對(duì)于培養(yǎng)旅游一線(xiàn)從業(yè)人員、提升其綜合職業(yè)素養(yǎng)具有重要意義。文章厘清了信息化背景下高職旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)建設(shè)內(nèi)涵及體系，以南京旅游職業(yè)學(xué)院為例，提出其體系由實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)體系、完善的人才培養(yǎng)機(jī)制、專(zhuān)業(yè)教育課程體系、實(shí)踐教學(xué)分級(jí)、復(fù)合型實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)基地、實(shí)踐教學(xué)管理與評(píng)價(jià)、實(shí)踐教學(xué)保障體系等七大模塊構(gòu)成。并認(rèn)為實(shí)踐教學(xué)的創(chuàng)新發(fā)展要秉著“密切對(duì)接社會(huì)發(fā)展、密切對(duì)接行業(yè)需求、密切滿(mǎn)足教師和學(xué)生能力發(fā)展”的“三密切”的新思路。最后探討了“協(xié)同教材開(kāi)發(fā)、協(xié)同教學(xué)改革、協(xié)同教學(xué)研究、協(xié)同示范推廣”的“四協(xié)同”實(shí)踐教學(xué)創(chuàng)新機(jī)制。

[關(guān)鍵詞] 信息化;高職;旅游管理;實(shí)踐教學(xué)體系

doi ： 10 . 3969 / j . issn . 1673 - 0194 . 2020. 19. 093

[中圖分類(lèi)號(hào)] G712 ? ?[文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] ?A ? ? ?[文章編號(hào)] ?1673 - 0194（2020）19- 0229- 04

0 ? ? ?引 ? ?言

政策導(dǎo)向、行業(yè)變化、市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)、學(xué)科發(fā)展，對(duì)高職旅游人才的培養(yǎng)提出了新的更高的要求[1]。如何密切滿(mǎn)足信息化時(shí)代新的行業(yè)需求發(fā)展階段對(duì)于人才培養(yǎng)和教學(xué)的新要求，如何密切對(duì)接“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代學(xué)科和科技發(fā)展的新趨勢(shì)，密切滿(mǎn)足教師和學(xué)生發(fā)展的要求，就成了今天高職旅游管理專(zhuān)業(yè)方面培養(yǎng)專(zhuān)業(yè)人才面臨著的艱巨的任務(wù)。為了培養(yǎng)出滿(mǎn)足社會(huì)、行業(yè)需求，適應(yīng)“互聯(lián)網(wǎng)+”發(fā)展變革，具備信息化綜合素養(yǎng)的旅游高素質(zhì)技能型人才，改變過(guò)去那種“學(xué)生能力培養(yǎng)目標(biāo)不夠明確，理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)自成體系、課程設(shè)置缺乏聯(lián)系，實(shí)踐教學(xué)相對(duì)獨(dú)立、模塊單一，實(shí)踐教學(xué)管理及評(píng)價(jià)未能有效貫通”的局面，需要建立信息化能力提升為目的的教學(xué)模式，創(chuàng)建有效的高職旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系，實(shí)現(xiàn)基于能力導(dǎo)向的人才培養(yǎng)目標(biāo)。

1 ? ? ?信息化背景下高職旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)建設(shè)內(nèi)涵（如圖1所示）

信息化大發(fā)展的浪潮下，各種新技術(shù)、新手段層出不窮，人工智能、網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)空間、大數(shù)據(jù)、AR/VR等信息技術(shù)[2]不斷推動(dòng)著高職旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)的變革及評(píng)價(jià)的轉(zhuǎn)型。在“產(chǎn)教深度融合、工學(xué)賽證并進(jìn)、提升培養(yǎng)質(zhì)量、服務(wù)現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)”的執(zhí)教理念指引下，信息化背景下高職旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)建設(shè)的內(nèi)涵是以教師的教及學(xué)生的學(xué)為兩個(gè)主體，把信息化素養(yǎng)作為培養(yǎng)高職學(xué)生的主要實(shí)踐能力之一，構(gòu)建出清晰的教學(xué)目標(biāo);針對(duì)不同學(xué)制學(xué)生，差異化完善人才培養(yǎng)機(jī)制;以信息化課程教育為主要抓手之一，構(gòu)建旅游管理專(zhuān)業(yè)教育課程體系及實(shí)踐教學(xué)層級(jí);同時(shí)，校企共建，選擇有針對(duì)性的旅游信息化企業(yè)，打造復(fù)合型實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)基地體系;適應(yīng)信息化教學(xué)與實(shí)踐的發(fā)展，變革實(shí)踐教學(xué)管理與評(píng)價(jià)體系，同時(shí)有相對(duì)應(yīng)的專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)保障體系;最終培養(yǎng)出適合行業(yè)變化、市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)、學(xué)科發(fā)展變革下的具備信息化素養(yǎng)的高職旅游管理應(yīng)用型人才。

