黃莎，楊湘弘

（江西開放大學(xué)，江西 南昌330000）

一、問題的提出

習(xí)近平總書記在全國高校思想政治工作會議上強(qiáng)調(diào)，要把思想政治工作貫穿教育教學(xué)全過程，各門課要守好一段渠、種好責(zé)任田，使各類課程與思想政治理論課同向同行，形成協(xié)同效應(yīng)［1］。新時代背景下，高職旅游管理實現(xiàn)專業(yè)知識傳授與思想政治價值引領(lǐng)融合，既可以實現(xiàn)“立德樹人”的根本任務(wù)，也可以促進(jìn)我國旅游事業(yè)發(fā)展。

二、“工匠精神”融入高職旅游專業(yè)課程思政建設(shè)價值意蘊(yùn)

（一）為高職旅游專業(yè)課程思政建設(shè)指明目標(biāo)方向

2016年，“工匠精神”第一次出現(xiàn)在《政府工作報告》中。十九大報告明確提出“弘揚勞模精神和工匠精神”。工匠精神本質(zhì)是一種職業(yè)精神，工匠們通過不斷雕琢自己的產(chǎn)品，精益求精改善產(chǎn)品的工藝，專注追求完美和極致，在不斷挑戰(zhàn)創(chuàng)新中實現(xiàn)產(chǎn)品從“重量”到“重質(zhì)”的提升。高職旅游管理專業(yè)是為我國旅游企業(yè)培養(yǎng)高素質(zhì)旅游技能型人才的主陣地，將工匠職業(yè)精神的本質(zhì)融入專業(yè)內(nèi)涵建設(shè)、人才培養(yǎng)模式、教育教學(xué)以及學(xué)生管理的全過程，努力實現(xiàn)工匠精神的傳承培育，促進(jìn)學(xué)生對職業(yè)道德、職業(yè)能力和職業(yè)品質(zhì)認(rèn)知，為高職旅游專業(yè)課程思政建設(shè)指明了奮斗方向。

（二）為高職旅游專業(yè)教師實踐課程思政提供有力抓手

在“課程思政”理念指導(dǎo)下，旅游管理專業(yè)各門課程都有亟待挖掘的思政資源。實際教學(xué)過程中，不同課程教學(xué)定位和育人目標(biāo)是不一致的，導(dǎo)致能夠挖掘的育人元素多元、碎片化，專業(yè)課程整體育人的效果難以統(tǒng)一［2］。工匠精神恰恰可以實現(xiàn)理論與實踐教學(xué)的有效關(guān)聯(lián)，將各門專業(yè)課程的思政元素進(jìn)行融通，實現(xiàn)整體育人。例如，基礎(chǔ)專業(yè)課程《旅游學(xué)概論》《旅游資源學(xué)》《旅游規(guī)劃與開發(fā)》等，通過了解旅游行業(yè)歷史沿革、旅游資源概況、旅游產(chǎn)業(yè)鏈構(gòu)成、規(guī)劃開發(fā)流程，形成系統(tǒng)的職業(yè)認(rèn)知，使學(xué)生對行業(yè)產(chǎn)生濃厚興趣，塑造愛國愛企、敬業(yè)愛崗的職業(yè)精神，激發(fā)強(qiáng)烈歸屬感和榮譽(yù)感。

（三）為高職旅游專業(yè)學(xué)生課程思政效果評估建立衡量標(biāo)準(zhǔn)

課程思政教學(xué)效果評價是一項系統(tǒng)工程，強(qiáng)調(diào)學(xué)生在專業(yè)學(xué)習(xí)的過程中形成正確的三觀、良好的品德、健康的職業(yè)倫理。旅游產(chǎn)業(yè)本身是一個高度環(huán)境敏感型行業(yè)，極易受到外界的沖擊和影響，行業(yè)從業(yè)者的職業(yè)認(rèn)可度、忠誠度普遍不高，企業(yè)員工流失率大。例如，受新冠肺炎疫情影響，旅游業(yè)慘遭重創(chuàng)，不少旅游從業(yè)者只能轉(zhuǎn)行或者發(fā)展其他副業(yè)。旅游法律法規(guī)還在不斷完善中，從業(yè)人員道德失范的案例時有發(fā)生，這些因素不僅影響旅游行業(yè)的聲譽(yù)和企業(yè)效益，甚至影響當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)乃至國家形象。

