本刊訊（記者 ?張聰）為切實(shí)保障人民群眾舌尖上的安全，引導(dǎo)食品流通企業(yè)質(zhì)量管理人員更好地掌握有關(guān)食品安全法律法規(guī)知識(shí)，強(qiáng)化食品經(jīng)營(yíng)者對(duì)食品安全法律法規(guī)的認(rèn)知和應(yīng)用，提高企業(yè)管理人員落實(shí)主體責(zé)任的意識(shí)和能力，湖北省市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品流通處組織全省重點(diǎn)食品流通企業(yè)管理人員開(kāi)展在線培訓(xùn)。

本次培訓(xùn)共包含5門(mén)必修課和1門(mén)選修課，課程內(nèi)容包括規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)減少法律風(fēng)險(xiǎn)、如何應(yīng)對(duì)職業(yè)打假人、食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售中的食品安全管控、新冠防控與食品安全、食品快檢操作等。本次培訓(xùn)的一大亮點(diǎn)為理論講授與實(shí)踐模擬操作相結(jié)合，內(nèi)容及形式多樣化。在課程設(shè)計(jì)上，充分考慮了市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)主體工作的實(shí)際情況，將課程分為若干個(gè)小章節(jié)，有利于學(xué)員更加合理地安排學(xué)習(xí)時(shí)間。

針對(duì)此次培訓(xùn)，培訓(xùn)中心專(zhuān)門(mén)配備了技術(shù)人員和班級(jí)管理人員，為學(xué)員做好線上線下全程跟蹤管理及指導(dǎo)服務(wù)，培訓(xùn)過(guò)程中還通過(guò)調(diào)查問(wèn)卷或與學(xué)員直接溝通的方式，持續(xù)挖掘和實(shí)現(xiàn)企業(yè)多樣化的培訓(xùn)需求。為保證培訓(xùn)效果，導(dǎo)師在課程結(jié)束之前將對(duì)學(xué)員的學(xué)習(xí)情況進(jìn)行測(cè)試。