【摘要】 隨著我國高等教育的不斷發(fā)展，高等教育國際化趨勢日益加強(qiáng)，中德國際合作項(xiàng)目對學(xué)生的德語尤其是運(yùn)用德語進(jìn)行專業(yè)課學(xué)習(xí)的要求大大提高。對于專業(yè)知識與德語語言相結(jié)合的中德項(xiàng)目，需要找到適合的教學(xué)方法并不斷改進(jìn)完善。該文以山西農(nóng)業(yè)大學(xué)信息學(xué)院中德項(xiàng)目為例，初步探索了中外合作國際項(xiàng)目模式下的德語教學(xué)方案。

【關(guān)鍵詞】中德合作;德語教學(xué);跨文化交際

【作者簡介】董麗濤（1988-），女，山西晉中人，山西農(nóng)業(yè)大學(xué)信息學(xué)院，助教，碩士研究生，研究方向：德語教學(xué)及德國職業(yè)教育體系研究。

一、引言

我國經(jīng)濟(jì)社會的不斷發(fā)展，對會外語的專業(yè)人才需求越來越大，要求也變得更高。越來越多的國內(nèi)高校開始與國外高校合作，開展國際項(xiàng)目。山西農(nóng)業(yè)大學(xué)信息學(xué)院與美國、德國多所大學(xué)和教育機(jī)構(gòu)建立了友好合作關(guān)系，近兩年更是引進(jìn)德國應(yīng)用技術(shù)大學(xué)的人才培養(yǎng)體系與教學(xué)管理模式，不斷改革創(chuàng)新，與德國埃森經(jīng)濟(jì)管理應(yīng)用技術(shù)大學(xué)（FOM）開展了碩士研究生聯(lián)合培養(yǎng)項(xiàng)目，旨在培養(yǎng)具備國際視野和應(yīng)用能力的人才。對于項(xiàng)目學(xué)生而言，掌握德語這門語言工具，是去德國繼續(xù)深造學(xué)習(xí)的前提條件。所以如何能夠制定出合理的語言培養(yǎng)方案，使學(xué)生能夠在國內(nèi)階段有效的時(shí)間內(nèi)通過德語考試、運(yùn)用德語進(jìn)行專業(yè)課的學(xué)習(xí)，并最終獲得出國學(xué)習(xí)的德語語言能力，變得尤為重要。

二、德語教學(xué)情況

山西農(nóng)業(yè)大學(xué)信息學(xué)院與FOM大學(xué)聯(lián)合培養(yǎng)碩士項(xiàng)目共有三個(gè)專業(yè)：會計(jì)與金融管理、國際市場營銷以及設(shè)計(jì)與創(chuàng)新管理。其中設(shè)計(jì)與創(chuàng)新管理專業(yè)為德語項(xiàng)目，該專業(yè)采用1+1的學(xué)習(xí)模式，即國內(nèi)一年+德國一年。學(xué)生按中德方共同制定的教學(xué)計(jì)劃完成相應(yīng)的課程，將獲得德國文學(xué)碩士學(xué)位（Master of Arts）。在國內(nèi)兩個(gè)學(xué)期的德語課程中，學(xué)生從零基礎(chǔ)語音開始學(xué)起，要經(jīng)過基礎(chǔ)德語A1、A2階段共128課時(shí)的學(xué)習(xí)。

A1階段。這是基礎(chǔ)德語的初級階段。除了掌握基本的語法和詞匯，在溝通交流方面，要求學(xué)生在談話伙伴說得緩慢而清楚的情況下，能夠以簡單的方式對有關(guān)人物、看病、購物及飲食等信息進(jìn)行溝通;在實(shí)際應(yīng)用方面，能夠書寫簡短的郵件、信件，填寫簡單的個(gè)人信息表格等。

A2階段。這是一個(gè)初級向中級進(jìn)階的過渡階段。這一階段要求學(xué)生能夠掌握日常語句使用的全部德語基礎(chǔ)語法，運(yùn)用簡單的詞匯與句型表達(dá)自己對事物的觀點(diǎn)與看法，能夠相對深入地探討例如節(jié)日、媒體、工作等話題。在實(shí)際應(yīng)用方面，學(xué)會發(fā)出邀請、接受及拒絕別人的邀請等。

三、 德語教學(xué)問題分析

1.學(xué)習(xí)時(shí)間有限。學(xué)生在國內(nèi)的一年除德語課程的學(xué)習(xí)之外，還包含設(shè)計(jì)基礎(chǔ)、設(shè)計(jì)思維、科學(xué)方法論、領(lǐng)導(dǎo)力、品牌與傳播等多門設(shè)計(jì)與管理學(xué)的基礎(chǔ)課程學(xué)習(xí)，在專業(yè)課學(xué)習(xí)與德語語言學(xué)習(xí)的雙重壓力下，他們對德語學(xué)習(xí)投入的時(shí)間與精力非常有限。