三、基于工匠精神的《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》課程思政實踐路徑

（一）挖掘?qū)в喂そ尘袼颊嗽?/h3>

1.敬業(yè)愛崗、嚴(yán)守規(guī)范的職業(yè)道德

隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，旅游已經(jīng)成為人民物質(zhì)生活和精神生活的重要組成部分，成為愛國主義教育和精神文明建設(shè)的重要途徑，作為“民間外交官”的導(dǎo)游更應(yīng)主動融入社會主義建設(shè)事業(yè)，遵守國家法律、法規(guī)，自覺執(zhí)行行業(yè)操作規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)化工作流程，運用社會主義道德原則和規(guī)范指導(dǎo)言行舉止，成為有理想、有道德、有文化、有紀(jì)律的社會主義旅游工作者。

2.精益求精、專注服務(wù)的職業(yè)能力

導(dǎo)游工作的核心競爭力在于服務(wù)，和純產(chǎn)品工匠相比，工作環(huán)境更加復(fù)雜。要想成為一名技藝高超的導(dǎo)游工匠，需要日積月累的知識沉淀、精益求精的服務(wù)技能、精雕細(xì)琢的服務(wù)品質(zhì)；要時刻關(guān)注游客的需求，想游客所想，急游客所急，全方位為游客創(chuàng)造完美感受和體驗；要將游客滿不滿意作為檢驗工作成果的唯一標(biāo)尺，將個人理想與價值追求融入為實現(xiàn)中國旅游業(yè)跨越式發(fā)展的具體實踐中［3］。

（二）《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》課程思政具體教學(xué)實踐

1.從專人到人人——人人參與課程思政

“課程門門有思政，教師人人講育人”的新標(biāo)準(zhǔn)對旅游管理專業(yè)全體專任教師提出了新的時代要求。圍繞著工匠精神傳承與培育這一思政育人主線，旅游管理專業(yè)全體教師要將工匠精神融入旅游專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)技能課、專業(yè)實踐課等課程教學(xué)全過程，合力打造旅游管理專業(yè)課程思政與思政課程同向同行，專業(yè)不同課程之間協(xié)同發(fā)聲的課堂教育體系?！秾?dǎo)游業(yè)務(wù)》課程教師要不斷提高自身職業(yè)素養(yǎng)，摒棄重技能技術(shù)提升輕職業(yè)精神教育的錯誤觀念，扭轉(zhuǎn)以考證為導(dǎo)向的簡單粗暴課程教學(xué)方式，在做好傳授課程知識基礎(chǔ)上引導(dǎo)學(xué)生將知識轉(zhuǎn)化為內(nèi)在德行，奠定良好的職業(yè)素養(yǎng)。

2.從眼里到心里——處處體現(xiàn)課程思政

“課程思政”建設(shè)要讓思政教育無處不在、無處不新，這需要校園氛圍、專業(yè)特色、課堂風(fēng)格、行業(yè)榜樣等因素通力合作，通過思政“全息能量場”打造，激發(fā)師生內(nèi)心的巨大能量，讓思政教育從眼里走入心里［4］。眼見之處皆思政，校園里，一面面“時空味”的職業(yè)歷程文化墻，一幅幅“精神陣地”的職業(yè)道德宣傳欄，一場場“互動味”的職業(yè)文化活動；課堂上，一幅幅美好的“祖國山河圖”，一處處待開發(fā)的“美好資源”，一個個美不勝收的“旅游景點”；生活中，一名名潛心育人的“最美老師”，一群群無私奉獻(xiàn)的“最好導(dǎo)游”，從眼里到心里，全方位融入、全過程滲透。

