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        那些飄蕩在歷史歲月深處的文化芳香
        ——楊樹軍長(zhǎng)篇章回小說《滴滴香》評(píng)介

        2020-11-12 02:00:23周永剛
        連云港文學(xué) 2020年5期
        關(guān)鍵詞:老店芳香滴滴

        周永剛

        (一)

        在出席長(zhǎng)篇小說《滴滴香》的首發(fā)式上,我即興說了幾句話。其實(shí)我是在講文化的重要作用。文化的作用從來就是巨大的。倉(cāng)頡受了鳥在雪上足印的啟發(fā),發(fā)明了文字,人類一下就變得威力無比了。因?yàn)槲拿鲗⑦M(jìn)入新的紀(jì)元:“天雨粟,鬼夜哭”。

        人類文明發(fā)展至今,有人說過離不開三種力量,金一南將軍說有四種力量,但無論三種還是四種,文化知識(shí)的力量從來就是不可或缺的。當(dāng)然信仰的力量更不可少。古希臘大哲學(xué)家柏拉圖,在回答這個(gè)世界最真實(shí)的存在是什么的時(shí)候,給出的答案是“精神”。世間從來就離不開兩種力量,一是物質(zhì),一是精神,從長(zhǎng)遠(yuǎn)來看,精神終將戰(zhàn)勝物質(zhì)。但這些表述,都是容易讓人誤解的。其實(shí)大千世界除卻造化,即為文化。任何人類產(chǎn)品,都必然打上人類的精神印痕。而正是貫穿在產(chǎn)品中的人類精神的創(chuàng)造偉力,讓人類的文明發(fā)展得以生生不息。

        世界上最偉大的商業(yè)營(yíng)銷商不是喬布斯,而是佛陀。因?yàn)樾叛龅牧α?,因?yàn)樯钊氲焦亲永锏奈幕牧α俊⒕竦牧α?。以至于更有學(xué)者認(rèn)為人類文明未來的沖突,更多的將表現(xiàn)為宗教和文化沖突。這些都無疑給我們以很多的啟迪和開悟。

        千年古鎮(zhèn),百年老店。沒有離開文化的歷史的發(fā)展,也沒有哪種發(fā)展不是依靠文化引領(lǐng)的。資源會(huì)枯竭,唯有文化生生不息。文化是企業(yè)生生不息的土壤。

        (二)

        楊樹軍先生用時(shí)三年,潛心創(chuàng)作的長(zhǎng)篇小說《滴滴香》,講述了有著300 多年歷史的板浦汪氏滴醋的艱辛創(chuàng)業(yè)歷史。

        從歷史文化的角度考量,一部商史無疑就是一部血淚史。一切看上去的輝煌,實(shí)則都是和苦難緊緊連在一起的??嚯y和輝煌,是一對(duì)孿生兄弟。

        板浦是歷史上形成的商業(yè)重鎮(zhèn)??登⑹?,運(yùn)河時(shí)代的漕運(yùn)達(dá)到頂峰,商業(yè)文明和城市文明給這座古鎮(zhèn)帶來了空前繁榮,成為一個(gè)時(shí)代的記憶。槳聲燈影,漁鹽之利,南來北往的各路客商云集于此。多少人來了又去,去了又來,在歷史時(shí)空的變幻里,沉淀多少這樣或那樣的夢(mèng)。有些如過眼云煙,有些如朝云暮靄,有些如蘆花紛飛,有些如陳年老酒,“滴滴香”應(yīng)該說就是這樣的歷史積淀產(chǎn)物,它沉淀著板浦汪家滴醋的芬芳,那是文化的芬芳,是奮斗的結(jié)晶,是求索的產(chǎn)物。

        板浦有著千年的歷史,歷史長(zhǎng)河中多少人和事,讓我們不禁感慨,風(fēng)流總被風(fēng)吹雨打去??娠L(fēng)流又總在時(shí)空里像酒幌、像印章、像圖騰,像霧像雨又像風(fēng),給你留下?lián)]之不去的纏綿與惆悵。

        長(zhǎng)篇小說《滴滴香》,以時(shí)間為經(jīng),以事件為緯,講述了汪家第四代傳人汪恕有為汪醋打拼的既往,讓人知道了板浦滴醋被袁枚評(píng)為天下第一的真諦所在。不僅是它品質(zhì)的優(yōu)良,芳香的誘人,更為主要的是產(chǎn)品骨子里滲透著的文化芳香。

