本期嘉賓:
王小波 三門(mén)峽市陜州區(qū)第一高級(jí)中學(xué)校長(zhǎng)
張隨學(xué) 三門(mén)峽市第三實(shí)驗(yàn)小學(xué)校長(zhǎng)
張東強(qiáng) 靈寶市第二初級(jí)中學(xué)校長(zhǎng)
祝世華 盧氏縣朱陽(yáng)關(guān)鎮(zhèn)初級(jí)中學(xué)校長(zhǎng)
張新峰 盧氏縣官道口鎮(zhèn)中心小學(xué)校長(zhǎng)
主持人:孫 儉(本刊編輯)
楊仲勛(三門(mén)峽市教育局)
導(dǎo)讀:
“餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象,觸目驚心、令人痛心!”習(xí)近平總書(shū)記指出,要加強(qiáng)立法,強(qiáng)化監(jiān)管,采取有效措施,建立長(zhǎng)效機(jī)制,堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為,強(qiáng)調(diào)要進(jìn)一步加強(qiáng)宣傳教育,切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣,在全社會(huì)營(yíng)造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的氛圍。《人民日?qǐng)?bào)》刊發(fā)評(píng)論員文章《堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為》,倡導(dǎo)居安思危,杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”,繃緊糧食安全之弦,讓節(jié)約糧食成為永久的習(xí)慣和風(fēng)氣。艱苦奮斗、勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德,本期《校長(zhǎng)圓桌會(huì)》邀請(qǐng)到五位校長(zhǎng),圍繞“守好‘勤儉節(jié)約這個(gè)傳家寶”主題,結(jié)合學(xué)校實(shí)際,共同探討發(fā)揚(yáng)勤儉節(jié)約優(yōu)良作風(fēng)的好方法和好經(jīng)驗(yàn)。
主持人:勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德,歷來(lái)為人們所提倡。習(xí)近平總書(shū)記提出“堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為,切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣”,強(qiáng)調(diào)珍視有限資源,提倡崇儉抑奢,對(duì)此,各位校長(zhǎng)有怎樣的認(rèn)識(shí)和理解?
王小波:勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德,也是干事創(chuàng)業(yè)、興國(guó)興邦的重要基石?!帮L(fēng)俗者,天下之大事也”,要讓厲行節(jié)約觀念深入人心,就必須在社會(huì)各個(gè)層面樹(shù)立浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的價(jià)值導(dǎo)向?!顿Y治通鑒》里講:“儉約,所以彰其美也?!碧K軾也曾感慨:“口腹之欲,何窮之有。每加節(jié)儉,亦是惜福延壽之道?!备F奢極欲、暴殄天物,素為中國(guó)人所反對(duì);物盡其用、利用厚生,素為中國(guó)文化所提倡?!扒趦€節(jié)約”這個(gè)中華民族的傳家寶,無(wú)論經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展到什么水平、人民生活改善到什么地步,都不能丟。
