程姝曼 周佳琦 桂新寧 張晴 于穎

[摘 要] 老齡化現(xiàn)象日益嚴(yán)峻的今天，我國(guó)養(yǎng)老院的環(huán)境大多只能滿(mǎn)足老年人的基本需要，忽視了老年人的心理、生理需求。基于此，本文以安徽省合肥市養(yǎng)老院景觀設(shè)計(jì)為例，通過(guò)調(diào)查老年人群的心理和生理活動(dòng)，從品種選擇、園林要素之間的搭配模式方面探究養(yǎng)老院的鄉(xiāng)土花卉空間營(yíng)造，以助于改善我國(guó)養(yǎng)老院環(huán)境建設(shè)。

[關(guān)鍵詞] 鄉(xiāng)土花卉;養(yǎng)老院;景觀設(shè)計(jì)

[中圖分類(lèi)號(hào)] TU986 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1674-7909（2020）28-87-2

1 研究背景

人口老齡化正給我國(guó)帶來(lái)極大的挑戰(zhàn)，據(jù)估算，到2050年，我國(guó)60歲以上的老人占比將達(dá)到總?cè)丝诘?/3[1]。我國(guó)人口老齡化具有絕對(duì)值數(shù)量大、老齡化速度加快、老年人口城鄉(xiāng)分布不均勻等特點(diǎn)。雖然近幾年我國(guó)養(yǎng)老院發(fā)展規(guī)模在迅速擴(kuò)大，但是目前中小城市養(yǎng)老院普遍存在區(qū)域規(guī)劃滯后、服務(wù)水平相對(duì)落后、景觀效果相對(duì)不理想等問(wèn)題?，F(xiàn)今，養(yǎng)老問(wèn)題逐漸成為全國(guó)關(guān)注的焦點(diǎn)，因此養(yǎng)老院的配套景觀設(shè)計(jì)應(yīng)緊跟時(shí)代發(fā)展步伐，從建筑到景觀的整體設(shè)計(jì)，從滿(mǎn)足養(yǎng)老院基本功能到關(guān)注老人心理需求方面，均需繼續(xù)提升、完善。

養(yǎng)老院是指為老年人提供養(yǎng)老服務(wù)的非營(yíng)利性組織，養(yǎng)老院的綠化景觀在整個(gè)空間環(huán)境的營(yíng)造中占據(jù)著重要地位，起到凈化空氣、吸收有害氣體、改善小氣候以及營(yíng)造景觀環(huán)境等作用[2]。在景觀設(shè)計(jì)中，往往會(huì)運(yùn)用一些相關(guān)的文化屬性、歷史事件、鄉(xiāng)土植物等元素進(jìn)行合理的結(jié)合，設(shè)計(jì)出具有一定觀賞、科普、教育、紀(jì)念性?xún)r(jià)值的景觀。其中，鄉(xiāng)土花卉與其他景觀元素相結(jié)合，不僅可以創(chuàng)造出適合老年人生活的居住環(huán)境，使老年人保持愉悅的心情，有利于老年人的身心健康，而且能提升整體景觀環(huán)境的空間營(yíng)造效果，帶動(dòng)部分老年人對(duì)過(guò)往生活的回憶。

鄉(xiāng)土花卉是指長(zhǎng)期處于該地且常見(jiàn)、具有極強(qiáng)的生存和繁衍能力的植物。鄉(xiāng)土花卉較外來(lái)引種植物具有更強(qiáng)的環(huán)境適應(yīng)性，更能體現(xiàn)當(dāng)?shù)匚幕瘹庀⑶覍?duì)當(dāng)?shù)匚锓N生態(tài)平衡無(wú)負(fù)面影響。大部分養(yǎng)老院注重建筑設(shè)計(jì)、無(wú)障礙設(shè)計(jì)、室內(nèi)空間設(shè)計(jì)和安全性設(shè)計(jì)，而忽視了植物景觀的作用。觀賞植物的自然形態(tài)有利于緩解視覺(jué)壓力;在植物遮陰的環(huán)境下更適宜進(jìn)行娛樂(lè)活動(dòng);部分植物具有保健作用，調(diào)節(jié)老年人的精神狀態(tài)。目前，鄉(xiāng)土植物應(yīng)用于養(yǎng)老院的案例較少，相關(guān)文獻(xiàn)記載也較欠缺，本文通過(guò)調(diào)查老年人群的心理和生理活動(dòng)，對(duì)養(yǎng)老院的鄉(xiāng)土花卉空間營(yíng)造進(jìn)行探究。