2 ? ? ?信息化背景下高職旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系構(gòu)建

（1）目標(biāo)明確、因材施教，差異化構(gòu)建實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)體系?；趯W(xué)生職業(yè)綜合能力發(fā)展的目標(biāo)，構(gòu)建層次性和階梯性發(fā)展目標(biāo)。強(qiáng)化學(xué)生的實(shí)踐能力，使他們成長(zhǎng)為集理論知識(shí)、實(shí)踐能力、信息化素養(yǎng)于一身的綜合型人才。注重學(xué)生學(xué)習(xí)能力、實(shí)踐能力、職業(yè)技能、信息化素養(yǎng)、創(chuàng)新思維的培養(yǎng)，提高學(xué)生的綜合應(yīng)用能力，提升學(xué)生的競(jìng)爭(zhēng)力。立足3+3中高職銜接、3年制普高、3+2高本銜接的人才培養(yǎng)模式，明確開(kāi)展“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代旅游實(shí)踐教學(xué)的根本目的在于培養(yǎng)旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生的實(shí)際操作能力、基本職業(yè)素質(zhì)、旅游崗位就業(yè)能力及職業(yè)發(fā)展能力等。根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)程度，實(shí)踐教學(xué)過(guò)程分為基礎(chǔ)認(rèn)知階段、關(guān)鍵訓(xùn)練期階段、專(zhuān)業(yè)熟練期階段以及職業(yè)成熟階段，側(cè)重培養(yǎng)學(xué)生的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)能力、專(zhuān)業(yè)實(shí)踐能力、關(guān)鍵能力以及信息化等職業(yè)綜合能力，最終實(shí)現(xiàn)“能力導(dǎo)向”的人才培養(yǎng)目標(biāo)。差異化定位實(shí)踐教學(xué)培養(yǎng)目標(biāo)：第一層次，培養(yǎng)學(xué)生具有理論知識(shí)和實(shí)踐操作相結(jié)合的能力，能運(yùn)用理論知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題;第二層次，培養(yǎng)旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生掌握多方面的從業(yè)基本技能，如信息化素養(yǎng);第三層次，培養(yǎng)學(xué)生的觀察、想象、理解和思考能力，培養(yǎng)其創(chuàng)新能力，為可持續(xù)發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

（2）學(xué)程分段、專(zhuān)業(yè)分流，全方位完善人才培養(yǎng)機(jī)制。根據(jù)市場(chǎng)需求，建立專(zhuān)業(yè)方向調(diào)整動(dòng)態(tài)機(jī)制;明確旅游管理專(zhuān)業(yè)建設(shè)思路，創(chuàng)新建設(shè)發(fā)展?jié)M足社會(huì)建設(shè)和社會(huì)管理亟需人才的三個(gè)主要專(zhuān)業(yè)方向：旅游管理休閑旅游方向、導(dǎo)游與旅行社方向、景區(qū)管理與服務(wù)方向。根據(jù)專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)和行業(yè)崗位需求，采用多元化的學(xué)程分段模式。旅游管理普通專(zhuān)業(yè)按照“2+1”分段;3+2本科專(zhuān)業(yè)按照“2+0.5+0.5”分段;3+3中高職銜接按照“2.5+0.5”分段。旅游管理普高專(zhuān)業(yè)第0.5年后尊重學(xué)生的自主選擇，實(shí)行“專(zhuān)業(yè)分流”，讓學(xué)生選擇自己心儀的專(zhuān)業(yè)或方向，避免或降低后期頂崗實(shí)習(xí)、畢業(yè)就業(yè)崗位的錯(cuò)位，規(guī)避旅游人才流失率高的行業(yè)問(wèn)題;最后的“0.5”或“1”學(xué)年是集中式的頂崗實(shí)習(xí)，為與企業(yè)的無(wú)縫對(duì)接提供保障，讓學(xué)生學(xué)以致用，為將來(lái)就業(yè)、創(chuàng)業(yè)打下基礎(chǔ)。