        “恕心能及物,有道自生財(cái)”,靠的正是這樣的企業(yè)文化和精神,汪家的第四代掌門人,為尋找紅心大曲這一核心技術(shù),不畏艱險(xiǎn),拼搏進(jìn)取,最終修成正果。不僅在歷事煉心中使自我強(qiáng)大,開拓了人生視界,開闊了胸襟,擺脫了小我;而且在完成滴滴香的事業(yè)發(fā)展中,成就自我的理想人格:“白日不到處,青春恰自來。苔花如米小,也學(xué)牡丹開。”

        小說中的汪恕有在科舉時(shí)代,因家境原因,被迫放棄科舉之路,臨危受命,立志做滴醋傳人。用一生只做一件事的執(zhí)著,在事業(yè)的輝煌中實(shí)現(xiàn)了人生的價(jià)值。汪恕有為板浦滴醋做出的貢獻(xiàn),就是揚(yáng)名立萬(wàn),他身上體現(xiàn)的,就是一代又一代汪氏滴醋人,在生產(chǎn)“滴滴香”產(chǎn)品中錘煉出的那樣一種敬業(yè)精神和工匠情懷,這正是百年老店在歷史歲月中的風(fēng)骨,是老店靈魂深處散發(fā)出的文化芳香、精神芳香……這芳香,不僅讓我們想到了勞動(dòng)者的偉岸,想到了成就百年老店的備嘗艱辛,更讓我們堅(jiān)信,正是因?yàn)椤暗蔚蜗恪钡膬?yōu)良品質(zhì),才讓汪醋香飄東方,香飄中國(guó),香飄萬(wàn)戶千家。袁枚帶著那不能忘懷的味道遠(yuǎn)去了,可他留在文字間的記載,卻照亮歷史的長(zhǎng)河,讓人津津樂道。

        (三)

        流淌在作者字里行間的是板浦特有的商業(yè)文化和城市文化生成的撲面而來的氣息,它也讓我們見證了板浦汪氏滴醋的所來、所在、所往。

        舌尖上的板浦,是商旅文化催生的,是康乾盛世造就的人間傳奇。

        南來北往的鹽商在此上演著世間的多幕劇,使板浦一時(shí)喧囂。運(yùn)河文明帶來了日落紫禁城最后的一抹回光返照。紙醉金迷中的康乾年間,仍然涌動(dòng)著那樣一種向上的人生追求和對(duì)美好生活的向往。其實(shí),這種向往,從來就沒有泯滅過?!疤ㄈ缑仔?,也學(xué)牡丹開。”這是那個(gè)時(shí)代的風(fēng)骨。但隨著運(yùn)河文明的衰落,千年古鎮(zhèn)的一時(shí)繁華,也就漸漸地淡出了人們的視野,在槳聲欸乃中依稀遠(yuǎn)去,留給人無盡地懷想。而這繁榮里結(jié)出的果實(shí)——“滴滴香”卻香飄至今,依然是這個(gè)古鎮(zhèn)留給我們的饋贈(zèng)。

        而這一產(chǎn)品也正是在千錘百煉中,才有了天下第一醋的美譽(yù)。集中在這一產(chǎn)品生產(chǎn)過程中的是勞動(dòng)者的血汗,是汪恕有那無論如何也要制造“滴滴香”的堅(jiān)忍不拔。之所以被評(píng)為天下第一醋,與其說是因?yàn)槊朗臣业那嗖A,不如說是凝聚在產(chǎn)品中的幾代制醋人的心血結(jié)晶,是飄在歷史河流上文化的芳香,奮斗者心血的芳香。

        為了“滴滴香”來到世間,汪恕有可謂是上窮碧落下黃泉,歷經(jīng)幾十載,一次又一次從頭再來。功夫不負(fù)苦心人,有志者,天不負(fù),終成正果,終成大道,在功名無望中成就了百年老店,汪恕有可謂是學(xué)道、悟道、得道、踐道、行道的獨(dú)行者。他一次又一次地突破自身既有的限定,一次又一次在絕望中尋找希望,終于苦盡甘來,終于讓“滴滴香”走進(jìn)乾隆下江南的美食中,走入尋常百姓家。在這一百年名品的制造中,汪恕有投入了心血,耗散了精力,在開放的體系中,在不斷地尋求紅心大曲這一特色核心技術(shù)的歷史使命中,采取了學(xué)習(xí)、研討、外出求經(jīng)、反復(fù)試驗(yàn)……終于蒼天不負(fù),終于我們能得以品嘗如此美味。