2 養(yǎng)老院景觀現(xiàn)狀分析

2.1 調(diào)查對(duì)象

通過(guò)對(duì)合肥市多處養(yǎng)老院進(jìn)行實(shí)地考察以及相關(guān)文獻(xiàn)查閱，發(fā)現(xiàn)如今大多數(shù)老年人由于兒女工作忙、子女不孝、無(wú)兒女無(wú)老伴等原因住進(jìn)養(yǎng)老院繼續(xù)生活[3]。同時(shí)，部分養(yǎng)老院簡(jiǎn)單的活動(dòng)設(shè)施導(dǎo)致老年人的戶(hù)外活動(dòng)類(lèi)型比較單一，缺少活動(dòng)場(chǎng)地也使老年人獨(dú)居室內(nèi)感到孤獨(dú)，出現(xiàn)渴求更多的關(guān)心及愛(ài)護(hù)的情況，因此頻繁出現(xiàn)思念親人、想念家鄉(xiāng)和渴望陪伴的心理活動(dòng)。而且老年人身體機(jī)能日漸下降，其視力、聽(tīng)力、嗅覺(jué)、觸覺(jué)隨著年齡的增長(zhǎng)而不斷衰退，對(duì)外界環(huán)境的感知弱化，此時(shí)植物景觀就體現(xiàn)出諸多的積極影響。通過(guò)花卉植物明亮的色彩與怡人的香氣對(duì)老年人形成視覺(jué)刺激和嗅覺(jué)刺激，而撫摸光滑細(xì)膩的植物表面具有一定的安撫作用;良好的鄉(xiāng)土花卉植物景觀更易吸引動(dòng)物前來(lái)，也能帶來(lái)一定的新奇感;不同氣候下，植物在自然環(huán)境下隨風(fēng)搖動(dòng)的姿態(tài)、雨滴擊打發(fā)出聲響等，均對(duì)減緩老人身體機(jī)能退化發(fā)揮著重要作用，同時(shí)能加深老年人的內(nèi)心思想活動(dòng)。

2.2 景觀現(xiàn)狀

通過(guò)對(duì)合肥市各大養(yǎng)老院機(jī)構(gòu)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)調(diào)研，可以直觀發(fā)現(xiàn)目前養(yǎng)老院景觀設(shè)計(jì)存在以下問(wèn)題：建筑設(shè)計(jì)忽視細(xì)節(jié)，裝修粗糙;追求入住房間數(shù)量而缺少輔助空間;室內(nèi)空間較封閉，光線不足，不利于視覺(jué)減弱的老人行動(dòng);戶(hù)外活動(dòng)器械較少或年久失修，存在安全隱患;整體環(huán)境景觀營(yíng)造不足，綠植配植較少等。此類(lèi)情況的出現(xiàn)，表明目前養(yǎng)老院雖然解決了部分老年人有房可住、有地可待的現(xiàn)狀，但是整體景觀空間營(yíng)造方面有很多值得整改和提升的地方。例如，養(yǎng)老院中開(kāi)敞式交流空間不足;院內(nèi)植物景觀以常綠喬灌木為主，植物造景缺乏層次感;由于花卉植物需要定期養(yǎng)護(hù)、花期有限等，導(dǎo)致花卉植物在養(yǎng)老院景觀設(shè)計(jì)中運(yùn)用較少;專(zhuān)業(yè)園林綠化管理人員稀缺致使植物后期養(yǎng)護(hù)不及時(shí)，影響植物景觀效果。

3 養(yǎng)老院鄉(xiāng)土花卉的需求分析

3.1 鄉(xiāng)土花卉的作用

3.1.1 美化環(huán)境。在養(yǎng)老院的景觀設(shè)計(jì)中，鄉(xiāng)土花卉是植物造景的重要要素。重視鄉(xiāng)土花卉的運(yùn)用，強(qiáng)調(diào)生物多樣性，注重鄉(xiāng)土花卉與建筑之間的配合，不僅可以軟化建筑邊緣，而且花卉植物憑借其艷麗的色彩、雅致的造型和沁人心脾的香氣能迅速成為景觀中的焦點(diǎn)，增加植物景觀顏色和造型的豐富性。植物造景是美化環(huán)境的直接途徑，花卉植物是植物造景的關(guān)鍵組成部分，其中鄉(xiāng)土花卉是花卉植物中具有本地特色的植物，與喬灌木造景相輔相成且層層遞進(jìn)，所以鄉(xiāng)土花卉在美化環(huán)境方面的作用不可忽視。