（3）厚基礎(chǔ)、重實(shí)踐，合理構(gòu)建旅游管理專(zhuān)業(yè)教育課程體系。課程設(shè)置方面，將實(shí)踐教學(xué)與理論教學(xué)較好地結(jié)合，實(shí)踐教學(xué)課時(shí)占總課時(shí)比重的一半，一周集中2-3天學(xué)校理論知識(shí)，其余實(shí)踐校內(nèi)實(shí)訓(xùn)。搭建面向核心能力和行業(yè)通用能力的實(shí)訓(xùn)平臺(tái)課程，滿(mǎn)足學(xué)生職業(yè)入門(mén)階段的能力需求，突出對(duì)核心能力的培養(yǎng)，結(jié)合我校實(shí)訓(xùn)條件、校外基地、師資隊(duì)伍，組建了不同的實(shí)訓(xùn)平臺(tái)課程團(tuán)隊(duì)，開(kāi)發(fā)了《旅游電子商務(wù)》《旅游微店設(shè)計(jì)與經(jīng)營(yíng)》《HTML 5交互融媒體設(shè)計(jì)與應(yīng)用》《旅行社產(chǎn)品設(shè)計(jì)與推廣》滿(mǎn)足共性需求的平臺(tái)實(shí)訓(xùn)課程。采用多樣化和參與性的現(xiàn)代情景教學(xué)方法，課題教學(xué)過(guò)程交互采用“情景角色表演”“實(shí)例情景再現(xiàn)”“團(tuán)隊(duì)合作引導(dǎo)”“案例交流分析”“小組合作學(xué)習(xí)”等參與性和互動(dòng)性強(qiáng)的教學(xué)方法，提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。鍛煉學(xué)生團(tuán)隊(duì)合作、獨(dú)立思考、組織管理、溝通交流等旅游工作者所需的綜合技能，彰顯“讓學(xué)生的崗位能力得到鍛煉”“讓學(xué)生的每一刻都是崗位工作者”的培養(yǎng)理念。導(dǎo)入職業(yè)素養(yǎng)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目模塊，如口才、禮儀、團(tuán)隊(duì)合作理念等，通過(guò)驅(qū)動(dòng)實(shí)施項(xiàng)目教學(xué)。同時(shí)，面向崗位要求，重點(diǎn)開(kāi)發(fā)體現(xiàn)學(xué)生職業(yè)特定能力的實(shí)訓(xùn)模塊。結(jié)合旅游管理三個(gè)方向，融入國(guó)家職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，開(kāi)發(fā)體現(xiàn)職業(yè)特色和需求的職業(yè)特定能力實(shí)訓(xùn)模塊，滿(mǎn)足學(xué)生在實(shí)習(xí)和就業(yè)階段的崗位需求?？紤]學(xué)生跨界與融合的個(gè)性化需要，根據(jù)不同方向的需求，創(chuàng)新性地開(kāi)展課程設(shè)置及實(shí)踐訓(xùn)練。打造綜合實(shí)訓(xùn)課程群，開(kāi)展“實(shí)訓(xùn)周”“華東線(xiàn)考察”“成才杯技能大賽”“以證代考技能培訓(xùn)”“模擬導(dǎo)游室仿真教學(xué)”，來(lái)進(jìn)行旅游管理專(zhuān)業(yè)專(zhuān)項(xiàng)技能訓(xùn)練，建立了“理論—實(shí)踐—技能”一體化專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)模式。實(shí)現(xiàn)了以“教”為中心向以“學(xué)”為中心的轉(zhuǎn)型，催化學(xué)生具備企業(yè)所需的知識(shí)、能力與技能。