3.智育與德育相融合——課程思政進(jìn)課堂

《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》教學(xué)內(nèi)容中包括豐富的德育教育資源，要深入挖掘教學(xué)內(nèi)容，在課堂交流中滲透德育教育。通過展示中華民族深厚的歷史底蘊(yùn)，增強(qiáng)民族自尊心和文化自信心；通過彰顯地方旅游資源特色，傳承家國情懷激發(fā)奮斗之志；通過一個個鮮活的人物，一幕幕感人的畫面，一段段動情的事跡，講好“中國導(dǎo)游故事”，展示導(dǎo)游工匠們的大智、大勇、大愛，折射強(qiáng)烈的人性光輝和道德光芒，引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的職業(yè)觀、道德觀。通過引入“項目式”教學(xué)方式，將一個個教學(xué)單位分化為若干個項目，創(chuàng)造真實上團(tuán)環(huán)境，通過實操演練，從項目的準(zhǔn)備、開展、運作到復(fù)盤等各個環(huán)節(jié)規(guī)范職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，在體驗中促進(jìn)德育養(yǎng)成。

4.理論與實踐相結(jié)合——課程思政進(jìn)生活

課程思政重言教，生活教育重身教，在課程思政里加入生活教育，是踐行言傳與身教相統(tǒng)一的具體實踐［5］。樹立高尚職業(yè)精神是《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》課程教學(xué)的首要任務(wù)，除了專業(yè)知識的傳授，老師要引導(dǎo)學(xué)生注重細(xì)節(jié)管理，從小事做起，養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)、生活、行為習(xí)慣，比如上課不早退不遲到，就是帶團(tuán)從業(yè)的基本業(yè)務(wù)規(guī)范；要用心體察生活中的真、善、美，從日常生活場景中感受職業(yè)精神魅力，產(chǎn)生對積極健康和美好生活的自覺追求和向往，比如旅途中的美人美景，就是我們美好人生的構(gòu)成元素；要樹立大局觀念，在日常的學(xué)習(xí)生活中反復(fù)強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊協(xié)作意識、服務(wù)意識、創(chuàng)新意識、法律意識等。

5.線上與線下相融合——課程思政進(jìn)網(wǎng)絡(luò)

“互聯(lián)網(wǎng)+”時代，學(xué)生在哪里，思政工作就做到哪里。新冠肺炎疫情期間，具備了線上“隔空教學(xué)”經(jīng)歷的老師們，從教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)形式到教學(xué)反饋，都收獲了屬于自己的網(wǎng)課經(jīng)驗?！秾?dǎo)游業(yè)務(wù)》課程思政網(wǎng)絡(luò)教學(xué)，首先要整合思政教育資源，以導(dǎo)游員實際工作流程為主導(dǎo)，構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源平臺，建立線上、線下立體學(xué)習(xí)平臺。其次，要采用網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)、課堂學(xué)習(xí)相結(jié)合的學(xué)習(xí)方式，網(wǎng)絡(luò)上自主學(xué)習(xí)，課堂上解決難點、理順重點，交流心得分享收獲。最后，通過導(dǎo)游虛擬仿真項目進(jìn)行練習(xí)，將帶團(tuán)過程中的重點、難點、關(guān)鍵環(huán)節(jié)、注意事項、突發(fā)事故，以高仿真動畫形式展示出來，讓學(xué)生對工作全過程有更直觀全面的了解。

“課程思政”作為高職學(xué)生意識形態(tài)養(yǎng)成的鑄魂工程，是思想政治育人工作改革創(chuàng)新的必由之路。以旅游職業(yè)能力培養(yǎng)為導(dǎo)向的高職院校旅游管理專業(yè)課程，要順應(yīng)時代對工匠精神的召喚，通過強(qiáng)化職業(yè)倫理教育，圍繞政治認(rèn)同、文化素養(yǎng)、法治意識、道德修養(yǎng)等重點優(yōu)化課程思政內(nèi)容供給，培養(yǎng)學(xué)生精益求精的大國工匠精神，激發(fā)學(xué)生的家國情懷和使命擔(dān)當(dāng)。