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        中職商務(wù)英語函電課程的教學(xué)模式辨析與實踐
        ——以“創(chuàng)新杯”信息化教學(xué)設(shè)計比賽獲獎作品為例

        2020-11-27 07:03:36廣州市財經(jīng)職業(yè)學(xué)校李畔媛
        廣東教育 2020年11期
        關(guān)鍵詞:商務(wù)英語中職教學(xué)模式

        文/廣州市財經(jīng)職業(yè)學(xué)校 李畔媛

        一、引言

        商務(wù)英語函電課程是中職學(xué)校商務(wù)英語專業(yè)的核心課程,是一門集英語寫作知識與國際貿(mào)易知識為一體的綜合性課程。根據(jù)中國南方人才市場針對我校商務(wù)英語專業(yè)的人才培養(yǎng)所做的調(diào)研報告可知,大多數(shù)對口企業(yè)最為看重的兩項中職外語專業(yè)學(xué)生的知識技能為“使用外貿(mào)信函往來的能力”以及“使用英語洽談貿(mào)易的能力”。由此可見,商務(wù)英語函電課程具有較強的實用性,教好這門課程,有利于培養(yǎng)滿足社會需求的對外貿(mào)易人才,也有利于幫助學(xué)生達到就業(yè)要求。辨析中職商務(wù)英語函電課程的教學(xué)模式,并在前人的基礎(chǔ)上,應(yīng)用創(chuàng)新、付諸實踐,具有較高的現(xiàn)實意義和研究價值。

        二、文獻綜述

        教學(xué)模式是指“在一定的教育思想、教學(xué)理論和學(xué)習(xí)理論指導(dǎo)下的、在某種環(huán)境中展開的教學(xué)活動進程的穩(wěn)定結(jié)構(gòu)形式”,是教學(xué)過程中的四個要素,即教師、學(xué)生、教材、多媒體,相互聯(lián)系、相互作用所形成的一個有機整體。

        商務(wù)英語函電課程的教學(xué)模式研究在近5年內(nèi)呈現(xiàn)出多樣化的發(fā)展趨勢,主要可以歸納為五種類型,每種類型都有各自的側(cè)重點。鮑建軍最早于2012年提出用“三位一體”的教學(xué)模式來教授函電,她在文章中指出,“三位一體”是指“融‘任務(wù)型教學(xué)’、‘案例教學(xué)’和‘合作學(xué)習(xí)’三種教、學(xué)方法為一體”的教學(xué)模式,旨在幫助學(xué)生實現(xiàn)學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變。在2014年的文章中,她又對此教學(xué)模式補充了教學(xué)效果方面的數(shù)據(jù)。

        與融合多種教學(xué)方法不同,隨著建構(gòu)主義理論的流行,越來越多的教師開始關(guān)注學(xué)生的主體性地位,將項目教學(xué)、實訓(xùn)教學(xué)、翻轉(zhuǎn)課堂應(yīng)用到函電課程中。丁利芹依據(jù)社會的需求,設(shè)計了一系列真實的外貿(mào)函電項目,讓學(xué)生置身于工作情景中,促使他們主動查找學(xué)習(xí)資料,積極參與學(xué)習(xí)實踐。項目教學(xué)的模式一般是首先將學(xué)生進行分組,并讓學(xué)生以小組為單位成立虛擬的公司,小組成員各司其責;其次,教師結(jié)合教材,將教學(xué)內(nèi)容設(shè)計為幾個項目,如開發(fā)客戶、價格磋商、合同簽訂等,并布置學(xué)生依次根據(jù)項目收集相關(guān)的資料、總結(jié)所需術(shù)語與理論知識、完成相關(guān)信函的寫作;最后,布置學(xué)生以PPT等形式進行項目的成果展示與評估。丁的項目教學(xué)貫穿函電課的全部過程,雖然項目任務(wù)有助于學(xué)生鍛煉思維,提高自主學(xué)習(xí)能力,但不少學(xué)生認為這種模式具有較大的挑戰(zhàn)性,學(xué)習(xí)壓力較大,難免會產(chǎn)生畏難情緒。

