李帥諭

（河北外國語學(xué)院，河北石家莊 050000）

法語是法蘭西民族使用的語言，同時也是聯(lián)合國、歐盟所使用的官方語言之一。伴隨著我國與世界上其他國家貿(mào)易往來的日益頻繁，對各種外語人才的需求量也明顯增多。在此背景下選擇法語專業(yè)的學(xué)生也明顯增多，很多高校都開設(shè)了法語專業(yè)。然而在日常教學(xué)中一個較為突出的問題就是忽視了對學(xué)生跨文化交際意識的培養(yǎng)，極大制約了學(xué)生法語綜合能力的提升。為此，本文就如何提高法語專業(yè)學(xué)生跨文化交際能力的方法進行探討。

1 跨文化交際以及相關(guān)認知理論

1.1 文化與認知

從廣義層面來看，文化是指人類在社會發(fā)展進程中所創(chuàng)造的全部物質(zhì)財富以及精神財富的總和，分為精神文化、物質(zhì)文化、制度文化。所謂跨文化就是跨越兩個民族或國家的文化。文化屬于語言的載體，而語言是構(gòu)成文化的一部分，也是實現(xiàn)文化傳承的主要載體[1]?？梢姡Z言與文化二者聯(lián)系緊密，相互依存。教師在開展法語教學(xué)時除了要介紹語言知識外，還應(yīng)融入對法國文化知識的介紹。這樣才能讓學(xué)生更好地掌握法語，提高交際水平。認知是指人認識外部事物的過程，具體涉及人的一系列認知活動，包括記憶、思維、知覺、語言等。簡而言之，認知屬于人類思維的過程，而語言與文化屬于人類思維活動的成果。人類正是文化的創(chuàng)造者與傳承者，以語言來表達個人的感知。可見，文化、語言、認知三者的關(guān)系是相互影響、相互制約的。教師應(yīng)向?qū)W生介紹法國人認知世界的方式，使學(xué)生構(gòu)建起系統(tǒng)的法語認知體系，從而增強學(xué)生跨文化交際能力。

1.2 跨文化交際

所謂跨文化交際是不同國家或民族的人之間的交際。伴隨社會的發(fā)展，世界各國的交往更加頻繁，跨文化交際也滲透到社會發(fā)展的很多領(lǐng)域中。由于歷史、文化習(xí)俗、社會發(fā)展方面存在的差別導(dǎo)致不同國家或民族的人在思維方式、行為習(xí)慣、價值觀方面存在極大的差異，在跨文化交際中容易發(fā)生誤會[2]。因此，跨文化交際雙方應(yīng)該充分了解本國文化、他國文化以及共用語言。這樣在跨文化交際時才能準確地接收、判斷信息，并給出正確的反饋，確保跨文化交際能順利完成。

2 高校法語專業(yè)教學(xué)中導(dǎo)入跨文化知識的方法

2.1 利用習(xí)語導(dǎo)入

習(xí)語是某個國家或地區(qū)人民經(jīng)常使用的一類語言，具體分為諺語、俚語、俗語、熟語四種。它是基于文化、社會、歷史、語言、宗教、傳統(tǒng)等基礎(chǔ)所逐漸形成的[3]。由此可見，從某種層面來講，不同語言的習(xí)語能夠反映出該民族的思想與文化。以法語為例，“Un repas sans fromage est une journée sans soleil.”這是一個常見的諺語，含義是一頓飯沒吃到奶酪就像一天沒見到太陽。這從側(cè)面反映出法蘭西人對奶酪的熱衷程度，因為對法國人來說，奶酪是他們的主食?？梢哉f，法語表達在一定程度上受到了社會文化因素的影響。因此，法語學(xué)習(xí)者若不熟悉法國文化，則不易理解法語想要表達的真正含義。為此，教師可介紹一些常見的法語習(xí)語，以豐富學(xué)生的跨文化知識。

2.2 利用文化價值觀導(dǎo)入

法蘭西民族有著兩千多年的歷史，在特定的自然、社會、人文環(huán)境下造就了他們追求自由、熱情開朗、富有獨立意識的個性。我們中國人與法國人在文化價值觀念方面有著明顯的不同，這一點在跨文化交際中尤為突出。比如，中國人家國情懷重，相對于小家更重視大家，因此，信封地址格式是從大到小，先寫國家，再寫城市到具體的門牌號，而且姓名的書寫也是姓在前，名在后。法國人與中國人的做法截然不同，他們信封的地址則是從小到大，先寫門牌號，最后寫國家，姓名也是名在前，姓在后。為此，在教學(xué)法語的時候教師可從文化價值觀這一點切入，讓學(xué)生了解中法文化價值觀的不同。