2.外語學(xué)習(xí)習(xí)慣問題。中國學(xué)生學(xué)習(xí)外語的方法，依然停留在國內(nèi)中小學(xué)英語學(xué)習(xí)的慣有模式中，只注重語法的學(xué)習(xí)、詞匯的記憶，對于聽力與口語的練習(xí)較少，而缺少語言環(huán)境的教學(xué)環(huán)境，也使得學(xué)生聽力與口語的練習(xí)難上加難。大部分的學(xué)生對口語表達(dá)表現(xiàn)出畏難情緒，因?yàn)楹ε路稿e(cuò)，所以在開口表達(dá)之前會思考很久，遲遲開不了口，根本無法正常交流，遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到去德國獨(dú)自學(xué)習(xí)、生活的程度。而大多數(shù)德國人認(rèn)為某一位外國人德語說得好，其實(shí)與其句中的語法、詞匯錯(cuò)誤無關(guān)，只關(guān)乎于對方講得流利程度。

3.外語接受能力。應(yīng)用型本科學(xué)生相比于外語專業(yè)的學(xué)生，對外語的興趣與理解接受能力有待提高。隨著語言學(xué)習(xí)的深入，知識點(diǎn)、詞匯和句型越來越多，語法越來越復(fù)雜，學(xué)習(xí)效果不佳，成績也不是很好，導(dǎo)致學(xué)生自信心受到打擊，更容易產(chǎn)生厭學(xué)情緒，陷入惡性循環(huán)之中。

4.上課模式問題。中國學(xué)生接受的更多是填鴨式教育。一堂課老師是主導(dǎo)，站在講臺上講授，而學(xué)生不愛開口說話，只負(fù)責(zé)聽講和記錄，對于課堂的參與感很低。但出國學(xué)習(xí)恰恰需要活躍的課堂，多說多練多問。

5.學(xué)習(xí)自制力差。許多學(xué)生對自己未來規(guī)劃并不明確，受我國傳統(tǒng)的家庭教育觀念影響，他們參加出國項(xiàng)目，只是父母替他們作出的決定，本人意愿并不強(qiáng)烈。隨著課程的深入，他們對待一門新外語的新鮮感慢慢消失。大部分學(xué)生雖已成年，但心智并不成熟，新鮮勁過后，由于自制力較差，無法合理地安排生活，規(guī)劃自己的學(xué)習(xí)時(shí)間。大學(xué)的學(xué)習(xí)環(huán)境比起中學(xué)相對寬松，課余時(shí)間變多，個(gè)別學(xué)生把大部分的時(shí)間用來打游戲，甚至還會影響其他同學(xué)。

6.課堂趣味性欠缺?；A(chǔ)德語的講授，內(nèi)容枯燥單一，大部分的內(nèi)容還是運(yùn)用了傳統(tǒng)的教師課堂講授的方法，課堂的趣味性有待提高。課堂趣味性也直接影響了學(xué)生對于德語的興趣程度以及上課的參與度。

綜上所述，受到德語課時(shí)及進(jìn)度的限制，教師過分注重書本內(nèi)容的教授，忽略了跨文化知識的講述以及對學(xué)生學(xué)習(xí)德語興趣的提升，使項(xiàng)目學(xué)生德語水平在去德國之后除日常正常交流，很難達(dá)到用德語學(xué)習(xí)專業(yè)課的程度。

四、德語教學(xué)建議

1.注重聽力與口語能力的培養(yǎng)——模擬情景教學(xué)。參加項(xiàng)目的學(xué)生經(jīng)過一個(gè)階段的專業(yè)及德語課程平行學(xué)習(xí)之后，通過各課程考試及德方面試，再去德國參加德方高校的專業(yè)課程。在這樣的模式下，德語教學(xué)不能只注重學(xué)生對基礎(chǔ)德語語法、詞匯的掌握，而要以培養(yǎng)學(xué)生在日常學(xué)習(xí)生活中的聽說交際能力為目的。在課堂上重視學(xué)生的發(fā)音正確性，設(shè)計(jì)課程時(shí)加入聽力與口語教學(xué)，強(qiáng)化模擬情景對話。日常生活中常用的購物、指路問路、看病、去銀行、約時(shí)間等話題均可運(yùn)用其中，在教室中模擬相應(yīng)的氣氛，分配相應(yīng)的角色來讓學(xué)生練習(xí)。課下鼓勵(lì)學(xué)生多與室友用德語進(jìn)行對話練習(xí)，要讓學(xué)生明白口語練習(xí)不能害怕犯錯(cuò)，教導(dǎo)學(xué)生敢表達(dá)、敢提問，在提高學(xué)生口語聽說能力的同時(shí)提高其口語交際的積極性。