張隨學(xué):勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德,更是為人、治家、興國(guó)之本。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和物質(zhì)生活水平的提高,一些人勤儉節(jié)約意識(shí)逐漸淡漠,盲目攀比、過(guò)度消費(fèi)成為時(shí)尚,奢侈浪費(fèi)行為觸目驚心、令人痛心。立德樹(shù)人是學(xué)校的根本任務(wù),學(xué)校應(yīng)責(zé)無(wú)旁貸地?fù)?dān)負(fù)起教育的責(zé)任,把勤儉節(jié)約作為學(xué)校德育工作的一項(xiàng)重要內(nèi)容來(lái)抓,讓勤儉節(jié)約成為校園風(fēng)尚,成為習(xí)慣,成為師生的重要品格特征。
張東強(qiáng):節(jié)儉是一種美德,更是一種責(zé)任。脫貧攻堅(jiān)的不易、疫情防控的警鐘、洪澇災(zāi)害的威脅,都不允許我們有奢靡浪費(fèi)的行為。勤儉節(jié)約不是一時(shí)的話題,而是永恒的課題。勤儉節(jié)約不是一句口號(hào),而是需要實(shí)踐探索行動(dòng)。要形成勤儉節(jié)約的風(fēng)尚,學(xué)校要不斷創(chuàng)新形式,豐富內(nèi)容,持之以恒地對(duì)師生、家庭進(jìn)行勤儉節(jié)約實(shí)踐教育,發(fā)揚(yáng)勤儉節(jié)約的優(yōu)良傳統(tǒng)。
張新峰:諸葛亮在《誡子書(shū)》中說(shuō):“靜以修身,儉以養(yǎng)德?!薄罢l(shuí)知盤(pán)中餐,粒粒皆辛苦”也是我們耳熟能詳?shù)那Ч琶洹H欢?,?jù)央視報(bào)道,中國(guó)人每年在餐桌上浪費(fèi)的糧食價(jià)值高達(dá)2000億元,被倒掉的食物相當(dāng)于2億多人一年的口糧?!吧嗉馍系睦速M(fèi)”觸目驚心。習(xí)近平總書(shū)記對(duì)制止餐飲浪費(fèi)行為作出重要指示,強(qiáng)調(diào)要采取有效措施,建立長(zhǎng)效機(jī)制,堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為。這無(wú)疑給我們學(xué)校教育敲響了警鐘:杜絕浪費(fèi)刻不容緩,勤儉節(jié)約教育勢(shì)在必行。
祝世華:從小我們就學(xué)習(xí)“誰(shuí)知盤(pán)中餐,粒粒皆辛苦”,古人也言“盡覽前賢國(guó)與家,成由勤儉敗由奢”。節(jié)儉,這一中華民族的傳統(tǒng)美德,在今天的社會(huì)形勢(shì)下,更顯得意義深遠(yuǎn)。節(jié)約是一種遠(yuǎn)見(jiàn)、一種態(tài)度、一種智慧?!暗亓χ镉写髷?shù),人力之成物有大限,取之有度,用之有節(jié),則常足;取之無(wú)度,用之無(wú)節(jié),則常不足。”我們不能只在災(zāi)荒降臨、饑饉產(chǎn)生時(shí)才想起這些箴言,而要在平時(shí)就保持勤儉節(jié)約的良好作風(fēng)。
主持人:“一粥一飯,當(dāng)思來(lái)處不易;半絲半縷,恒念物力維艱?!闭?qǐng)大家從學(xué)校管理層面談?wù)勗鯓釉趯?shí)踐中發(fā)揚(yáng)勤儉節(jié)約的優(yōu)秀傳統(tǒng)。
張隨學(xué):蓬生麻中,不扶自直。我們?cè)谛@文化建設(shè)中融入勤儉節(jié)約教育內(nèi)容,營(yíng)造濃厚氛圍,在潛移默化中滲透勤儉節(jié)約教育?!办o以修身,儉以養(yǎng)德”“儉,德之共也;侈,惡之大也”等宣傳標(biāo)語(yǔ),發(fā)人深省。文化長(zhǎng)廊中展示介紹的毛澤東、周恩來(lái)、雷鋒等名人的勤儉節(jié)約故事,深深打動(dòng)學(xué)生的心靈?!傲A1P(pán)中餐,皆是辛苦換”“光盤(pán)行動(dòng),從我做起”“隨手關(guān)燈,節(jié)約用電”,餐廳、水房、開(kāi)關(guān)等處隨處可見(jiàn)的提示語(yǔ),無(wú)時(shí)無(wú)刻不在提醒學(xué)生養(yǎng)成勤儉節(jié)約的習(xí)慣。校園電視臺(tái)、校園廣播、校園網(wǎng)站、班級(jí)博客等宣傳陣地也以不同形式對(duì)學(xué)生進(jìn)行勤儉節(jié)約教育,從不同側(cè)面發(fā)揮育人功效。
我們每學(xué)期都評(píng)選“勤儉節(jié)約好少年”和“勤儉節(jié)約優(yōu)秀班級(jí)”,榜樣激勵(lì),正面引導(dǎo),推動(dòng)學(xué)生厲行勤儉節(jié)約,爭(zhēng)做文明少年。