        與丁利芹將項目教學(xué)貫穿于所有函電課不一樣,項燕提出只需在復(fù)習(xí)時運用模擬實訓(xùn),將每個章節(jié)的知識按模塊(項目)貫穿起來即可,并稱之為實訓(xùn)教學(xué)模式。這種教學(xué)模式不僅能有效地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性,而且還能幫助學(xué)生從真實的操練中獲取扎實的知識,為學(xué)生的就業(yè)打下堅實的基礎(chǔ)。

        與前兩種教學(xué)模式有異曲同工之妙的是翻轉(zhuǎn)課堂,它同樣強調(diào)培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力與實際運用能力。肖桂蘭曾嘗試將翻轉(zhuǎn)課堂應(yīng)用到函電課程中。在她看來,學(xué)生應(yīng)當在課前利用線上資源熟悉和理解基礎(chǔ)語言與理論知識,課中只需簡單溫習(xí)要點,重點應(yīng)該放在課前作業(yè)反饋、課堂寫作與評價環(huán)節(jié)。肖的嘗試的確可以使課堂變得高效省時,但考慮到中職學(xué)生屬于“依賴型學(xué)習(xí)者”,學(xué)習(xí)自覺性普遍較低,不求甚解 基礎(chǔ)知識的操練部分可以再詳盡一些。

        為了使函電課堂更高效,也有教師采取混合式教學(xué)模式。劉躍輝指出,混合式教學(xué)模式是“基于信息技術(shù)與課堂教學(xué)的整合”將線下傳統(tǒng)教學(xué)與線上網(wǎng)絡(luò)教學(xué)深度融合,突破教學(xué)的時空限制,優(yōu)勢互補。這種教學(xué)模式對信息技術(shù)的強調(diào)有利于實時記錄學(xué)生的表現(xiàn),有助于教師的課后反思。

        以上的研究多以本科生、大專生為授課對象,對中職學(xué)生的關(guān)注較少,因此,本文將結(jié)合中職學(xué)生的學(xué)習(xí)特點,在前人研究的基礎(chǔ)上,通過實踐,探索更為適合中職學(xué)生的商務(wù)英語函電教學(xué)模式,希望能為中職商務(wù)英語教學(xué)添磚加瓦。

        三、模式探索與實踐

        中職學(xué)生的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)普遍比較薄弱,但他們的學(xué)習(xí)也有自己的特點,正如一把雙刃劍,如果利用得好,也可以起到事半功倍的效果。商務(wù)英語專業(yè)的學(xué)生比較乖巧,大部分學(xué)生能夠按照老師的指令完成相應(yīng)的學(xué)習(xí)任務(wù)。他們對新鮮事物比較好奇,也樂于做出能力范圍內(nèi)的嘗試。他們喜歡刷視頻、打游戲,對現(xiàn)代信息技術(shù)比較熟悉。在就業(yè)需求下,他們也有一定的職業(yè)技能追求。但是,他們的自控能力較差,學(xué)習(xí)興趣不濃,學(xué)習(xí)方法不當,缺乏目標和毅力,他們更需要老師的關(guān)注,更需要老師引導(dǎo)他們找到合適的學(xué)習(xí)方法。因此,本文在建構(gòu)主義理論的指導(dǎo)下,提出“以學(xué)生為中心”的教學(xué)模式。

        “以學(xué)生為中心”的教學(xué)模式,是在充分了解學(xué)情的基礎(chǔ)上,綜合運用多種教學(xué)方法,如,案例教學(xué)法、情景教學(xué)法、項目教學(xué)法,來幫助學(xué)生獲取知識和技能的教學(xué)模式。學(xué)生是課堂的主體,是教學(xué)活動的主要參與者,教師則主要充當引領(lǐng)者和輔助者的角色。為了完整地展現(xiàn)這種教學(xué)模式,筆者將課程分為新授課與復(fù)習(xí)課,并將結(jié)合2019年筆者參加全國“創(chuàng)新杯”信息化教學(xué)設(shè)計比賽的作品進行詳細的說明。