2.跨文化交際能力的培養(yǎng)。我們的學(xué)生如果只學(xué)習(xí)德語，不去了解相關(guān)的文化，就無法在德國與老師、同學(xué)甚至是生活中的朋友、鄰居正常的交往，也無法在德國順利地生活。因此，對于德語學(xué)習(xí)而言，尤其對于即將去往德國學(xué)習(xí)的學(xué)生而言，在注重語言技能提升的同時(shí)，交際能力的培養(yǎng)也非常重要。

（1）了解德國國情。由于學(xué)習(xí)任務(wù)緊張而煩瑣，一般中國的學(xué)生在考入大學(xué)之前，對世界上其他國家的認(rèn)識基本來源于書本或電視，覺得國外都是美國電影里呈現(xiàn)的高樓聳立，充斥著美國般的流行文化。因此，德語教師可以在課程中加入對“德國國情”及“德國文化”的客觀講解，也可以與學(xué)生分享自己在德國的留學(xué)趣事，從而使學(xué)生從各個(gè)方面了解德國，加強(qiáng)其對德國文化的了解，擴(kuò)大其知識面。更重要的是，通過穿插德國的風(fēng)土人情與有趣的風(fēng)俗習(xí)慣等內(nèi)容，可以維持學(xué)生最初對德語充滿好奇的新鮮感。

（2）理解包含不同文化內(nèi)涵的語句。每一種語言中都存在很多附加當(dāng)?shù)匚幕卣鞯恼Z句。對于德語中一些與中文有著不同文化意義的諺語或俗語，教師應(yīng)加以講解，引導(dǎo)學(xué)生對這些有著特殊文化內(nèi)涵的俗語或諺語進(jìn)行比較整理。

（3）明白思維方式的差異。中國人講究集體觀念，從小到大，熱愛祖國、熱愛集體等詞匯是一個(gè)優(yōu)秀的人的象征。個(gè)人的利益與價(jià)值的實(shí)現(xiàn)不被鼓勵(lì)。上班的地方被稱作“單位”，強(qiáng)調(diào)個(gè)人只是這個(gè)整體單位中的一員。在日常交際中，中國人的表達(dá)方式含蓄委婉，不會直接拒絕人，情緒也并不過分外露，中國有句俗語說：喜怒不形于色。

而德國人在這些方面與我們中國人恰恰相反。德國人尊重個(gè)人利益，強(qiáng)調(diào)權(quán)利平等。此外，他們更喜歡直接、不加任何掩飾地表達(dá)自己的想法。明白中德在思維方式上的不同，對于培養(yǎng)跨文化交際的能力是非常重要的。

3.提高德語學(xué)習(xí)的興趣。（1）正確的學(xué)習(xí)方法。對于很多學(xué)生而言，學(xué)習(xí)效果不佳、成績不好，究其原因是沒有掌握正確的學(xué)習(xí)外語的方法。豐富的詞匯量是學(xué)習(xí)任何一門外語所必需的，但是記憶方法不對，可能會導(dǎo)致浪費(fèi)了時(shí)間的同時(shí)單詞也沒有記住幾個(gè)。尤其是對于德語單詞來說，名詞有陽、中和陰性的不同詞性之分，并且這些詞性90%是沒有規(guī)律可循的，所以，教師對學(xué)生的正確引導(dǎo)是很重要的。分類記憶法，劃分不同類別的單詞，用思維導(dǎo)圖的方法記憶;用卡片分顏色整理不同詞性的名詞;把想要記住的幾個(gè)單詞放到一個(gè)自己聯(lián)想的場景或故事當(dāng)中去記憶或者把自己日常生活經(jīng)常見到和用到的物品貼上德語標(biāo)簽等方法，都可以用來幫助學(xué)生更快速、更準(zhǔn)確地記單詞。