張東強(qiáng):一是以勤養(yǎng)志,以儉修德,利用好實(shí)踐基地。學(xué)校和靈寶市寺河鄉(xiāng)米河村研學(xué)基地對(duì)接,定期組織學(xué)生參與“一日果農(nóng)”實(shí)踐活動(dòng)。同學(xué)們和果農(nóng)一起體驗(yàn)施肥、打藥、疏果、套袋,全方位了解一個(gè)蘋(píng)果的成長(zhǎng)過(guò)程。同學(xué)們?cè)诖逍;?dòng)、親身體驗(yàn)中了解了勞動(dòng)的意義,感受了勞動(dòng)的艱辛,培養(yǎng)了尊重勞動(dòng)、珍惜成果的品質(zhì)。學(xué)校和靈寶市川口鄉(xiāng)趙吾村八戶建檔立卡貧困戶結(jié)對(duì)子,定期組織學(xué)生參與扶貧體驗(yàn)。通過(guò)扶貧體驗(yàn),孩子們感受到了農(nóng)民的辛勤勞作,從而在生活、學(xué)習(xí)中主動(dòng)厲行節(jié)約。
二是取之有度,用之有節(jié),抓好食堂主陣地。靈寶二中全校師生共4000多人,大小師生餐廳十多個(gè),杜絕舌尖上的浪費(fèi),食堂是主陣地,校園是主戰(zhàn)場(chǎng)。開(kāi)展“節(jié)約型食堂”創(chuàng)建。學(xué)校積極推進(jìn)節(jié)能節(jié)水型食堂建設(shè),加強(qiáng)日常水、電、氣能耗監(jiān)測(cè),不斷更新節(jié)能新產(chǎn)品新技術(shù),降低設(shè)備損耗。開(kāi)展“光盤(pán)行動(dòng)”。食堂經(jīng)營(yíng)者在學(xué)校的指導(dǎo)下,不斷優(yōu)化供餐模式,日常用餐提供半份菜、小份菜,并推出存餐服務(wù),方便消費(fèi),減少浪費(fèi)。讓節(jié)儉融入校園文化。走廊上、道路旁、櫥窗中,厲行節(jié)約的晏嬰、“一錢(qián)太守”劉寵、一代名相魏征、粗茶敝衣的季文子、精打細(xì)算的蘇軾,都成為師生駐足關(guān)注的榜樣。
王小波:學(xué)校在餐廳、報(bào)欄等顯眼位置張貼“厲行節(jié)約,反對(duì)浪費(fèi)”的各種宣傳標(biāo)語(yǔ);多次召開(kāi)主題班會(huì),讓學(xué)生樹(shù)立“節(jié)約光榮,浪費(fèi)可恥”的思想觀念;召開(kāi)教職工專(zhuān)題會(huì)議,加大輿論宣傳,營(yíng)造勤儉節(jié)約的良好氛圍。
為了徹底杜絕餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象,我校開(kāi)源節(jié)流,精打細(xì)算,讓財(cái)力、物力發(fā)揮最大作用。在學(xué)生中間扎實(shí)有效開(kāi)展“光盤(pán)行動(dòng)”,避免出現(xiàn)剩余、浪費(fèi)現(xiàn)象。在后廚備餐環(huán)節(jié),一方面加強(qiáng)員工培訓(xùn),減少對(duì)原材料的浪費(fèi),另一方面對(duì)每天就餐人數(shù)進(jìn)行預(yù)判,以盡可能減少餐食剩余情況。在教職工層面制定《餐廳管理規(guī)定》,提倡全體教師在微信群就餐接龍報(bào)名,并要求餐廳按照?qǐng)?bào)名人數(shù)定額定量供餐,切實(shí)減少浪費(fèi)行為。
祝世華:作為一名教育者,我認(rèn)為要想真正讓教育落到實(shí)處,必須從根源上觸動(dòng)學(xué)生心靈,這樣他們才會(huì)從內(nèi)心改變自己,樹(shù)立正確的人生觀和價(jià)值觀。學(xué)校立足本地實(shí)際,讓學(xué)生做社會(huì)實(shí)踐調(diào)查——“我們身邊的糧食”。學(xué)校通過(guò)帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行農(nóng)業(yè)勞動(dòng)、觀看農(nóng)業(yè)活動(dòng)視頻和農(nóng)產(chǎn)品加工視頻,參觀學(xué)校廚師做飯、打飯等一系列活動(dòng),讓學(xué)生對(duì)一日三餐有了了解,深刻地認(rèn)識(shí)到了一粥一飯的來(lái)之不易。這一系列的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)對(duì)學(xué)生觸動(dòng)很大,讓學(xué)生有了勤儉節(jié)約的自覺(jué)意識(shí),也在學(xué)校里漸漸形成了“節(jié)約光榮,浪費(fèi)可恥”的良好氛圍。于是,學(xué)校趁熱打鐵,制定了一系列規(guī)章制度,讓勤儉節(jié)約從學(xué)生的心理意識(shí)外化為行動(dòng)和實(shí)踐。