（4）循序漸進(jìn)、能力導(dǎo)向，整合多層次全方位實(shí)踐教學(xué)層級(jí)。依據(jù)專(zhuān)業(yè)方向?qū)τ趯W(xué)生的發(fā)展需求，整合了企業(yè)認(rèn)知見(jiàn)習(xí)、校內(nèi)仿真模擬實(shí)訓(xùn)、校外專(zhuān)業(yè)實(shí)踐和專(zhuān)業(yè)頂崗實(shí)習(xí)等多層次全方位的實(shí)踐教學(xué)層級(jí)系統(tǒng)。在學(xué)生入學(xué)之初開(kāi)展企業(yè)認(rèn)知見(jiàn)習(xí)，讓學(xué)生對(duì)自己今后的就業(yè)前景、 就業(yè)崗位及行業(yè)人員應(yīng)具備的素養(yǎng)有一個(gè)大概的感性認(rèn)識(shí);校內(nèi)仿真實(shí)訓(xùn)是校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)的主要載體，可讓學(xué)生在模擬的生產(chǎn)環(huán)境中掌握技能、升華素養(yǎng);校外實(shí)訓(xùn)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐安排在南京市內(nèi)及華東地區(qū)，增強(qiáng)學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手操作能力，提高學(xué)生的綜合素養(yǎng);頂崗實(shí)習(xí)是高職實(shí)踐教學(xué)的舉足輕重的一環(huán)，通過(guò)對(duì)所學(xué)知識(shí)跟職業(yè)崗位的無(wú)縫隙接軌，增加學(xué)生的工作經(jīng)歷跟生活閱歷，進(jìn)而增加就業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)砝碼。旅游管理3+2本科班推行“導(dǎo)師制”，一對(duì)一為學(xué)生提供更好的實(shí)踐指導(dǎo)，部分教師和學(xué)生共同參與到一些企業(yè)的項(xiàng)目開(kāi)發(fā)，有效地發(fā)揮了學(xué)生的創(chuàng)新能力，也為學(xué)生提供了良好的實(shí)踐機(jī)會(huì)。

（5）校企共建，拓寬實(shí)踐教學(xué)內(nèi)涵，打造復(fù)合型實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)基地體系。依據(jù)“實(shí)踐型、職業(yè)性、開(kāi)放性”的建設(shè)理念，校企整合，建立了規(guī)范的教學(xué)實(shí)踐基地，作為培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力的依托、平臺(tái)和載體。學(xué)院內(nèi)部建設(shè)了“教、學(xué)、做”三位一體的實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所，如校內(nèi)實(shí)體旅行社、園林體驗(yàn)區(qū)、旅游電子商務(wù)實(shí)訓(xùn)室、戶(hù)外裝備體驗(yàn)館、模擬導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)室、高爾夫模擬實(shí)訓(xùn)室、烹飪實(shí)訓(xùn)室、酒店實(shí)訓(xùn)室等實(shí)訓(xùn)基地，達(dá)到校內(nèi)模擬實(shí)訓(xùn)的需求。根據(jù)校企共建、多贏的思想，共創(chuàng)校企資源優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、資源共享的校外實(shí)習(xí)基地，來(lái)滿(mǎn)足校外頂崗實(shí)習(xí)需求?？臻g上不僅囊括南京區(qū)域，還輻射長(zhǎng)三角、京津冀和珠三角旅游經(jīng)濟(jì)比較發(fā)達(dá)的地區(qū)，內(nèi)涵上包攬旅游服務(wù)技能、旅游職業(yè)素質(zhì)實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)基地。類(lèi)別上既包含傳統(tǒng)的旅游企業(yè)，也囊括同程等企業(yè)。

（6）構(gòu)建動(dòng)態(tài)、多元、開(kāi)放的游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)管理與評(píng)價(jià)體系。為了保障實(shí)踐教學(xué)效果，針對(duì)旅游管理專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)、行業(yè)需要，建立了規(guī)范可靠的實(shí)踐教學(xué)管理體系，每一種類(lèi)型的實(shí)踐教學(xué)中，分為教學(xué)前、教學(xué)中和教學(xué)后三個(gè)階段，做到事前有計(jì)劃、事中有監(jiān)控、事后有總結(jié)、最后有獎(jiǎng)懲。把實(shí)踐教學(xué)指導(dǎo)老師的考核作為學(xué)校教學(xué)質(zhì)量考核的重要內(nèi)容，把學(xué)生對(duì)實(shí)踐教學(xué)的滿(mǎn)意度指標(biāo)納入到指導(dǎo)老師的考核。評(píng)價(jià)主體涵蓋學(xué)校老師、企業(yè)專(zhuān)家和學(xué)生，評(píng)價(jià)指標(biāo)涵蓋職業(yè)技能和職業(yè)素質(zhì)等，使得實(shí)踐教學(xué)效果得以綜合體現(xiàn)。整合結(jié)果、過(guò)程評(píng)價(jià)，偏重整個(gè)實(shí)踐過(guò)程，刺激學(xué)生主觀能動(dòng)性。融合定性、定量評(píng)價(jià)，體現(xiàn)評(píng)價(jià)的全面和客觀性。