        (一)新授課教學(xué)流程

        中職商務(wù)英語函電課一般是在中職二年級開設(shè)的課程,使用的教材一般是高等教育出版社發(fā)行的《商務(wù)英語函電》(第三版)。這本教材的文章相對比較長、句型較為復(fù)雜,術(shù)語較多,對學(xué)生來說有一定的挑戰(zhàn)性。在“以學(xué)生為中心”的教學(xué)模式下,筆者將通過一些信息技術(shù)簡化詞匯術(shù)語的學(xué)習(xí),減少語法的輸入,加強句型的訓(xùn)練,突出情景寫作。

        新授課的學(xué)習(xí)目標一般分為三個,一是知識目標,即掌握每篇書信的內(nèi)容結(jié)構(gòu)和相關(guān)句型;二能力目標,能夠運用句型正確造句,且能夠?qū)W會多樣化表達,靈活寫作;三情感目標,感悟職業(yè)素養(yǎng),領(lǐng)悟?qū)懽骷记膳c原則。為了幫助學(xué)生達成這三個目標,“以學(xué)生為中心”的教學(xué)模式將按以下流程在智慧教室開展教學(xué),詳見表1。

        表1 函電新授課教學(xué)流程

        表2 函電復(fù)習(xí)課教學(xué)流程

        “以學(xué)生為中心”的教學(xué)模式下函電新授課的教學(xué)過程比較側(cè)重基礎(chǔ)知識的講練。通過階梯式教學(xué)、案例教學(xué)、情景教學(xué)、任務(wù)驅(qū)動、即時測試,以及使用學(xué)生們喜聞樂見的信息技術(shù),激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,幫助學(xué)生克服自身惰性和畏難情緒,為后面的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)。

        (二)復(fù)習(xí)課教學(xué)流程

        與學(xué)習(xí)新知不一樣,上復(fù)習(xí)課前,學(xué)生們已經(jīng)有了一定的函電基礎(chǔ),此時他們更希望將所學(xué)知識運用到實際工作中。因此,為方便學(xué)生切身體驗真實的工作流程,教師需要對教學(xué)內(nèi)容進行項目化的處理。

        復(fù)習(xí)課的學(xué)習(xí)目標應(yīng)該做出以下的調(diào)整:一是知識目標,熟練掌握完成項目所需的操作思路和英語表達;二是能力目標,能夠小組合作分角色模擬真實項目操作,完成相關(guān)郵件寫作;三是情感目標,體驗知識生成的樂趣。為了幫助學(xué)生實現(xiàn)這三個目標,“以學(xué)生為中心”的教學(xué)模式將按以下流程在實訓(xùn)室展開教學(xué),見表2。

        “以學(xué)生為中心”的教學(xué)模式下函電復(fù)習(xí)課的教學(xué)過程比較注重仿真實訓(xùn),強調(diào)對知識的實際運用。通過浸入式的項目化教學(xué),幫助學(xué)生獲得系統(tǒng)、全面的學(xué)習(xí)體驗,培養(yǎng)獨立思考的習(xí)慣,提高團隊合作的能力,增強就業(yè)競爭力。

        四、模式評價

        筆者在準備“創(chuàng)新杯”信息化教學(xué)設(shè)計比賽的過程中,曾運用新授課的教學(xué)模式上過學(xué)校公開課,獲得了普遍的支持。并且通過對比學(xué)生的后測與前測,也可以發(fā)現(xiàn)大部分學(xué)生能夠基本完成學(xué)習(xí)目標,學(xué)生對教學(xué)設(shè)計較為滿意,認為能夠收獲知識、技能與信心。復(fù)習(xí)課的教學(xué)模式也在平時授課中進行過嘗試,學(xué)生的反饋大多也持贊成的態(tài)度。不過,具體的數(shù)據(jù)驗證還有待下一步的實驗研究。

        五、結(jié)語

        前人在商務(wù)英語函電課程教學(xué)模式方面的研究,有值得中職函電教學(xué)借鑒的地方,但是在使用的過程中需要加以辨析,調(diào)整為適合中職學(xué)生的教學(xué)模式?!耙詫W(xué)生為中心”的教學(xué)模式,符合中職學(xué)生的認知特點,適應(yīng)中職學(xué)生的學(xué)習(xí)風格,在實踐過程中也得到了驗證,具有一定的推廣性。

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