張新峰:我們學(xué)校是盧氏縣規(guī)模最大的一所農(nóng)村寄宿制小學(xué),中午師生一千余人在校就餐,學(xué)校一直以來(lái)就有勤儉節(jié)約的傳統(tǒng),將開(kāi)展愛(ài)惜糧食教育作為德育工作的一個(gè)重要方面。一是學(xué)校通過(guò)電子屏、手抄報(bào)、征文活動(dòng)、國(guó)旗下講話、學(xué)生演講等途徑,教育師生切實(shí)做到“光盤(pán)”。二是以班級(jí)為紐帶,全面開(kāi)展節(jié)儉教育。舉行“厲行節(jié)約,反對(duì)浪費(fèi)——拒絕舌尖上的浪費(fèi)”主題班會(huì),用真實(shí)數(shù)據(jù)告訴同學(xué)們,當(dāng)前,在全球范圍內(nèi),由于新冠肺炎疫情引發(fā)的經(jīng)濟(jì)衰退,全球饑餓人數(shù)有所增加。每個(gè)人都要有節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥的意識(shí),從自身做起,拒絕浪費(fèi)。三是開(kāi)展監(jiān)督檢查工作,從制度上監(jiān)督浪費(fèi)。為了厲行節(jié)約,杜絕浪費(fèi),我們學(xué)校還把杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”納入班級(jí)管理考核、師生管理考核,和值日、值周等常態(tài)化工作結(jié)合起來(lái),開(kāi)展常態(tài)化監(jiān)督檢查,督促學(xué)生真正做到勤儉節(jié)約。
主持人:切實(shí)培養(yǎng)勤儉節(jié)約習(xí)慣,更重要的是推動(dòng)形成綠色發(fā)展方式和生活方式,請(qǐng)各位分享一下學(xué)校在勤儉節(jié)約方面的好方法和好經(jīng)驗(yàn)。
王小波:我校將厲行節(jié)約落實(shí)到節(jié)能節(jié)水層面,建立了一整套完整規(guī)范的節(jié)水規(guī)章制度,大力推廣節(jié)水技術(shù),改造節(jié)水設(shè)施,鋪設(shè)透水地面,校園綠化也采用高效澆灌方式,有效節(jié)水。經(jīng)過(guò)我們的不懈努力,我校節(jié)水工作得到一致認(rèn)可,2020年被評(píng)為“省級(jí)節(jié)水型單位”。
用電管理上我校實(shí)行考核獎(jiǎng)勵(lì)制度,對(duì)各班、各部門(mén)用電情況做不定期檢查,結(jié)果納入學(xué)校量化考核,并進(jìn)行公示評(píng)比,對(duì)優(yōu)秀部門(mén)、處室、先進(jìn)個(gè)人進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。對(duì)空調(diào)使用提出管理規(guī)定,并明確責(zé)任到人;統(tǒng)一設(shè)置空調(diào)使用溫度及使用時(shí)間,提醒大家做到人走機(jī)關(guān);保持室內(nèi)機(jī)的清潔,從細(xì)節(jié)入手節(jié)能節(jié)電。
張隨學(xué):一是在各學(xué)科教學(xué)中融入勤儉節(jié)約教育。語(yǔ)文課上學(xué)習(xí)一篇篇蘊(yùn)含著勤儉節(jié)約內(nèi)容的古詩(shī)和故事,音樂(lè)課上學(xué)唱《勤儉是咱們的傳家寶》等歌曲,美術(shù)課上以“節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥”為主題繪制圖畫(huà),數(shù)學(xué)課上學(xué)生在老師的引導(dǎo)下用心計(jì)算“每人每天節(jié)約一分錢(qián),每年可以節(jié)約多少錢(qián)?用這些錢(qián)可以干什么?”……教師在各學(xué)科的融合教學(xué)中,幫助學(xué)生學(xué)會(huì)勤儉節(jié)約。