（7）知行合一，多角度構(gòu)建高職旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)保障體系。實(shí)踐教學(xué)教材是體現(xiàn)實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法的載體，是提高高職旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)質(zhì)量的保證。成立了校政企共同參與的專(zhuān)業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會(huì)，建立三方對(duì)話(huà)機(jī)制。積極抓好實(shí)踐教材的建設(shè)工作，與常州恐龍園編制了校企合作教材，同時(shí)，融人才培養(yǎng)能力于一體編制了《主題公園運(yùn)營(yíng)與管理》等教材。深化校企合作，制定相關(guān)補(bǔ)貼、獎(jiǎng)勵(lì)性政策刺激教師深入酒店、旅行社、景區(qū)等企業(yè)參加培訓(xùn)或開(kāi)展頂崗實(shí)踐，升華“雙師”素質(zhì)，建立了一支適應(yīng)旅游管理專(zhuān)業(yè)發(fā)展需要的“雙師型”師資隊(duì)伍。建立了專(zhuān)職教師暑期進(jìn)入旅游行業(yè)鍛煉的長(zhǎng)效機(jī)制，第一時(shí)間了解市場(chǎng)變化，了解企業(yè)對(duì)旅游人才的具體需求;也積極引進(jìn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的行業(yè)專(zhuān)家學(xué)者擔(dān)任客座教授，作為外聘教師擔(dān)任旅游管理專(zhuān)業(yè)主要課程，參與到人才培養(yǎng)方案的修訂中，實(shí)現(xiàn)教師隊(duì)伍結(jié)構(gòu)的最優(yōu)化。與南京市中山陵、夫子廟、牛首山等知名景區(qū)建立了有效的校外合作機(jī)制。

3 ? ? ?信息化背景下高職旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)創(chuàng)新思路

信息化的快速發(fā)展極大地促進(jìn)了高職旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)的變革，對(duì)于如何做好相應(yīng)的實(shí)踐教學(xué)改革，認(rèn)為要有“密切對(duì)接社會(huì)發(fā)展、密切對(duì)接行業(yè)需求、密切滿(mǎn)足教師和學(xué)生能力發(fā)展”的“三密切”實(shí)踐教學(xué)創(chuàng)新思路。

第一，密切對(duì)接社會(huì)發(fā)展。技術(shù)的變革極大地促進(jìn)了社會(huì)的發(fā)展，當(dāng)今社會(huì)處于“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代，“互聯(lián)網(wǎng)+旅游”或“旅游+互聯(lián)網(wǎng)”對(duì)旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提出了更高的要求，并且在文旅融合的大背景下，整個(gè)社會(huì)對(duì)學(xué)生的理論與實(shí)踐綜合素養(yǎng)提出了新的要求。如2017年3月，原國(guó)家旅游局公布了《“十三五”全國(guó)旅游信息化規(guī)劃》，提出要推動(dòng)信息技術(shù)在旅游業(yè)中的應(yīng)用，進(jìn)一步滿(mǎn)足游客和市場(chǎng)對(duì)信息化的需求，著力解決信息技術(shù)應(yīng)用水平不高和體制機(jī)制掣肘等問(wèn)題。這就對(duì)旅游從業(yè)人員的信息化素養(yǎng)和水平有一定的要求，高職院校作為培養(yǎng)旅游一線(xiàn)重要從業(yè)人員的搖籃，就需密切關(guān)注社會(huì)的發(fā)展，緊隨國(guó)家宏觀背景的調(diào)整，適應(yīng)信息化時(shí)代旅游人才的需求。

