董雅潔　蘇志龍　陳黎黎　成文章　楊麗萍

摘 ?要：文章通過對農林類專業(yè)學生目前分散實習情況的廣泛調研，分析分散實習存在的問題，明確農林類專業(yè)崗位對各類型、各層次農林人才的能力和素質要求，準確定位農林專業(yè)群的培養(yǎng)目標，制定人才培養(yǎng)方案，以適應區(qū)域經濟和行業(yè)發(fā)展需要?；趯β殬I(yè)領域崗位群分析和對學生潛能分析挖掘的結果，通過建立“校外兼職輔導師”團隊、建立校園文化和企業(yè)文化對接機制等多種措施，實現(xiàn)學生-畢業(yè)生-準員工-企業(yè)員工的有機銜接。

關鍵詞：分散實習;管理模式;普洱學院

中圖分類號：G647 文獻標志碼：A ? ? ? ? 文章編號：2096-000X（2020）31-0143-04

Abstract： Based on the extensive investigation of the current decentralized practice of the students majoring in agriculture and forestry， this paper analyzes the existing problems in the decentralized practice， clarifies the ability and quality requirements of various types and levels of agricultural and forestry talents for the posts majoring in agriculture and forestry， accurately positions the training objectives of the professional groups of agriculture and forestry， and formulates the personnel training programs to meet the needs of regional economy and industry development. Based on the results of post group analysis and potential analysis of students in the vocational field， through the establishment of "off campus part-time tutor" team， the establishment of campus culture and corporate culture docking mechanism and other measures， to achieve the organic connection of students-graduates-prospective employees-corporate employees.

Keywords： decentralized practice; management mode; Pu'er University

作為高等教育教學工作的重要一環(huán)，實習是學生深化理論、把專業(yè)知識轉變?yōu)楣ぷ骷寄艿闹匾h(huán)節(jié)，是人才培養(yǎng)的重要內容。隨著我國高等教育大眾化時代的到來，高校在校學生人數(shù)逐年上升，尤其地方本科院校，承擔著為地方培養(yǎng)應用型人才、服務地方經濟發(fā)展的責任，實習實踐成為教學中越來越重要的一環(huán)。隨著社會主義市場經濟的發(fā)展，經濟形式趨向于多元化，僅采用集中實習難以適應當今的教育形式[1]。越來越多的高校引入分散實習模式，現(xiàn)已成為我國大學生專業(yè)實習的重要形式之一[2]。分散實習不僅解決了學校聯(lián)系畢業(yè)實習的困難，節(jié)省了學校的實習經費，同時，學生可以根據學校的統(tǒng)一要求，結合個人發(fā)展計劃和興趣、特長確定實習中努力的方向[3]。通過雙向選擇，或利用社會關系聯(lián)系實習單位，有利于增強其對實習單位的認同感，提高學生在實習過程中努力工作和學習的自覺性。能更好實現(xiàn)校企合作、工學結合教學機制[4]。但是在分散實習的組織實施過程中，逐漸暴露出許多問題，直接影響了大學生分散實習的效果。

針對農林類專業(yè)，從分散實習模式上進行的探討不多，由于專業(yè)性質隸屬于自然科學，農林類專業(yè)生產實習以勞技訓練和田間農事操作為主，多在“露天工廠”生產作業(yè)，生產實習地點一般在農場、林場、養(yǎng)殖場、苗圃場、園林施工工地、農村等地方，住宿條件一般比較艱苦，且安全隱患較大。本文以地處南亞東南亞輻射中心的國門大學——普洱學院為例，通過對園林專業(yè)2019屆本?？瓢嗟膶嵙曔^程進行深度調研，分析農林類專業(yè)分散實習的問題，提出改進分散實習的管理模式。