二是開(kāi)展豐富多彩的勤儉節(jié)約主題教育實(shí)踐活動(dòng)。學(xué)校以“勤儉節(jié)約,從我做起”為主題,開(kāi)展了勤儉節(jié)約見(jiàn)行動(dòng)、廢物利用創(chuàng)意設(shè)計(jì)比賽、勤儉節(jié)約小妙招分享、合理使用壓歲錢(qián)、爭(zhēng)做勤儉節(jié)約宣傳大使等一系列教育實(shí)踐活動(dòng),使勤儉節(jié)約的優(yōu)良作風(fēng)入腦、入心、入行。
張新峰:飯菜的質(zhì)量是師生及家長(zhǎng)最為關(guān)心的問(wèn)題之一。學(xué)校食堂之所以浪費(fèi)嚴(yán)重,其中的一個(gè)重要原因是飯菜質(zhì)量欠佳。因此,我們嚴(yán)把飯菜質(zhì)量關(guān),從源頭上杜絕浪費(fèi)。首先嚴(yán)把原材料入庫(kù)質(zhì)量關(guān),保證飯菜質(zhì)量;其次,以服務(wù)師生為目的,堅(jiān)持零利潤(rùn)經(jīng)營(yíng);再次,做到精準(zhǔn)控量,強(qiáng)化過(guò)程管理,及時(shí)摸清師生人員就餐底數(shù),精準(zhǔn)掌握菜品供需情況,做到按人配餐;最后,加強(qiáng)監(jiān)督,嚴(yán)格管理,在原材料采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工制作等環(huán)節(jié),杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象。
張東強(qiáng):移風(fēng)易俗,厲行節(jié)約,教職工作表率。我們學(xué)校由黨支部牽頭,成立移風(fēng)易俗的宣傳隊(duì);由工會(huì)牽頭,成立服務(wù)教師的“管事會(huì)”,扎實(shí)開(kāi)展“三易”行動(dòng),推進(jìn)教職工樹(shù)立婚喪嫁娶新風(fēng)尚。一是“易”婚禮觀念,力求儀式簡(jiǎn)樸、氛圍溫馨。二是“易”喪葬舊俗,提倡弘揚(yáng)孝道,厚養(yǎng)薄葬。三是“易”家庭宴請(qǐng)之舊習(xí),做到勤儉節(jié)約,倡樹(shù)新風(fēng)。
克勤克儉,艱苦奮斗,家校聯(lián)手共育。學(xué)校注重節(jié)儉教育向家庭延伸,讓家庭成為新“食”尚的實(shí)踐者。新學(xué)期,學(xué)校邀請(qǐng)家長(zhǎng)到校,共同舉行了主題為“節(jié)儉養(yǎng)德,做時(shí)代追夢(mèng)人”的開(kāi)學(xué)典禮。節(jié)假日,學(xué)校布置“理性消費(fèi),厲行節(jié)約”實(shí)踐作業(yè),學(xué)生和父母一起寫(xiě)下厲行節(jié)約的承諾,一起分享生活中勤儉節(jié)約的小妙招。
祝世華:固定餐位,督促節(jié)約。學(xué)校將學(xué)生就餐位置固定,每個(gè)餐桌四名學(xué)生。在餐廳和教室分別設(shè)置文明監(jiān)督崗,檢查結(jié)果納入班級(jí)量化考核,督促學(xué)生養(yǎng)成節(jié)約的好習(xí)慣。
以獎(jiǎng)促行,鼓勵(lì)節(jié)約。德育處與學(xué)校后勤處聯(lián)合發(fā)起“光盤(pán)”獎(jiǎng)勵(lì)活動(dòng),學(xué)生就餐結(jié)束出示空碗就可以領(lǐng)取水果,在學(xué)生中形成了“我節(jié)約、我光榮”的新風(fēng)尚。
以身作則,帶頭節(jié)約。全校教師以身作則,率先垂范,平時(shí)和學(xué)生一起吃飯,落實(shí)好陪餐制度,一起踐行“光盤(pán)行動(dòng)”,隨手關(guān)燈、關(guān)水,辦公室人去燈熄……給學(xué)生以正確的示范,讓學(xué)生真正理解節(jié)約的意義。
主持人:非常感謝大家的分享,這也給了我們很多啟發(fā)。習(xí)近平總書(shū)記一直提倡“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”的社會(huì)風(fēng)尚,多次強(qiáng)調(diào)“勤儉是我們的傳家寶,什么時(shí)候都不能丟掉”。讓我們一起發(fā)揚(yáng)艱苦奮斗、勤儉節(jié)約優(yōu)良作風(fēng),為構(gòu)建文明和諧社會(huì)做出應(yīng)有的努力!
(責(zé) 編 帕 拉)