3.1.2 凈化空氣?；ɑ苤参锍司哂泻軓?qiáng)的觀賞價(jià)值之外，還具有一定范圍凈化空氣、調(diào)節(jié)小氣候的作用，不僅可以吸收二氧化硫、硫化氫等有害氣體，而且能降低噪聲。例如，合肥市鄉(xiāng)土花卉中常見(jiàn)的菊類(lèi)花卉，能分解刺激性的甲醛和對(duì)腎臟有害的二甲苯;玉蘭可吸收空氣中的二氧化碳和氯氣，故在合肥市各大高校內(nèi)多有栽植;惠蘭可吸收氟和二氧化硫等;部分鄉(xiāng)土花卉植物在夜間進(jìn)行呼吸作用，吸收二氧化碳排出氧氣，如梔子、金絲桃。

3.1.3 調(diào)節(jié)情緒。從心理學(xué)角度分析，暖色系花卉使人感到熱烈、溫暖和生機(jī)，冷色系花卉使人感到清涼、祥和和寧?kù)o。從氣味上分析，部分鄉(xiāng)土花卉植物具有特殊的香氣，產(chǎn)生的香味在潛移默化中調(diào)節(jié)人們的情緒，如紫薇、石竹、薔薇等能產(chǎn)生揮發(fā)性油類(lèi)，具有顯著的殺菌作用，可使人放松，提高睡眠質(zhì)量;杜鵑花香使人心情舒暢，樂(lè)觀振奮。

3.1.4 降低成本。鄉(xiāng)土花卉在景觀設(shè)計(jì)和空間營(yíng)造方面具有重要的作用，景觀設(shè)計(jì)師和規(guī)劃師選擇植物品種時(shí)應(yīng)先考慮鄉(xiāng)土植物，這不僅可以減少植物運(yùn)輸成本，而且在植物養(yǎng)護(hù)和培育方面可減少投入，保護(hù)本地物種。在規(guī)劃層面，鄉(xiāng)土植物更易與周邊環(huán)境融合。在設(shè)計(jì)層面，鄉(xiāng)土花卉更能體現(xiàn)人文特性方面的設(shè)計(jì)表達(dá)。

3.2 老年人對(duì)鄉(xiāng)土花卉的情感寄托

鄉(xiāng)土花卉不但具有和其他花卉一樣的景觀效果，而且具有突出地方景觀特色的功能。通過(guò)對(duì)鄉(xiāng)土花卉的運(yùn)用，可以喚起老年人年輕時(shí)的記憶，寄托鄉(xiāng)愁。利用鄉(xiāng)土花卉營(yíng)造空間使老年人在心靈上得到寄托，滿(mǎn)足老年人的心理需求。同時(shí)，鄉(xiāng)土花卉可以運(yùn)用不同的植物配植方式，凸顯不同的景觀效果，寄托不同的心情[4]。

3.3 鄉(xiāng)土花卉的文化傳承

通過(guò)合理配植鄉(xiāng)土花卉植物，在提升景觀文化品質(zhì)的同時(shí)，有利于傳承與延續(xù)當(dāng)?shù)貧v史文化[5]。深入發(fā)掘合肥市歷史文脈，對(duì)不同類(lèi)型的鄉(xiāng)土花卉植物進(jìn)行搭配，使景觀富有情趣，不僅能增強(qiáng)視覺(jué)感染力，而且能引人愁思。在鄉(xiāng)土花卉植物文化傳承基礎(chǔ)上，融合康復(fù)花園設(shè)計(jì)理念，更有利于老年人的身心健康，發(fā)揮其最大的利用效益[6]。

4 養(yǎng)老院鄉(xiāng)土花卉空間營(yíng)造要點(diǎn)