        作者在以事系人和以人系事中,集中描寫和刻畫了汪恕有身上鮮明的志向、情懷、抱負(fù)等等。他的專注、鍥而不舍、敢于擔(dān)當(dāng)、求善向善、堅(jiān)毅、忍耐、吃苦、包容、勤奮、自律以及使命意識(shí)、冒險(xiǎn)精神、創(chuàng)新求索,都給我們留下了深刻的印象。汪醋最終化蛹成蝶,其實(shí)正是汪恕有特有精神結(jié)出的物質(zhì)成果。

        “醋是有靈魂和生命的?!庇行牟拍艹墒?,一以貫之,每個(gè)細(xì)節(jié)都要用心,“每個(gè)壇子上都貼有‘汪恕有滴醋’紅紙,就像待嫁的新娘蓋上了紅頭巾,靜靜地等待開壇那個(gè)大喜的日子?!闭沁@種宗教般的虔誠(chéng),才成就了汪恕有滴醋的前世今生。

        成功的企業(yè)都是相似的,百年老店都有著自己的光榮與夢(mèng)想,不斷地開拓進(jìn)取,才是走向新天地的必由之路。從必然到自由,時(shí)間如矢,生命的活力如大河涌動(dòng),才會(huì)如此波瀾壯闊。

        其實(shí),汪恕有在汪醋生產(chǎn)中采取的開放心態(tài),對(duì)我們今天的企業(yè)家仍然有著重要的提醒意義,那就是——一個(gè)企業(yè)要想擺脫熵死,就必須不斷地克服自我滿足、自以為是得心理,要不斷地求索。為了紅心大曲——醋的靈魂這一核心技術(shù),第九回“大難不死 闖醋都?xì)v險(xiǎn)取真經(jīng)”中,汪恕有差點(diǎn)把命都丟在了山西,最終靠的是一種以命相搏,靠的是一種盡乎自虐的殘酷,才得以取回真經(jīng)。第十二回“紅心大曲 汪恕有苦心得回報(bào)”,其間不僅有人事的斗爭(zhēng),還有同行的不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng),有老街古鎮(zhèn)各種人等的復(fù)雜心態(tài),但歷盡千辛萬(wàn)苦,汪恕有創(chuàng)新意識(shí)從來都不曾泯滅過的,這種目標(biāo)意識(shí)正是企業(yè)創(chuàng)新者必須具備的。不達(dá)目標(biāo),誓不罷休;除卻成功,永不退縮。在傳統(tǒng)手工業(yè)時(shí)代,能有這樣的理念,站在時(shí)代之先,勇于創(chuàng)新創(chuàng)造,這正是板浦汪恕有滴醋傳承了三百多年而歷久彌新的真諦所在。

        小說通過以事系人,以人系事,形成了一張開合有致的網(wǎng),草蛇灰線,首尾照應(yīng),整體篇章結(jié)構(gòu)比較成熟。人物刻畫、情節(jié)展開,都有可觀之處,作者是講故事的能手,所有這些都是值得肯定的。更為主要的是作者和汪醋有滴醋廠家,文企聯(lián)合,通過小說的媒介,將汪家傳統(tǒng)醋藝釀造中形成的優(yōu)良文化傳統(tǒng)發(fā)揚(yáng)光大,讓我們知道了文化的力量,謳歌了板浦汪醋名滿天下的苦難輝煌,同時(shí)也為我們開啟了一條文學(xué)創(chuàng)作繁榮的新路。

        但實(shí)事求是,也不能不看到,由于小說主題先行,在故事情節(jié)的展開中,人為主觀的因素太強(qiáng),有些牽強(qiáng)附會(huì),人物性格的張力,不是通過典型環(huán)境的典型人物刻畫邏輯產(chǎn)生的,人物性格比較扁平,描寫的成分重,敘述的成分輕。歷史人物和其時(shí)代背景密不可分,時(shí)勢(shì)造英雄。處在歷史上的盛世,板浦應(yīng)有的政治經(jīng)濟(jì)社會(huì)文化氛圍的營(yíng)造再現(xiàn),也是有待商榷的。但無論如何,作者為《滴滴香》付出的心血都是值得贊許的。我們相信正處在創(chuàng)作高峰期的作者,一定有能力突破現(xiàn)有狀況,建立更好的知識(shí)構(gòu)架,創(chuàng)作出更優(yōu)秀的作品。

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