陳新峰 趙軍濤 張勇

摘 ? 要：小麥?zhǔn)俏覈?guó)重要的農(nóng)作物之一，在小麥種植業(yè)的發(fā)展中，小麥栽培技術(shù)直接影響其產(chǎn)量和質(zhì)量。經(jīng)濟(jì)發(fā)展和技術(shù)進(jìn)步為小麥技術(shù)的發(fā)展和創(chuàng)新提供了機(jī)會(huì)。小麥種植過(guò)程中的病蟲害防治技術(shù)也是影響小麥品質(zhì)的一個(gè)重要因素，改進(jìn)病蟲害防治技術(shù)能夠有效提高產(chǎn)量。為此，有關(guān)工作部門應(yīng)重視對(duì)小麥栽培技術(shù)和病蟲害防治技術(shù)的研究。

關(guān)鍵詞：小麥;栽培技術(shù);病蟲害防治

小麥栽培技術(shù)是農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要支撐，小麥栽培技術(shù)水平的高低對(duì)小麥產(chǎn)量有著直接的影響，但小麥生長(zhǎng)受多種外界因素的影響，小麥的非有利生長(zhǎng)條件會(huì)導(dǎo)致小麥產(chǎn)量和品質(zhì)低下，減少農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入來(lái)源，由此引起了人們對(duì)小麥栽培技術(shù)和病蟲害防治研究的高度重視。

1 ? 小麥栽培技術(shù)

1.1 ? 品種選擇

當(dāng)前，我國(guó)正在開發(fā)高產(chǎn)、高抗病性的小麥品種，有必要根據(jù)當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件、風(fēng)況和土壤養(yǎng)分含量，選擇最合適的小麥品種。根據(jù)各種生長(zhǎng)特性等因素選擇適合當(dāng)?shù)胤N植的小麥品種。例如，河南省鹿邑縣可用的小麥品種為周麥18號(hào)、新麥19號(hào)等，其中大多數(shù)為半冬性小麥品種，其選擇取決于播種時(shí)間和當(dāng)?shù)貧夂?。另外，如果耕地風(fēng)大，則必須選擇抗倒伏性強(qiáng)、植被矮的品種，以防止大面積小麥倒伏。

1.2 ? 科學(xué)播種

為了確保小麥的產(chǎn)量和質(zhì)量，種植和栽培必須堅(jiān)持適應(yīng)當(dāng)?shù)貤l件的原則。例如在土壤水分和黏度較高的山丘上則無(wú)法使用機(jī)器播種，只能采用人工播種;平原以機(jī)械播種和人工播種為主。在最佳播種時(shí)間進(jìn)行機(jī)械播種，不僅可以確保小麥的健康生長(zhǎng)，還可以降低人工成本并提高耕種效率。根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件、土壤濕度和其他因素進(jìn)行播種方法和深度控制選擇，以確保播種后可順利長(zhǎng)出健康的小麥幼苗。

播種時(shí)間應(yīng)根據(jù)小麥品種和特性來(lái)判斷，如果播種時(shí)間較早，則氣候溫度過(guò)低，可能無(wú)法滿足小麥的生長(zhǎng)要求，小麥容易凍傷;如果播種時(shí)間太晚，則生長(zhǎng)不足會(huì)影響小麥的總產(chǎn)量。小麥產(chǎn)量通?？梢酝ㄟ^(guò)播種的時(shí)間和方法來(lái)確定。種植前必須檢查環(huán)境、天氣、溫度和其他條件等，以確保種植方法的科學(xué)合理性[1]。

1.3 ? 有效的耕作處理

小麥生長(zhǎng)周期較長(zhǎng)。播前合理整地和施肥可以為小麥創(chuàng)造良好的生長(zhǎng)環(huán)境。在播種小麥之前，先翻耕土壤，然后熟化土壤，同時(shí)露出一層深層的微生物，并確保陽(yáng)光直射，以殺死細(xì)菌。通常情況下，在收割農(nóng)作物后，應(yīng)將土壤深層疏松并進(jìn)行長(zhǎng)期準(zhǔn)備，使土壤深度保持在25 cm左右，以便將土壤細(xì)碎，達(dá)到土層上下播種的條件。不合理施肥會(huì)使耕層變淺，應(yīng)每隔2～3年使用深細(xì)機(jī)進(jìn)行全面的深層處理，將深度控制在40～50 cm。深層底部主要用于提高土壤的蓄水能力和保持水分的能力。

除底肥外，還必須施用其他肥料，肥料的施用必須附加到主要的有機(jī)肥料和化肥上。通常情況下，可施用完全分解的有機(jī)肥2 000～3 000 kg/667 m2、磷肥15 kg/667 m2、鉀肥10 kg/667 m2和復(fù)合肥30 kg/667 m2，然后將一些有機(jī)肥和鉀肥與所有的磷肥、復(fù)合肥混合使用，完全涂抹并移至土壤底層。