一、普洱學院農林類專業(yè)實習現(xiàn)狀

普洱學院農林類專業(yè)的實習模式分為集中實習和分散實習兩種。集中實習雖然管理方便，但因無法滿足學生的個性化需求，越來越多的學生選擇分散實習模式。分散實習也叫自主實習，就是學生根據自己的意愿、興趣、就業(yè)趨向自主選擇自己的實習單位，完成實習任務。選擇分散實習的學生可以通過企業(yè)宣講自主選擇，也可以學生自己尋找。實習時間自由選擇，有需要在春季進行播種、扦插等實驗完成畢業(yè)設計（論文）的同學可選擇下半年實習，其余沒有特定實驗時間的可和論文導師商量后自由選擇實習時間。然而，分散實習過程中也存在一系列的問題，比如不同實習單位的評價標準不統(tǒng)一，實習成績的評定和實習效果的評估也缺乏客觀性;實習任務不明確、組織松散、實習時間不固定、與學校和管理教師失聯(lián)等狀況，產生“放羊現(xiàn)象”，影響學校教學質量和人才培養(yǎng)質量的提升。

目前普洱學院農林類專業(yè)具體實習流程如圖1。

二、研究方法

本論文數(shù)據主要采用以下四種方法：

1. 采用統(tǒng)計調查方法，對農林類專業(yè)大學生分散實習的單位和學生、教師進行問卷調查，結合典型調查，分析需求特征、職業(yè)領域崗位群從業(yè)標準，準確定位專業(yè)培養(yǎng)目標。

2. 采用文獻資料法和比較研究法，對相關高等院校農林類人才培養(yǎng)模式進行分析比較研究，借鑒成功經驗。

3. 采用教育實驗法和經驗總結法，設計、優(yōu)化人才培養(yǎng)方案和課程標準。

4. 采用定性分析與定量分析相結合的研究方法，通過統(tǒng)計調研與分析，建立開放式人才培養(yǎng)評估體系。

具體實施方案如圖2。

三、分散實習中出現(xiàn)的問題

研究選取較有代表性的在專業(yè)相關單位實習學生的具體案例做詳細追蹤分析，以園林專業(yè)本科班2018年03月01日至2018年08月20日、園林專業(yè)?？瓢?018年03月01日至2019年01月31日實習時間段為例。

實習任務：1. 生產實習期間遵守公司相關制度，遵紀守法，如若參與一些需要保密的項目的相關生產工作，做好相應保密工作，有必要時簽訂保密協(xié)議;2. 了解實習公司的概況，針對實習崗位重點了解云南英茂花卉產業(yè)有限公司的種苗生產概況，學習康乃馨母本定植、種條采收、種苗生產工藝流程、相應病蟲害的防治、苗期管理、組培項目等工作，并進行分析總結，提交實習報告。3. 積極參加公司相關技術培訓，科研項目等。培養(yǎng)發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的能力，為將來從事農業(yè)生產、科研工作、選擇就業(yè)奠定基礎。

由于園林專業(yè)屬于農林類學科，故實習的工作崗位為公司種苗業(yè)務部、組培業(yè)務部等。在整個生產實習過程中，最煎熬的要數(shù)第一個月，尤其是第一周。面臨著各種各樣的問題，生活環(huán)境及工作環(huán)境的適應，實習學生的相處，和部門操作工、負責人及領導的相處交流等。具體從以下幾個方面來分析：

1. 生活環(huán)境

由于專業(yè)屬性，工作環(huán)境等問題，公司基地選址為較為偏遠的村莊，無公共交通工具，一般乘坐鄉(xiāng)鎮(zhèn)私家車，花費較大且不穩(wěn)定，給日常購物造成了較大困難。部分道路未經硬化，在雨季道路較為泥濘，交通易出現(xiàn)安全隱患。實習基地位于機場附近，由于飛機起飛較頻繁，夜間飛機起飛聲音較大，部分學生不適應起飛聲音，影響正常睡眠。此外，由于地處偏遠，手機信號不佳，有時候在宿舍會出現(xiàn)無信號無網絡的情況，導致與外界“失聯(lián)”。住宿的條件為實習生4人/宿舍，獨立衛(wèi)生間，空間位置不大，蛇蟲鼠蟻較多，易被叮咬，特別需要注意衛(wèi)生防護。