第二，密切對(duì)接行業(yè)需求。隨著大數(shù)據(jù)、AR等信息化手段在旅游行業(yè)中的應(yīng)用，旅游從業(yè)人員具備信息化職業(yè)素養(yǎng)已成為旅游企業(yè)共同的呼聲，然而當(dāng)前主要強(qiáng)調(diào)教師利用信息化的教學(xué)手段與方法來(lái)提高高職學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，并且現(xiàn)有高職旅游管理實(shí)踐教學(xué)模塊中很少融入信息化素養(yǎng)提升模塊。造成“信息化教學(xué)與實(shí)踐應(yīng)用的嚴(yán)重脫節(jié)”，學(xué)生處在信息化教學(xué)環(huán)境中，但真正能夠應(yīng)用到實(shí)踐過(guò)程中的并不多。越來(lái)越多的景區(qū)無(wú)論是在建設(shè)還是在維護(hù)過(guò)程中，需要懂智慧管理、智慧服務(wù)、智慧營(yíng)銷(xiāo)的人員;信息化時(shí)代數(shù)據(jù)大爆炸，則要求旅游從業(yè)人員能夠掌握對(duì)旅游信息數(shù)據(jù)的抓取、分析與應(yīng)用;旅游規(guī)劃企業(yè)需要學(xué)生能夠借助地理信息系統(tǒng)（GIS）、遙感（RS）等開(kāi)展旅游規(guī)劃制圖等等。因此要密切對(duì)接行業(yè)需求，積極開(kāi)發(fā)新的實(shí)踐教學(xué)模塊，切實(shí)提升學(xué)生信息化職業(yè)素養(yǎng)。

第三，密切滿(mǎn)足教師和學(xué)生能力發(fā)展。當(dāng)前高職院校教師從業(yè)人員，絕大多數(shù)來(lái)自于高校應(yīng)屆畢業(yè)生，普遍行業(yè)經(jīng)驗(yàn)欠缺，授課過(guò)程中多以理論講解為主，對(duì)學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)不足。并且由于自身學(xué)科差異，對(duì)信息化手段的理解及運(yùn)用存在一定的偏差，但其學(xué)習(xí)能力普遍較高，因此，高職院校應(yīng)通過(guò)培訓(xùn)、教學(xué)比賽、傳幫帶、科研引領(lǐng)等方式加大對(duì)該類(lèi)教師信息化教學(xué)能力的提升，并鼓勵(lì)其通過(guò)教師工作站、一師一企、企業(yè)實(shí)踐、服務(wù)社會(huì)等方式與行業(yè)接觸[3]。這樣才能使信息化的理論、手段、技術(shù)與實(shí)踐教學(xué)有機(jī)融合，真實(shí)提升教師及學(xué)生的信息化、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、邏輯思維等職業(yè)勝任能力。

4 ? ? ?信息化背景下高職旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)創(chuàng)新機(jī)制

（1）協(xié)同教材開(kāi)發(fā)。教材是教師教與學(xué)生學(xué)的有效媒介，高職旅游管理專(zhuān)業(yè)從業(yè)教師與旅游企業(yè)應(yīng)積極開(kāi)發(fā)能夠?qū)勇糜涡聵I(yè)態(tài)發(fā)展、信息化素養(yǎng)提升的校本講義和校企合作教材，使得相關(guān)教材能夠應(yīng)對(duì)國(guó)家、行業(yè)發(fā)展變革背景下對(duì)旅游從業(yè)人員所需綜合素養(yǎng)要求。

（2）協(xié)同教學(xué)改革。高職旅游管理專(zhuān)業(yè)應(yīng)不斷完善交互式人才培養(yǎng)模式，繼續(xù)完善旅游管理“普招2+1”“高本3+2”“3+3中高職銜接2.5+0.5”的高職旅游人才培養(yǎng)模式，并通過(guò)前瞻性與技能性、理論性與實(shí)踐性、教學(xué)與科研、過(guò)程與結(jié)果、職前與職后、職教與行業(yè)的交叉互補(bǔ)、協(xié)同互動(dòng)積極開(kāi)展“旅游從業(yè)人員的交互式培養(yǎng)模式”。