4.1 主題花卉空間營(yíng)造

每個(gè)地域的養(yǎng)老院都有其獨(dú)特的地理位置和人文特色，應(yīng)根據(jù)周邊環(huán)境和居住感受，選擇相關(guān)主題，依據(jù)主題來(lái)設(shè)計(jì)景觀，賦予其獨(dú)特且美好的寓意，帶給老年人不同的感受。鄉(xiāng)土花卉可以結(jié)合木樁、石塊等小品創(chuàng)造花境，或與植物廊架共同營(yíng)造出半開(kāi)敞空間。主題花卉顏色多彩、層次豐富、吸引視線、極具觀賞效果，使養(yǎng)老院中的老年人足不出戶(hù)便可欣賞到大千世界的五彩斑斕。此外，可以通過(guò)鄉(xiāng)土花卉營(yíng)造主題花壇等，賦予其寓意，推薦花卉木繡球、棣棠、雛菊、木槿、杜鵑等，廊架的攀緣植物可選常春藤、紫藤、金銀花，這些植物顏色鮮艷、適應(yīng)性強(qiáng)，實(shí)現(xiàn)四季皆有不同的景色。

4.2 互動(dòng)花卉空間營(yíng)造

植物景觀除觀賞功能以外，還具有場(chǎng)景互動(dòng)功能，常見(jiàn)的互動(dòng)方式如下：①發(fā)展城市菜園，通過(guò)將景觀與農(nóng)業(yè)活動(dòng)相結(jié)合，提高老年人的動(dòng)手能力和參與感;②種植可食性果樹(shù)，通過(guò)收獲果實(shí)并相互分享來(lái)感受收獲的喜悅與滿(mǎn)足。以上方式對(duì)老年人的身體素質(zhì)要求較高，且針對(duì)活動(dòng)方便和熱愛(ài)活動(dòng)的老年人。對(duì)于行動(dòng)能力一般的老年人，可通過(guò)鄉(xiāng)土花卉搭配觀果小喬木、常綠灌木等營(yíng)造開(kāi)放互動(dòng)空間，使渴望互動(dòng)和交流又不具有較好的行動(dòng)能力的老年人也能進(jìn)行賞花、觀果和日常澆水養(yǎng)護(hù)植物等輕微的活動(dòng)。利用鄉(xiāng)土花卉承載的舊時(shí)記憶打開(kāi)老年人共同的話題，促進(jìn)交流，拉近人與人之間的距離，減少離家的孤獨(dú)感。推薦選用的花卉蠟梅、紫荊、榆葉梅、瓊花等，這些植物在合肥市種植歷史悠久，葉或花具有獨(dú)特的造型特色，惹人喜愛(ài)。

4.3 室內(nèi)花卉空間營(yíng)造

室內(nèi)植物景觀往往是人們易忽視的方面，而那些行動(dòng)不便、只能長(zhǎng)期待在室內(nèi)的老人更易產(chǎn)生消極情緒，這時(shí)適當(dāng)?shù)闹参稂c(diǎn)綴尤為重要。在老年人的住所放置一些易打理的盆栽，閑暇之余對(duì)花卉進(jìn)行澆灌、養(yǎng)護(hù)，激起老人的主人翁意識(shí)，而且花卉的蓬勃生長(zhǎng)能帶給老年人成就感與滿(mǎn)足感。針對(duì)少數(shù)無(wú)行動(dòng)能力、只可臥床的老人，可在窗邊種植攀緣花卉或花香幽幽的灌木，使老年人即便臥床，抬眼既可觀花，閉眼亦能聞香，提升老年人的幸福感。推薦選用的花卉梔子、金絲桃、結(jié)香等，梔子香氣宜人，金絲桃生機(jī)勃勃，結(jié)香枝條柔軟，各具特色。

5 結(jié)語(yǔ)

在城市景觀規(guī)劃與建設(shè)中使用鄉(xiāng)土花卉，不僅可以降低景觀設(shè)計(jì)成本，而且可以創(chuàng)造當(dāng)?shù)厝宋奶厣确袭?dāng)代設(shè)計(jì)潮流，又滿(mǎn)足國(guó)家相關(guān)規(guī)劃要求。而將鄉(xiāng)土花卉利用在養(yǎng)老院景觀設(shè)計(jì)中，具有調(diào)節(jié)情緒、情感寄托、文化傳承、室內(nèi)外多種功能空間營(yíng)造等特色優(yōu)勢(shì)，而且能起到凈化空氣、美化環(huán)境的作用。鄉(xiāng)土花卉在我國(guó)的應(yīng)用研究仍有待完善，本研究對(duì)我國(guó)養(yǎng)老院未來(lái)的發(fā)展有著重要的現(xiàn)實(shí)意義。

參考文獻(xiàn)

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