2.3 從思維習(xí)慣進行導(dǎo)入

中法兩國分別屬于東西方文化體系，兩國人民所處的地理環(huán)境、歷史條件、社會背景以及生活習(xí)俗都存在明顯的差別，從而使兩國人民的思維習(xí)慣、審美方式存在很大的差異。比如，法國人喜歡爭論，而我們中國人更強調(diào)中庸。在討論某個問題時，中國人力求獲得統(tǒng)一答案，而法國人喜歡追求與眾不同。以翻譯“現(xiàn)在是十月”這句話為例，很多人會直接翻譯成“Maintenant il est octobre”。雖然從語法上來講是對的，但地道的法國表述方式為“On est en octobre”?？梢?，文化在語言學(xué)習(xí)中的重要性。法語教師在教學(xué)時應(yīng)注重剖析中法思維方式的差異性，并融入相關(guān)跨文化交際知識，提高學(xué)生的跨文化交際能力。

3 高校法語教學(xué)中培養(yǎng)跨文化交際意識的對策

3.1 創(chuàng)新教學(xué)方式，增強跨文化交際意識

法語教師在開展教學(xué)時必須增強創(chuàng)新理念，摒棄傳統(tǒng)的單一教學(xué)方式，豐富教學(xué)手段。首先，教師要多與學(xué)生交流，了解他們的學(xué)習(xí)訴求，明白他們在法語學(xué)習(xí)中的困難，然后結(jié)合法語特點設(shè)計教學(xué)方案，引入先進的教學(xué)理念來提高跨文化交際教學(xué)效率。采用任務(wù)驅(qū)動教學(xué)、情境教學(xué)等方式，并充分利用互聯(lián)網(wǎng)、多媒體等技術(shù)為學(xué)生營造更形象、逼真的語言交際環(huán)境[4]。采用小組合作的方式鼓勵學(xué)生模擬各種工作或生活情境，并用法語交流。各學(xué)習(xí)小組在課下根據(jù)學(xué)習(xí)任務(wù)自行搜集相關(guān)資料，包括對應(yīng)情境的交際要求，并準備好情境模擬的對話，在組內(nèi)運用法語進行模擬練習(xí)，最后在課堂上展示成果。教師就學(xué)生的對話表演進行評價，對溝通良好，交際用語比較規(guī)范的小組給予表揚，對暴露出溝通交際問題的學(xué)生及時給予指正，從而使學(xué)生的法語交際水平逐步得到提高。

3.2 重視背景知識的補充

雖然高校所使用的法語教材有多種，但大多數(shù)教材中都涉及與文化背景相關(guān)的話題。教師要以教材為基礎(chǔ)，深入挖掘相關(guān)文化話題的內(nèi)涵，并在教學(xué)中及時補充背景知識，逐步拓寬學(xué)生的跨文化交際視野。以詢問年齡的法語表達方式為例，筆者設(shè)計了一個語境：若要詢問“Quel age avez— vous”時，年輕女士一般會采用幽默的語氣回答：“Oh，C'est un secret.”此時，筆者順勢講解了法國文化中一些關(guān)于隱私和禁忌語的使用問題，從文化的視角加深學(xué)生對中法文化差異的認知。

3.3 鼓勵學(xué)生自主接觸法國文化，拓寬視野

目前，中法兩國在教育領(lǐng)域的合作還不夠深入，存在不少的局限性，這在一定程度上影響到跨文化交際工作的開展。因此，從整體上來看，國內(nèi)法語教學(xué)資源相對不足。為彌補這一缺陷，教師要善于利用信息技術(shù)開展跨文化交際教學(xué)，豐富教學(xué)手段，提高教學(xué)效率。同時，教師應(yīng)鼓勵學(xué)生利用課余時間在互聯(lián)網(wǎng)上搜集學(xué)習(xí)資源。法語教師可向?qū)W生推薦一些法語報刊、網(wǎng)站、法語書籍，供學(xué)生自主去瀏覽閱讀，了解法國人的人文風(fēng)俗、歷史文化等，從中比較中法文化的差異，拓寬自己的西方文化視野[5]。課余時間可經(jīng)常組織一些關(guān)于法語的主題活動或文化專題講座，重點介紹法國文化、中法文化差異等，提高學(xué)生的跨文化交際水平。法語教師可通過網(wǎng)絡(luò)搜集一些關(guān)于法國素材的影視劇片段，用于課堂教學(xué)，既能使學(xué)生更直觀地接觸法國文化生活，也能鍛煉他們法語的聽說能力，提高對文化差異的敏感性。

3.4 鼓勵學(xué)生參與實踐活動，豐富跨文化交際經(jīng)驗

法語教師要鼓勵學(xué)生在不影響學(xué)業(yè)的前提下多參與一些語言實踐活動，鍛煉自己的跨文化交際能力。比如，學(xué)生可在周末、寒暑假的時候到法企去兼職、實習(xí)。另外，高校應(yīng)與相關(guān)單位溝通合作，盡量為學(xué)生爭取一些實踐機會。比如，在中法貿(mào)易交流會、世博會等展會上學(xué)生可作為志愿者，可以與法國人交流，增加法語交流經(jīng)驗。若條件允許，高?？衫煤罴俳M織學(xué)生到法國去參加一些交流實踐活動，讓學(xué)生在短期內(nèi)接觸法國人的生活習(xí)慣，了解法國企業(yè)的文化與交際方式等，逐步熟悉中法文化差異，提高自己的跨文化交際能力。