（3）協(xié)同教學(xué)研究。積極建構(gòu)多元交互教學(xué)實(shí)踐評(píng)價(jià)模型和有效教學(xué)途徑，改革高職旅游管理教學(xué)評(píng)價(jià)方法。采用定性和定量相結(jié)合、過(guò)程與結(jié)果相結(jié)合、教與學(xué)多主體交互的評(píng)價(jià)方法，對(duì)高職旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)作出多元化的價(jià)值判斷，從而促進(jìn)學(xué)生、教師和實(shí)踐教學(xué)的共同發(fā)展?！岸嘣?，是指評(píng)價(jià)目標(biāo)多元化、評(píng)價(jià)主體多元化、評(píng)價(jià)內(nèi)容多元化、評(píng)價(jià)方式多元化;“交互性”，就是強(qiáng)調(diào)評(píng)價(jià)者與評(píng)價(jià)對(duì)象、教師與學(xué)生之間的溝通與交流，以及教與學(xué)的良性互動(dòng)。

（4）協(xié)同示范推廣。主要指促進(jìn)相關(guān)教研實(shí)踐成果能夠適時(shí)服務(wù)社會(huì)，起到引導(dǎo)社會(huì)的成效。如將現(xiàn)有實(shí)踐教學(xué)模式面向同類(lèi)院校宣傳推廣，以期起到示范作用;將學(xué)生在全國(guó)旅游院校導(dǎo)游服務(wù)技能大賽、大學(xué)生職業(yè)規(guī)劃大賽、大學(xué)生實(shí)踐創(chuàng)新項(xiàng)目、創(chuàng)業(yè)設(shè)計(jì)大賽等重要技能競(jìng)賽中所獲佳績(jī)及模式向社會(huì)推廣宣傳;教師指導(dǎo)、學(xué)生參與景區(qū)旅游規(guī)劃及旅行社線(xiàn)路設(shè)計(jì)等服務(wù)社會(huì)課題;最終使得學(xué)生的服務(wù)意識(shí)和綜合素質(zhì)獲得行業(yè)的認(rèn)可。

5 ? ? ?結(jié) ? ?語(yǔ)

高職旅游管理實(shí)踐教學(xué)體系的不斷構(gòu)建與完善對(duì)于未來(lái)旅游從業(yè)人員動(dòng)手能力、服務(wù)意識(shí)、創(chuàng)新思維等綜合素養(yǎng)的提升具有極大促進(jìn)作用，特別是信息化高速發(fā)展背景下，對(duì)其信息化職業(yè)素養(yǎng)的提升與培養(yǎng)重大意義。信息化背景下高職院校旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)的發(fā)展不是一蹴而就的，而是各院校在政策導(dǎo)向、行業(yè)變化、學(xué)科發(fā)展背景下長(zhǎng)期注重師資隊(duì)伍、人才培養(yǎng)模式、實(shí)踐基地、教材開(kāi)發(fā)、社會(huì)服務(wù)等方面建設(shè)與變革的綜合產(chǎn)物。因而每一影響因子都需要各院校秉著“密切對(duì)接社會(huì)發(fā)展、密切對(duì)接行業(yè)需求、密切滿(mǎn)足教師和學(xué)生能力發(fā)展”的創(chuàng)新思路，扎扎實(shí)實(shí)地投入精力與時(shí)間，進(jìn)行逐一變革，這樣才能形成1+1大于2的效果，才能構(gòu)建出適應(yīng)社會(huì)、行業(yè)發(fā)展的實(shí)踐教學(xué)體系，并最終能夠培養(yǎng)出滿(mǎn)足社會(huì)、行業(yè)需求的旅游從業(yè)人才。

主要參考文獻(xiàn)

[1]張駿.職業(yè)勝任力導(dǎo)向下高職學(xué)生綜合實(shí)踐能力培養(yǎng)探析[J]. 教育與職業(yè)，2017（18）：108-112.

[2]陳秋明.人工智能背景下如何建設(shè)世界一流職業(yè)院校[J]. 高等工程教育研究，2019（6）：110-116.

[3]常直楊.高職青年教師信息化教學(xué)能力發(fā)展現(xiàn)狀分析[J]. 旅游縱覽：下半月，2017（9）：201-203.