2. 交通

從公司基地到小鎮(zhèn)上購買基本生活物品時，一般需要鎮(zhèn)上私家車司機接送，車費為20元/次，人數(shù)較多時，就會出現(xiàn)超載情況。并且其中3公里路程得經過村莊，有一半路程是未經混凝土澆灌的土路。路旁在建滇中新區(qū)產業(yè)園的原因，經常有超載的重工程車輛經過，造成絕大部分路面損壞，尤其是降雨的出現(xiàn)，會對交通安全造成威脅;從鎮(zhèn)上到昆明每天固定四趟車（周末有加班車），最晚下午15：00整，造成了極大的不便，故大部分時候依賴公司有車的員工捎帶，或者自己找私家車到昆明，車費為150元/次左右。公司基地到昆明長水國際機場直線距離為6公里，基本上五分鐘一趟飛機經過，包括夜間，極其不適應飛機經過時的聲音，對睡眠質量不好的人造成嚴重影響;還有就是距離機場不遠，網絡信號不太好。

3. 工作環(huán)境

由于工作的需要，在種苗業(yè)務部的同學一天8個小時的工作時間基本都是在溫室，實習時間為春夏季節(jié)，隨著季節(jié)變化，氣溫逐漸升高，最高時室外溫度達到溫度達34℃，室內達到37℃，在高溫條件下每天站8個小時采收種條，對體力考驗極大;還有就是溫室及周圍易發(fā)現(xiàn)蛇，需要注意安全。二是實行學生的工作適應問題。種條采收是種苗生產的基礎，也是關鍵環(huán)節(jié)，所以需要對種條質量嚴格把控。由于品種特性不同，各品種的表現(xiàn)也不一樣，有的種條易采收，但容易出現(xiàn)如畸形、病蟲害、高節(jié)位、斷葉片等質量問題;而有的種條需要掌握很好的采收方法，否則極難采收，還容易出現(xiàn)種條切口不平整，無頭等情況。除此以外，還需要認識，準確判斷基本的病蟲害（如葉斑病、銹病、紅蜘蛛、薊馬、蚜蟲等）及植保工作、苗期管理、康乃馨種苗生產工藝流程等，在組培的同學需要學習組培的要求、培養(yǎng)基配比、接種及培養(yǎng)瓶清洗等工作。三是在工作中與同事，領導相處的問題。在工作過程中遇到不懂的問題羞于開口請教操作工或者領導，總覺得自己是“大學生”，端起架子等著別人來教你，告訴你怎么做，沒有真正意識到實習的意義。

4. 心理狀態(tài)

有些實習生由于一直在學校學習，基本沒怎么接觸到社會，猶如從未經受過風吹雨打的“溫室花朵”，沒有真正認識到社會現(xiàn)實，總以為大學生應該是坐辦公室，對著電腦處理問題就可以，缺乏深入基層、直面具體問題的意識。部分實習生接受不了每天在溫室曬太陽的工作環(huán)境，難以適應艱苦的工作環(huán)境，有些甚至不管已經簽過協(xié)議，會不會影響自己或者學校的聲譽，直接離開以后才跟公司領導說明，這種行為就是一種沒有用良好的責任感以及正確職業(yè)道德觀的體現(xiàn)。而出現(xiàn)這些情況的時候，前者公司領導以及人事部門還能過來談心交流，了解問題所在，提出解決辦法;而后者不去解決問題直接放棄的行為會給公司留下不好的印象，甚至會影響對這個學校其他實習學生以及未來幾年即將實習學生的看法，間接影響學校畢業(yè)生就業(yè)率。同時從側面反映出學校老師對分散實習學生監(jiān)管不力，沒有跟蹤反饋信息的問題。

