文/Hyve集團

俄羅斯是我國重要的合作伙伴，雙方一直在諸多領(lǐng)域有著深遠的聯(lián)系。疫情之下，俄羅斯食品行業(yè)的發(fā)展動態(tài)受到了多方關(guān)注。2020年莫斯科國際食品展（WorldFood Moscow 2020）于2020年9月22—25日成功舉辦。它不僅代表了食品行業(yè)的真實狀況，而且可以使我們見微知著，一窺未來食品行業(yè)趨勢和市場走向。

國際展商出展活躍

2020年莫斯科國際食品展共有來自10個國家和地區(qū)的377家企業(yè)參展，展示了超過500種新產(chǎn)品。展品劃分為15個行業(yè)，涵蓋食品全產(chǎn)業(yè)鏈。

歐洲和亞洲地區(qū)比較活躍的食品出口國，如法國、希臘、立陶宛、摩爾多瓦，土耳其、吉爾吉斯斯坦、烏茲別克斯坦等國家均加入了此次參展行列。

專業(yè)觀眾興趣濃厚

盡管出行受到限制，但2020年莫斯科國際食品展仍然吸引到了眾多專業(yè)觀眾積極參與。來自83個俄羅斯地區(qū)的12 799名專業(yè)觀眾到場參觀。42%的專業(yè)觀眾為公司負(fù)責(zé)人；79%的專業(yè)觀眾為購買決策者；41%的觀眾為首次參觀莫斯科國際食品展；73%的專業(yè)觀眾目標(biāo)是尋找新的供應(yīng)商并獲取行業(yè)信息。

莫斯科國際食品展每年都會吸引來自批發(fā)和零售連鎖業(yè)的買家，以及HoReCa（酒店、餐廳、咖啡館）的代表來參觀展會，他們有興趣尋找新的供應(yīng)商。2020年莫斯科國際食品展吸引的HoReCa領(lǐng)域代表包括：Azimut Hotels,Burger King、DoDo Pizza、Hilton等。

現(xiàn)場活動高手如云

食品行業(yè)領(lǐng)袖論壇來自食品零售行業(yè)的專家和學(xué)者圍繞食品新零售的各類型解決方案進行了討論，各抒己見，為專業(yè)觀眾日后的實際操作提供了實用的信息和指導(dǎo)。

零售商學(xué)院零售商學(xué)院本次主要關(guān)注的是食品供應(yīng)鏈發(fā)展問題，并根據(jù)從業(yè)類型的不同舉行了主題各異的實踐分論壇，知名企業(yè)的高層管理人員分享了他們在實際工作中的寶貴經(jīng)驗。

下一屆莫斯科國際食品展將于2021年9月21—24日舉行。