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        成吉思汗餐

        2020-11-18 16:41:32張曉風
        愛你 2020年16期
        關(guān)鍵詞:鍋子成吉思汗峽谷

        □ 張曉風

        他們在溪畔生了火。我們到達的時候只見他們不斷地找些拳頭大的溪石來烤??镜绞^開始發(fā)紅,他們就在一個密封的鍋子里丟了一層羊肉塊,加一層石頭,再一層羊肉,再一層石頭,然后把鍋子密封,放在余火上,大家微微搖動那鍋,好讓鍋里的石頭不斷去燙肉,大約半小時吧,肉就熟了。

        開了鍋,先把石頭夾出,石頭先遭火烤,又被羊肉湯浸,弄得烏黑油亮的,每人發(fā)一塊,放在手心里,因為燙,只好在左右手之間拋來丟去,據(jù)說這是活血的,于身體大有好處。戲罷石頭才開始吃肉。肉鍋旁還有一桶溪水煮的粗茶,倒也消渴。大伙兒就大碗茶大塊肉地吃起來。

        前兩天,宴客的桌子上有一瓶法國白葡萄酒,當時大家都被極烈性的伏特加鎮(zhèn)住了,C眼尖,叫我把這瓶葡萄酒留著。此刻拿來泡在溪水里,不一會兒就冷沁入脾了。當時靠著山壁還鋪著一張大被子,其實不是被子,是蒙古包外圍的圍氈。大家或坐或倒,喝一口半口葡萄酒,吃剛剛宰殺、烤熟的蒙古種土羊,這種大尾羊極其純正

        鮮美。溪水在峽谷間流,云則在峽谷上飄,世上也竟有這種好日子。

        “這是成吉思汗餐,”當?shù)厝私忉?,“成吉思汗出征前都是這樣吃的?!?/p>

        此刻我們并不要出征,卻也享盡美事,不禁愧然——然而生命中的好事都是在惶愧中承受的吧?我沒有開天辟地,我沒有鑿一條溪或種一朵野花,我不曾喂一頭羊釀一瓶酒,卻能一一擁有,人在大化前,在人世的種種情分前,也只有死皮賴臉去承恩罷了。

        啊!不知道生命本身算不算一場光榮的出征?不知道和歲月且殺且走、邊纏邊打算不算一種悲激的巷戰(zhàn)?與時間角力,和永恒徒手肉搏,算來都注定要傷痕累累的。如果這樣看,則大英雄出征前這一鍋犒軍的“賀爾賀德”(指帶汁烤肉),我或者也有資格猛喝一口白酒并大嚼一番吧?

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