四、分散實習管理模式探析

（一）改革內容

1. 建立創(chuàng)新性的分散實習聯(lián)控管理制度。

2. 推行強化實踐能力培養(yǎng)的校企合作、工學結合人才培養(yǎng)模式。

3. 深化校企合作互惠互利平臺，挖掘學生潛能、發(fā)揮學生特長，全方位全過程培養(yǎng)高素質高技能人才。

（二）具體建議

1. 完善農林類學生實習教學大綱計劃

實習教學大綱是人才培養(yǎng)方案的重要組成部分，同時是指導農林類專業(yè)學生完成實習的主要文件。根據農林類專業(yè)特點、崗位需求、職業(yè)方向等內容，將理論與實際相結合，讓學生明確實習的重要性、目的要求、任務內容等，提前給學生“打預防針”，確保實習的順利進行，做到工學結合的目的。

2. 建立校外兼職導師教師團隊

由于農林類專業(yè)特殊的原因，相關的實習基地多位于遠離城區(qū)或偏遠的農村，師生之間面對面的交流較為困難，造成學校管理困難，甚至無法有效跟進。在采用網絡化動態(tài)管理模式的同時，建立校外兼職導師團隊勢在必行。實行校內指導教師與企業(yè)工作人員進行實習目標、畢業(yè)論文對接，選擇企業(yè)中經驗豐富、理論較強的工作人員作為兼職導師，實施校內與校外雙導師指導制度。

3. 準確定位農林專業(yè)群的培養(yǎng)目標

明確農林類專業(yè)崗位對各類型、各層次農林人才的能力和素質要求，通過對職業(yè)領域崗位群分析，制定人才培養(yǎng)方案，使人才培養(yǎng)更具有針對性，以適應區(qū)域經濟和行業(yè)發(fā)展需要。避免在實習過程中只擔任著體力勞動者，或者在與專業(yè)不相干的崗位進行實習。根據人才培養(yǎng)目標，準確銜接崗位要求，選擇對口實習，力求實現(xiàn)學校學生到企業(yè)員工的“零適應”角色的自然轉換。

4. 從學校-企業(yè)-社會-環(huán)境角度，系統(tǒng)構建實施人才培養(yǎng)的教育教學保障條件

突出校企合作互惠互利，強化深層次合作;根據專業(yè)群的涉外性、實踐性、區(qū)域性特征，將技能競賽、創(chuàng)業(yè)大賽作為完成學業(yè)提升學生職業(yè)能力和素養(yǎng)的“雙翼”;建立校園文化和企業(yè)文化對接機制，通過課程安排、實習實踐、走出去請進來、開設專題講座等將特有的校園文化與具體企業(yè)的企業(yè)文化進行交匯，提升文化品味和職業(yè)素養(yǎng)，實現(xiàn)學生——畢業(yè)生——準員工——企業(yè)員工的有機銜接。

5. 建立更為靈活的教學組織形式

按照職業(yè)領域和崗位群構建專兼結合的專業(yè)教學團隊和課程建設團隊。人才培養(yǎng)方案致力于實現(xiàn)學校學生到企業(yè)員工的“零適應”角色的自然轉換。要全方位全過程實施校企合作、工學結合，讓畢業(yè)生的知識、能力、素養(yǎng)對接企業(yè)需要。

五、結束語

分散實習具有靈活性、多樣化的特點，更能適應行業(yè)崗位要求的復雜性特點，同時，分散實習也在存在一系列問題。針對農林類專業(yè)，以具體的實例分析分散實習存在的管理問題，并從源頭“人才培養(yǎng)方案”的制定著手解決，準確對接行業(yè)崗位需求，建立校內校外雙導師輔導制度，實現(xiàn)在校生到企業(yè)員工的“零適應”角色轉換。

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基金項目：教育部、農業(yè)部、國家林業(yè)局第一批卓越農林人才教育培養(yǎng)計劃改革試點項目（教高函[2014]7號）;普洱學院2018年本科教育教學改革研究項目“農林類專業(yè)大學生分散實習管理模式探索”（普院發(fā)〔2018〕54號）;普洱學院人才引進科研項目（編號：K2016021）

作者簡介：董雅潔（1985-），女，拉祜族，云南普洱人，博士，副教授，研究方向：教育管理、低碳經濟、生態(tài)環(huán)境、資源經濟方面的教學與研究。