1.4 ? 做好田間管理工作

小麥播種后，有必要及時(shí)檢查田野外觀，在苗木嚴(yán)重短缺的地區(qū)應(yīng)重新種植相同種類的小麥，同時(shí)，幼苗必須得到充分管理。進(jìn)入冬季之前，如田間苗木變黃，則是由于土壤肥力不足導(dǎo)致的，因此必須提高土壤肥力，以便小麥可以正常地過(guò)冬，并結(jié)合冬季灌溉進(jìn)行一次施肥。小麥進(jìn)入拔節(jié)期后須做好田間管理，及時(shí)進(jìn)行水分補(bǔ)充，并做好拔節(jié)期、抽穗期和灌漿期的田間施肥操作，以確保小麥高產(chǎn)穩(wěn)定。此外，必須在小麥生長(zhǎng)中后期嚴(yán)格控制小麥高度，應(yīng)使用化學(xué)改性劑來(lái)控制小麥長(zhǎng)度。為了提高小麥生長(zhǎng)中后期的產(chǎn)量和質(zhì)量，可以選擇使用磷酸二氫鉀、尿素混合后進(jìn)行葉面噴灑，提高葉片的光合能力并加速有機(jī)質(zhì)的積累[2]。

1.5 ? 科學(xué)選擇收獲收割時(shí)間

選擇小麥?zhǔn)斋@時(shí)間是小麥種植和栽培過(guò)程中的最后一個(gè)環(huán)節(jié)，其極大地影響著小麥的質(zhì)量、產(chǎn)量和效益。作為商品谷物，收獲的所有小麥植物均為黃色，籽粒形狀和顏色接近籽粒內(nèi)部顏色，呈蠟狀，水分含量為20%～30%，最大量為上千籽粒的小麥籽粒品質(zhì)最好，因而保證小麥高產(chǎn)。必須在成熟期開始時(shí)收獲儲(chǔ)備田或繁殖場(chǎng)中的小麥，以提高種子的發(fā)芽率。另外，要注意天氣的變化，以便雜物可以及時(shí)干燥，收獲后及時(shí)清除。

2 ? 常見(jiàn)小麥病蟲害

2.1 ? 小麥條銹病

小麥條銹病是小麥銹病之一，幾層鮮黃色的夏季孢子以圓形聚集在幼苗葉子上，具有擴(kuò)散快、分布廣，破壞面積大的特點(diǎn)。當(dāng)出現(xiàn)條狀銹病時(shí)，小麥將大面積減產(chǎn)。因此在小麥栽培前需進(jìn)行防治，選擇對(duì)病害具有抗性的小麥品種，處理種子后，選擇一種適合于拌種的拌種劑，以消除小麥種子的霉菌，提高小麥抗病性。

2.2 ? 小麥白粉病

白粉病是小麥種植地區(qū)的全球性疾病。白粉病可能發(fā)生在幼苗到抽穗階段，侵入小麥的各種器官，主要損害葉片和葉鞘。同時(shí)，在收獲小麥后，有必要去除自產(chǎn)的小麥幼苗，減少病原細(xì)菌，并在下個(gè)季節(jié)耕作，以免小麥感染白粉病。同時(shí)，有必要通過(guò)適當(dāng)?shù)拿芗N植、科學(xué)施肥等措施，以減少白粉病的發(fā)生。

2.3 ? 小麥蚜蟲

麥蚜蟲是小麥的主要害蟲之一，蚜蟲會(huì)穿透并吮吸小麥，影響小麥對(duì)養(yǎng)分的吸收和傳播，并影響小麥的光合作用，導(dǎo)致品質(zhì)下降。為了控制小麥蚜蟲，必須合理放置農(nóng)作物，以確保冬春季小麥混合區(qū)域的簡(jiǎn)化，而秋季作物主要是玉米和粟。播種小麥時(shí)，選擇抗蟲的品種并覆蓋小麥種子，避免地下害蟲和病害的發(fā)生，增加種子發(fā)芽的可能性。同時(shí)，在小麥生長(zhǎng)過(guò)程中有必要進(jìn)行施肥和供水等措施，以確保小麥健康生長(zhǎng)。即使下雨后也要保持水分，以提高小麥植株的抗病能力，并減少蚜蟲的為害。

2.4 ? 紅蜘蛛

近年來(lái)，小麥中的紅蜘蛛數(shù)量增加，使其成為小麥的主要害蟲之一。紅蜘蛛通過(guò)吸收葉子和幼苗的汁液生長(zhǎng)，威脅小麥的健康生長(zhǎng)。季節(jié)性濕度的變化影響著紅蜘蛛的生長(zhǎng)繁殖，通過(guò)掌握空氣濕度的變化來(lái)及時(shí)抑制紅蜘蛛的大規(guī)模繁殖，以保證小麥的健康生長(zhǎng)。應(yīng)在紅蜘蛛的傳播過(guò)程中向麥田噴灑適量濃度的藥劑，有效控制小麥紅蜘蛛，確保小麥的良好生長(zhǎng)[3]。

3 ? 小麥病蟲害防治措施

3.1 ? 農(nóng)業(yè)防治技術(shù)