（2）自主學(xué)習(xí)。自主學(xué)習(xí)是課堂教學(xué)之外又一重要的學(xué)習(xí)渠道。課堂時(shí)間相對有限，教學(xué)手段相對單一，學(xué)生在課堂學(xué)習(xí)之余利用業(yè)余時(shí)間除了完成課堂作業(yè)、復(fù)習(xí)及預(yù)習(xí)書本內(nèi)容之外，還可以閱讀德國的文學(xué)作品、觀看德語電影及多聽德語歌曲等，教師也可以發(fā)掘一些相關(guān)主題比較有趣的網(wǎng)站，讓學(xué)生課下瀏覽。一方面可以加深學(xué)生對德國的了解，提高學(xué)生學(xué)習(xí)德語的積極性，另一方面更能培養(yǎng)學(xué)生良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，為學(xué)生終身學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)。

（3）視頻教學(xué)。傳統(tǒng)的課堂教學(xué)方式，只是運(yùn)用板書或PPT進(jìn)行教學(xué)，課堂教學(xué)形式單一，容易讓學(xué)生感覺枯燥，難以集中注意力。隨著時(shí)代的發(fā)展，多媒體已經(jīng)在教學(xué)領(lǐng)域得到了廣泛普及。教師可以充分運(yùn)用多媒體平臺，選用學(xué)生感興趣的、適合教學(xué)內(nèi)容進(jìn)度及學(xué)生德語水平的原汁原味的德語對話短視頻或者是一些展示德國風(fēng)土人情的短視頻在課堂播放，在播放之前講清楚播放視頻的目的、通過觀看要學(xué)習(xí)的內(nèi)容，讓學(xué)生從視覺、聽覺上形成多方位的德語感受，創(chuàng)造一個(gè)生動(dòng)而逼真的語言環(huán)境。將多媒體教學(xué)與傳統(tǒng)教學(xué)相融合，不僅可以豐富德語課堂的教學(xué)手段，也可以大大提高課堂的趣味性，增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)德語的興趣。

4. 專業(yè)詞匯的教授。學(xué)生先通過一定課時(shí)的基礎(chǔ)德語課程學(xué)習(xí)打好基礎(chǔ)，之后可以開始根據(jù)各個(gè)專業(yè)的專業(yè)用語或早或晚地加入專業(yè)詞匯學(xué)習(xí)的課程，為德國階段的專業(yè)課學(xué)習(xí)做準(zhǔn)備。德語教師可與專業(yè)課教師溝通，找到專業(yè)德語文章，通過文章的閱讀讓學(xué)生掌握相關(guān)專業(yè)德語詞匯、語句的同時(shí)，了解文章的文本結(jié)構(gòu)特征，這對于寫作也會有一定的幫助。

5. 德英對比。英語是我國大中小學(xué)必修課，每一個(gè)學(xué)習(xí)德語的學(xué)生都上過英語課，有一定的英語基礎(chǔ)。在德語教學(xué)的過程中，不僅要適當(dāng)?shù)嘏c母語進(jìn)行對比，更要適當(dāng)?shù)嘏c英語進(jìn)行對比。德語與英語同來自印歐語系日耳曼語族，所以在字母、發(fā)音、詞匯和語法上都有一定的相似度，例如，“老虎”這個(gè)單詞，在德語和英語中都是“Tiger”，只是發(fā)音有所差異。類似這樣的詞匯還有很多，像“China”“Information”等。與從小學(xué)習(xí)的較為熟悉的外語相比較，更能加深學(xué)生對德語相關(guān)知識點(diǎn)的理解。但一定要把握“度”，如果項(xiàng)目中有學(xué)生英語基礎(chǔ)薄弱，過分的對比可能會導(dǎo)致其對兩種語言混淆，對于學(xué)習(xí)德語反而更不利。

綜上所述，隨著高等教育的日趨國際化，各高校中德聯(lián)合培養(yǎng)項(xiàng)目開展得越來越多，這一方面能夠使學(xué)生開闊眼界，學(xué)習(xí)德國先進(jìn)的知識和經(jīng)驗(yàn)，另一方面也培養(yǎng)了學(xué)生獨(dú)立學(xué)習(xí)、自主生活的能力。在這種中德合作的模式下，學(xué)生對德語的要求越來越高，尤其是出國后要具備用德語進(jìn)行日常生活、學(xué)習(xí)專業(yè)課程的能力。在教學(xué)過程中，教師需要找到適合該課程的教學(xué)方法并不斷完善。在新的項(xiàng)目合作初期，教師進(jìn)行了上述幾方面的嘗試與探索，希望能在不斷的實(shí)踐當(dāng)中，提高學(xué)生的德語掌握能力、運(yùn)用能力，為將來在德國專業(yè)課程的學(xué)習(xí)打好外語基礎(chǔ);同時(shí)希望本研究能夠成為越來越多的中德合作培養(yǎng)項(xiàng)目中德語教學(xué)研究的引玉之磚。

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