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        鄉(xiāng) 情

        2020-11-19 06:18:44白宸宇
        散文百家 2020年11期

        白宸宇

        北京一零一中初二(9)班

        沿錢塘江溯流而上,一座山清水秀的小城豁然眼前。山水在城中,城也在山水中。郁郁青山賦予其沉穩(wěn)的風(fēng)度,濤濤江水雕琢出靈修的身骨。這里,是桐廬--我的外婆家,這里,風(fēng)光旖旎,有我許許多多童年的快樂時光。

        “錢塘江盡桐廬縣,水碧山青畫不如”,是唐代詩人韋莊對桐廬的贊美。北宋名臣范仲淹知睦州時,有感于桐廬的山水秀麗和人文厚重,寫下《瀟灑桐廬郡十詠》,并有子孫世居于此。秀美的富春江穿城而過,將小城一分為二,清清的分水江又?jǐn)r腰將小城環(huán)抱。清清的江水倒映著青山綠樹,江上漁船點(diǎn)點(diǎn)。外婆家就在江畔。江水是青白色的,水流有些湍急,細(xì)細(xì)聆聽,能聽見水流冷冷地發(fā)出清越的聲響。江風(fēng)大時,迎著風(fēng)還能聞到江水特有的味道。江邊垂釣的漁翁悠然而坐。一切都清新透明,唯有遠(yuǎn)山霧雨繚繞,看不真切,恍恍惚惚倒映在江面。

        江對面是青蔥秀美的桐君山。桐君山不高,形狀像一顆青螺,相傳曾住著桐君藥祖。山上怪石嶙峋,古木森森。走在山間,美麗的山雀互相和鳴,嚶嚶成韻。登上山頂遠(yuǎn)眺,富春江和分水江在此匯合,江面開闊,籠罩著或濃或淡的霧氣,飄飄裊裊,天水一色,宛若仙境。待太陽升起,煙霧消散盡凈,碧空萬里,江面波光粼粼,仿佛鑲嵌了無數(shù)亮晶晶的寶石。元代大畫家黃公望登臨桐君山,被如此江景山色深深打動,從而創(chuàng)作出名垂千古的《富春山居圖》。

        桐廬不僅有人文和美景,還有誘人的美食。就地取材的江鮮品種眾多,“長江三鮮”之稱的富春江鰣魚、鳊魚、白條、鯽魚等不一而足。印象中,外婆常牽著幼時的我,到江畔的漁船上買活蹦亂跳的魚鮮,然后,清蒸、紅燒、香煎、燉湯,幾乎餐餐有魚,而頓頓不重樣。江鮮味道鮮美絕倫,但有個缺點(diǎn),就是刺多,很多北方人無福消受。我從小在外婆的鼓勵下進(jìn)行“練習(xí)”,每次吃完一條魚,就會被表揚(yáng)一番,獎勵再吃一條,所以吃魚的本領(lǐng)很是了得,很細(xì)小的刺也能給剔出來。此外,桐廬的小吃也很有特點(diǎn),比如油沸果,稀面的中間放了筍丁、火腿肉、豆腐干和雪里紅,放進(jìn)沸騰的油鍋里炸,待顏色變成金黃,就可以撈起,乘熱吃,外殼脆香,內(nèi)里松軟咸鮮,油而不膩。

        秀美的山林間藏著無限的驚喜和樂趣。有一次,我們?nèi)ヅ郎?,半山腰處一棵粗壯結(jié)實(shí)的樹吸引了我們的注意。它枝繁葉茂,橢圓形的葉片比柳樹葉厚一些、深一些,樹干上有一個個圓鼓鼓的凸起,枝頭掛滿了圓圓的帶著小毛刺的果實(shí)?!昂么笠豢靡皸蠲窐浒?!”大人們驚嘆道。表兄弟們和我早已按捺不住興奮的心情,三下五去二爬上樹,摘起了野果。野楊梅青青的,還沒熟,拿在手里毛茸茸的,我激動地一口咬下去,頓時臉被酸得變了形,那一個星期里,連吃豆腐都牙疼,現(xiàn)在想起來還想流口水。還有一次,雨后初晴,表兄弟們帶我去爬山。我們來到一片竹林,發(fā)現(xiàn)了一大片剛剛冒出芽尖的竹筍,我們一邊歡呼,一邊沖上去拗野筍。戰(zhàn)利品多得我們不知道往哪里放,最后,表哥把外套脫了,裹了一大包,雄赳赳、氣昂昂地扛回了家。外婆一邊數(shù)落我們簡直成了泥猴子,一邊炒一大盤熱氣騰騰的醬爆野筍,香氣四溢,真是人間美味。

        外婆家有濃濃的煙火氣。庭院里有青青的草坪和各種果樹花樹,外婆還在向陽處辟出一塊菜地,種了各種蔬菜,有紅燈籠般的小西紅柿,綠油油的生菜,小茄子形狀的秋葵。心靈手巧的外婆還用木板搭了一個雞舍,養(yǎng)了三只大母雞。母雞有紅色的雞冠,金黃相間的羽毛,黑溜溜的眼睛可精神了。我常常拍拍它們的腦袋,摸摸它們的羽毛,它們一點(diǎn)也不怕我。午睡醒來,如果聽見母雞在喔喔地叫個不停,我就知道它們在喊我。我跑到雞舍,果然有兩個熱乎乎的雞蛋躺著等我。我一邊取出雞蛋,一邊打開雞舍的門,讓母雞們在院子里撒歡,它們在草地上悠閑地踱著步子,時而一下一下低頭啄蟲子,直到天色暗了,我才把它們趕進(jìn)雞舍。

        外婆家的碧江畔、綠樹下、草坪上,留下了我許許多多個童年美好的回憶;外婆家的江鮮美食,質(zhì)樸醇厚。濃濃的鄉(xiāng)情印在我的心中,讓我留戀,讓我回味。

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