首先，結(jié)合當(dāng)?shù)靥鞖鈹?shù)據(jù)，確定全年最有可能暴發(fā)的病蟲害類型。例如參考?xì)庀缶职l(fā)布的信息可知，多云天氣和降雨的頻率將長(zhǎng)期增加，則當(dāng)?shù)乜諝鈱?huì)變得極為潮濕，在此氣候條件下發(fā)生真菌病可能性較高，會(huì)使小麥數(shù)量減少。當(dāng)?shù)剞r(nóng)民需要提前購(gòu)買和配制農(nóng)藥，并向所在地區(qū)的農(nóng)民傳達(dá)相關(guān)的害蟲防治方法。此外，還需要加強(qiáng)田間管理，建立病蟲害監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)病蟲害并預(yù)測(cè)其發(fā)展趨勢(shì)，并采用有效的控制技術(shù)適當(dāng)防治。同時(shí)，土地輪換可用于混合小麥和大豆、花生、油菜籽和其他農(nóng)作物，并按季節(jié)輪換以減少田間病原體和害蟲的數(shù)量。

3.2 ? 生物防治技術(shù)

首先，將各種類型的小麥害蟲天敵引入當(dāng)?shù)佧溙铮缫爰纳渣S蜂，可以有效地消除病蟲的成蟲和幼蟲。小麥蚜蟲是常見(jiàn)的小麥害蟲，包括麥盆蚜蟲、長(zhǎng)管蚜蟲等。其中，小麥長(zhǎng)管蚜蟲不能承受高溫，生長(zhǎng)環(huán)境濕度在40%～80%;麥盆蚜蟲可以承受高溫，生長(zhǎng)環(huán)境濕度在35%～67%。通過(guò)在合理時(shí)間段內(nèi)引入天敵（如蚜蟲、蜜蜂、瓢蟲和蚜蟲蠅），可實(shí)現(xiàn)更好的控制。分析天敵的涌入是否會(huì)對(duì)當(dāng)?shù)氐淖匀簧鷳B(tài)環(huán)境造成嚴(yán)重影響，并盡量減少對(duì)害蟲和天敵生態(tài)系統(tǒng)的影響。其次，生物制劑可用于控制小麥的病蟲害和疾病，例如通過(guò)控制小麥侵蝕的熒光假單胞菌和小麥疾病的芽孢桿菌，來(lái)達(dá)到控制該病的目的。

3.3 ? 物理防治技術(shù)

物理控制是目前開發(fā)的一項(xiàng)相對(duì)完整和科學(xué)的控制技術(shù)，主要用于加熱、照明、干燥、電磁和輻射抑制、鈍化甚至殺死病原體和害蟲。人造性激素能干擾成蟲的交配繁殖，從而降低該地區(qū)成蟲的交配成功率，是當(dāng)前用于預(yù)防和控制小麥病蟲害的主要且有效的物理措施。通過(guò)篩選種子、掃除可控制日光照射、小麥吸盤等，可殺死種子攜帶的細(xì)菌和害蟲，以及使用頻率振動(dòng)農(nóng)藥燈等，捕獲和殺死麥田中的棉蟲和小麥葉蜂等害蟲。

3.4 ? 化學(xué)防治技術(shù)

當(dāng)前，化學(xué)控制技術(shù)仍然是控制小麥病蟲害的主要手段。當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門應(yīng)在預(yù)測(cè)和分析一年中發(fā)生的小麥病蟲害類型方面發(fā)揮積極作用。另外，要根據(jù)病蟲害的發(fā)生情況，嚴(yán)格控制最佳管理時(shí)間和最佳劑量，以達(dá)到正確的時(shí)間和用藥量，避免過(guò)度噴灑農(nóng)藥和藥物濫用帶來(lái)的負(fù)面影響。鼓勵(lì)應(yīng)用中草藥多控技術(shù)，減少農(nóng)藥的使用和數(shù)量，降低控制成本[4]。

綜上所述，小麥栽培技術(shù)和病蟲害防治措施是小麥栽培中的重要研究課題，應(yīng)認(rèn)真總結(jié)小麥實(shí)際栽培過(guò)程中的規(guī)律和技術(shù)要點(diǎn)，全面推廣病蟲害的各種防治措施，提高小麥的產(chǎn)量、質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益，從而確保我國(guó)的糧食安全。

參考文獻(xiàn)：

[ 1 ] 李合壽.小麥栽培技術(shù)及病蟲害防治措施探[J].農(nóng)業(yè)開發(fā)與裝備，2019（6）：202.

[ 2 ] 圖爾貢·圖爾蓀.小麥栽培技術(shù)及病蟲害防治措施探討[J].農(nóng)民致富之友，2019（6）：69.

[ 3 ] 李長(zhǎng)星.小麥栽培技術(shù)及病蟲害防治措施探討[J].農(nóng)民致富之友，2019（11）：17.

[ 4 ] 羅麗麗.小麥栽培技術(shù)及病蟲害防治措施[J].鄉(xiāng)村科技，2020（2）：82-83.